第33章 值得!【四千字】【求推薦票月票追讀】

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  第33章 值得!【四千字】【求推薦票月票追讀】

  翌日,清晨五點五十。

  天邊剛泛起蟹殼青,整座校園還沉浸在最後的夢境裡。

  第一食堂,07號窗口後院,已是燈火通明。

  蒸籠壘成小山,白色蒸汽洶湧升騰,模糊了玻璃窗。麵團在案板上發出有節奏的「砰砰」聲,油鍋在角落滋滋低吟。面香、肉香、醇厚的豆香————無數種香氣在濕潤的空氣里交織、碰撞,織成一張無形卻誘人至極的網。

  王盛繫著乾淨的圍裙,袖口挽起,正將最後一屜小籠包精準卡入蒸鍋。

  他身旁,趙剛用力揉著醒發好的麵團,額角沁出汗珠。林曉雯則手腳利落地分裝著各色小菜,指尖翻飛。

  一切忙碌,卻井然有序。

  前院,窗口外。

  一條長龍,已悄然成型。隊伍蜿蜒過食堂大廳,直接排到了門外微涼的晨曦中。

  學生們裹著厚薄不一的外套,睡眼惺忪,呵欠連天,可一雙雙眼睛望向07號窗口時,卻亮得驚人。那是飢餓與期待糅合出的光芒。

  隊伍最前方,第三位。

  一個舉著手機穩定器、胸前掛著微單相機的身影,格外扎眼。

  蘇杭。

  他不僅來了,而且如臨大敵。提前近一小時蹲守,甚至————開了直播。

  直播間標題,火藥味十足:

  【全面檢驗!大學食堂「盛記」早餐,是否樣樣封神?】

  清晨六點不到,原本是流量荒漠。可經過昨晚「煎餅果子翻車」事件的瘋狂傳播,加上蘇杭本人提前預告,此刻直播間竟蹲守著上千號人,數字還在「噌噌」往上跳。

  彈幕早已熱鬧非凡:「杭哥真肝啊!這麼早!」

  「前排出售瓜子可樂,坐等杭哥翻車第二季!」

  「小籠包!拌粉!豆腐腦!我的電子榨菜就靠你了!」

  「昨晚那煎餅果子讓我做夢都在流口水————」

  「金大學生你們睡得著嗎?我饞得睡不著!」

  「杭哥,妹妹呢?妹妹沒來督戰嗎?【狗頭保命】」

  蘇杭調整了一下鏡頭,掃過寂靜中蘊藏躁動的長隊,最後定格在尚未開啟的0

  7號窗口。他壓低聲音,對直播間說:「兄弟們,都看見了。這才幾點?隊伍排到門口了。是託兒,還是真有魔力,咱們用舌頭驗貨。」

  他的目光掠過窗口,看到裡面王盛隱約的身影,心情複雜。

  昨晚那煎餅果子的滋味,強悍地烙印在味蕾記憶里。但————早餐是另一個戰場!品類繁多,樣樣都硬才算真本事!

  他蘇杭,絕不會被一頓夜宵收買!

  六點半整。

  「嘩啦」

  07號窗口的玻璃門,準時拉開。

  溫暖的光混著更濃郁的香氣,撲面而來。

  「歡迎光臨!」林曉雯元氣滿滿的聲音,像一顆投入靜湖的石子。

  隊伍,開始向前流動。

  蘇杭排在第三,轉眼就輪到他。他將手機鏡頭穩穩對準窗口—一上方小黑板的手寫菜單,後方蒸騰著熱氣的各色食物。

  「老闆,早。」蘇杭打了聲招呼,語速飛快,「小籠包一籠,拌粉一份加雙倍肉臊,咸豆腐腦一碗,油條一根,油條包麻糍————芝麻糖和肉鬆的,各來一個!」

  點單如報菜名,分量足以撐倒兩三個壯漢。這擺明了是要「火力全覆蓋」。

  「好。」

  窗口後的王盛,只是平靜地點點頭,手上動作卻快出了殘影。

  「嗤」

  最大號的蒸籠被揭開。積蓄已久的滾燙蒸汽如白雲出,轟然炸開!一股極致的、帶著肉鮮與蟹粉甜香的熾熱氣息,瞬間席捲方圓數米!

  籠內,八隻小籠包晶瑩剔透,薄皮之下湯汁晃動,頂部的金冠在蒸汽中熠熠生輝。

  拌粉在特製的大碗中飛速旋轉,醬色的豬油、深紅的辣醬、翠綠的蔥花、金黃的花生碎、褐色的肉臊————如同被一雙無形的手指揮著,均勻裹上每一根瑩白的米粉。


  豆腐腦白嫩如凝脂,一勺下去顫巍巍,澆上濃稠的滷汁,點點油星,幾縷香菜。

  油條剛從翻滾的油鍋里撈出,金黃挺拔,散發著最純粹的、令人愉悅的焦香O

  兩根油條被迅速攤開,抹上特製醬料,裹上胖乎乎、裹滿芝麻糖粉或金黃肉鬆的麻糍果子,對摺,壓實。

  所有食物,被迅速碼放進厚重的托盤。香氣不再單一,而是混合、升騰,變成一股野蠻而慷慨的旋風,直往人鼻腔里鑽,往胃裡勾。

  「咕咚————」

  蘇杭清晰地聽到了自己咽口水的聲音。他甚至看到,直播畫面上的彈幕都空白了一瞬。

  然後—

  「我X!這視覺衝擊力!」

  「小籠包的湯汁!你們看!在晃!在晃啊!」

  「拌粉這油潤光澤,絕了!」

  「豆腐腦好嫩————油條好脆————」

  「麻糍!是拉絲的麻糍!我死了!」

  「杭哥別愣著!快吃!我要看反應!」

  蘇杭強行穩住心神,掃碼付款(特寫鏡頭再次強調),端起沉甸甸、香噴噴的托盤,感覺像端著一座寶藏。

  他在靠窗位置坐下,調整好支架,讓鏡頭能完美捕捉食物和他的臉。

  「兄弟們,」他深吸一口氣,那香氣讓他差點破功,「硬仗開始。先攻最難的小籠包!」

  筷子小心翼翼夾起一隻。薄皮在筷尖微微下墜,透出裡面飽滿的湯汁和肉餡,頂上的金冠誘人犯罪。他牢記王盛上次的提醒,在頂端輕輕咬開一個小口。

  湊近,吸氣——

  轟!

  滾燙、鮮濃、層次複雜到無法形容的湯汁,如一道鮮美的激流,瞬間沖入口腔!

  黑豬肉的醇厚、陳年醬油的醬香、古法紅糖的焦甜、海米乾貝的深邃咸鮮————還有那畫龍點睛、若隱若現的蟹黃豐腴!

  所有味道被高湯膠質完美融合,在舌尖爆炸、流淌、纏繞,鮮得讓人頭皮發麻!

  「嘶——!」

  蘇杭猛地抬頭,眼睛瞪大,不是燙的,是鮮的!

  他顧不得形象,又狠狠吸了一口,這才將剩下的大半個小籠包全部塞進嘴裡。

  薄而有韌勁的皮,彈牙多汁、顆粒分明的肉餡,與殘存的湯汁在口中達成完美交響。

  一個吃完。

  蘇杭沉默了。

  他低著頭,看著籠里剩下的七隻包子,仿佛在回味,又仿佛在懷疑人生。

  彈幕急瘋了:「???又啞火?」

  「杭哥你說話啊!別嚇我!」

  「看來是好吃到大腦宕機了————」

  「這小籠包————隔著屏幕我口水都下來了!」

  幾秒鐘後,蘇杭緩緩抬起頭,看向鏡頭。他的眼神有點發直,表情是前所未有的嚴肅,甚至帶著一絲震撼。

  「兄弟們————」

  「我蘇杭,探店三年,自稱吃過江南江北無數小籠湯包。」

  「但這一口————」

  他頓了頓,仿佛在艱難措辭:「這湯汁的鮮味層次,肉餡的口感調味————我這麼說吧,我可能以前吃的,都是包子。」

  「這家小籠包,在我個人榜單上,直接空降榜首。」

  直播間:「!!!」

  「空降榜首?!杭哥你認真的?!」

  「毒舌判官給出最高評價?!」

  「這得有多好吃?!」

  「截圖了!歷史性時刻!」

  蘇杭不再解釋。語言在此刻蒼白。他立刻轉向那碗紅油赤亮的拌粉。

  奮力攪拌均勻,讓每一根米粉都裹上誘人的醬色。夾起滿滿一筷子,塞進嘴裡——

  咔滋、嗦溜、咀嚼————

  豬油香、辣醬鮮、蘿蔔乾脆、花生酥、肉臊醇、米粉滑————咸、鮮、香、

  辣、脆、滑,無數種口感與味道在口中瘋狂共舞!

  「夠勁!」蘇杭這次沒沉默,邊嚼邊含糊地喊,「這拌粉,豬油和辣子是靈魂!香得霸道!3塊錢?老闆是做慈善嗎?!」


  接著是豆腐腦配油條。嫩滑的豆花幾乎不用咀嚼,順喉而下,滷汁鹹淡恰到好處。掰下一截酥脆掉渣的油條,浸泡進去,吸飽湯汁————

  「傳統早餐的極致,」蘇杭滿臉享受,「舒坦!」

  最後是油條包麻糍。先吃芝麻糖粉的,酥脆油香的外殼,包裹著軟糯拉絲、

  甜而不膩的內餡,經典搭配,溫暖治癒。再吃肉鬆的,咸香的肉鬆碎與微甜的麻糍產生奇妙反應,越嚼越香,根本停不下來。

  「創意滿分!肉鬆的居然比甜的更上頭!」蘇杭讚不絕口。

  一頓早餐,風捲殘雲。最初那點「檢驗」的架子早就丟到九霄雲外。他吃得額頭冒汗,嘴角沾醬,眼裡只剩下對食物的純粹熱愛和滿足。偶爾瞥向窗口內王盛的眼神,已滿是嘆服。

  這哪是打假?

  這分明是一場單方面的、味蕾上的碾壓與臣服!

  直播間人數瘋狂飆升,突破八千!彈幕密密麻麻,禮物特效開始接連不斷:「看餓了!點外賣了!」

  「杭哥徹底淪陷!表情管理已下線!」

  「盛記!我記住了!下次去金陵,第一站!」

  「大學生這伙食,我慕了!」

  「杭哥,說好的毒舌呢?【滑稽】」

  「毒舌?在絕對的美味面前,毒舌已皈依我佛!」

  就在氣氛最熱烈,蘇杭對著最後一口麻糍戀戀不捨時一【抖音全屏特效:嘉年華×1!】

  絢爛奪目的禮物特效,瞬間淹沒了整個直播畫面!

  價值3000人民幣的「嘉年華」!

  送禮者ID:【老蘇家常菜】

  蘇杭被特效晃得一怔,看清ID後更是一頭霧水。這名字————有點熟?但一時想不起是哪位低調的神豪粉絲。他趕緊咽下食物,整理表情:「感謝老蘇家常菜」老闆送的嘉年華!老闆破費了!太大氣了!感謝支持!」

  坐在鄰桌,正小口吃著拌粉和糖芋芳的蘇薇薇,聽到哥哥感謝的ID,猛地抬起頭,眼睛瞬間瞪得滾圓!

  老蘇家常菜?!

  這、這不是老爸那個萬年不更新、只有家人關注的抖音號嗎?!頭像還是家裡飯店的招牌!

  老爸————在看哥哥直播?

  還給哥哥刷了————嘉年華?!

  三千塊?!

  哇!老爸偏心!!!

  蘇薇薇瞬間「醋意滔天」,也顧不得是否在直播鏡頭範圍了,「唰」地掏出手機,點開微信,找到備註為「父皇」的聊天框,手指如飛:

  【蘇薇薇:老爸!!!!!!】

  【蘇薇薇:你居然給哥刷嘉年華!還是看他吃播的時候!】

  【蘇薇薇:我上次求了你一個月想換個新鏡頭你都說「再研究研究」!】

  【蘇薇薇:我不管!我也要!紅包!現在!立刻!馬上!】

  【蘇薇薇:不然我就告訴媽媽你藏私房錢!(雖然我還沒找到證據,但我可以誣陷!)】

  家中。

  蘇明遠捧著手機,正看得津津有味。兒子吃得香,直播人氣高,他老懷大慰,一激動就點了最貴的禮物。看到女兒連珠炮似的「控訴」,老臉一紅,心虛地咳嗽兩聲。

  【父皇:咳咳————薇薇,別鬧。爸這是支持你哥事業————順便考察一下那個小王師傅的手藝————】

  【父皇:(轉帳:¥2000)】

  【父皇:省著點花!買鏡頭!別亂用!更別告訴你媽!】

  蘇薇薇秒速收款,發過去一個「跪謝父皇.gif」的卡通表情,臉上瞬間陰轉晴。

  她轉頭看向渾然不覺、還在直播感謝各路禮物的哥哥,偷偷做了個鬼臉。

  哼,算老爸識相!

  美食享用完畢,紅包意外到手。

  完美清晨!

  蘇杭的早餐直播,在近乎狂歡的氛圍中持續了近一小時。他將面前所有食物一掃而空,給出了毫無保留的盛讚。

  最後,他對著鏡頭,擦擦嘴,神色是罕見的鄭重與誠懇:「兄弟們,全面檢驗」結束。最終結論——」

  「金陵大學第一食堂07號窗口盛記」,老闆王盛,手藝,通天了。」

  「小籠包、拌粉、豆腐腦、油條、油條包麻糍,包括昨晚的煎餅果子,我,蘇杭,以我三年探店信譽擔保,樣樣都是這個一」他豎起大拇指,「頂尖水平!很多甚至吊打外面所謂的專門店!」

  「價格良心,用料紮實,手藝超神。這不是網紅,是硬核實力派。是我迄今為止,在非專業餐飲領域,遇到的最強早餐,沒有之一。

  ,「在金陵的,趕緊去!不在金陵的————找個理由來吧。為了這口吃的,值!」

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