第三十一章 嘗試捆綁銷售
分類分級定價讓韓文芳的菜攤生意穩步向好，但韓楓總覺得還能再進一步。周末趕集前的晚上，他蹲在院子裡，用木炭在地上畫著菜攤的布局，手指在「主菜」和「配菜」的字樣間來回比劃。之前觀察到，很多顧客買完白菜、蘿蔔這些主菜後，還會額外買菠菜、生菜當配菜，與其讓顧客再費心挑選，不如直接捆綁銷售，既省了顧客的時間，又能帶動配菜的銷量。
「姐，你看。」韓楓拉過收拾完家務的韓文芳，指著地上的畫，「買……白菜/蘿蔔（主菜）……送……菠菜/生菜（配菜）……」他用樹枝圈出搭配組合，「比如……買3斤A級白菜……送半斤B級菠菜……買5斤A級蘿蔔……送1斤B級生菜……」
韓文芳湊過去細看，眉頭微微皺起：「這樣會不會太虧了？配菜也是我們辛苦種的，白送出去，利潤不就少了？」她心裡盤算著，之前B級菠菜一斤能賣1毛5，白送半斤就少賺7分5，要是買主多，虧得更多。
「不……虧……」韓楓搖了搖頭，耐心解釋，「送……配菜……顧客……覺得……划算……會多買主菜……而且……B級配菜……本來就不好賣……這樣……能賣更多主菜……還不浪費配菜……」他指著地上的銷量預估，「之前……一天賣20斤主菜……現在……能賣30斤……多賺的主菜錢……比送出去的配菜值錢……」
韓文芳還是有些猶豫，但看著弟弟堅定的眼神，想起之前分類定價、分級定價都大獲成功，最終還是點了點頭：「行，那我們試試。不過先少準備點搭配，看看效果再說。」
第二天一早，姐弟倆天不亮就起床忙活。韓文芳按照韓楓的方案，挑選出30斤A級白菜、20斤A級蘿蔔作為主菜，又整理出10斤B級菠菜、8斤B級生菜作為贈送的配菜。韓楓則在硬紙板價簽上補充了捆綁規則，用醒目的木炭字寫著：「買3斤A級白菜送半斤B級菠菜」「買5斤A級蘿蔔送1斤B級生菜」「買10斤以上主菜（任意組合）送2斤B級配菜（可自選）」。
為了讓顧客一眼看到優惠，韓楓還讓姐姐把贈送的配菜單獨放在一個小竹筐里，上面繫著紅色布條，旁邊掛著「買主菜免費送」的牌子。一切準備就緒，韓文芳挑著擔子，韓楓跟在旁邊，再次出發前往鎮上的集市。
集市上依舊人聲鼎沸，韓文芳選了個熟悉的攤位，快速把蔬菜按品類、等級擺放整齊，韓楓則幫忙把捆綁銷售的價簽立在顯眼位置。一開始，路過的顧客只是好奇地打量，沒人主動詢問，韓文芳心裡更沒底了，小聲對韓楓說：「念念，要不還是別送了，萬一沒人買，配菜也浪費了。」韓楓搖了搖頭，拉著姐姐的手，讓她大聲吆喝。
韓文芳深吸一口氣，鼓起勇氣喊道：「賣菜嘍！新鮮A級白菜、蘿蔔，買主菜送配菜嘍！買3斤白菜送半斤菠菜，買5斤蘿蔔送1斤生菜，多買多送，划算得很！」
吆喝聲吸引了不少顧客的注意。一位提著菜籃的大媽停下腳步，指著價簽問道：「姑娘，你這買主菜真送配菜？不是糊弄人的吧？」「大媽，絕對不糊弄！」韓文芳連忙說道，「您看這菠菜多新鮮，都是今早剛摘的，買3斤白菜就免費送您半斤，您回家炒白菜的時候配著菠菜，多方便，還省得再買了。」韓楓也跟著補充：「大媽……菠菜……嫩……炒白菜……好吃……」
大媽半信半疑地拿起一棵白菜看了看，確實新鮮飽滿，又看了看贈送的菠菜，雖然是B級，但也能吃，盤算著：「3斤白菜1毛8一斤，才5毛4，還送半斤菠菜，平時買半斤菠菜也得7分5，確實划算。」當即說道：「給我稱3斤白菜，我要送菠菜。」韓文芳連忙稱菜、裝袋，把半斤菠菜放進大媽的菜籃里。大媽滿意地付了錢，臨走時還對旁邊的人說：「這姑娘家的菜新鮮，還送配菜，挺划算的！」
有了第一個顧客的帶動，越來越多的人被「買主菜送配菜」的優惠吸引過來。一位年輕媳婦想給家人做蘿蔔燉肉，一聽買5斤蘿蔔送1斤生菜，立刻說道：「給我稱5斤蘿蔔，我要生菜，正好晚上拌涼菜。」還有一位餐館的老闆，本來只想買10斤白菜，看到買10斤以上能送2斤配菜，乾脆說：「再給我加5斤蘿蔔，配菜我要1斤菠菜、1斤生菜，正好夠餐館一天用的。」
韓楓和韓文芳忙得不可開交，韓文芳稱菜、收錢，韓楓負責打包配菜、指引顧客，兩人配合得十分默契。旁邊的攤主看著他們生意火爆，都羨慕不已，有的甚至也學著吆喝「買主菜送配菜」，可因為沒有明確的搭配規則，也沒有分級分類，效果遠不如韓文芳的攤位。
之前一直嘲笑他們「瞎折騰」的張大叔，看著韓文芳的攤位前排起了小隊伍，忍不住走過來問道：「文芳，你這送配菜的法子真這麼管用？」「張大叔，挺管用的，您看這都快賣完了。」韓文芳笑著說道，手裡的動作絲毫沒停。張大叔看著他們剩下的少量蔬菜，又看了看自己攤位上堆積的蔬菜，心裡後悔不已，暗暗決定下次也學著試試。
中午剛過，韓文芳挑來的50斤主菜和18斤配菜就賣得差不多了，只剩下幾斤B級白菜和蘿蔔。而之前同樣多的蔬菜，往往要賣到傍晚才能賣完。韓文芳拿出帳本算了算，今天一共賣了12塊6毛錢，比之前最好的一天多賣了4塊2毛錢，銷量足足提升了五成！
「念念，我們賣完了！還賺了這麼多！」韓文芳激動地抓住韓楓的手，聲音都有些顫抖。她沒想到，僅僅是加了個捆綁銷售的策略，生意就好到這種程度，不僅主菜賣得快，之前難賣的B級配菜也全部送完，沒有一點浪費。
韓楓看著姐姐開心的樣子，臉上也露出了笑容：「姐……我說……會好的……」回家的路上，韓文芳挑著空擔子，腳步輕快得像要飛起來。她忍不住哼起了小時候的歌謠，心裡充滿了對未來的希望。她知道，弟弟的腦子比她活絡多了，跟著弟弟的想法走，這個家的日子一定會越來越紅火。
「姐，你看。」韓楓拉過收拾完家務的韓文芳，指著地上的畫，「買……白菜/蘿蔔（主菜）……送……菠菜/生菜（配菜）……」他用樹枝圈出搭配組合，「比如……買3斤A級白菜……送半斤B級菠菜……買5斤A級蘿蔔……送1斤B級生菜……」
韓文芳湊過去細看，眉頭微微皺起：「這樣會不會太虧了？配菜也是我們辛苦種的，白送出去，利潤不就少了？」她心裡盤算著，之前B級菠菜一斤能賣1毛5，白送半斤就少賺7分5，要是買主多，虧得更多。
「不……虧……」韓楓搖了搖頭，耐心解釋，「送……配菜……顧客……覺得……划算……會多買主菜……而且……B級配菜……本來就不好賣……這樣……能賣更多主菜……還不浪費配菜……」他指著地上的銷量預估，「之前……一天賣20斤主菜……現在……能賣30斤……多賺的主菜錢……比送出去的配菜值錢……」
韓文芳還是有些猶豫，但看著弟弟堅定的眼神，想起之前分類定價、分級定價都大獲成功，最終還是點了點頭：「行，那我們試試。不過先少準備點搭配，看看效果再說。」
第二天一早，姐弟倆天不亮就起床忙活。韓文芳按照韓楓的方案，挑選出30斤A級白菜、20斤A級蘿蔔作為主菜，又整理出10斤B級菠菜、8斤B級生菜作為贈送的配菜。韓楓則在硬紙板價簽上補充了捆綁規則，用醒目的木炭字寫著：「買3斤A級白菜送半斤B級菠菜」「買5斤A級蘿蔔送1斤B級生菜」「買10斤以上主菜（任意組合）送2斤B級配菜（可自選）」。
為了讓顧客一眼看到優惠，韓楓還讓姐姐把贈送的配菜單獨放在一個小竹筐里，上面繫著紅色布條，旁邊掛著「買主菜免費送」的牌子。一切準備就緒，韓文芳挑著擔子，韓楓跟在旁邊，再次出發前往鎮上的集市。
集市上依舊人聲鼎沸，韓文芳選了個熟悉的攤位，快速把蔬菜按品類、等級擺放整齊，韓楓則幫忙把捆綁銷售的價簽立在顯眼位置。一開始，路過的顧客只是好奇地打量，沒人主動詢問，韓文芳心裡更沒底了，小聲對韓楓說：「念念，要不還是別送了，萬一沒人買，配菜也浪費了。」韓楓搖了搖頭，拉著姐姐的手，讓她大聲吆喝。
韓文芳深吸一口氣，鼓起勇氣喊道：「賣菜嘍！新鮮A級白菜、蘿蔔，買主菜送配菜嘍！買3斤白菜送半斤菠菜，買5斤蘿蔔送1斤生菜，多買多送，划算得很！」
吆喝聲吸引了不少顧客的注意。一位提著菜籃的大媽停下腳步，指著價簽問道：「姑娘，你這買主菜真送配菜？不是糊弄人的吧？」「大媽，絕對不糊弄！」韓文芳連忙說道，「您看這菠菜多新鮮，都是今早剛摘的，買3斤白菜就免費送您半斤，您回家炒白菜的時候配著菠菜，多方便，還省得再買了。」韓楓也跟著補充：「大媽……菠菜……嫩……炒白菜……好吃……」
大媽半信半疑地拿起一棵白菜看了看，確實新鮮飽滿，又看了看贈送的菠菜，雖然是B級，但也能吃，盤算著：「3斤白菜1毛8一斤，才5毛4，還送半斤菠菜，平時買半斤菠菜也得7分5，確實划算。」當即說道：「給我稱3斤白菜，我要送菠菜。」韓文芳連忙稱菜、裝袋，把半斤菠菜放進大媽的菜籃里。大媽滿意地付了錢，臨走時還對旁邊的人說：「這姑娘家的菜新鮮，還送配菜，挺划算的！」
有了第一個顧客的帶動，越來越多的人被「買主菜送配菜」的優惠吸引過來。一位年輕媳婦想給家人做蘿蔔燉肉，一聽買5斤蘿蔔送1斤生菜，立刻說道：「給我稱5斤蘿蔔，我要生菜，正好晚上拌涼菜。」還有一位餐館的老闆，本來只想買10斤白菜，看到買10斤以上能送2斤配菜，乾脆說：「再給我加5斤蘿蔔，配菜我要1斤菠菜、1斤生菜，正好夠餐館一天用的。」
韓楓和韓文芳忙得不可開交，韓文芳稱菜、收錢，韓楓負責打包配菜、指引顧客，兩人配合得十分默契。旁邊的攤主看著他們生意火爆，都羨慕不已，有的甚至也學著吆喝「買主菜送配菜」，可因為沒有明確的搭配規則，也沒有分級分類，效果遠不如韓文芳的攤位。
之前一直嘲笑他們「瞎折騰」的張大叔，看著韓文芳的攤位前排起了小隊伍，忍不住走過來問道：「文芳，你這送配菜的法子真這麼管用？」「張大叔，挺管用的，您看這都快賣完了。」韓文芳笑著說道，手裡的動作絲毫沒停。張大叔看著他們剩下的少量蔬菜，又看了看自己攤位上堆積的蔬菜，心裡後悔不已，暗暗決定下次也學著試試。
中午剛過，韓文芳挑來的50斤主菜和18斤配菜就賣得差不多了，只剩下幾斤B級白菜和蘿蔔。而之前同樣多的蔬菜，往往要賣到傍晚才能賣完。韓文芳拿出帳本算了算，今天一共賣了12塊6毛錢，比之前最好的一天多賣了4塊2毛錢，銷量足足提升了五成！
「念念，我們賣完了！還賺了這麼多！」韓文芳激動地抓住韓楓的手，聲音都有些顫抖。她沒想到，僅僅是加了個捆綁銷售的策略，生意就好到這種程度，不僅主菜賣得快，之前難賣的B級配菜也全部送完，沒有一點浪費。
韓楓看著姐姐開心的樣子，臉上也露出了笑容：「姐……我說……會好的……」回家的路上，韓文芳挑著空擔子，腳步輕快得像要飛起來。她忍不住哼起了小時候的歌謠，心裡充滿了對未來的希望。她知道，弟弟的腦子比她活絡多了，跟著弟弟的想法走，這個家的日子一定會越來越紅火。