第二十九章 賣菜觀察市場
春末的周末,天剛亮,韓楓就被姐姐韓文芳叫醒了。「念念,快起來,今天我們去鎮上趕集,把家裡種的蔬菜賣掉,換點錢給媽抓藥。」韓文芳一邊收拾東西,一邊說道。
韓楓揉了揉眼睛,立刻爬起來。家裡的小菜園裡種了不少白菜、蘿蔔、菠菜和生菜,都是秦相宜和韓文芳精心打理的。現在蔬菜成熟了,吃不完,韓文芳就想著拿到鎮上趕集賣掉,換點錢給秦相宜治病,補貼家用。
秦相宜也醒了,幫著韓文芳把蔬菜裝進兩個大竹筐里,叮囑道:「路上小心點,照顧好念念,賣不完也沒關係,早點回來。」「知道了,媽。」韓文芳點了點頭,背起一個竹筐,又讓韓楓坐在另一個竹筐里,用扁擔挑著,朝著鎮上的方向走去。
從韓家坳到鎮上有十幾里山路,韓文芳挑著沉甸甸的蔬菜,腳步有些沉重,額頭上很快就滲出了汗珠。韓楓坐在竹筐里,心裡很過意不去,說道:「姐……我……下來……自己走……」「不用,念念,你還小,山路不好走,姐能行。」韓文芳笑著說道,腳步卻越來越慢。韓楓知道,姐姐是不想讓他受累,只能在心裡默默祈禱,早點到鎮上,早點把蔬菜賣掉。
走了一個多時辰,他們終於到達了鎮上的集市。集市設在鎮中心的一條大街上,兩旁擺滿了攤位,賣菜的、賣水果的、賣小吃的、賣農具的,應有盡有,人聲鼎沸,非常熱鬧。空氣中瀰漫著各種氣味,有蔬菜的清香、水果的甜香、小吃的油香,還有泥土的腥味,混雜在一起,格外有生活氣息。
韓文芳找了個空位置,放下扁擔,把竹筐里的蔬菜倒在地上,簡單整理了一下,就開始吆喝起來:「賣菜嘍!新鮮的白菜、蘿蔔、菠菜、生菜,便宜賣嘍!」韓楓從竹筐里跳出來,站在姐姐身邊,仔細觀察著周圍的攤位和過往的顧客。
他發現,周圍賣菜的攤位都和姐姐的一樣,把各種蔬菜混放在一起,白菜和蘿蔔堆在一處,菠菜和生菜壓在下面,沒有任何分類,看起來亂糟糟的。顧客們走過攤位時,都要彎腰在蔬菜堆里翻來翻去,尋找自己想要的蔬菜。有的顧客想要新鮮的菠菜,可翻了半天,找到的都是被壓得發黃的;有的顧客想要大一點的蘿蔔,卻要在一堆蘿蔔里挑來挑去,很不方便。
「老闆,菠菜多少錢一斤?」一位大媽走到韓文芳的攤位前,彎腰翻看著菠菜。「兩毛錢一斤,大媽,都是新鮮的。」韓文芳連忙說道。大媽翻了半天,只找到幾顆新鮮的菠菜,搖了搖頭:「太亂了,新鮮的都壓在下面了,我再看看吧。」說完,轉身就走了。
韓文芳臉上露出了無奈的神色,繼續吆喝著,可接下來的半個多小時,只有幾個人過來詢問,買的人很少。大部分顧客都是翻了翻蔬菜堆,覺得太亂,或者找不到自己想要的,就轉身離開了。
韓楓站在一旁,默默地觀察著,心裡漸漸有了發現。他發現,那些蔬菜分類擺放的攤位(雖然很少),生意明顯更好。比如不遠處的一個攤位,把白菜、蘿蔔、黃瓜、西紅柿分開擺放,每堆蔬菜都整理得整整齊齊,還特意把新鮮的放在上面,顧客一眼就能看到,不用費力翻找,買的人絡繹不絕。而姐姐的攤位和周圍大多數攤位一樣,蔬菜混放,雜亂無章,顧客挑選不方便,而且看起來不新鮮,自然賣得不好。
韓楓還發現,姐姐的蔬菜沒有明碼標價,顧客詢問時才報價,有些顧客會覺得價格貴,或者擔心被宰,猶豫半天就走了。
「姐,你看那個攤位。」韓楓拉了拉韓文芳的衣角,指著不遠處分類擺放蔬菜的攤位,「他們的菜……分開放……賣得好……」韓文芳順著韓楓指的方向看去,點了點頭:「是啊,他們的菜擺得整齊,顧客好找。可我們就兩個人,菜也不多,分類擺放太麻煩了。」
「不……麻煩……」韓楓搖了搖頭,「分……類……顧客……方便……買得多……」韓文芳沒有說話,心裡卻有些動搖。她看著自己攤位前寥寥無幾的顧客,又看了看那個生意火爆的攤位,心裡很不是滋味。
中午時分,太陽越來越大,氣溫升高,蔬菜開始有些發蔫。韓文芳的竹筐里,蔬菜還剩下一大半,只賣出去了一點點,換了不到一塊錢。她的臉上滿是疲憊和焦慮,額頭上的汗珠不停地往下掉,嗓子也因為吆喝變得沙啞。
「姐,歇會兒吧。」韓楓遞過水壺,讓姐姐喝點水。韓文芳接過水壺,喝了幾口,嘆了口氣:「唉,這菜要是賣不出去,就會壞掉,太可惜了。家裡還等著錢給媽抓藥呢。」
韓楓看著姐姐焦急的樣子,心裡也很著急。他知道,姐姐的辛苦不能白費,這些蔬菜都是家人的心血。他再次觀察周圍的攤位,發現除了分類混亂,價格不透明也是導致滯銷的重要原因。很多顧客都喜歡明碼標價的攤位,覺得這樣公平,不用討價還價,買得放心。
「姐,我……有辦法……讓菜……賣得好……」韓楓看著韓文芳,眼神堅定地說道。「什麼辦法?」韓文芳眼睛一亮,連忙問道。「分……類……擺……明碼……標價……」韓楓說道,「把……白菜、蘿蔔、菠菜、生菜……分開擺……新鮮的……放上面……寫清楚……多少錢一斤……」
韓文芳愣了一下,覺得韓楓的想法很有道理,可又有些猶豫:「這樣能行嗎?我們沒有紙和筆,怎麼寫價格啊?而且分類擺放也需要時間。」「用……硬紙板……木炭……寫……」韓楓指著旁邊攤位丟棄的硬紙板,「我……幫你……分類……擺……」
韓文芳看著韓楓堅定的眼神,想起了弟弟之前用科技解決了井水淨化和麥種發芽的問題,心裡漸漸有了信心。「好,那我們試試!」她點了點頭,立刻行動起來。
韓楓撿起幾塊硬紙板,用木炭在上面分別寫著「白菜 1毛5一斤」「蘿蔔 1毛一斤」「菠菜 2毛一斤」「生菜 2毛5一斤」。雖然字跡還很稚嫩,但清晰可辨。韓文芳則把混放在一起的蔬菜分開,把新鮮的放在上面,不太新鮮的放在下面,整理得整整齊齊。
周圍的攤主看到他們的舉動,都好奇地看著,有的還嘲笑說:「這小姑娘和小屁孩,還搞分類標價,能有用嗎?」韓文芳沒有理會他們的嘲笑,和韓楓一起把分類好的蔬菜擺好,把硬紙板價簽放在對應的蔬菜旁邊。
做完這一切,韓文芳深吸一口氣,繼續吆喝起來,只是這次的吆喝聲更有底氣了:「賣菜嘍!新鮮的蔬菜,分類擺放,明碼標價,白菜1毛5一斤,蘿蔔1毛一斤,菠菜2毛一斤,生菜2毛5一斤,快來買啊!」
很快,就有顧客被他們整齊的攤位和明碼標價吸引了過來。「老闆,你這菜擺得真整齊,價格也清楚,我買兩斤菠菜。」一位大姐走過來說道。「好嘞!」韓文芳連忙拿起秤,給大姐稱了兩斤菠菜,「大姐,兩斤,四毛錢。」大姐付了錢,滿意地拿著菠菜走了。
有了第一個顧客,接下來的生意漸漸好了起來。顧客們看到蔬菜分類整齊,價格透明,不用費力翻找,也不用討價還價,都願意購買。有的顧客買了白菜,又買了蘿蔔;有的顧客買了菠菜,又買了生菜,生意比之前火爆了很多。
夕陽西下時,韓文芳的蔬菜終於賣得差不多了,總共賣了三塊多錢。她拿著錢,臉上露出了久違的笑容,心裡充滿了感激:「念念,謝謝你,要是沒有你的辦法,這些菜肯定賣不出去。」韓楓笑了笑:「姐……不用……謝……」
回家的路上,韓文芳挑著空竹筐,腳步輕快了很多。她看著身邊的弟弟,心裡既驕傲又欣慰。她知道,弟弟雖然年紀小,卻有很多聰明的想法,這個家,因為有了弟弟,越來越有希望了。
韓楓揉了揉眼睛,立刻爬起來。家裡的小菜園裡種了不少白菜、蘿蔔、菠菜和生菜,都是秦相宜和韓文芳精心打理的。現在蔬菜成熟了,吃不完,韓文芳就想著拿到鎮上趕集賣掉,換點錢給秦相宜治病,補貼家用。
秦相宜也醒了,幫著韓文芳把蔬菜裝進兩個大竹筐里,叮囑道:「路上小心點,照顧好念念,賣不完也沒關係,早點回來。」「知道了,媽。」韓文芳點了點頭,背起一個竹筐,又讓韓楓坐在另一個竹筐里,用扁擔挑著,朝著鎮上的方向走去。
從韓家坳到鎮上有十幾里山路,韓文芳挑著沉甸甸的蔬菜,腳步有些沉重,額頭上很快就滲出了汗珠。韓楓坐在竹筐里,心裡很過意不去,說道:「姐……我……下來……自己走……」「不用,念念,你還小,山路不好走,姐能行。」韓文芳笑著說道,腳步卻越來越慢。韓楓知道,姐姐是不想讓他受累,只能在心裡默默祈禱,早點到鎮上,早點把蔬菜賣掉。
走了一個多時辰,他們終於到達了鎮上的集市。集市設在鎮中心的一條大街上,兩旁擺滿了攤位,賣菜的、賣水果的、賣小吃的、賣農具的,應有盡有,人聲鼎沸,非常熱鬧。空氣中瀰漫著各種氣味,有蔬菜的清香、水果的甜香、小吃的油香,還有泥土的腥味,混雜在一起,格外有生活氣息。
韓文芳找了個空位置,放下扁擔,把竹筐里的蔬菜倒在地上,簡單整理了一下,就開始吆喝起來:「賣菜嘍!新鮮的白菜、蘿蔔、菠菜、生菜,便宜賣嘍!」韓楓從竹筐里跳出來,站在姐姐身邊,仔細觀察著周圍的攤位和過往的顧客。
他發現,周圍賣菜的攤位都和姐姐的一樣,把各種蔬菜混放在一起,白菜和蘿蔔堆在一處,菠菜和生菜壓在下面,沒有任何分類,看起來亂糟糟的。顧客們走過攤位時,都要彎腰在蔬菜堆里翻來翻去,尋找自己想要的蔬菜。有的顧客想要新鮮的菠菜,可翻了半天,找到的都是被壓得發黃的;有的顧客想要大一點的蘿蔔,卻要在一堆蘿蔔里挑來挑去,很不方便。
「老闆,菠菜多少錢一斤?」一位大媽走到韓文芳的攤位前,彎腰翻看著菠菜。「兩毛錢一斤,大媽,都是新鮮的。」韓文芳連忙說道。大媽翻了半天,只找到幾顆新鮮的菠菜,搖了搖頭:「太亂了,新鮮的都壓在下面了,我再看看吧。」說完,轉身就走了。
韓文芳臉上露出了無奈的神色,繼續吆喝著,可接下來的半個多小時,只有幾個人過來詢問,買的人很少。大部分顧客都是翻了翻蔬菜堆,覺得太亂,或者找不到自己想要的,就轉身離開了。
韓楓站在一旁,默默地觀察著,心裡漸漸有了發現。他發現,那些蔬菜分類擺放的攤位(雖然很少),生意明顯更好。比如不遠處的一個攤位,把白菜、蘿蔔、黃瓜、西紅柿分開擺放,每堆蔬菜都整理得整整齊齊,還特意把新鮮的放在上面,顧客一眼就能看到,不用費力翻找,買的人絡繹不絕。而姐姐的攤位和周圍大多數攤位一樣,蔬菜混放,雜亂無章,顧客挑選不方便,而且看起來不新鮮,自然賣得不好。
韓楓還發現,姐姐的蔬菜沒有明碼標價,顧客詢問時才報價,有些顧客會覺得價格貴,或者擔心被宰,猶豫半天就走了。
「姐,你看那個攤位。」韓楓拉了拉韓文芳的衣角,指著不遠處分類擺放蔬菜的攤位,「他們的菜……分開放……賣得好……」韓文芳順著韓楓指的方向看去,點了點頭:「是啊,他們的菜擺得整齊,顧客好找。可我們就兩個人,菜也不多,分類擺放太麻煩了。」
「不……麻煩……」韓楓搖了搖頭,「分……類……顧客……方便……買得多……」韓文芳沒有說話,心裡卻有些動搖。她看著自己攤位前寥寥無幾的顧客,又看了看那個生意火爆的攤位,心裡很不是滋味。
中午時分,太陽越來越大,氣溫升高,蔬菜開始有些發蔫。韓文芳的竹筐里,蔬菜還剩下一大半,只賣出去了一點點,換了不到一塊錢。她的臉上滿是疲憊和焦慮,額頭上的汗珠不停地往下掉,嗓子也因為吆喝變得沙啞。
「姐,歇會兒吧。」韓楓遞過水壺,讓姐姐喝點水。韓文芳接過水壺,喝了幾口,嘆了口氣:「唉,這菜要是賣不出去,就會壞掉,太可惜了。家裡還等著錢給媽抓藥呢。」
韓楓看著姐姐焦急的樣子,心裡也很著急。他知道,姐姐的辛苦不能白費,這些蔬菜都是家人的心血。他再次觀察周圍的攤位,發現除了分類混亂,價格不透明也是導致滯銷的重要原因。很多顧客都喜歡明碼標價的攤位,覺得這樣公平,不用討價還價,買得放心。
「姐,我……有辦法……讓菜……賣得好……」韓楓看著韓文芳,眼神堅定地說道。「什麼辦法?」韓文芳眼睛一亮,連忙問道。「分……類……擺……明碼……標價……」韓楓說道,「把……白菜、蘿蔔、菠菜、生菜……分開擺……新鮮的……放上面……寫清楚……多少錢一斤……」
韓文芳愣了一下,覺得韓楓的想法很有道理,可又有些猶豫:「這樣能行嗎?我們沒有紙和筆,怎麼寫價格啊?而且分類擺放也需要時間。」「用……硬紙板……木炭……寫……」韓楓指著旁邊攤位丟棄的硬紙板,「我……幫你……分類……擺……」
韓文芳看著韓楓堅定的眼神,想起了弟弟之前用科技解決了井水淨化和麥種發芽的問題,心裡漸漸有了信心。「好,那我們試試!」她點了點頭,立刻行動起來。
韓楓撿起幾塊硬紙板,用木炭在上面分別寫著「白菜 1毛5一斤」「蘿蔔 1毛一斤」「菠菜 2毛一斤」「生菜 2毛5一斤」。雖然字跡還很稚嫩,但清晰可辨。韓文芳則把混放在一起的蔬菜分開,把新鮮的放在上面,不太新鮮的放在下面,整理得整整齊齊。
周圍的攤主看到他們的舉動,都好奇地看著,有的還嘲笑說:「這小姑娘和小屁孩,還搞分類標價,能有用嗎?」韓文芳沒有理會他們的嘲笑,和韓楓一起把分類好的蔬菜擺好,把硬紙板價簽放在對應的蔬菜旁邊。
做完這一切,韓文芳深吸一口氣,繼續吆喝起來,只是這次的吆喝聲更有底氣了:「賣菜嘍!新鮮的蔬菜,分類擺放,明碼標價,白菜1毛5一斤,蘿蔔1毛一斤,菠菜2毛一斤,生菜2毛5一斤,快來買啊!」
很快,就有顧客被他們整齊的攤位和明碼標價吸引了過來。「老闆,你這菜擺得真整齊,價格也清楚,我買兩斤菠菜。」一位大姐走過來說道。「好嘞!」韓文芳連忙拿起秤,給大姐稱了兩斤菠菜,「大姐,兩斤,四毛錢。」大姐付了錢,滿意地拿著菠菜走了。
有了第一個顧客,接下來的生意漸漸好了起來。顧客們看到蔬菜分類整齊,價格透明,不用費力翻找,也不用討價還價,都願意購買。有的顧客買了白菜,又買了蘿蔔;有的顧客買了菠菜,又買了生菜,生意比之前火爆了很多。
夕陽西下時,韓文芳的蔬菜終於賣得差不多了,總共賣了三塊多錢。她拿著錢,臉上露出了久違的笑容,心裡充滿了感激:「念念,謝謝你,要是沒有你的辦法,這些菜肯定賣不出去。」韓楓笑了笑:「姐……不用……謝……」
回家的路上,韓文芳挑著空竹筐,腳步輕快了很多。她看著身邊的弟弟,心裡既驕傲又欣慰。她知道,弟弟雖然年紀小,卻有很多聰明的想法,這個家,因為有了弟弟,越來越有希望了。