第八十四章
清晨六點四十，宋煉已經在廚房裡了。
陳老闆頭天晚上說廚房隨便用，食材冰箱裡有，調料架上有，缺什麼開口。宋煉昨晚臨睡前把冰箱掃了一遍，今早五點五十起來，翻出來一本壓在灶台旁邊的成都家常菜食譜，對著上面的圖，開始折騰。
做的東西不複雜——三樣。
紅糖糍粑，雞絲涼麵，外加一鍋豆花。
糍粑是昨晚泡好的糯米今早現蒸現打，費了最多的工夫；雞絲涼麵的面煮好過了冷水，拌上紅油、花椒油、蒜泥、醋，撒了一把芽菜碎和花生碎；豆花是用陳老闆冰箱裡現成的內酯豆腐熱好，調了一碗蘸水，麻辣口的。
七點半，三樣東西全部端上桌，宋煉站在院子裡的茶几旁邊，看了看擺盤，又往糍粑上多澆了一勺紅糖漿，然後往竹椅上一坐，倒了杯水，等人。
等了大概二十分鐘。
第一個出來的是李沁，六點多就醒了但在房間裡看了一會兒書，推開門走出來，看到茶几上的早飯，先是輕輕頓了一步，然後走過來，低頭把三樣東西掃了一遍，沒說話，在竹椅上坐下。
五分鐘後，楊冪出來了，頭髮梳整齊了，換了衣服，手裡拿著手機，走到茶几旁邊看了一眼，挑了挑眉：「民宿還提供早飯？「
「算是，「宋煉端著水杯，語氣隨意，「坐下吃。「
「陳老闆備的？「
「應該是。「
楊冪在李沁旁邊坐下，拿起筷子，看了看那碗雞絲涼麵，夾了一筷子。
又過了將近十分鐘，院子裡響起了一陣拖鞋踩地的聲音，熱巴頂著一頭睡炸了的頭髮，裹著羽絨服，眼睛半睜著走出來，整個人還在睡眠和清醒的交界地帶遊蕩，走到茶几邊上，往下看了一眼，眼睛睜大了一點。
「早飯？「她的聲音還帶著睡意。
「坐下吃。「宋煉說。
熱巴在椅子上坐下，兩手捧著臉揉了揉，強行把自己揉清醒，然後看向那碗糍粑，又看向涼麵，又看向豆花，忽然精神了不少：「哇，這個服務也太好了——民宿還有早飯提供啊？「
「有，「宋煉喝了口水，「先吃，不然涼了。「
「好好好。「熱巴拿起筷子，夾了一塊糍粑。
糍粑外皮煎得金黃，裡面軟糯，紅糖漿澆上去之後沿著邊緣緩緩流下來，咬一口，甜，糯，帶著一點糯米本身的清香。
熱巴嚼了兩下，點頭：「好吃！這個甜度剛剛好，不膩。「
然後她又夾了筷子雞絲涼麵，吃進去，麻辣的味道先到，然後是芽菜碎的咸鮮，花生碎在齒間碎開，麵條有嚼勁但不硬。
她嚼著，嚼著，速度慢下來了。
夾了第三筷子，又慢下來了。
然後她放下筷子，歪著頭，盯著碗裡的涼麵，皺起眉頭，表情進入了某種認真回憶和對比的狀態。
「宋煉哥，「她開口，語氣里有一點困惑，「這個……怎麼有點熟悉啊？「
「哪裡熟悉？「宋煉聲音平穩。
「就是……說不清楚，「熱巴皺著眉，把那種熟悉感往具體了追，「不像是店裡買的那種，就是……那個味道有點像……「她停了一下，忽然轉頭看向宋煉，「之前那次你在家給我們做飯，那個紅油拌的感覺，和這個有點像？「
宋煉笑了一下，沒有接話。
熱巴把目光轉向楊冪，像是在尋找支持：「冪姐，你說呢？「
楊冪這時候已經吃了將近半碗涼麵，沒有急著回答，而是又夾了一筷子，慢慢嚼完，放下筷子，用手指拈了拈茶蓋，然後抬眼看向宋煉。
「這是你做的吧。「
不是問句，是陳述。
宋煉笑了笑，既沒有承認也沒有否認，就那麼坐著看她。
楊冪把視線移回碗裡，語氣不急不緩：「紅油的辣度和你上次在BJ做的那個醬底比例很像，芽菜的量也是，你喜歡多放，店裡一般放得少。豆花的蘸水花椒放得比芝麻醬多，這個是你的習慣。「
熱巴驚呆了，兩眼轉向楊冪，嘴巴微微張開：「冪姐你是偵探嗎？！「
「不是，「楊冪重新端起碗，語氣平靜，「吃過幾次他做的東西，記住了，「她停了一下，補了一句，「一個人一個味道，改不了的。「
李沁這時候輕輕開口，聲音不大，但說得很確定：「我一開始就覺得是宋老師做的。「
「你也看出來了？「熱巴轉向她。
「嗯，「李沁夾了塊糍粑，「糍粑的火候控制，和他那次做的點心手法一樣，煎的時候收了火，所以外皮酥但不焦。就是用力的方式，每個人都有自己的習慣。「
熱巴低頭重新看了看自己碗裡的東西，然後緩緩轉向宋煉，表情從困惑轉成了某種說不清楚的感動和嗔怪混合體：「宋煉哥，你是不是起很早了？「
「還好。「
「幾點起的？「
「沒注意。「
「沒注意就是六點之前！「熱巴放下筷子，指著他，「我就知道！難怪我做夢的時候好像聽到廚房有動靜，我以為是陳老闆的貓——「
「民宿沒有貓。「
「所以那個動靜就是你啊！「
宋煉喝了口水，語氣隨意：「你發現了又怎樣，先吃，等會兒要出去逛，你空腹逛街，沒走半個小時就要找東西吃。「
「我不是那樣的——「
「上次在BJ，從商場進去到出來，兩個小時，你吃了三次。「
「那個不算，那天正好趕上試吃活動——「
「今天早上也逛，不知道會不會正好趕上什麼。「
熱巴沉默了三秒，低下頭，重新拿起筷子，繼續吃。
楊冪在旁邊聽完這段，嘴角彎了彎，沒有笑出聲，把那碗豆花端過來，往蘸水裡蘸了一小塊，放進嘴裡，嫩，滑，那個蘸水的麻辣先衝上來，然後是豆花本身的豆香，兩個味道是對沖的，但不矛盾，收尾是清的。
「豆花做得不錯，「她說，語氣里沒有誇大，是那種就事論事的評價，「比昨晚送來的那家館子的豆花好，那個太老了，這個火候到位。「
「食譜上照著做的，「宋煉說，「陳老闆冰箱裡有現成的內酯，省了自己點豆腐的工夫。「
「內酯豆腐做豆花，水分控制要好，不然太稀，「楊冪看了他一眼，「你控住了。「
「運氣好。「
「你做菜從來不是運氣好，「楊冪說，語氣平靜，「你只是不愛承認自己用心了。「
這句話落下來，院子裡安靜了一秒。
熱巴端著碗，眼皮往上抬了抬，把這句話咀嚼了一遍，沒有發表意見，默默又夾了一筷子涼麵。
李沁低頭吃糍粑，手邊的書頁被早晨的風輕輕翻了一下。
宋煉看了楊冪一眼，沒有回話，呵呵笑了一聲，轉向三人：「都趕緊多吃點，吃完收拾收拾，今天上午去寬窄巷子轉一圈，再去錦里看看，中午我已經訂了火鍋，你們知道什麼火鍋嗎？「
「麻辣鍋！「熱巴立刻抬頭。
「九宮格，正宗的那種，牛油鍋底，「宋煉說，「附近老成都人去的那家，不是遊客一條街的，人均不貴，但鍋底很正。「
「九宮格是什麼？「熱巴問。
「鍋里用鐵格子分成九個格子，每個格子沸騰程度不一樣，涮不同的東西要放不同的格子，講究。「
「哇，「熱巴眼睛亮了，「聽著就很專業！我要涮毛肚！還要涮鴨腸！「
「都有，「宋煉說，「多吃點早飯，別等一會兒逛街逛一半肚子空了。「
「宋煉哥，「熱巴把碗往嘴邊湊，扒了一大口涼麵，含含糊糊地說，「你做的比昨天那家館子送來的好吃。「
「那家是正宗成都家常館子，「宋煉說，「你這話說出去要挨打的。「
「就是好吃嘛！「熱巴毫無悔意地咽下去，「我說的是真心話！「
「行了，少說多吃。「
熱巴低頭繼續吃，不再說話，就是吃得認真，吃得起勁。
楊冪這邊早飯已經吃得差不多了，放下碗，手指輕輕扣了扣桌面，若有所思地看向宋煉：「你帶了食譜？「
「陳老闆的廚房自帶的，就壓在灶台邊上，昨晚看見了，今早對著做。「
「那是給做飯不熟練的房客準備的，「楊冪說，「不是給廚子準備的。「
「我不是廚子。「
「你照著那種給初學者看的食譜，做出來能被我們認出來是你做的，不是廚子是什麼？「
「愛好。「
「愛好，「楊冪重複了這個詞，眼神帶著一絲她自己都沒意識到的認可，輕聲說，「還挺廣的。「
宋煉沒有接這句話，站起來，把空了的茶杯拿去續水，聲音從廚房方向傳過來：「都抓緊，吃完碗別動，我來收，八點半出發，寬窄巷子這個季節人還不算多，早去早回。「
「好嘞！「熱巴已經開始吃第二塊糍粑了，聲音輕快。
院子裡的大樹在晨光里投下細碎的影子，早風把廊檐下那串臘腸吹得輕輕擺了一擺，炭爐里昨晚的餘燼早已熄滅，空氣是涼的，但帶著濕潤，帶著一點草木的氣息，帶著一點從廚房飄出來的紅糖和花椒的尾香。
李沁把最後一塊糍粑放進嘴裡，嚼完，放下碗，抬頭看向那棵老樹，今天陽光比昨天稍微好一點，樹冠的邊緣被光打得透亮。
「宋老師，「她開口，聲音平穩。
「嗯？「廚房裡傳來回應。
「謝謝早飯。「
「不客氣。「
熱巴聽見了，立刻跟上一句：「我也謝！「
楊冪沒有開口，但她把空碗推到茶几邊上，整整齊齊地疊在了一起，碗和碗之間放了一張餐巾紙隔著，方便清洗的時候好拿。
陳老闆頭天晚上說廚房隨便用，食材冰箱裡有，調料架上有，缺什麼開口。宋煉昨晚臨睡前把冰箱掃了一遍，今早五點五十起來，翻出來一本壓在灶台旁邊的成都家常菜食譜，對著上面的圖，開始折騰。
做的東西不複雜——三樣。
紅糖糍粑，雞絲涼麵，外加一鍋豆花。
糍粑是昨晚泡好的糯米今早現蒸現打，費了最多的工夫；雞絲涼麵的面煮好過了冷水，拌上紅油、花椒油、蒜泥、醋，撒了一把芽菜碎和花生碎；豆花是用陳老闆冰箱裡現成的內酯豆腐熱好，調了一碗蘸水，麻辣口的。
七點半，三樣東西全部端上桌，宋煉站在院子裡的茶几旁邊，看了看擺盤，又往糍粑上多澆了一勺紅糖漿，然後往竹椅上一坐，倒了杯水，等人。
等了大概二十分鐘。
第一個出來的是李沁，六點多就醒了但在房間裡看了一會兒書，推開門走出來，看到茶几上的早飯，先是輕輕頓了一步，然後走過來，低頭把三樣東西掃了一遍，沒說話，在竹椅上坐下。
五分鐘後，楊冪出來了，頭髮梳整齊了，換了衣服，手裡拿著手機，走到茶几旁邊看了一眼，挑了挑眉：「民宿還提供早飯？「
「算是，「宋煉端著水杯，語氣隨意，「坐下吃。「
「陳老闆備的？「
「應該是。「
楊冪在李沁旁邊坐下，拿起筷子，看了看那碗雞絲涼麵，夾了一筷子。
又過了將近十分鐘，院子裡響起了一陣拖鞋踩地的聲音，熱巴頂著一頭睡炸了的頭髮，裹著羽絨服，眼睛半睜著走出來，整個人還在睡眠和清醒的交界地帶遊蕩，走到茶几邊上，往下看了一眼，眼睛睜大了一點。
「早飯？「她的聲音還帶著睡意。
「坐下吃。「宋煉說。
熱巴在椅子上坐下，兩手捧著臉揉了揉，強行把自己揉清醒，然後看向那碗糍粑，又看向涼麵，又看向豆花，忽然精神了不少：「哇，這個服務也太好了——民宿還有早飯提供啊？「
「有，「宋煉喝了口水，「先吃，不然涼了。「
「好好好。「熱巴拿起筷子，夾了一塊糍粑。
糍粑外皮煎得金黃，裡面軟糯，紅糖漿澆上去之後沿著邊緣緩緩流下來，咬一口，甜，糯，帶著一點糯米本身的清香。
熱巴嚼了兩下，點頭：「好吃！這個甜度剛剛好，不膩。「
然後她又夾了筷子雞絲涼麵，吃進去，麻辣的味道先到，然後是芽菜碎的咸鮮，花生碎在齒間碎開，麵條有嚼勁但不硬。
她嚼著，嚼著，速度慢下來了。
夾了第三筷子，又慢下來了。
然後她放下筷子，歪著頭，盯著碗裡的涼麵，皺起眉頭，表情進入了某種認真回憶和對比的狀態。
「宋煉哥，「她開口，語氣里有一點困惑，「這個……怎麼有點熟悉啊？「
「哪裡熟悉？「宋煉聲音平穩。
「就是……說不清楚，「熱巴皺著眉，把那種熟悉感往具體了追，「不像是店裡買的那種，就是……那個味道有點像……「她停了一下，忽然轉頭看向宋煉，「之前那次你在家給我們做飯，那個紅油拌的感覺，和這個有點像？「
宋煉笑了一下，沒有接話。
熱巴把目光轉向楊冪，像是在尋找支持：「冪姐，你說呢？「
楊冪這時候已經吃了將近半碗涼麵，沒有急著回答，而是又夾了一筷子，慢慢嚼完，放下筷子，用手指拈了拈茶蓋，然後抬眼看向宋煉。
「這是你做的吧。「
不是問句，是陳述。
宋煉笑了笑，既沒有承認也沒有否認，就那麼坐著看她。
楊冪把視線移回碗裡，語氣不急不緩：「紅油的辣度和你上次在BJ做的那個醬底比例很像，芽菜的量也是，你喜歡多放，店裡一般放得少。豆花的蘸水花椒放得比芝麻醬多，這個是你的習慣。「
熱巴驚呆了，兩眼轉向楊冪，嘴巴微微張開：「冪姐你是偵探嗎？！「
「不是，「楊冪重新端起碗，語氣平靜，「吃過幾次他做的東西，記住了，「她停了一下，補了一句，「一個人一個味道，改不了的。「
李沁這時候輕輕開口，聲音不大，但說得很確定：「我一開始就覺得是宋老師做的。「
「你也看出來了？「熱巴轉向她。
「嗯，「李沁夾了塊糍粑，「糍粑的火候控制，和他那次做的點心手法一樣，煎的時候收了火，所以外皮酥但不焦。就是用力的方式，每個人都有自己的習慣。「
熱巴低頭重新看了看自己碗裡的東西，然後緩緩轉向宋煉，表情從困惑轉成了某種說不清楚的感動和嗔怪混合體：「宋煉哥，你是不是起很早了？「
「還好。「
「幾點起的？「
「沒注意。「
「沒注意就是六點之前！「熱巴放下筷子，指著他，「我就知道！難怪我做夢的時候好像聽到廚房有動靜，我以為是陳老闆的貓——「
「民宿沒有貓。「
「所以那個動靜就是你啊！「
宋煉喝了口水，語氣隨意：「你發現了又怎樣，先吃，等會兒要出去逛，你空腹逛街，沒走半個小時就要找東西吃。「
「我不是那樣的——「
「上次在BJ，從商場進去到出來，兩個小時，你吃了三次。「
「那個不算，那天正好趕上試吃活動——「
「今天早上也逛，不知道會不會正好趕上什麼。「
熱巴沉默了三秒，低下頭，重新拿起筷子，繼續吃。
楊冪在旁邊聽完這段，嘴角彎了彎，沒有笑出聲，把那碗豆花端過來，往蘸水裡蘸了一小塊，放進嘴裡，嫩，滑，那個蘸水的麻辣先衝上來，然後是豆花本身的豆香，兩個味道是對沖的，但不矛盾，收尾是清的。
「豆花做得不錯，「她說，語氣里沒有誇大，是那種就事論事的評價，「比昨晚送來的那家館子的豆花好，那個太老了，這個火候到位。「
「食譜上照著做的，「宋煉說，「陳老闆冰箱裡有現成的內酯，省了自己點豆腐的工夫。「
「內酯豆腐做豆花，水分控制要好，不然太稀，「楊冪看了他一眼，「你控住了。「
「運氣好。「
「你做菜從來不是運氣好，「楊冪說，語氣平靜，「你只是不愛承認自己用心了。「
這句話落下來，院子裡安靜了一秒。
熱巴端著碗，眼皮往上抬了抬，把這句話咀嚼了一遍，沒有發表意見，默默又夾了一筷子涼麵。
李沁低頭吃糍粑，手邊的書頁被早晨的風輕輕翻了一下。
宋煉看了楊冪一眼，沒有回話，呵呵笑了一聲，轉向三人：「都趕緊多吃點，吃完收拾收拾，今天上午去寬窄巷子轉一圈，再去錦里看看，中午我已經訂了火鍋，你們知道什麼火鍋嗎？「
「麻辣鍋！「熱巴立刻抬頭。
「九宮格，正宗的那種，牛油鍋底，「宋煉說，「附近老成都人去的那家，不是遊客一條街的，人均不貴，但鍋底很正。「
「九宮格是什麼？「熱巴問。
「鍋里用鐵格子分成九個格子，每個格子沸騰程度不一樣，涮不同的東西要放不同的格子，講究。「
「哇，「熱巴眼睛亮了，「聽著就很專業！我要涮毛肚！還要涮鴨腸！「
「都有，「宋煉說，「多吃點早飯，別等一會兒逛街逛一半肚子空了。「
「宋煉哥，「熱巴把碗往嘴邊湊，扒了一大口涼麵，含含糊糊地說，「你做的比昨天那家館子送來的好吃。「
「那家是正宗成都家常館子，「宋煉說，「你這話說出去要挨打的。「
「就是好吃嘛！「熱巴毫無悔意地咽下去，「我說的是真心話！「
「行了，少說多吃。「
熱巴低頭繼續吃，不再說話，就是吃得認真，吃得起勁。
楊冪這邊早飯已經吃得差不多了，放下碗，手指輕輕扣了扣桌面，若有所思地看向宋煉：「你帶了食譜？「
「陳老闆的廚房自帶的，就壓在灶台邊上，昨晚看見了，今早對著做。「
「那是給做飯不熟練的房客準備的，「楊冪說，「不是給廚子準備的。「
「我不是廚子。「
「你照著那種給初學者看的食譜，做出來能被我們認出來是你做的，不是廚子是什麼？「
「愛好。「
「愛好，「楊冪重複了這個詞，眼神帶著一絲她自己都沒意識到的認可，輕聲說，「還挺廣的。「
宋煉沒有接這句話，站起來，把空了的茶杯拿去續水，聲音從廚房方向傳過來：「都抓緊，吃完碗別動，我來收，八點半出發，寬窄巷子這個季節人還不算多，早去早回。「
「好嘞！「熱巴已經開始吃第二塊糍粑了，聲音輕快。
院子裡的大樹在晨光里投下細碎的影子，早風把廊檐下那串臘腸吹得輕輕擺了一擺，炭爐里昨晚的餘燼早已熄滅，空氣是涼的，但帶著濕潤，帶著一點草木的氣息，帶著一點從廚房飄出來的紅糖和花椒的尾香。
李沁把最後一塊糍粑放進嘴裡，嚼完，放下碗，抬頭看向那棵老樹，今天陽光比昨天稍微好一點，樹冠的邊緣被光打得透亮。
「宋老師，「她開口，聲音平穩。
「嗯？「廚房裡傳來回應。
「謝謝早飯。「
「不客氣。「
熱巴聽見了，立刻跟上一句：「我也謝！「
楊冪沒有開口，但她把空碗推到茶几邊上，整整齊齊地疊在了一起，碗和碗之間放了一張餐巾紙隔著，方便清洗的時候好拿。