第三十六章 金毛獅子魚
曲水流觴。
名字很典雅。
房間裡的布置也是古今結合，進門之後是一扇木製屏風，上面畫的是千里江山圖。
屏風兩邊各有一個紅木的矮桌，桌上擺放著大型的盆景。左邊是一棵掛滿黃果子的金彈子樹，右邊是一棵掛滿紅果子的火棘。
寓意很不錯，紅紅火火。
屏風後面是一張紅木圓桌，背景則是一個巨大的魚缸。有一條頂級的過背金龍在裡面巡遊。
一位穿著休閒西裝的女士，正坐在桌邊，看到他們進來，十分禮貌的站起身來。
身體高挑，凹凸有致。留著齊耳短髮，戴著閃亮的大圓圈耳環，穿著修身顯瘦的白西裝白西褲，給人一種英姿颯爽的感覺。
很酷。
秦沖笑著介紹道：「介紹一下，這位是經國汽車租賃公司的賈總，就是賈總要接手這批准新車。這位是大飛汽修廠的陸老闆，來幫賈總看車的。」
說完，又指著那位女士介紹道：「這位是咱們市里東風日產的總經銷，也是市里日產4S店的大股東，白雪，白總。」
賈經國十分客氣的抱拳道：「實在抱歉，讓白總久等了。這個風水寶地確實有點偏，第一次來，路上耽擱了。待會兒我自罰一杯！」
「賈總客氣了，這地兒確實有點偏。不過，一回生兩回熟嘛。」
白雪，聲如其名，很清亮，有一種冷冷的感覺。
見對方也十分客氣，賈經國連忙往回找補道：「偏是偏了點，但景兒很不錯。秦總的眼光確實獨到，找了這麼一個好地方。」
這時，一名身材姣好，穿著旗袍胸帶銘牌的女服務員，端著茶壺和茶具過來了。
按座位擺好茶杯之後，秦沖執壺一一的倒上了茶水，並說道：「三位嘗嘗，這是托朋友給找來的明前雀舌。」
並沒有用瓷杯，而是透亮的水晶杯。可以清楚的看到杯里的茶水，呈明亮的青綠色，細如雀舌的茶葉根根直立，漂浮在茶水中。
仿佛一件精美的藝術品。
一股淡淡的清香在房間裡飄散開來。
賈經國驚奇的挑了挑眉頭，低頭湊到茶杯前聞了聞，香味瞬間充斥鼻翼，但並不濃烈。
「嗯！好茶！」
陸東川倒是不懂這個，確切地說，他不怎麼喜歡喝茶，因為太費錢了……
可即便不懂這個，也能看出來這個茶葉怕是不便宜。
「賈總要是喜歡，待會兒裝點回去。」
正說著，服務員敲門進來，開始上菜。
第一道，是給每人上了一個小燉盅，配著一個瓷湯匙。
掀開蓋子，頓時就香氣撲鼻，還有一股淡淡的花雕酒味。從表面看是奶白色的小米粥，用瓷湯匙輕輕一攪，裡面有花菇和瑤柱，有肉沫和冬筍，還有一整根的海參。
嗯，味道很不錯。
賈經國嘗了嘗，斜身湊近了他小聲問道：「這是啥東西？」
「佛跳牆。」
不是，咱別鬧。
賈經國用一種驚疑的眼神看向他，意思很明顯，你騙傻子呢？
你以為我沒吃過佛跳牆那麼高級的東西是吧。雖然這裡面的材料都對，可這分明就是小米粥啊？！
陸東川小聲解釋：「不是那種正宗的佛跳牆，而是減配版的。燉好了之後，又添加了小米熬的粥。這主要是飯前養胃的。要是正宗的佛跳牆，得做二十多個小時呢。」
你要這麼解釋的話，倒也還說的過去。除了裡面的小米粥之外，其他的也確實像佛跳牆。
味道也對。
「不過，小米粥熬的火候不到。時間有點短了。」
秦沖見他們兩個那在接頭接耳，不由好奇的問道：「你們兩在小聲嘀咕什麼呢？什麼時間短了？」
「沒什麼。」
陸東川沒說出來，這種話跟賈經國兩人嘀咕一下還行。但不能當著這麼多人的面兒說，否則，就是砸人家場子呢。
「佛跳牆燉的不錯，就是小米粥沒熬到火候，時間短了。」
賈經國卻沒有他的顧慮，認為在場的都是自己人，又不是當著店主說的。
聽他說完，秦沖和白雪對視了一眼，能從一碗粥里吃了兩口就認出這是佛跳牆來，肯定是見多識廣的。
但，
「你說這小米粥沒熬到火候？」
賈經國聽到這問話，沒有回應，而是扭頭看向了他，意思是他說的。
陸東川也是無奈了。
大哥，你這不是讓我得罪人嘛？
這麼偏僻的地方，人家就是把我給沉河了，警察都不好找。
隨即就裝傻充愣，自顧自的喝粥。自己就是跟著來混吃混喝的，還要啥自行車啊？！
秦沖見狀頓時就明白了，人家這是不想得罪人。
嗯，
知道深淺，這人能處！
於是便笑了笑：「沒事，你儘管說，讓我也跟著長長見識，咱不外傳就是了。別大老遠的來一趟，再讓人給糊弄了。」
事已至此了，陸東川只能說道：「這小米粥熬的時間短了，但濃稠度卻達到了，應該是往粥中勾芡了。你看他這個顏色，發白，應該就是芡粉的顏色。
粥要想好喝，就一個字，攪。小米粥最少要熬四十五分鐘，才能熬出米油來。顏色是金黃的，而不是像這樣發白。
並且，若是要融合佛跳牆，在加入了花菇和瑤柱等材料之後，要連續不停的攪二十分鐘，才能使其完全融合。
還有海參，最好也是剁碎了。放整根兒的除了炫耀之外，並沒有別的用處，還不能融進粥中。」
見他說的頭頭是道，秦沖便若有所思的點了點頭，想著過後定要讓後廚實驗一番。
很快，後面幾道菜也陸續上來了：清蒸刀魚、九轉大腸、文思豆腐。
還有一個，炸魚？
只有魚頭是完整的，魚身部位全是散開的，有點像煙花炸開的瞬間，並且應該是過油炸了。
這道菜卻是聞所未聞，夾了一塊放到嘴裡，酥酥脆脆的。
嗯，不錯。
隨即，又歪著身子，向他小聲問道：「這道菜是個啥？」
「金毛獅子魚！冀菜最頂頭的代表菜之一，也是被選入國宴的。」
陸東川回應道。不過，這次學乖了，只說菜名，不挑毛病。
秦沖卻是再次眼前一亮，這個金毛獅子魚，雖說也是國宴菜之一，卻並沒有佛跳牆那麼出名。屬於地區名菜，而出了那個地區，就鮮少有人知道了。
但這小子，卻一眼就認出來。
有點意思。
於是便催促道：「陸老闆也嘗嘗，看看可還入得了貴口。」
您抬舉我了。
我一個泥腿子，這次要不是賈總領著，我都進不了門。
名字很典雅。
房間裡的布置也是古今結合，進門之後是一扇木製屏風，上面畫的是千里江山圖。
屏風兩邊各有一個紅木的矮桌，桌上擺放著大型的盆景。左邊是一棵掛滿黃果子的金彈子樹，右邊是一棵掛滿紅果子的火棘。
寓意很不錯，紅紅火火。
屏風後面是一張紅木圓桌，背景則是一個巨大的魚缸。有一條頂級的過背金龍在裡面巡遊。
一位穿著休閒西裝的女士，正坐在桌邊，看到他們進來，十分禮貌的站起身來。
身體高挑，凹凸有致。留著齊耳短髮，戴著閃亮的大圓圈耳環，穿著修身顯瘦的白西裝白西褲，給人一種英姿颯爽的感覺。
很酷。
秦沖笑著介紹道：「介紹一下，這位是經國汽車租賃公司的賈總，就是賈總要接手這批准新車。這位是大飛汽修廠的陸老闆，來幫賈總看車的。」
說完，又指著那位女士介紹道：「這位是咱們市里東風日產的總經銷，也是市里日產4S店的大股東，白雪，白總。」
賈經國十分客氣的抱拳道：「實在抱歉，讓白總久等了。這個風水寶地確實有點偏，第一次來，路上耽擱了。待會兒我自罰一杯！」
「賈總客氣了，這地兒確實有點偏。不過，一回生兩回熟嘛。」
白雪，聲如其名，很清亮，有一種冷冷的感覺。
見對方也十分客氣，賈經國連忙往回找補道：「偏是偏了點，但景兒很不錯。秦總的眼光確實獨到，找了這麼一個好地方。」
這時，一名身材姣好，穿著旗袍胸帶銘牌的女服務員，端著茶壺和茶具過來了。
按座位擺好茶杯之後，秦沖執壺一一的倒上了茶水，並說道：「三位嘗嘗，這是托朋友給找來的明前雀舌。」
並沒有用瓷杯，而是透亮的水晶杯。可以清楚的看到杯里的茶水，呈明亮的青綠色，細如雀舌的茶葉根根直立，漂浮在茶水中。
仿佛一件精美的藝術品。
一股淡淡的清香在房間裡飄散開來。
賈經國驚奇的挑了挑眉頭，低頭湊到茶杯前聞了聞，香味瞬間充斥鼻翼，但並不濃烈。
「嗯！好茶！」
陸東川倒是不懂這個，確切地說，他不怎麼喜歡喝茶，因為太費錢了……
可即便不懂這個，也能看出來這個茶葉怕是不便宜。
「賈總要是喜歡，待會兒裝點回去。」
正說著，服務員敲門進來，開始上菜。
第一道，是給每人上了一個小燉盅，配著一個瓷湯匙。
掀開蓋子，頓時就香氣撲鼻，還有一股淡淡的花雕酒味。從表面看是奶白色的小米粥，用瓷湯匙輕輕一攪，裡面有花菇和瑤柱，有肉沫和冬筍，還有一整根的海參。
嗯，味道很不錯。
賈經國嘗了嘗，斜身湊近了他小聲問道：「這是啥東西？」
「佛跳牆。」
不是，咱別鬧。
賈經國用一種驚疑的眼神看向他，意思很明顯，你騙傻子呢？
你以為我沒吃過佛跳牆那麼高級的東西是吧。雖然這裡面的材料都對，可這分明就是小米粥啊？！
陸東川小聲解釋：「不是那種正宗的佛跳牆，而是減配版的。燉好了之後，又添加了小米熬的粥。這主要是飯前養胃的。要是正宗的佛跳牆，得做二十多個小時呢。」
你要這麼解釋的話，倒也還說的過去。除了裡面的小米粥之外，其他的也確實像佛跳牆。
味道也對。
「不過，小米粥熬的火候不到。時間有點短了。」
秦沖見他們兩個那在接頭接耳，不由好奇的問道：「你們兩在小聲嘀咕什麼呢？什麼時間短了？」
「沒什麼。」
陸東川沒說出來，這種話跟賈經國兩人嘀咕一下還行。但不能當著這麼多人的面兒說，否則，就是砸人家場子呢。
「佛跳牆燉的不錯，就是小米粥沒熬到火候，時間短了。」
賈經國卻沒有他的顧慮，認為在場的都是自己人，又不是當著店主說的。
聽他說完，秦沖和白雪對視了一眼，能從一碗粥里吃了兩口就認出這是佛跳牆來，肯定是見多識廣的。
但，
「你說這小米粥沒熬到火候？」
賈經國聽到這問話，沒有回應，而是扭頭看向了他，意思是他說的。
陸東川也是無奈了。
大哥，你這不是讓我得罪人嘛？
這麼偏僻的地方，人家就是把我給沉河了，警察都不好找。
隨即就裝傻充愣，自顧自的喝粥。自己就是跟著來混吃混喝的，還要啥自行車啊？！
秦沖見狀頓時就明白了，人家這是不想得罪人。
嗯，
知道深淺，這人能處！
於是便笑了笑：「沒事，你儘管說，讓我也跟著長長見識，咱不外傳就是了。別大老遠的來一趟，再讓人給糊弄了。」
事已至此了，陸東川只能說道：「這小米粥熬的時間短了，但濃稠度卻達到了，應該是往粥中勾芡了。你看他這個顏色，發白，應該就是芡粉的顏色。
粥要想好喝，就一個字，攪。小米粥最少要熬四十五分鐘，才能熬出米油來。顏色是金黃的，而不是像這樣發白。
並且，若是要融合佛跳牆，在加入了花菇和瑤柱等材料之後，要連續不停的攪二十分鐘，才能使其完全融合。
還有海參，最好也是剁碎了。放整根兒的除了炫耀之外，並沒有別的用處，還不能融進粥中。」
見他說的頭頭是道，秦沖便若有所思的點了點頭，想著過後定要讓後廚實驗一番。
很快，後面幾道菜也陸續上來了：清蒸刀魚、九轉大腸、文思豆腐。
還有一個，炸魚？
只有魚頭是完整的，魚身部位全是散開的，有點像煙花炸開的瞬間，並且應該是過油炸了。
這道菜卻是聞所未聞，夾了一塊放到嘴裡，酥酥脆脆的。
嗯，不錯。
隨即，又歪著身子，向他小聲問道：「這道菜是個啥？」
「金毛獅子魚！冀菜最頂頭的代表菜之一，也是被選入國宴的。」
陸東川回應道。不過，這次學乖了，只說菜名，不挑毛病。
秦沖卻是再次眼前一亮，這個金毛獅子魚，雖說也是國宴菜之一，卻並沒有佛跳牆那麼出名。屬於地區名菜，而出了那個地區，就鮮少有人知道了。
但這小子，卻一眼就認出來。
有點意思。
於是便催促道：「陸老闆也嘗嘗，看看可還入得了貴口。」
您抬舉我了。
我一個泥腿子，這次要不是賈總領著，我都進不了門。