第54章 我給你磕一個
「這菜用的是地溝油。」齊晨簡短說了一句。
許宸皓一聽當即就把嘴裡的菜吐了出來,略微提高音量說道:「地溝油,奶奶的這家店也太黑了,你確定嗎?」
「百分之百確定。」
「經理,你過來!」許宸皓當即把站在不遠處一個領班模樣的人喊了過來。
齊晨就坐在那裡沒有攔著。
凡事都要具體情況具體討論,這家店主打的就是正宗閩菜,價格也不便宜。
在這種地方吃出來地溝油,那就必須得要個說法,這不是得理不饒人,這是維護一個做消費者的權益。
很快經理就走了過來,態度倒是很好,笑容滿面地說道:「兩位,有什麼事情嗎?」
「你們這菜有問題!」許宸皓拍了拍桌子。
「您稍安勿躁。」經理當即拿了一雙筷子,說了句『不好意思』,接著就嘗了一口菜,然後問道,「您是覺得味道不對嗎?」
許宸皓就這麼盯著他,開口說道:「不是,這菜用的是地溝油。」
經理聽到這話愣了一下,瞬間就感受到一絲不適,接著說道:「您可不能開玩笑,這讓別人聽到了會影響我們店的聲譽的。」
這時經理說話已經嚴肅許多了。
齊晨這時開口道:「不是開玩笑,這裡面就是用了地溝油,要不然找相關部門過來查查?」
「您等一下。」經理立刻用對講機低聲說了幾句,接著開始安撫兩人的情緒。
很快一個戴著廚師帽的壯漢走了過來,看起來就不好惹,怒道:「誰在這胡說八道!」
許宸皓一看到他這個樣子就有些慫了,拍了拍齊晨示意讓他說話。
這完蛋玩意兒……
「我說的,你這菜里就是有地溝油,我吃出來了。」齊晨情緒很穩定地說道。
果不其然,廚師長聽到這話更加憤怒:「你是哪的,故意過來找事是吧,就算真用地溝油,你能嘗出來?」
「當然能了!」許宸皓剛說出去一句話,就看到廚師長在盯著自己,可還是硬著頭皮說道,「我兄弟可也是廚師,吃過他飯的人沒有不滿意的。」
廚師長聽到這話立刻冷靜了一些,盯著齊晨說道:「你也是廚師?師承哪位?」
這怎麼說?
師承統子哥?
齊晨只好搖頭回答道:「沒有師承。」
廚師長一聽到這話也沒什麼表情,接著說道:「不管別的,你既然是廚師,就知道說這種話的後果是什麼。」
「是真是假讓人過來查查就知道了。」
站在旁邊的經理見氣氛越來越緊張,當即開口勸道:「和氣為貴,咱們慢慢說。」
「你讓我怎麼慢慢說?」廚師長反駁道。
看樣子他根本不怕經理,不過這也正常。現在很多飯店都是把後廚承包出去的,雖然看起來廚師長是僱傭的,其實更像是合伙人。
經理湊到他耳邊小聲問了一句:「你今天炒菜的時候就沒察覺到不對?」
「我今天就沒炒菜,我那倆徒弟炒的。」
「那我去看看,你別跟客人打架啊。」
「知道了知道了。」廚師長不耐煩地讓經理離開,接著毫不客氣坐到齊晨旁邊的椅子上。
許宸皓倒是夠意思,看到廚師長這個樣子,當即抓住旁邊的水壺,隨時準備反擊。
「你也是廚師,做什麼菜系?」
「沒什麼菜系,就是個賣包子的。」齊晨隨口說道。
廚師長點點頭,嚴肅道:「我這個人就喜歡跟同行交朋友交流心得,如果要真有問題,我給你跪下道歉都行。可要是沒問題,可別怪我不客氣了。」
齊晨看到他這個樣子也有些奇怪。
不管是經理還是坐在自己面前的廚師長,看起來是真的不知道飯店裡的油有問題。
這時旁邊的許宸皓問道:「哥們,我們可不是找茬兒的,有沒有地溝油你嘗一口不就知道了?」
「這我哪能嘗的出來?」廚師長怒道。
這也不怪他,所謂的地溝油就是拿髒油差油去冒充正常的油。既然是冒充了,那肯定要盡力做到不會改變味道。
廚師長瞪了許宸皓一眼,接著就又跟齊晨聊了起來。看樣子真的像他所說,跟同行更有話題。
「跟你介紹一下吧,我師父是閩菜大師戴先生。他老人家給我上的第一堂課就是做飯,可以不好吃,但是不能沒良心,我……」
話還沒說完,經理就小跑過來,在廚師長耳邊小聲說了幾句。
後者臉色大變,當即起身直勾勾地盯著齊晨。
許宸皓剛把水壺放下,看到他這個樣子就又拿了起來,問道:「你要幹什麼?」
「對不起我錯了。」廚師長鞠躬道。
許宸皓:「……」
齊晨倒是沒有太驚訝,而是更加好奇,轉頭看了經理一眼:「到底出什麼事了。」
「實在不好意思,油確實有些問題,我們現在懷疑是負責採購的人吃了回扣。」
這話齊晨還是信的。
說到底這也是個大飯店,要是因為這種事受到影響,那損失的就不是那點油錢了。
不過這倆人有問題就敢直接承認,倒也值得稱讚。
「這頓飯給您免了,而且我們會立刻整改,同時也歡迎您隨時過來監督。所以這件事,咱們是不是就沒必要往外說了啊?」經理露出討好的笑容,搓著手說道。
「那其他客人呢?」
經理沒有絲毫猶豫,解釋道:「我已經跟老闆商量好了,正在用餐的客人全都重新做一份,或者免單離開。現在各桌服務員已經去辦了,當然了,沒有提地溝油的事情。」
完事之後他又繼續說道:「同時我們也決定連續一周進行折扣優惠,彌補一下之前客人的損失。還有所有負責採購的人都會調查,認真處理!」
到底是大飯店啊,辦事就是痛快,而且先不管這個處理結果怎麼樣,最起碼這個態度就挺讓人滿意。
這時一直沉默的廚師長開口了:「我這個人說話算話,我現在就給你磕一個。」
「不用了不用了。」齊晨急忙阻攔。
廚師長看著比自己大二十歲,他給自己磕頭,齊晨還怕折壽了。
「沒事,磕一個吧。」
「不用了。」
「磕一個。」
「許宸皓,收拾東西,撤!」
許宸皓一聽當即就把嘴裡的菜吐了出來,略微提高音量說道:「地溝油,奶奶的這家店也太黑了,你確定嗎?」
「百分之百確定。」
「經理,你過來!」許宸皓當即把站在不遠處一個領班模樣的人喊了過來。
齊晨就坐在那裡沒有攔著。
凡事都要具體情況具體討論,這家店主打的就是正宗閩菜,價格也不便宜。
在這種地方吃出來地溝油,那就必須得要個說法,這不是得理不饒人,這是維護一個做消費者的權益。
很快經理就走了過來,態度倒是很好,笑容滿面地說道:「兩位,有什麼事情嗎?」
「你們這菜有問題!」許宸皓拍了拍桌子。
「您稍安勿躁。」經理當即拿了一雙筷子,說了句『不好意思』,接著就嘗了一口菜,然後問道,「您是覺得味道不對嗎?」
許宸皓就這麼盯著他,開口說道:「不是,這菜用的是地溝油。」
經理聽到這話愣了一下,瞬間就感受到一絲不適,接著說道:「您可不能開玩笑,這讓別人聽到了會影響我們店的聲譽的。」
這時經理說話已經嚴肅許多了。
齊晨這時開口道:「不是開玩笑,這裡面就是用了地溝油,要不然找相關部門過來查查?」
「您等一下。」經理立刻用對講機低聲說了幾句,接著開始安撫兩人的情緒。
很快一個戴著廚師帽的壯漢走了過來,看起來就不好惹,怒道:「誰在這胡說八道!」
許宸皓一看到他這個樣子就有些慫了,拍了拍齊晨示意讓他說話。
這完蛋玩意兒……
「我說的,你這菜里就是有地溝油,我吃出來了。」齊晨情緒很穩定地說道。
果不其然,廚師長聽到這話更加憤怒:「你是哪的,故意過來找事是吧,就算真用地溝油,你能嘗出來?」
「當然能了!」許宸皓剛說出去一句話,就看到廚師長在盯著自己,可還是硬著頭皮說道,「我兄弟可也是廚師,吃過他飯的人沒有不滿意的。」
廚師長聽到這話立刻冷靜了一些,盯著齊晨說道:「你也是廚師?師承哪位?」
這怎麼說?
師承統子哥?
齊晨只好搖頭回答道:「沒有師承。」
廚師長一聽到這話也沒什麼表情,接著說道:「不管別的,你既然是廚師,就知道說這種話的後果是什麼。」
「是真是假讓人過來查查就知道了。」
站在旁邊的經理見氣氛越來越緊張,當即開口勸道:「和氣為貴,咱們慢慢說。」
「你讓我怎麼慢慢說?」廚師長反駁道。
看樣子他根本不怕經理,不過這也正常。現在很多飯店都是把後廚承包出去的,雖然看起來廚師長是僱傭的,其實更像是合伙人。
經理湊到他耳邊小聲問了一句:「你今天炒菜的時候就沒察覺到不對?」
「我今天就沒炒菜,我那倆徒弟炒的。」
「那我去看看,你別跟客人打架啊。」
「知道了知道了。」廚師長不耐煩地讓經理離開,接著毫不客氣坐到齊晨旁邊的椅子上。
許宸皓倒是夠意思,看到廚師長這個樣子,當即抓住旁邊的水壺,隨時準備反擊。
「你也是廚師,做什麼菜系?」
「沒什麼菜系,就是個賣包子的。」齊晨隨口說道。
廚師長點點頭,嚴肅道:「我這個人就喜歡跟同行交朋友交流心得,如果要真有問題,我給你跪下道歉都行。可要是沒問題,可別怪我不客氣了。」
齊晨看到他這個樣子也有些奇怪。
不管是經理還是坐在自己面前的廚師長,看起來是真的不知道飯店裡的油有問題。
這時旁邊的許宸皓問道:「哥們,我們可不是找茬兒的,有沒有地溝油你嘗一口不就知道了?」
「這我哪能嘗的出來?」廚師長怒道。
這也不怪他,所謂的地溝油就是拿髒油差油去冒充正常的油。既然是冒充了,那肯定要盡力做到不會改變味道。
廚師長瞪了許宸皓一眼,接著就又跟齊晨聊了起來。看樣子真的像他所說,跟同行更有話題。
「跟你介紹一下吧,我師父是閩菜大師戴先生。他老人家給我上的第一堂課就是做飯,可以不好吃,但是不能沒良心,我……」
話還沒說完,經理就小跑過來,在廚師長耳邊小聲說了幾句。
後者臉色大變,當即起身直勾勾地盯著齊晨。
許宸皓剛把水壺放下,看到他這個樣子就又拿了起來,問道:「你要幹什麼?」
「對不起我錯了。」廚師長鞠躬道。
許宸皓:「……」
齊晨倒是沒有太驚訝,而是更加好奇,轉頭看了經理一眼:「到底出什麼事了。」
「實在不好意思,油確實有些問題,我們現在懷疑是負責採購的人吃了回扣。」
這話齊晨還是信的。
說到底這也是個大飯店,要是因為這種事受到影響,那損失的就不是那點油錢了。
不過這倆人有問題就敢直接承認,倒也值得稱讚。
「這頓飯給您免了,而且我們會立刻整改,同時也歡迎您隨時過來監督。所以這件事,咱們是不是就沒必要往外說了啊?」經理露出討好的笑容,搓著手說道。
「那其他客人呢?」
經理沒有絲毫猶豫,解釋道:「我已經跟老闆商量好了,正在用餐的客人全都重新做一份,或者免單離開。現在各桌服務員已經去辦了,當然了,沒有提地溝油的事情。」
完事之後他又繼續說道:「同時我們也決定連續一周進行折扣優惠,彌補一下之前客人的損失。還有所有負責採購的人都會調查,認真處理!」
到底是大飯店啊,辦事就是痛快,而且先不管這個處理結果怎麼樣,最起碼這個態度就挺讓人滿意。
這時一直沉默的廚師長開口了:「我這個人說話算話,我現在就給你磕一個。」
「不用了不用了。」齊晨急忙阻攔。
廚師長看著比自己大二十歲,他給自己磕頭,齊晨還怕折壽了。
「沒事,磕一個吧。」
「不用了。」
「磕一個。」
「許宸皓,收拾東西,撤!」