第28章 打探情報龐大爺
「老闆,你這包子是不是太貴了,六塊五一兩?」老味包子鋪,龐大爺問道。
他原本就瞧不上韓憲,不過新店開業,出於好奇還是過來點了一兩包子。
韓憲一聽這話就不樂意了,不過還是保持微笑說道:「不能這麼說啊,對面齊家包子鋪賣八塊了。」
「可是人家的包子好吃啊。」
「我這裡的包子不好吃嗎?」聽到這話韓憲終於忍不住,臉上笑容也少了幾分。
「確實不如人家的包子。」
站在旁邊的李偉聞言也不開心了,從後廚拿了兩個包子嘗了幾口,接著說道:「這包子不比對面好吃,大爺,您不會是齊晨請來的托吧?」
「你看你這小子,大爺我這麼大歲數,騙你幹什麼。」龐大爺也是個脾氣火爆的性格,當即放下筷子說道,「本來就不如人家,還不讓說了?」
此話一出,店裡的其餘人也附和起來。
「就是啊,還說比對麵包子好吃,根本就沒這麼一回事。」
「一進來看賣的這麼貴,要不是不好意思拒絕,我轉身就走了。」
「這包子要是賣四塊錢,我絕對說好吃。可現在賣六塊五,我只能說不配。」
見店裡所有人都開始吐槽,李偉也有些慌了,急忙安撫大家情緒。
「咱們這是新店開業,都給大家按四塊錢一兩賣,多交的錢等一下退給大家!」
說完之後他直接把韓憲拉到後廚,沉聲道:「這到底怎麼回事?」
「我哪知道啊,包子你又不是沒嘗過。」韓憲看了一眼外面的龐大爺,怒道,「他之前就總去齊晨那裡,肯定是故意找事來的。」
「那總不能把人往外轟吧,我不管這件事你給我解決了,要不然就扣你工資。」
「不是,你……」
韓憲下意識揉了揉額頭的腫包,接著開始研究起來調餡,接著開始往裡倒油。
他根本不會做飯,之所以能做出來包子,完全靠從齊晨那裡偷來的配方。
韓憲明確感覺到加了油之後的包子,確實要比一開始好吃。
所以現在仔細想想,或許是因為油加得不夠多,所以香味不夠足。
想到這裡韓憲決定自己創新一下,先倒了一些蔥油,接著又倒香油,完事還把煉出來的葷油放進去一些攪拌均勻。
做完這些之後,韓憲還特意湊近聞了聞。
確實有很大的香味,應該沒問題了。
「你倆先別弄了,把這個餡包出來,趕緊蒸上。」韓憲頗為嚴厲得對旁邊一個老夫婦說道。
「知道了。」
兩人答應下來,接著低聲嘟囔了幾句。
他們老兩口原先就是在齊晨那裡打工,後來被韓憲用高五百塊錢的工資挖來的。
之前韓憲在那邊的時候一口一個『大爺大娘』地喊著,現在搖身一變成了領導,往日的客氣也沒有了,反倒更加嚴厲。
這就讓他們心裡頗為不舒服,不過這也是為了錢,忍忍就過去了。
等新包子蒸熟,韓憲見龐大爺還沒有,直接端過去一兩說道:「大爺,嘗嘗這次的吧?」
龐大爺也不客氣,直接嘗了一個,接著就是一愣。
韓憲看到他的表情立刻得意起來,又問了一次:「這次的包子怎麼樣?」
「小韓啊,大爺我跟你好好聊聊。」
「聊什麼?」
「大爺我實事求是,沒有必要騙你。之前你的包子雖然好吃,確實不如人家小齊的。可是這次……」
韓憲追問道:「這次怎麼了?」
「這次就是難吃了。」
「???」
龐大爺舉起包子聞了聞,接著說道:「一股油哈了味,肉的香氣都沒有了,而且你放了多少肥肉啊,我怎麼吃起來這麼膩呢?」
「你等會兒,我再包一次嘗嘗!」韓憲還不死心,直接起身就要往後廚跑。
「算了!」龐大爺嘿嘿一笑,說道,「我突然想起來還有點事,先走了,下次吧。」
說罷他直接起身出門,直奔街對面的齊家包子鋪。
李偉此時的眼神已經陰沉得可怕,問道:「韓憲,這到底怎麼回事?」
「他他他,他絕對是齊晨派過來搗亂的。」
「我看你像齊晨派過來搗亂的!」
「我靠,我冤枉啊,你看我頭上這個包……」
李偉根本不聽解釋,開業第一天就出這種問題,他現在早就氣得不行,指著後廚說道:「去,你給我接著研究去。」
「知道了!」
……
齊家包子鋪,龐大爺正眉飛色舞地跟齊晨講剛才發生的事情。
「大爺,看不出來,您是身在曹營心在漢啊。」齊晨笑著回應道。
龐大爺擺擺手,嚴肅道:「天地良心,你大爺我實事求是,確實不好吃,而且第二次的還很難吃。」
「那他們真的賣六塊五一兩?」
「對啊。」
齊晨沒有說話。
這就是貪心的事情,其實兩家包子鋪一開始雖然有競爭,不過後面就沒什麼競爭關係了。
畢竟自己這邊的包子已經賣到八塊錢一兩,雖然味道很好人也很多,可是總有省吃儉用的人會選擇平價包子,也因此去李偉那裡的包子店。
可問題就在於李偉並不滿足,每天看著齊晨賣高價包子還那麼多人就眼紅,所以才折騰到今天這個地步。
「你小子剛吃什麼了,嘴角還帶著油了,又研究新菜了?」龐大爺問道。
「沒有,剛吃的午飯。」
楚卿塵和齊月霜兩個女生也不知道從哪買的肥腸,味道是真的不錯。
本來自己那鍋料也可以鹵肥腸的,不過齊晨覺得那東西處理起來麻煩,而且做的時候味兒也大,所以就放棄了。
這時龐大爺再次開口:「小齊,別看我去那邊吃包子,那是給你打聽情報去了。我都說了,就認準你家包子了。」
「哎喲,謝謝大爺。」齊晨立刻轉頭說道,「小楚,送龐大爺一盤醬牛……素什錦!」
「好嘞。」楚卿塵脆生生地答應道。
這下龐大爺倒是較真兒起來:「小子,你是不是不捨得送大爺醬牛肉啊?」
「那怎麼可能呢。」齊晨立刻笑嘻嘻地轉移話題,「大爺,偷偷跟您說,我這馬上就要上一批好酒,到時候讓您第一個嘗嘗。」
果然,一聽到酒,龐大爺眼睛都亮了:「真的?」
「當然是真的,畢竟要說品酒,誰還能有您老權威啊。」齊晨擠眉弄眼地說道。
「哇哈哈哈哈!」
他原本就瞧不上韓憲,不過新店開業,出於好奇還是過來點了一兩包子。
韓憲一聽這話就不樂意了,不過還是保持微笑說道:「不能這麼說啊,對面齊家包子鋪賣八塊了。」
「可是人家的包子好吃啊。」
「我這裡的包子不好吃嗎?」聽到這話韓憲終於忍不住,臉上笑容也少了幾分。
「確實不如人家的包子。」
站在旁邊的李偉聞言也不開心了,從後廚拿了兩個包子嘗了幾口,接著說道:「這包子不比對面好吃,大爺,您不會是齊晨請來的托吧?」
「你看你這小子,大爺我這麼大歲數,騙你幹什麼。」龐大爺也是個脾氣火爆的性格,當即放下筷子說道,「本來就不如人家,還不讓說了?」
此話一出,店裡的其餘人也附和起來。
「就是啊,還說比對麵包子好吃,根本就沒這麼一回事。」
「一進來看賣的這麼貴,要不是不好意思拒絕,我轉身就走了。」
「這包子要是賣四塊錢,我絕對說好吃。可現在賣六塊五,我只能說不配。」
見店裡所有人都開始吐槽,李偉也有些慌了,急忙安撫大家情緒。
「咱們這是新店開業,都給大家按四塊錢一兩賣,多交的錢等一下退給大家!」
說完之後他直接把韓憲拉到後廚,沉聲道:「這到底怎麼回事?」
「我哪知道啊,包子你又不是沒嘗過。」韓憲看了一眼外面的龐大爺,怒道,「他之前就總去齊晨那裡,肯定是故意找事來的。」
「那總不能把人往外轟吧,我不管這件事你給我解決了,要不然就扣你工資。」
「不是,你……」
韓憲下意識揉了揉額頭的腫包,接著開始研究起來調餡,接著開始往裡倒油。
他根本不會做飯,之所以能做出來包子,完全靠從齊晨那裡偷來的配方。
韓憲明確感覺到加了油之後的包子,確實要比一開始好吃。
所以現在仔細想想,或許是因為油加得不夠多,所以香味不夠足。
想到這裡韓憲決定自己創新一下,先倒了一些蔥油,接著又倒香油,完事還把煉出來的葷油放進去一些攪拌均勻。
做完這些之後,韓憲還特意湊近聞了聞。
確實有很大的香味,應該沒問題了。
「你倆先別弄了,把這個餡包出來,趕緊蒸上。」韓憲頗為嚴厲得對旁邊一個老夫婦說道。
「知道了。」
兩人答應下來,接著低聲嘟囔了幾句。
他們老兩口原先就是在齊晨那裡打工,後來被韓憲用高五百塊錢的工資挖來的。
之前韓憲在那邊的時候一口一個『大爺大娘』地喊著,現在搖身一變成了領導,往日的客氣也沒有了,反倒更加嚴厲。
這就讓他們心裡頗為不舒服,不過這也是為了錢,忍忍就過去了。
等新包子蒸熟,韓憲見龐大爺還沒有,直接端過去一兩說道:「大爺,嘗嘗這次的吧?」
龐大爺也不客氣,直接嘗了一個,接著就是一愣。
韓憲看到他的表情立刻得意起來,又問了一次:「這次的包子怎麼樣?」
「小韓啊,大爺我跟你好好聊聊。」
「聊什麼?」
「大爺我實事求是,沒有必要騙你。之前你的包子雖然好吃,確實不如人家小齊的。可是這次……」
韓憲追問道:「這次怎麼了?」
「這次就是難吃了。」
「???」
龐大爺舉起包子聞了聞,接著說道:「一股油哈了味,肉的香氣都沒有了,而且你放了多少肥肉啊,我怎麼吃起來這麼膩呢?」
「你等會兒,我再包一次嘗嘗!」韓憲還不死心,直接起身就要往後廚跑。
「算了!」龐大爺嘿嘿一笑,說道,「我突然想起來還有點事,先走了,下次吧。」
說罷他直接起身出門,直奔街對面的齊家包子鋪。
李偉此時的眼神已經陰沉得可怕,問道:「韓憲,這到底怎麼回事?」
「他他他,他絕對是齊晨派過來搗亂的。」
「我看你像齊晨派過來搗亂的!」
「我靠,我冤枉啊,你看我頭上這個包……」
李偉根本不聽解釋,開業第一天就出這種問題,他現在早就氣得不行,指著後廚說道:「去,你給我接著研究去。」
「知道了!」
……
齊家包子鋪,龐大爺正眉飛色舞地跟齊晨講剛才發生的事情。
「大爺,看不出來,您是身在曹營心在漢啊。」齊晨笑著回應道。
龐大爺擺擺手,嚴肅道:「天地良心,你大爺我實事求是,確實不好吃,而且第二次的還很難吃。」
「那他們真的賣六塊五一兩?」
「對啊。」
齊晨沒有說話。
這就是貪心的事情,其實兩家包子鋪一開始雖然有競爭,不過後面就沒什麼競爭關係了。
畢竟自己這邊的包子已經賣到八塊錢一兩,雖然味道很好人也很多,可是總有省吃儉用的人會選擇平價包子,也因此去李偉那裡的包子店。
可問題就在於李偉並不滿足,每天看著齊晨賣高價包子還那麼多人就眼紅,所以才折騰到今天這個地步。
「你小子剛吃什麼了,嘴角還帶著油了,又研究新菜了?」龐大爺問道。
「沒有,剛吃的午飯。」
楚卿塵和齊月霜兩個女生也不知道從哪買的肥腸,味道是真的不錯。
本來自己那鍋料也可以鹵肥腸的,不過齊晨覺得那東西處理起來麻煩,而且做的時候味兒也大,所以就放棄了。
這時龐大爺再次開口:「小齊,別看我去那邊吃包子,那是給你打聽情報去了。我都說了,就認準你家包子了。」
「哎喲,謝謝大爺。」齊晨立刻轉頭說道,「小楚,送龐大爺一盤醬牛……素什錦!」
「好嘞。」楚卿塵脆生生地答應道。
這下龐大爺倒是較真兒起來:「小子,你是不是不捨得送大爺醬牛肉啊?」
「那怎麼可能呢。」齊晨立刻笑嘻嘻地轉移話題,「大爺,偷偷跟您說,我這馬上就要上一批好酒,到時候讓您第一個嘗嘗。」
果然,一聽到酒,龐大爺眼睛都亮了:「真的?」
「當然是真的,畢竟要說品酒,誰還能有您老權威啊。」齊晨擠眉弄眼地說道。
「哇哈哈哈哈!」