第11章 進貨
菜市場分很多種類,這次齊晨要去的就是當地比較大的一級菜市場。
所謂的一級菜市場往往都是直接從產地進貨,主打的特點就是便宜,不過都是大量採購才會來這裡。
像齊晨這種開個小餐館的,在這裡都可以說得上是小客戶,真正的大客戶往往都是按噸買。
不過好在自己在這也算是有熟人,所以買食材都固定在這裡採購。
齊晨先是來到隔壁列印店找到高姨,打個招呼:「高姨,早上好啊。」
高姨的閨女郭蔚是准高三走讀生,她每天都要早起給閨女做早餐,所以列印店開門也比較早。
「小齊來了啊,列印東西?」
「不是,想找您借一下車。」
齊晨多少有些不好意思,畢竟車這種東西也算是私人物品,借車確實難以啟齒。
今天主要還是時間有些著急,那個菜市場通常都是凌晨就開,現在去已經有些晚了。
不過兩家也算是熟人,平時高姨有事的話就讓她閨女來包子鋪吃早飯,齊晨偶爾也就不要錢了,所以也不需要講究太多。
「那走開吧,總放在家裡也不好,正好我剛加滿的油。」高姨痛快拿出車鑰匙說道。
「好嘞,謝高姨!」
齊晨立刻拿上車鑰匙,接著跑到路邊停車位找到白色的卡羅拉出發直奔菜市場。
這車其實還是不錯的,雙擎省油,開起來也挺順手,而且日系車小毛病也少。
唯一的小毛病就是肉了一些,不過平時也不上高速,開太快也沒什麼用。
等到了批發市場,已經快九點,好多商家尤其是賣菜的已經離開,不過好在賣肉的還開著。
這是第一次進貨牛肉,所以總得親自來看看。
「嘿,你今天怎麼親自過來了?」剛走到肉類商區的地方,一個胖胖的男生就走了過來打招呼。
齊晨的高中同學,許宸皓。
這傢伙在高中被老師們親切地稱為『禍害』,高考也沒考上大學,索性直接就跟著家裡一起出來打工。
他家買賣做得比較大,不光賣蔬菜,還有調味品和香料,齊晨之前一直都是在他這買,一買就是一大堆。
反正不管是香料還是調味品,保質期都很長,所以買多了也不怕壞。
除此之外像是包子餡的豬肉和蝦仁,也都是托他幫忙找的。這次買牛肉,還得問問他。
「我那準備賣素什錦,菜就從你家進了。」齊晨接著說道,「完事我還準備做醬牛肉,你有認識的商家麼?」
許宸皓點頭說道:「那你找我可就算找對了,走吧,我帶你去一家牛羊肉的店問問去。」
齊晨等的就是他這句話,笑著拍了拍他的肩膀說道:「行,有時間請你吃飯。」
「你請我吃包子就行。」
「吃這麼多了,還沒夠啊?」齊晨笑著問道。
自己小店進豬肉的時候,許宸皓偶爾也跟著,每一次跟著過來都買一大堆包子。
別人買包子論兩論斤買,他一買就是一屜。
不少客人都對他有意見,因為只要他去了,那自己要想買就又要等好久。
「沒辦法啊,我們家的員工都說你那的包子好吃。」說到這許宸皓突然壓低聲音,一臉嚴肅的問道,「說實話,你包子裡是不是加什麼東西了?」
「滾蛋,別瞎造謠啊。」
「開個玩笑嘛,就是這家,你先看看肉怎麼樣,我進去跟老闆聊聊。」許宸皓開口說道,「你要是覺得價錢不合適或者質量不好,你就找我要根煙,咱們就找藉口離開,完事換一家再看。」
「知道了,你先去打招呼吧,我看看。」齊晨隨意打量起周圍的肉,說道。
從小一走進賣牛羊肉的地方,齊晨總是能聞到一股特殊的味道,而且還覺得挺好聞的。不過有的人就受不了,一聞就吐。
過了一會兒,許宸皓帶著一個瘦小的中年男人走了過來,跟齊晨打起招呼。
「齊老闆,不是我吹,這附近賣牛羊肉的,還真沒有我家的質量好,不信您隨便看。」
齊晨笑了笑,並沒有附和他的話說下去。
對方說質量好,自己要是跟著附和,那不是等著被對方漲價麼。
更何況齊晨確實也不太會挑牛肉的好壞。
網上都說最新鮮的牛肉切開之後,還會跳動。自己確實從來沒見過,不過做醬牛肉,也不需要太好的牛肉。
齊晨開店的原則一直不變,在符合食品衛生標準的情況下,儘量選實惠的材料。
三人商量了半天,最後終於敲定下來。
價格合適,貨源穩定,這樣醬牛肉就能正式上自己的菜單了。
臨走的時候,齊晨又順手買了一些羊肉片和肥牛,以及幾個羊蛋。
在這店裡呆了一會兒,突然想吃火鍋了,所以今天晚上就吃火鍋,順便喊上楚卿塵還有後廚張嬸她們一起。
火鍋人多了吃才熱鬧,而且大家幹活都很認真,偶爾也吃頓好的犒勞一下,這樣才能激發員工積極性。
「這回多虧你介紹了。」出來的時候,齊晨拿出一包路上買的中華扔給許宸皓說道。
雖然倆人關係很好,不過還是要表示一下的。
「跟我客氣啥。」許宸皓順手把煙塞進口袋說道,「去我那坐一會兒?」
「不坐了,我得趕緊回去看店。」
「行,改天我去找你玩去啊。」
齊晨點點頭,接著開車往回走,到家門口的時候順便又把車加滿油,然後才把鑰匙還給高姨。
剛一回到包子鋪,腦海中突然響起系統的聲音。
【新任務發布:客人魏臨最近經常心煩意亂,品嘗美食是最好的解憂方式之一,請用美食幫助魏臨緩解鬱悶。】
【任務獎勵:一百積分。】
【請問玩家是否接受任務?】
一百積分,這確實不算少。
如果用錢充值的話,那就需要一萬塊錢,這裡外里就相當於自己賺了一萬塊錢,相當於好些天的純利潤了。
而且自己新兌換的兩個菜譜加在一起才五千塊錢,可能帶來的收益卻遠不止這些。更別說也能兌換學習輔助功能,讓自己的廚藝提高。
所以這個任務還是很值得做的。
可現在最大的問題……
魏臨是誰啊?
所謂的一級菜市場往往都是直接從產地進貨,主打的特點就是便宜,不過都是大量採購才會來這裡。
像齊晨這種開個小餐館的,在這裡都可以說得上是小客戶,真正的大客戶往往都是按噸買。
不過好在自己在這也算是有熟人,所以買食材都固定在這裡採購。
齊晨先是來到隔壁列印店找到高姨,打個招呼:「高姨,早上好啊。」
高姨的閨女郭蔚是准高三走讀生,她每天都要早起給閨女做早餐,所以列印店開門也比較早。
「小齊來了啊,列印東西?」
「不是,想找您借一下車。」
齊晨多少有些不好意思,畢竟車這種東西也算是私人物品,借車確實難以啟齒。
今天主要還是時間有些著急,那個菜市場通常都是凌晨就開,現在去已經有些晚了。
不過兩家也算是熟人,平時高姨有事的話就讓她閨女來包子鋪吃早飯,齊晨偶爾也就不要錢了,所以也不需要講究太多。
「那走開吧,總放在家裡也不好,正好我剛加滿的油。」高姨痛快拿出車鑰匙說道。
「好嘞,謝高姨!」
齊晨立刻拿上車鑰匙,接著跑到路邊停車位找到白色的卡羅拉出發直奔菜市場。
這車其實還是不錯的,雙擎省油,開起來也挺順手,而且日系車小毛病也少。
唯一的小毛病就是肉了一些,不過平時也不上高速,開太快也沒什麼用。
等到了批發市場,已經快九點,好多商家尤其是賣菜的已經離開,不過好在賣肉的還開著。
這是第一次進貨牛肉,所以總得親自來看看。
「嘿,你今天怎麼親自過來了?」剛走到肉類商區的地方,一個胖胖的男生就走了過來打招呼。
齊晨的高中同學,許宸皓。
這傢伙在高中被老師們親切地稱為『禍害』,高考也沒考上大學,索性直接就跟著家裡一起出來打工。
他家買賣做得比較大,不光賣蔬菜,還有調味品和香料,齊晨之前一直都是在他這買,一買就是一大堆。
反正不管是香料還是調味品,保質期都很長,所以買多了也不怕壞。
除此之外像是包子餡的豬肉和蝦仁,也都是托他幫忙找的。這次買牛肉,還得問問他。
「我那準備賣素什錦,菜就從你家進了。」齊晨接著說道,「完事我還準備做醬牛肉,你有認識的商家麼?」
許宸皓點頭說道:「那你找我可就算找對了,走吧,我帶你去一家牛羊肉的店問問去。」
齊晨等的就是他這句話,笑著拍了拍他的肩膀說道:「行,有時間請你吃飯。」
「你請我吃包子就行。」
「吃這麼多了,還沒夠啊?」齊晨笑著問道。
自己小店進豬肉的時候,許宸皓偶爾也跟著,每一次跟著過來都買一大堆包子。
別人買包子論兩論斤買,他一買就是一屜。
不少客人都對他有意見,因為只要他去了,那自己要想買就又要等好久。
「沒辦法啊,我們家的員工都說你那的包子好吃。」說到這許宸皓突然壓低聲音,一臉嚴肅的問道,「說實話,你包子裡是不是加什麼東西了?」
「滾蛋,別瞎造謠啊。」
「開個玩笑嘛,就是這家,你先看看肉怎麼樣,我進去跟老闆聊聊。」許宸皓開口說道,「你要是覺得價錢不合適或者質量不好,你就找我要根煙,咱們就找藉口離開,完事換一家再看。」
「知道了,你先去打招呼吧,我看看。」齊晨隨意打量起周圍的肉,說道。
從小一走進賣牛羊肉的地方,齊晨總是能聞到一股特殊的味道,而且還覺得挺好聞的。不過有的人就受不了,一聞就吐。
過了一會兒,許宸皓帶著一個瘦小的中年男人走了過來,跟齊晨打起招呼。
「齊老闆,不是我吹,這附近賣牛羊肉的,還真沒有我家的質量好,不信您隨便看。」
齊晨笑了笑,並沒有附和他的話說下去。
對方說質量好,自己要是跟著附和,那不是等著被對方漲價麼。
更何況齊晨確實也不太會挑牛肉的好壞。
網上都說最新鮮的牛肉切開之後,還會跳動。自己確實從來沒見過,不過做醬牛肉,也不需要太好的牛肉。
齊晨開店的原則一直不變,在符合食品衛生標準的情況下,儘量選實惠的材料。
三人商量了半天,最後終於敲定下來。
價格合適,貨源穩定,這樣醬牛肉就能正式上自己的菜單了。
臨走的時候,齊晨又順手買了一些羊肉片和肥牛,以及幾個羊蛋。
在這店裡呆了一會兒,突然想吃火鍋了,所以今天晚上就吃火鍋,順便喊上楚卿塵還有後廚張嬸她們一起。
火鍋人多了吃才熱鬧,而且大家幹活都很認真,偶爾也吃頓好的犒勞一下,這樣才能激發員工積極性。
「這回多虧你介紹了。」出來的時候,齊晨拿出一包路上買的中華扔給許宸皓說道。
雖然倆人關係很好,不過還是要表示一下的。
「跟我客氣啥。」許宸皓順手把煙塞進口袋說道,「去我那坐一會兒?」
「不坐了,我得趕緊回去看店。」
「行,改天我去找你玩去啊。」
齊晨點點頭,接著開車往回走,到家門口的時候順便又把車加滿油,然後才把鑰匙還給高姨。
剛一回到包子鋪,腦海中突然響起系統的聲音。
【新任務發布:客人魏臨最近經常心煩意亂,品嘗美食是最好的解憂方式之一,請用美食幫助魏臨緩解鬱悶。】
【任務獎勵:一百積分。】
【請問玩家是否接受任務?】
一百積分,這確實不算少。
如果用錢充值的話,那就需要一萬塊錢,這裡外里就相當於自己賺了一萬塊錢,相當於好些天的純利潤了。
而且自己新兌換的兩個菜譜加在一起才五千塊錢,可能帶來的收益卻遠不止這些。更別說也能兌換學習輔助功能,讓自己的廚藝提高。
所以這個任務還是很值得做的。
可現在最大的問題……
魏臨是誰啊?