第63章 新知青即將到來
秦秀英射中的這隻野雞，兩斤多重，頸部一道白色項圈，上肩和背部呈紅褐色，羽毛帶著金屬光澤。
陸辰、程瑤和徐小蘭紛紛圍上去打量，只見其尾羽長達八十公分，體型比家養雞瘦長很多。
徐小蘭伸手戳了戳，「秀英，這野雞肉好吃嗎？」
「味道相當可以。」秦秀英舔了舔嘴唇，滿臉的回味。
野雞常年在山上奔跑，肌肉發達，肉質吃起來很柴，有種吃木渣的感覺。
但秋天的野雞不一樣，吃了松籽和漿果後，肉里會帶著一股獨特的果香、堅果香味。
拿回去用大鐵鍋慢燉，往裡添點山蘑菇、土豆，味道那叫一個鮮。
秦衛東撇了撇嘴，「野雞半點肥肉沒有，又老又柴，吃著塞牙縫。」
秦秀英聽到他唱反調，一巴掌朝他頭上拍去，「別逼我削你嗷。」
挨了一巴掌後，秦衛東老老實實退到陸辰身邊，不敢再插嘴。
徐小蘭聽著滿眼放光，不禁咽了咽口水，扯了扯秦秀英的衣袖，眼巴巴地望著她。
「秀英，明天我們再來山上打野雞好不好？」
秦秀英提著野雞，直接往她懷裡一塞，「蘭姐想吃，這隻雞老妹送給你就是。」
「這可不行。」徐小蘭連忙將野雞推了回去，「這是你打的野雞，我哪能要呢。」
程瑤也在一旁勸道：「秀英，下次你再帶我們打野雞就是了，這隻雞你還是拿回去吧。」
野雞雖然沒油水，但好歹也是肉食，而且味道比腥臊的野豬肉好，價格還高一些。
她們跟秦秀英的關係是不錯，可也不會白拿人家的野雞。
至於給錢給糖，以秦秀英的豪爽性子，肯定不會要的。
所以，程瑤和徐小蘭堅決不肯占便宜，兩人勸了好一陣，才讓秦秀英把野雞收回去。
小插曲過後，陸辰一行人繼續趕路，走到小院門前，與秦秀英姐弟倆揮手告別。
「陸同志，我們回家啦。」徐小蘭笑嘻嘻地揮了揮手。
「徐同志等等。」陸辰指了指身上的雨衣和雨靴，「我回去換套衣服鞋子，再過來還雨衣、雨靴。」
程瑤揚起下巴，淡淡地白了他一眼，「你都穿過了，自己留著吧。」
陸辰無語，嘴角抽了抽，無奈地望著她，「那我給你們錢吧。」
「不用了。」程瑤嬌哼一聲，轉身朝院裡走去。
徐小蘭笑吟吟地眨了眨眼，「陸同志，瑤瑤本來就想把這雨衣、雨靴送你。」
「小蘭！你在胡說什麼！」程瑤耳垂染上一抹紅暈，亮出小虎牙，兇巴巴地瞪著她。
「你自己說多一套雨具，陸同志又沒有。你可是求了我半天，我才答應送的。」
「嘻嘻，瑤瑤說的都對。」徐小蘭調皮地吐了吐舌頭。
陸辰不禁莞爾，強忍著笑意，認真地敬了個禮：「謝謝程同志、徐同志。」
「不用客氣啦。」徐小蘭眨巴眨巴大眼睛，「咱們都是好朋友嘛。」
程瑤不自然地扭過頭去，伸手捋了捋耳旁凌亂的髮絲。
陸辰嘴角噙著笑意，「也是，那我就不跟你們客套了，明天中午別關門，我幫你們挖菜園。」
「嘿嘿，一言為定哦。」徐小蘭伸出小手，與他擊掌約定。
陸辰抬手輕輕一拍，不禁挑了挑眉，她的手掌軟嫩，小巧玲瓏。
不過礙於程瑤在旁邊盯著，他很快便收回手，輕笑道：「同志們，晚上見。」
他們吃完晚飯，還得去一趟知青大院，參加學習會。
之前說是三天一次，但曾向東徵求新知青的意見後，改成十天左右開展一次學習會。
畢竟大家白天忙著下地幹活、上山撿柴火，還要挑水、照料菜園，晚上只想好好休息。
他們光是為了生活，就已經拼盡全力，哪還有精力參加學習會。
加上劉小山以隔壁大隊的知青為例，說他們也是十幾天辦一次，曾向東這才答應下來。
等陸辰走後，程瑤和徐小蘭插上院門的門栓，兩人提上麻袋，到廚房處理林蛙。
進門前，她們先站在門檻上，費勁刮去鞋子上的泥巴。
「瑤瑤，等天晴了，我們找人幫忙修繕下院子吧。不然一下雨，就踩得到處是泥巴。」
「明天問問秀英吧，看她們家是怎麼做的，要是不麻煩的話，我們就自己來。」
徐小蘭和程瑤坐在板凳上，一邊閒聊，一邊動作飛快地處理林蛙。
在她們商量院子的時候，陸辰踩著滿鞋子的泥巴進門，換下雨衣、雨靴，將它們掛在衣櫃旁邊。
「大隊好像有石匠，但請石匠的價格太高了，不划算。」
他點上一根大生產，望著灶台里橘黃色的火焰發呆。
最理想的辦法，就是到山上開採大石塊，再找石匠鑿成石板，鋪在院子裡。
但這樣造價很高，他剩下的錢本就不多，捨不得那個錢。
而林山大隊石灰產量不多，只有在修繕曬穀場時才會用到。
陸辰緩緩吐出一口煙霧，嘆了口氣，「還是去問王大嬸吧。」
抽完一根大生產，他起身燒水蒸玉米面饅頭、雞蛋。
水煮沸還要一會兒，趁著這點時間，他在屋內打了一套太極拳。
吃過晚飯，陸辰開始處理林蛙。
這次時間比較緊，他才抓了五十多隻林蛙，其中三十多隻母蛙。
他以前看過相關視頻，知道提取林蛙油共有兩種方法，他採用的是傳統方法，干製法。
用線繩穿過林蛙的雙眼，他走到廚房後門旁，將林蛙掛在通風乾燥、陰涼處陰乾。
等林蛙徹底陰乾後，再用熱水短暫浸泡，放進罈子里悶潤半天，直到林蛙徹底變軟。
最後一步很簡單，掰折蛙頭，撕開腹部皮膚，取下兩片林蛙油即可。
「等出幾天太陽風乾，到時候就可以炮製林蛙油了。」
陸辰看了幾眼林蛙，便回到臥室火炕前，點燃煤油燈，穿上雨靴，提燈朝門外走去。
叫上隔壁的程瑤和徐小蘭，三人一起到知青大院開學習會。
照常朗誦紅寶書語錄，再由曾向東、劉婷婷兩位知青隊長讀報紙，講述政策。
程序走完後，曾向東終於說起了正事，他輕輕敲了敲桌子。
「同志們，新知青大概在這個月底下鄉，時間已經確定了。」
陸辰、程瑤和徐小蘭紛紛圍上去打量，只見其尾羽長達八十公分，體型比家養雞瘦長很多。
徐小蘭伸手戳了戳，「秀英，這野雞肉好吃嗎？」
「味道相當可以。」秦秀英舔了舔嘴唇，滿臉的回味。
野雞常年在山上奔跑，肌肉發達，肉質吃起來很柴，有種吃木渣的感覺。
但秋天的野雞不一樣，吃了松籽和漿果後，肉里會帶著一股獨特的果香、堅果香味。
拿回去用大鐵鍋慢燉，往裡添點山蘑菇、土豆，味道那叫一個鮮。
秦衛東撇了撇嘴，「野雞半點肥肉沒有，又老又柴，吃著塞牙縫。」
秦秀英聽到他唱反調，一巴掌朝他頭上拍去，「別逼我削你嗷。」
挨了一巴掌後，秦衛東老老實實退到陸辰身邊，不敢再插嘴。
徐小蘭聽著滿眼放光，不禁咽了咽口水，扯了扯秦秀英的衣袖，眼巴巴地望著她。
「秀英，明天我們再來山上打野雞好不好？」
秦秀英提著野雞，直接往她懷裡一塞，「蘭姐想吃，這隻雞老妹送給你就是。」
「這可不行。」徐小蘭連忙將野雞推了回去，「這是你打的野雞，我哪能要呢。」
程瑤也在一旁勸道：「秀英，下次你再帶我們打野雞就是了，這隻雞你還是拿回去吧。」
野雞雖然沒油水，但好歹也是肉食，而且味道比腥臊的野豬肉好，價格還高一些。
她們跟秦秀英的關係是不錯，可也不會白拿人家的野雞。
至於給錢給糖，以秦秀英的豪爽性子，肯定不會要的。
所以，程瑤和徐小蘭堅決不肯占便宜，兩人勸了好一陣，才讓秦秀英把野雞收回去。
小插曲過後，陸辰一行人繼續趕路，走到小院門前，與秦秀英姐弟倆揮手告別。
「陸同志，我們回家啦。」徐小蘭笑嘻嘻地揮了揮手。
「徐同志等等。」陸辰指了指身上的雨衣和雨靴，「我回去換套衣服鞋子，再過來還雨衣、雨靴。」
程瑤揚起下巴，淡淡地白了他一眼，「你都穿過了，自己留著吧。」
陸辰無語，嘴角抽了抽，無奈地望著她，「那我給你們錢吧。」
「不用了。」程瑤嬌哼一聲，轉身朝院裡走去。
徐小蘭笑吟吟地眨了眨眼，「陸同志，瑤瑤本來就想把這雨衣、雨靴送你。」
「小蘭！你在胡說什麼！」程瑤耳垂染上一抹紅暈，亮出小虎牙，兇巴巴地瞪著她。
「你自己說多一套雨具，陸同志又沒有。你可是求了我半天，我才答應送的。」
「嘻嘻，瑤瑤說的都對。」徐小蘭調皮地吐了吐舌頭。
陸辰不禁莞爾，強忍著笑意，認真地敬了個禮：「謝謝程同志、徐同志。」
「不用客氣啦。」徐小蘭眨巴眨巴大眼睛，「咱們都是好朋友嘛。」
程瑤不自然地扭過頭去，伸手捋了捋耳旁凌亂的髮絲。
陸辰嘴角噙著笑意，「也是，那我就不跟你們客套了，明天中午別關門，我幫你們挖菜園。」
「嘿嘿，一言為定哦。」徐小蘭伸出小手，與他擊掌約定。
陸辰抬手輕輕一拍，不禁挑了挑眉，她的手掌軟嫩，小巧玲瓏。
不過礙於程瑤在旁邊盯著，他很快便收回手，輕笑道：「同志們，晚上見。」
他們吃完晚飯，還得去一趟知青大院，參加學習會。
之前說是三天一次，但曾向東徵求新知青的意見後，改成十天左右開展一次學習會。
畢竟大家白天忙著下地幹活、上山撿柴火，還要挑水、照料菜園，晚上只想好好休息。
他們光是為了生活，就已經拼盡全力，哪還有精力參加學習會。
加上劉小山以隔壁大隊的知青為例，說他們也是十幾天辦一次，曾向東這才答應下來。
等陸辰走後，程瑤和徐小蘭插上院門的門栓，兩人提上麻袋，到廚房處理林蛙。
進門前，她們先站在門檻上，費勁刮去鞋子上的泥巴。
「瑤瑤，等天晴了，我們找人幫忙修繕下院子吧。不然一下雨，就踩得到處是泥巴。」
「明天問問秀英吧，看她們家是怎麼做的，要是不麻煩的話，我們就自己來。」
徐小蘭和程瑤坐在板凳上，一邊閒聊，一邊動作飛快地處理林蛙。
在她們商量院子的時候，陸辰踩著滿鞋子的泥巴進門，換下雨衣、雨靴，將它們掛在衣櫃旁邊。
「大隊好像有石匠，但請石匠的價格太高了，不划算。」
他點上一根大生產，望著灶台里橘黃色的火焰發呆。
最理想的辦法，就是到山上開採大石塊，再找石匠鑿成石板，鋪在院子裡。
但這樣造價很高，他剩下的錢本就不多，捨不得那個錢。
而林山大隊石灰產量不多，只有在修繕曬穀場時才會用到。
陸辰緩緩吐出一口煙霧，嘆了口氣，「還是去問王大嬸吧。」
抽完一根大生產，他起身燒水蒸玉米面饅頭、雞蛋。
水煮沸還要一會兒，趁著這點時間，他在屋內打了一套太極拳。
吃過晚飯，陸辰開始處理林蛙。
這次時間比較緊，他才抓了五十多隻林蛙，其中三十多隻母蛙。
他以前看過相關視頻，知道提取林蛙油共有兩種方法，他採用的是傳統方法，干製法。
用線繩穿過林蛙的雙眼，他走到廚房後門旁，將林蛙掛在通風乾燥、陰涼處陰乾。
等林蛙徹底陰乾後，再用熱水短暫浸泡，放進罈子里悶潤半天，直到林蛙徹底變軟。
最後一步很簡單，掰折蛙頭，撕開腹部皮膚，取下兩片林蛙油即可。
「等出幾天太陽風乾，到時候就可以炮製林蛙油了。」
陸辰看了幾眼林蛙，便回到臥室火炕前，點燃煤油燈，穿上雨靴，提燈朝門外走去。
叫上隔壁的程瑤和徐小蘭，三人一起到知青大院開學習會。
照常朗誦紅寶書語錄，再由曾向東、劉婷婷兩位知青隊長讀報紙，講述政策。
程序走完後，曾向東終於說起了正事，他輕輕敲了敲桌子。
「同志們，新知青大概在這個月底下鄉，時間已經確定了。」