第40章 是不是你不會賣？
「我昨天回去也想了一下。」孟慶東說，「香辣醬是個新鮮玩意兒，大家都沒見過，自然也不知道好不好吃，也就不敢買。」
「對，有時候也有人來問，但是都不知道香辣醬是個啥東西。也就問問，但是不買。」大虎說。
「咱們也可以搞個試吃。」
「啥是試吃？」
在八十年代的阜城，還沒有試吃的概念。大虎自然也不知道。
「試吃就是先免費讓人家吃。」孟慶東解釋道。
「啥？不收錢就讓人吃，那不虧錢嗎？」大虎像是聽到了什麼不可理解的事情。
「你先聽我說完。大家頭一次接觸香辣醬，不知道好不好吃，你得先讓他們嘗嘗。如果覺得好吃了，吃好了，自然就有人買了。有人買才能有回頭客，一點點地就賣得開了。」
「這行嗎？」大虎還是有些懷疑。
「肯定行的。你家裡不還有一些剩下的香辣醬嘛，你明天都帶上，有人問，你就先讓他們試吃。」
「行吧。」大虎答應下來。
第二天，大虎帶上家裡所有香辣醬，再次早早地來到西市場。
到了之後，大虎發現，昨天跟他搶地盤的那個小孫，今天來得比他還早，已經提前占領了十字路口的那個攤位。
小孫見到大虎之後，一臉得意地斜睨著他。
大虎壓根沒理他，在他旁邊空著的位置鋪上布，拿出香辣醬，開始擺攤。
小孫瞟了一眼大虎賣的香辣醬。黑不溜秋的，從來沒見過。
頓時心中升起好奇來，昨天發生的不愉快瞬間被拋到了九霄雲外，忍不住好奇地問道：「你賣的這是啥東西？」
大虎也是個沒心沒肺的，「香辣醬。」
「啥是香辣醬？」
「你這問的不是廢話嗎？又香又辣的醬就是香辣醬。」
小孫一臉你欺負我沒讀過書的表情，扭過頭去，不再理他了。轉頭去吆喝自己的凍梨了。
凍梨是東北冬天最常見的果子。它原本是黃褐色的秋梨，經過反覆冰凍化凍，表皮變得烏黑髮亮，硬得像鐵蛋子。
八三年那會兒，受限於物流、保鮮技術和計劃經濟供應體系，東北冬季新鮮水果供應極少且價格昂貴，普通家庭難以常買。
而凍梨，成本低、耐儲存，能在零下二三十度的室外自然保存好幾個月，成為冬季唯一易得且相對便宜的「水果替代品「，既能解饞又能補充水分。
「凍梨嘞，賣凍梨嘞。」小孫賣力的吆喝著。
一個路過的大娘向這邊看了一眼，小孫連忙大聲招呼，「大娘買點凍梨不？」
大娘擺擺手，表示不買。
大虎也在一旁吆喝，「香辣醬，好吃的香辣醬，大嬸買點香辣醬不？」
大嬸好奇地問道：「啥是香辣醬？」
「大嬸，香辣醬吃起來又香又辣的，自家做的，可好吃了。你可以先嘗一嘗。」
大虎說著，將試吃的香辣醬拿了出來。
大嬸連忙擺了擺手，走遠了。
擺了兩天攤，大虎發現了一個奇怪的現象。
有時候你越是招呼得熱情，人家反而越是不買，走得遠。也不知道為啥，大虎也很是不能理解。
一天下來，大虎只賣出去了兩瓶。
晚上跟孟慶東匯報的時候，後者也鬱悶了。
「你那個試吃也不好使啊，關鍵沒啥人過來試吃。還有的聽說能免費吃，就過來蹭一口，也不買。」
「也不能啊。」
孟慶東也納了悶兒了。東西絕對是好東西，嘗也讓嘗，不可能賣不出去。
「是不是你不會賣呀？」
「你少往我身上賴啊！肯定是你這香辣醬不行，人家根本就不認，根本就賣不出去。」
「不可能，我這香辣醬絕對沒問題。明天我去城南那邊賣賣試試去。」
「不信你就去，你賣你也賣不出去。」
孟慶東還真就不信這個邪了。
第二天倆人分頭去賣。
大虎第一天賣出去兩瓶，第二天賣出去一瓶，第三天賣出去兩瓶，三天加到一起，一共賣出去五瓶。
現在還剩下15瓶香辣醬。
孟慶東讓大虎拿5瓶，仍然到西市場去賣。
剩下的10瓶，孟慶東則是都拿到城南去賣。
「你做的那個木箱子借我。」孟慶東說道。
要不然他到城南走街串巷去賣，這10瓶香辣醬他還真沒法拿。
孟慶東把大虎的木箱子綁在自行車後面。騎了四十多分鐘的自行車，來到城南。
到地方後，孟慶東就下來，推著自行車走著賣了。
他記得自己小的時候，總是有走街串巷賣冰棍的。
有時候他特別想吃冰棍了，需要提前管家裡人要好錢，就坐在窗前等著。
一聽到喊賣冰棍的聲音，立刻就得跑出去買。
有時候沒有提前準備好，等聽到賣冰棍的吆喝聲了，現向家裡人要錢，再現跑出去買，那常常是發現，賣冰棍的早就已經騎得不見了蹤影了。
孟慶東那時候就不明白，賣冰棍的為什麼一定要騎著車賣呢？
孟慶東推著自行車，走在一趟一趟的趟房裡，一邊走一邊大聲吆喝：「賣香辣醬，自家做的香辣醬，好吃又下飯的香辣醬。」
結果，還真像大虎說的，吆喝了半天，根本沒人來問。只有偶爾幾個路過的人，能投來一些好奇的目光。
眼看著三個小時過去了，還沒賣出去一瓶呢，孟慶東也有些著急了。
正在這時，他看見一個大嬸拎著一個籃子往他這個方向走。看樣子是剛買完菜回來。
孟慶東主動上前打招呼：「嬸子，買菜去了。」
大嬸愣了一下，起初以為是遇到熟人了，但是看了孟慶東半天，也沒想起來是誰，便含糊地答應：「啊，是啊。」
八十年代，人比較淳樸。尤其在東北這邊，有人跟你嘮家常，也沒有不理人，駁了人家面子的道理。
「嬸子，我看你買的紅蘿蔔，是打算回家蘸著醬吃啊？」
「大冬天的，誰蘸著醬吃蘿蔔呀？我是打算回家擦成絲，包點蘿蔔餡兒的大菜餃子。」
大菜餃子和餃子不一樣，比餃子要大很多，跟包子差不多的大小，但是形狀像餃子。
「哦，那挺好啊。嬸子，我還想問問您，平日裡，家裡吃豆瓣醬或是蒜蓉辣醬不？」
「對，有時候也有人來問，但是都不知道香辣醬是個啥東西。也就問問，但是不買。」大虎說。
「咱們也可以搞個試吃。」
「啥是試吃？」
在八十年代的阜城，還沒有試吃的概念。大虎自然也不知道。
「試吃就是先免費讓人家吃。」孟慶東解釋道。
「啥？不收錢就讓人吃，那不虧錢嗎？」大虎像是聽到了什麼不可理解的事情。
「你先聽我說完。大家頭一次接觸香辣醬，不知道好不好吃，你得先讓他們嘗嘗。如果覺得好吃了，吃好了，自然就有人買了。有人買才能有回頭客，一點點地就賣得開了。」
「這行嗎？」大虎還是有些懷疑。
「肯定行的。你家裡不還有一些剩下的香辣醬嘛，你明天都帶上，有人問，你就先讓他們試吃。」
「行吧。」大虎答應下來。
第二天，大虎帶上家裡所有香辣醬，再次早早地來到西市場。
到了之後，大虎發現，昨天跟他搶地盤的那個小孫，今天來得比他還早，已經提前占領了十字路口的那個攤位。
小孫見到大虎之後，一臉得意地斜睨著他。
大虎壓根沒理他，在他旁邊空著的位置鋪上布，拿出香辣醬，開始擺攤。
小孫瞟了一眼大虎賣的香辣醬。黑不溜秋的，從來沒見過。
頓時心中升起好奇來，昨天發生的不愉快瞬間被拋到了九霄雲外，忍不住好奇地問道：「你賣的這是啥東西？」
大虎也是個沒心沒肺的，「香辣醬。」
「啥是香辣醬？」
「你這問的不是廢話嗎？又香又辣的醬就是香辣醬。」
小孫一臉你欺負我沒讀過書的表情，扭過頭去，不再理他了。轉頭去吆喝自己的凍梨了。
凍梨是東北冬天最常見的果子。它原本是黃褐色的秋梨，經過反覆冰凍化凍，表皮變得烏黑髮亮，硬得像鐵蛋子。
八三年那會兒，受限於物流、保鮮技術和計劃經濟供應體系，東北冬季新鮮水果供應極少且價格昂貴，普通家庭難以常買。
而凍梨，成本低、耐儲存，能在零下二三十度的室外自然保存好幾個月，成為冬季唯一易得且相對便宜的「水果替代品「，既能解饞又能補充水分。
「凍梨嘞，賣凍梨嘞。」小孫賣力的吆喝著。
一個路過的大娘向這邊看了一眼，小孫連忙大聲招呼，「大娘買點凍梨不？」
大娘擺擺手，表示不買。
大虎也在一旁吆喝，「香辣醬，好吃的香辣醬，大嬸買點香辣醬不？」
大嬸好奇地問道：「啥是香辣醬？」
「大嬸，香辣醬吃起來又香又辣的，自家做的，可好吃了。你可以先嘗一嘗。」
大虎說著，將試吃的香辣醬拿了出來。
大嬸連忙擺了擺手，走遠了。
擺了兩天攤，大虎發現了一個奇怪的現象。
有時候你越是招呼得熱情，人家反而越是不買，走得遠。也不知道為啥，大虎也很是不能理解。
一天下來，大虎只賣出去了兩瓶。
晚上跟孟慶東匯報的時候，後者也鬱悶了。
「你那個試吃也不好使啊，關鍵沒啥人過來試吃。還有的聽說能免費吃，就過來蹭一口，也不買。」
「也不能啊。」
孟慶東也納了悶兒了。東西絕對是好東西，嘗也讓嘗，不可能賣不出去。
「是不是你不會賣呀？」
「你少往我身上賴啊！肯定是你這香辣醬不行，人家根本就不認，根本就賣不出去。」
「不可能，我這香辣醬絕對沒問題。明天我去城南那邊賣賣試試去。」
「不信你就去，你賣你也賣不出去。」
孟慶東還真就不信這個邪了。
第二天倆人分頭去賣。
大虎第一天賣出去兩瓶，第二天賣出去一瓶，第三天賣出去兩瓶，三天加到一起，一共賣出去五瓶。
現在還剩下15瓶香辣醬。
孟慶東讓大虎拿5瓶，仍然到西市場去賣。
剩下的10瓶，孟慶東則是都拿到城南去賣。
「你做的那個木箱子借我。」孟慶東說道。
要不然他到城南走街串巷去賣，這10瓶香辣醬他還真沒法拿。
孟慶東把大虎的木箱子綁在自行車後面。騎了四十多分鐘的自行車，來到城南。
到地方後，孟慶東就下來，推著自行車走著賣了。
他記得自己小的時候，總是有走街串巷賣冰棍的。
有時候他特別想吃冰棍了，需要提前管家裡人要好錢，就坐在窗前等著。
一聽到喊賣冰棍的聲音，立刻就得跑出去買。
有時候沒有提前準備好，等聽到賣冰棍的吆喝聲了，現向家裡人要錢，再現跑出去買，那常常是發現，賣冰棍的早就已經騎得不見了蹤影了。
孟慶東那時候就不明白，賣冰棍的為什麼一定要騎著車賣呢？
孟慶東推著自行車，走在一趟一趟的趟房裡，一邊走一邊大聲吆喝：「賣香辣醬，自家做的香辣醬，好吃又下飯的香辣醬。」
結果，還真像大虎說的，吆喝了半天，根本沒人來問。只有偶爾幾個路過的人，能投來一些好奇的目光。
眼看著三個小時過去了，還沒賣出去一瓶呢，孟慶東也有些著急了。
正在這時，他看見一個大嬸拎著一個籃子往他這個方向走。看樣子是剛買完菜回來。
孟慶東主動上前打招呼：「嬸子，買菜去了。」
大嬸愣了一下，起初以為是遇到熟人了，但是看了孟慶東半天，也沒想起來是誰，便含糊地答應：「啊，是啊。」
八十年代，人比較淳樸。尤其在東北這邊，有人跟你嘮家常，也沒有不理人，駁了人家面子的道理。
「嬸子，我看你買的紅蘿蔔，是打算回家蘸著醬吃啊？」
「大冬天的，誰蘸著醬吃蘿蔔呀？我是打算回家擦成絲，包點蘿蔔餡兒的大菜餃子。」
大菜餃子和餃子不一樣，比餃子要大很多，跟包子差不多的大小，但是形狀像餃子。
「哦，那挺好啊。嬸子，我還想問問您，平日裡，家裡吃豆瓣醬或是蒜蓉辣醬不？」