第26章 進瓶子不順利
忙活了半天，孟慶東也餓了。不過他也懶得再做菜了，和阿呆一人拿了一個饅頭，就著香辣醬，對付了一頓晚飯。
只不過這晚飯對付的還挺香的。
吃著吃著，孟慶東想起來一件事兒。
「對了，大虎，我讓你找裝香辣醬的玻璃瓶和瓶蓋兒，你找著廠家沒。」
大虎原本已經吃飽了，但是看著這倆貨造得那麼香，饞蟲又被勾了出來。他又掰了半個饅頭，放上一小撮香辣醬，剛咬了一口在嘴裡，含糊不清地說：
「找著是找著了，市裡頭就有一家玻璃廠，他們正好有你要的那種瓶子，瓶蓋也有，他們廠有瓶蓋車間，正好和玻璃瓶是配套的。」
「然後呢？」孟慶東繼續追問，「你把咱們要進玻璃瓶的事情跟他們說了嗎？談妥了嗎？」
大虎咽下一口饅頭，激動地道：「你可別提了。我為這事兒，前前後後跑了好幾趟。」
「一開始我還真見到了他們廠供銷科的負責人，我把咱要賣香辣醬需要進瓶子的事兒跟他們說了。」
「本來還談的好好的呢，結果一聽說我只要幾十個瓶子，人家立馬就不高興了，那臉翻的比翻書還快呢。」
「之後對我就愛答不理的，最後直接來了句『你要的這麼少，不能給你貨。』就把我給打發走了。」
「之後我還去軟磨硬泡了幾次，結果人家做得更絕，壓根就不讓我進廠了。」
「咋還這樣呢？那要多要少的，他們不都一樣能賺錢嗎？」阿呆打抱不平道。
孟慶東皺眉，「那他說沒說一次進貨最少進多少個？」
「說了，說最少得進200個。」
「這麼多？」阿呆驚訝道。
孟慶東也沒想到人家要求的這麼多。別說目前根本用不了200個瓶子，就算是先進回來囤著，孟慶東手裡也沒有那麼多錢呀。
孟慶東皺著眉頭想了一會，又說道：「玻璃瓶是必須得進的。大虎，你這樣，你明天再去一趟玻璃廠，得把你那股子虎勁拿出來。」
接著，孟慶東就跟大虎說了一番明天去了之後到底要怎麼做。
大虎聽完之後瞪大了眼睛說：「這可是你讓我乾的啊！出了事兒可別賴我。」
「沒事，我讓你乾的，出了事兒我擔著。」孟慶東說道。
「對了，明天你再跑趟印刷廠。瓶身上還得弄個標籤，這事兒你也一起跑了得了。」
「咋都讓我去呀？」
「廢話，我不得上班嗎？不讓你去讓誰去？」
孟慶東交代好大虎這幾天要幹的事情後，就和阿呆分別回家去了。
到家後，孟慶東先是去看了下爸媽和老太太。
老太太見他這麼晚才回來，擔心地問道：「今天這是加班了？」
「沒有，我下班之後去大虎家了。」
「哦，大虎出來了是吧？他現在怎麼樣？」
「還行，他現在挺好的，能吃能睡的。」
孟慶東沒有告訴老太太大虎老婆跟人跑了的事情，免得老太太操心。
老太太這輩子就這樣，見到別人家遭了難、受了罪，就跟她自己也遇到了同樣的遭遇似的，也跟著操心的不行。
「那還挺好的，按說大虎這人還不錯，就是老愛走背字兒。東子，那你在他家吃飯了沒有呀？」
「吃過了。」
老太太又說道：「你媽今天晚上做了你最愛吃的炒雞蛋。我讓你媽再給你熱點，你再吃點。」
孟慶東剛想說不用了，老太太就已經吩咐給孟母了。孟母也就起身去了廚房，給孟慶東去熱飯菜。
那就，再吃點唄。
順便再陪著老太太聊會兒天兒。
孟母動作很快，不一會就端過來一碗大米飯，外加大半盤的炒雞蛋。
大米飯炒雞蛋！
額~
孟慶東突然想起小時候的一個順口溜——大米飯炒雞蛋，越吃越混蛋。
難怪自己前世這麼渾，莫不是大米飯炒雞蛋吃多了？
又陪老太太嘮了一會兒嗑，孟慶東就回自己屋去了。
後屋，李小瑩和小虎子正在一起刷牙，她這是在訓練小虎子自己洗漱。
小虎子胖胖的小手裡，拿著比他手長出一倍還多的成人牙刷。
這個年代，兒童牙刷還不普及，小孩子學習刷牙基本都是用的成人牙刷。
小虎子一邊看著李小瑩刷牙的動作，一邊跟著學。
刷牙的同時，嘴裡還含含糊糊的重複著李小瑩剛剛教給他的要點。
「門牙要豎著刷，裡面的大牙都要刷到，上面下面的都要刷到……」
看著這一幕，孟慶東莫名地感到心裡暖暖的。
他走進裡屋，拖鞋上炕，坐到炕頭。
那裡有他正在發酵的「醬豆」。
孟慶東輕輕掀開最上一層的紗布，查看「醬豆」的發酵情況。
發現豆子上面已經覆蓋了一層淡黃色的菌絲。他又湊近聞了聞，有股子淡淡的酵香味。
應該是好了。
孟慶東將「醬豆」全部都拿到了廚房。
李小瑩見了，說了句：「發酵好了？」
「嗯，都好了。」孟慶東點頭道。
「你做香辣醬用得著這麼多的『醬豆』嗎？」李小瑩仍然是有些不解。
「不還有大虎、欠三那哥幾個呢嘛，他們也愛吃。」
李小瑩也沒有再深問。
這是孟慶東第一次發酵「醬豆」，需要隨時看著點兒。
等以後知道怎麼回事兒了，就可以放到大虎家做豆子的發酵工序了。那樣想做多少就可以做多少了，也不用擔心引起家裡人的懷疑。
孟慶東按比例往豆子裡放入了粗鹽、花椒粉，薑末和少量的白酒，以此來進行調味。
最後，他找出來一個陶罐。
老爸說陶罐必須無水無油。孟慶東先是摸了一下陶罐的內壁，乾爽的。
孟慶東又擔心陶罐放得久了，一直沒用，裡面萬一有髒污，又用紙在內壁里擦了一圈。
之後才將調好味的豆子全都放在裡面，壓實後，在表面撒了一層薄薄的鹽，最後倒入少量的白酒封口，蓋上了蓋子。
孟慶東記得老爸的囑咐，不要完全密封，所以他留了一點縫隙。將陶罐放在了碗架子裡。還需要在這裡繼續發酵七天才算徹底做好。
只不過這晚飯對付的還挺香的。
吃著吃著，孟慶東想起來一件事兒。
「對了，大虎，我讓你找裝香辣醬的玻璃瓶和瓶蓋兒，你找著廠家沒。」
大虎原本已經吃飽了，但是看著這倆貨造得那麼香，饞蟲又被勾了出來。他又掰了半個饅頭，放上一小撮香辣醬，剛咬了一口在嘴裡，含糊不清地說：
「找著是找著了，市裡頭就有一家玻璃廠，他們正好有你要的那種瓶子，瓶蓋也有，他們廠有瓶蓋車間，正好和玻璃瓶是配套的。」
「然後呢？」孟慶東繼續追問，「你把咱們要進玻璃瓶的事情跟他們說了嗎？談妥了嗎？」
大虎咽下一口饅頭，激動地道：「你可別提了。我為這事兒，前前後後跑了好幾趟。」
「一開始我還真見到了他們廠供銷科的負責人，我把咱要賣香辣醬需要進瓶子的事兒跟他們說了。」
「本來還談的好好的呢，結果一聽說我只要幾十個瓶子，人家立馬就不高興了，那臉翻的比翻書還快呢。」
「之後對我就愛答不理的，最後直接來了句『你要的這麼少，不能給你貨。』就把我給打發走了。」
「之後我還去軟磨硬泡了幾次，結果人家做得更絕，壓根就不讓我進廠了。」
「咋還這樣呢？那要多要少的，他們不都一樣能賺錢嗎？」阿呆打抱不平道。
孟慶東皺眉，「那他說沒說一次進貨最少進多少個？」
「說了，說最少得進200個。」
「這麼多？」阿呆驚訝道。
孟慶東也沒想到人家要求的這麼多。別說目前根本用不了200個瓶子，就算是先進回來囤著，孟慶東手裡也沒有那麼多錢呀。
孟慶東皺著眉頭想了一會，又說道：「玻璃瓶是必須得進的。大虎，你這樣，你明天再去一趟玻璃廠，得把你那股子虎勁拿出來。」
接著，孟慶東就跟大虎說了一番明天去了之後到底要怎麼做。
大虎聽完之後瞪大了眼睛說：「這可是你讓我乾的啊！出了事兒可別賴我。」
「沒事，我讓你乾的，出了事兒我擔著。」孟慶東說道。
「對了，明天你再跑趟印刷廠。瓶身上還得弄個標籤，這事兒你也一起跑了得了。」
「咋都讓我去呀？」
「廢話，我不得上班嗎？不讓你去讓誰去？」
孟慶東交代好大虎這幾天要幹的事情後，就和阿呆分別回家去了。
到家後，孟慶東先是去看了下爸媽和老太太。
老太太見他這麼晚才回來，擔心地問道：「今天這是加班了？」
「沒有，我下班之後去大虎家了。」
「哦，大虎出來了是吧？他現在怎麼樣？」
「還行，他現在挺好的，能吃能睡的。」
孟慶東沒有告訴老太太大虎老婆跟人跑了的事情，免得老太太操心。
老太太這輩子就這樣，見到別人家遭了難、受了罪，就跟她自己也遇到了同樣的遭遇似的，也跟著操心的不行。
「那還挺好的，按說大虎這人還不錯，就是老愛走背字兒。東子，那你在他家吃飯了沒有呀？」
「吃過了。」
老太太又說道：「你媽今天晚上做了你最愛吃的炒雞蛋。我讓你媽再給你熱點，你再吃點。」
孟慶東剛想說不用了，老太太就已經吩咐給孟母了。孟母也就起身去了廚房，給孟慶東去熱飯菜。
那就，再吃點唄。
順便再陪著老太太聊會兒天兒。
孟母動作很快，不一會就端過來一碗大米飯，外加大半盤的炒雞蛋。
大米飯炒雞蛋！
額~
孟慶東突然想起小時候的一個順口溜——大米飯炒雞蛋，越吃越混蛋。
難怪自己前世這麼渾，莫不是大米飯炒雞蛋吃多了？
又陪老太太嘮了一會兒嗑，孟慶東就回自己屋去了。
後屋，李小瑩和小虎子正在一起刷牙，她這是在訓練小虎子自己洗漱。
小虎子胖胖的小手裡，拿著比他手長出一倍還多的成人牙刷。
這個年代，兒童牙刷還不普及，小孩子學習刷牙基本都是用的成人牙刷。
小虎子一邊看著李小瑩刷牙的動作，一邊跟著學。
刷牙的同時，嘴裡還含含糊糊的重複著李小瑩剛剛教給他的要點。
「門牙要豎著刷，裡面的大牙都要刷到，上面下面的都要刷到……」
看著這一幕，孟慶東莫名地感到心裡暖暖的。
他走進裡屋，拖鞋上炕，坐到炕頭。
那裡有他正在發酵的「醬豆」。
孟慶東輕輕掀開最上一層的紗布，查看「醬豆」的發酵情況。
發現豆子上面已經覆蓋了一層淡黃色的菌絲。他又湊近聞了聞，有股子淡淡的酵香味。
應該是好了。
孟慶東將「醬豆」全部都拿到了廚房。
李小瑩見了，說了句：「發酵好了？」
「嗯，都好了。」孟慶東點頭道。
「你做香辣醬用得著這麼多的『醬豆』嗎？」李小瑩仍然是有些不解。
「不還有大虎、欠三那哥幾個呢嘛，他們也愛吃。」
李小瑩也沒有再深問。
這是孟慶東第一次發酵「醬豆」，需要隨時看著點兒。
等以後知道怎麼回事兒了，就可以放到大虎家做豆子的發酵工序了。那樣想做多少就可以做多少了，也不用擔心引起家裡人的懷疑。
孟慶東按比例往豆子裡放入了粗鹽、花椒粉，薑末和少量的白酒，以此來進行調味。
最後，他找出來一個陶罐。
老爸說陶罐必須無水無油。孟慶東先是摸了一下陶罐的內壁，乾爽的。
孟慶東又擔心陶罐放得久了，一直沒用，裡面萬一有髒污，又用紙在內壁里擦了一圈。
之後才將調好味的豆子全都放在裡面，壓實後，在表面撒了一層薄薄的鹽，最後倒入少量的白酒封口，蓋上了蓋子。
孟慶東記得老爸的囑咐，不要完全密封，所以他留了一點縫隙。將陶罐放在了碗架子裡。還需要在這裡繼續發酵七天才算徹底做好。