第169章 挖藕，蓮藕排骨湯
第169章 挖藕，蓮藕排骨湯
見工作人員不回應，喜劇人索性偷起了懶站在地里一動不動，可是白日的太陽照著，陷在泥地的腿也止不住的難受。
站了一會，喜劇人聽到直播已經關了，索性直接往回走，可是想走回去也不是什麼容易的事情。
才踩上去，整個人就不由自主的跪在了泥地里，好不容易走回地上，他扭頭看了眼還在池塘里的鹿鳴和愛豆，脫下衣服就去找蔣沁。
這邊愛豆雖然比喜劇人好一些，但也沒有好到哪裡去，雖然他走了過來，可是看著面前的淤泥卻實在是沒有勇氣把手放進泥地里。
鹿鳴看了邊上面露難色的愛豆一眼：「不行的話，你先回去看看有什麼能做的。」
聽到這話，愛豆仿佛是鬆了一口氣，吃力但堅定的往回頭。
這邊鹿鳴看著他們離開埋頭繼續挖著藕。
沒有挖藕之前，鹿鳴一直以為藕就像蓮葉一樣垂直長在水裡的，可是實際挖起來才知道，藕居然是斜著長的，而且還不是每個杆子下面都有藕。
不僅如此，好的藕還不能被挖斷，一旦挖斷泥水灌進藕里就要不了了。
總之，就是不容易。
這邊過來看情況的沈霖看著跟著蔣沁在地里摘菜的兩人，又去了池塘邊。
看著還在池塘里專心挖藕的鹿鳴，沈霖倒是有些明白周老師為什麼那麼喜歡鹿鳴了。
這年頭不浮躁，肯吃苦，認真幹活的小年輕還真是不多了。
他看著還在找藕的鹿鳴喊道：「鹿鳴，回家了！」
「好的，我挖完這個就回來。」
說著鹿鳴的手在泥水裡摸著，一邊摸一邊將泥挖到旁邊，等挖的差不多了，才將藕整個的拉了出來。
很快一個快有一人高的黑色藕節被挖了出來。
旁邊挖藕的大叔看著鹿鳴挖出的完整藕節，朝著鹿鳴舉起了個大拇指。
沈霖看著這麼長的藕節也忍不住哇了一聲。
「鹿鳴，你這也太厲害了！」
鹿鳴舉著藕節走了出去然後跟著沈霖到一個湖邊，將藕放進湖水裡，沾滿污泥的蓮藕在湖水的清洗下露出了原本的白色的藕節。
回去的路上，沈霖表現的比鹿鳴還要激動，見到一個人都要說一下鹿鳴挖到的藕，那自豪感就仿佛是自己挖到的一般。
周以翔他們看到鹿鳴挖到的藕，也是連連稱讚。
說好的要做飯，鹿鳴將身上的泥漬擦乾淨，洗完手就去了廚房。
這裡的廚具比他參加《星廚大戰》時住的那個院子的廚具種類要豐富，除了傳統的竹甑子土灶，還有電飯煲，電磁爐。
鹿鳴先是燒了鍋水，將竹甑子洗乾淨放好，邊上的宋文君看到倒是有些期待，她雖然不會用，但是她們以前下鄉做演出的時候，就吃過用這東西蒸的米飯，那叫一個香，和現在電飯煲煮出來的壓根不是一個味道。
她坐在小馬紮上衝著在邊上也在摘菜的周以翔說道：「這小伙子，不錯。」
周以翔得意的說道：「這才哪到哪兒，待會你就等著吃吧。」
鹿鳴將米淘洗乾淨，然後倒入鍋中，看著米粒發軟變白，中間還剩下一點點白芯後就將米撈出瀝乾放到甑子裡鋪平。
鍋中的米湯鹿鳴也沒有浪費，先盛出來放到一邊備用。
鹿鳴將洗乾淨的蓮藕砍斷，取了幾節開始刮皮，刮完之後切成塊後將藕放入鹽水中防止藕氧化。
這邊鹿鳴將鍋放在電磁爐上，排骨冷水下鍋放入生薑，撈出沸煮過程中不斷浮起的浮沫。
之後將排骨撈出沖洗乾淨再次放入鍋中，將之前盛出來的米湯倒進去，放入薑片大火燒開轉小火燜煮。
等過了40分鐘，鹿鳴將沖洗乾淨的蓮藕放入鍋中繼續小火慢燉。
另一邊則是在土灶的鍋中加水，將之前放了米飯的甑子放入鍋中蒸煮。
在忙碌期間，在外面地里摘菜的幾個人也回來了。鹿鳴看著他們的菜，盤算著又用另一口鍋開始忙碌了起來。
看著熱火朝天的廚房，幾個人都圍在了廚房門口看著裡面一副大廚架勢的鹿鳴。
此時蓮藕排骨湯的香氣混合著米飯的香氣一起從廚房飄了過來。
那米飯當中還透著一股淡淡的竹子香氣，清香又迷人。
本來就累了一個早上的幾個人，此時都忍不住吞了下口水。
「要幫忙嗎？」
看著自告奮勇的嘉賓，鹿鳴也沒有拒絕：「先拿著碗筷出去擺好。」
擺碗筷，就意味著快吃飯了，幾個人都積極了起來，拿碗筷，擺桌子。
很快鹿鳴這邊就做好了炒菜讓他們端了上來，這期間米飯也蒸好了，鹿鳴讓他們先吃，自己則是先用碗盛了一碗沒有放調料的蓮藕排骨湯出來。
此時直播已經開了起來，看著鹿鳴的動作有網友開始不解。
【鹿鳴這是要做什麼？什麼都不放也太淡了吧。】
【養過狗的都知道，鹿鳴這是給狗留的————】
【忽然有點嫉妒狗是怎麼回事————】
鹿鳴這邊留好給狗吃的，就開始給湯調味，調味也很簡單，只是放了鹽和白胡椒。
因為不確定有沒有人不吃蔥，所以鹿鳴把蔥花單獨放在小碗裡，讓他們自己盛。
鹿鳴把湯端過去，招呼他們自己先吃，就開始處理狗飯。
浮去油沫的湯和米飯混合在一起，排骨的肉被撕成了條，蓮藕也被壓成了更容易消化的泥。
將米飯攪拌均勻，鹿鳴沒有急著餵而是放在高處放涼，等放涼期間鹿鳴出去開始吃飯。
這邊其它人已經開始吃了起來，煮甑子蒸的米飯不像是電飯煲煮的米飯那樣粘連在一起。
整碗米飯粒粒分明，口感QQ彈彈，再咬下去還帶著一絲絲植物的清香。
那蓮藕湯更是一絕。
一入口米香就席捲了整個口腔，排骨熬出來的肉香霸道的敲開了舌尖上的每一個味蕾，蓮藕的清甜又讓整個湯更上一層樓。
整道湯完全沒有一絲的油膩之感，配合上那加進去的白胡椒，還讓人感到有些許的暖。
排骨吸收了米湯和蓮藕的香氣，排骨輕輕一咬，肉就從粘連的骨頭上脫落下來，完全不會覺得難嚼。
那蓮藕更是粉粉糯糯，一口咬下，藕絲就從被咬下的藕塊上拉出來，整道菜對於像是周以翔這樣上了些年紀的人十分的友好。
因為鹿鳴做的太好吃，本來應該借著飯桌一起聊天的大家，愣是沒有一個人說話，都在埋頭吃飯，夾菜，吃飯，生怕慢了一點就沒有了。
【鹿鳴做的飯那麼好吃嗎？大家都不說話了。】
【沈霖是專業主持，他都不cue流程了，那肯定是真好吃的。】
【可惡！我也想吃！】
見工作人員不回應，喜劇人索性偷起了懶站在地里一動不動，可是白日的太陽照著，陷在泥地的腿也止不住的難受。
站了一會，喜劇人聽到直播已經關了，索性直接往回走，可是想走回去也不是什麼容易的事情。
才踩上去，整個人就不由自主的跪在了泥地里，好不容易走回地上，他扭頭看了眼還在池塘里的鹿鳴和愛豆，脫下衣服就去找蔣沁。
這邊愛豆雖然比喜劇人好一些，但也沒有好到哪裡去，雖然他走了過來，可是看著面前的淤泥卻實在是沒有勇氣把手放進泥地里。
鹿鳴看了邊上面露難色的愛豆一眼：「不行的話，你先回去看看有什麼能做的。」
聽到這話，愛豆仿佛是鬆了一口氣，吃力但堅定的往回頭。
這邊鹿鳴看著他們離開埋頭繼續挖著藕。
沒有挖藕之前，鹿鳴一直以為藕就像蓮葉一樣垂直長在水裡的，可是實際挖起來才知道，藕居然是斜著長的，而且還不是每個杆子下面都有藕。
不僅如此，好的藕還不能被挖斷，一旦挖斷泥水灌進藕里就要不了了。
總之，就是不容易。
這邊過來看情況的沈霖看著跟著蔣沁在地里摘菜的兩人，又去了池塘邊。
看著還在池塘里專心挖藕的鹿鳴，沈霖倒是有些明白周老師為什麼那麼喜歡鹿鳴了。
這年頭不浮躁，肯吃苦，認真幹活的小年輕還真是不多了。
他看著還在找藕的鹿鳴喊道：「鹿鳴，回家了！」
「好的，我挖完這個就回來。」
說著鹿鳴的手在泥水裡摸著，一邊摸一邊將泥挖到旁邊，等挖的差不多了，才將藕整個的拉了出來。
很快一個快有一人高的黑色藕節被挖了出來。
旁邊挖藕的大叔看著鹿鳴挖出的完整藕節，朝著鹿鳴舉起了個大拇指。
沈霖看著這麼長的藕節也忍不住哇了一聲。
「鹿鳴，你這也太厲害了！」
鹿鳴舉著藕節走了出去然後跟著沈霖到一個湖邊，將藕放進湖水裡，沾滿污泥的蓮藕在湖水的清洗下露出了原本的白色的藕節。
回去的路上，沈霖表現的比鹿鳴還要激動，見到一個人都要說一下鹿鳴挖到的藕，那自豪感就仿佛是自己挖到的一般。
周以翔他們看到鹿鳴挖到的藕，也是連連稱讚。
說好的要做飯，鹿鳴將身上的泥漬擦乾淨，洗完手就去了廚房。
這裡的廚具比他參加《星廚大戰》時住的那個院子的廚具種類要豐富，除了傳統的竹甑子土灶，還有電飯煲，電磁爐。
鹿鳴先是燒了鍋水，將竹甑子洗乾淨放好，邊上的宋文君看到倒是有些期待，她雖然不會用，但是她們以前下鄉做演出的時候，就吃過用這東西蒸的米飯，那叫一個香，和現在電飯煲煮出來的壓根不是一個味道。
她坐在小馬紮上衝著在邊上也在摘菜的周以翔說道：「這小伙子，不錯。」
周以翔得意的說道：「這才哪到哪兒，待會你就等著吃吧。」
鹿鳴將米淘洗乾淨，然後倒入鍋中，看著米粒發軟變白，中間還剩下一點點白芯後就將米撈出瀝乾放到甑子裡鋪平。
鍋中的米湯鹿鳴也沒有浪費，先盛出來放到一邊備用。
鹿鳴將洗乾淨的蓮藕砍斷，取了幾節開始刮皮，刮完之後切成塊後將藕放入鹽水中防止藕氧化。
這邊鹿鳴將鍋放在電磁爐上，排骨冷水下鍋放入生薑，撈出沸煮過程中不斷浮起的浮沫。
之後將排骨撈出沖洗乾淨再次放入鍋中，將之前盛出來的米湯倒進去，放入薑片大火燒開轉小火燜煮。
等過了40分鐘，鹿鳴將沖洗乾淨的蓮藕放入鍋中繼續小火慢燉。
另一邊則是在土灶的鍋中加水，將之前放了米飯的甑子放入鍋中蒸煮。
在忙碌期間，在外面地里摘菜的幾個人也回來了。鹿鳴看著他們的菜，盤算著又用另一口鍋開始忙碌了起來。
看著熱火朝天的廚房，幾個人都圍在了廚房門口看著裡面一副大廚架勢的鹿鳴。
此時蓮藕排骨湯的香氣混合著米飯的香氣一起從廚房飄了過來。
那米飯當中還透著一股淡淡的竹子香氣，清香又迷人。
本來就累了一個早上的幾個人，此時都忍不住吞了下口水。
「要幫忙嗎？」
看著自告奮勇的嘉賓，鹿鳴也沒有拒絕：「先拿著碗筷出去擺好。」
擺碗筷，就意味著快吃飯了，幾個人都積極了起來，拿碗筷，擺桌子。
很快鹿鳴這邊就做好了炒菜讓他們端了上來，這期間米飯也蒸好了，鹿鳴讓他們先吃，自己則是先用碗盛了一碗沒有放調料的蓮藕排骨湯出來。
此時直播已經開了起來，看著鹿鳴的動作有網友開始不解。
【鹿鳴這是要做什麼？什麼都不放也太淡了吧。】
【養過狗的都知道，鹿鳴這是給狗留的————】
【忽然有點嫉妒狗是怎麼回事————】
鹿鳴這邊留好給狗吃的，就開始給湯調味，調味也很簡單，只是放了鹽和白胡椒。
因為不確定有沒有人不吃蔥，所以鹿鳴把蔥花單獨放在小碗裡，讓他們自己盛。
鹿鳴把湯端過去，招呼他們自己先吃，就開始處理狗飯。
浮去油沫的湯和米飯混合在一起，排骨的肉被撕成了條，蓮藕也被壓成了更容易消化的泥。
將米飯攪拌均勻，鹿鳴沒有急著餵而是放在高處放涼，等放涼期間鹿鳴出去開始吃飯。
這邊其它人已經開始吃了起來，煮甑子蒸的米飯不像是電飯煲煮的米飯那樣粘連在一起。
整碗米飯粒粒分明，口感QQ彈彈，再咬下去還帶著一絲絲植物的清香。
那蓮藕湯更是一絕。
一入口米香就席捲了整個口腔，排骨熬出來的肉香霸道的敲開了舌尖上的每一個味蕾，蓮藕的清甜又讓整個湯更上一層樓。
整道湯完全沒有一絲的油膩之感，配合上那加進去的白胡椒，還讓人感到有些許的暖。
排骨吸收了米湯和蓮藕的香氣，排骨輕輕一咬，肉就從粘連的骨頭上脫落下來，完全不會覺得難嚼。
那蓮藕更是粉粉糯糯，一口咬下，藕絲就從被咬下的藕塊上拉出來，整道菜對於像是周以翔這樣上了些年紀的人十分的友好。
因為鹿鳴做的太好吃，本來應該借著飯桌一起聊天的大家，愣是沒有一個人說話，都在埋頭吃飯，夾菜，吃飯，生怕慢了一點就沒有了。
【鹿鳴做的飯那麼好吃嗎？大家都不說話了。】
【沈霖是專業主持，他都不cue流程了，那肯定是真好吃的。】
【可惡！我也想吃！】