第二章 賣酒
忙碌了兩天，終於把喪事辦完。
林川長長的鬆了口氣，身體總算扛住了，沒有再傷風感冒。
但高利貸的陰影依然籠罩在一家人頭上，一家人圍著火堆吃早飯的時候，李氏輕聲對林川說道：
「大郎，你就帶著二丫在家好好休息，娘去翠玉樓拿些衣裳回來洗！」
「阿娘，你身子骨也弱，這種天氣洗衣裳，要是生了病，到時候掙的錢還不夠買藥呢！」林川輕聲勸道。
「娘身子好著呢，這種天氣洗衣裳給的錢多，能多掙一點就多掙一點，你九叔他們家裡也難，不能害他們也沒了活路……」李氏輕聲說道。
吃著稀飯的二丫聽著聽著突然放下筷子，輕聲說道：
「阿娘，要不把我賣了吧……」
話還沒說完就被李氏一巴掌扇在臉上，連人帶碗扇倒在地，哀聲哭道：
「阿娘…」
李氏紅著眼睛指著低聲的二丫罵道：
「我還沒死呢，有你個死丫頭說話的份嗎？啊？」
林川被嚇了一跳，連忙放下碗把地上的二丫扶起來，看著二丫臉上的巴掌印，苦笑著對李氏說道：
「阿娘，二丫不懂事你罵兩句就是了，打她幹什麼……」
看著畏畏縮縮的女兒，李氏的眼淚刷的一下就流了出來：
「娘沒本事……」
「……」
林川頓時感覺頭大如斗，連忙說道：
「阿娘你先別哭，錢我有辦法！」
李氏伸手抹抹眼淚，輕聲說道：
「咱們家就只有三貫錢，地窖里的酒醅估計能篩出四十來斤酒，最多能賣個三四貫。
家裡的兩口鐵鍋興許值一貫，就算你九叔他們能幫忙湊一點，也湊不到十五貫……」
「阿娘你都說了九叔他們也難，不需要他們幫忙湊錢，我真有辦法，阿娘你放心吧！」林川沉聲說道。
聽了兒子的話，李氏的眼裡滿是希冀，問道：
「大郎你真有辦法？」
「真有辦法，你不是說地窖里的酒醅能篩個四十來斤酒嘛，你也別去洗什麼衣裳了，和二丫在家幫我把這四十斤酒再處理一遍，賣個高價！」林川說道。
聽到林川想把酒賣高價，李氏臉上頓時露出失望之色，嘆道：
「大郎，這酒就算多篩幾遍，也就多賣幾文而已，哪裡能賣什麼高價……」
林川看著李氏，沉聲說道：
「阿娘，一時半會兒跟你解釋不清楚，但我知道輕重，也真有辦法把濁酒變成佳釀，你得相信你兒子一次！」
兒子長大了！
見兒子認真的模樣，李氏的臉上終於露出笑容：
「好，娘聽你的！」
就算兒子沒做到，大不了把房子抵掉就是了，當年和丈夫帶著大郎從河東一路逃荒到了長安，幾次都差點餓死，不一樣撐過來了！
兒子懂事了，日子總能過下去的。
林川要做的也不是什麼高難度的事情，只是做一個簡陋的蒸餾裝置，把濁酒變成美酒，從而賣個高價。
蒸餾裝置的靈感來源於他前世記憶里的一些短視頻上的釀酒方法。
希望那些廣西老表沒有拿假東西忽悠他！
這套蒸餾裝置並不複雜，核心是最上面用來裝冷水的鐵斗和與鐵斗相連的冷卻管。
鐵尺巷最初因多鐵匠而得名，如今依然有好幾戶人家依然靠打鐵為生，其中姓王的一家和林家一直交好。
林川扛著家裡的鐵鍋過去請人幫忙，不到兩天就把鐵斗和冷卻管拿回了家。
母子三人忙了一天，終於把木桶和鐵斗裝上。
鐵鍋裡面裝著篩出來的酒，上面蓋著木桶和鐵斗，接縫處用麻布封住。
李氏生起火，忐忑的看著兒子：
「大郎，這真的能行嗎？」
林川把盆里的雪倒在鐵斗里，點點頭：
「肯定能行！」
理論上肯定是沒問題的，無非就是液態的酒和水加熱變成水蒸氣，水蒸氣遇冷後又凝結成液態。
唯一可能出問題的地方是密封和溫度控制。
但條件就是這樣，只能先試試！
等待的時間總是漫長，當一滴滴透明的液體從冷卻管滴到下面的酒罈子時，林川總算鬆了一口氣。
「成了！」
李氏也鬆了一口氣。
因為濃郁的酒香已經先一步散發出來。
三人忙活到半夜，得到滿滿一罈子酒，差不多有兩斤多。
林川嘗了一口後，有些遺憾的嘆道：
「一般！」
酒最多三十度，相比之前的濁酒，烈倒是夠烈了，酒香味也濃了很多，但有一點點酸味，還有點渾濁。
李氏嚇了一跳，連忙嘗了一口，然後笑著給了兒子一巴掌：
「胡說什麼，這還一般？最好的三勒漿也沒咱們這酒好！一半都沒有！」
如同珍寶一樣抱著酒罈子看了好一會兒，李氏才問道：
「大郎，這酒要怎麼賣？賣給翠玉樓？」
林川搖搖頭，說道：
「翠玉樓賣不上價，阿娘你找個好一點的小罈子把酒裝成兩壇，明天我去平康坊賣！」
「好！」
濁酒變佳釀，李氏對兒子言聽計從，點點頭就去找小罈子。
次日一早，林川吃飽飯，換上打滿了補丁的乾淨麻衣和草鞋，和李氏交代了一番，提著兩隻用紅色酒封仔細封好的小罈子頂著雪花出了門。
平康坊和延壽坊僅僅隔著四個坊，卻恍如兩個世界。
不像延壽坊擠著六七百戶，街道狹窄，房屋破敗，平康坊聚集著長安最好的酒樓、青樓，還有各種高檔茶樓瓦舍，街道鋪著青石板，一棟棟建築恢弘大氣。
馬車絡繹不絕，出入者也大多穿著錦衣皮襖，提著兩個小罈子的林川頻頻引人注目。
進了平康坊後，林川又走了許久，最後在一幢名為群芳閣的閣樓前停住了腳步。
走到大門前，腳還沒邁進去，一個穿著皂衣的壯漢就攔在了林川面前，沒好氣的呵斥道：
「哪兒來的小乞丐，滾出去！」
林川也沒想能直接走進去，舉著酒罈子對壯漢說道：
「我有美酒佳釀想賣，煩請壯士進去通報一聲！」
早上的青樓頗為冷清，壯漢閒得無事，便也沒急著趕人，而是笑著問道：
「小乞丐，你可知這是什麼地方？這是群芳閣，什麼美酒能比得過我群芳閣的酒？某告訴你，就是宮廷里的酒也比不上！」
「我這酒比宮廷里的好！」林川又舉了舉手裡的酒罈子。
「趕緊滾，再消遣某，某對你不客氣！」壯漢一臉不屑的擺擺手。
「壯士，小子句句屬實，絕對沒有消遣你的意思，還請壯士通報一聲，要是我說的是假話，壯士到時候盡可以打我一頓出氣……」林川誠懇的說道。
壯漢看了林川一眼，猶豫片刻後終於點點頭：
「等著！」
片刻之後，壯漢去而復返，朝林川招招手：
「跟某過來！」
壯漢領著林川上了二樓，來到一間典雅的屋子，朝林川擺擺手：
「進去吧！」
林川走進屋，就見屋子裡坐著個披著白色大氅，手裡捧著暖爐的婦人，大約三十許，身邊站著兩個俏麗的丫鬟。
婦人瞥了林川一眼，懶懶的問道：
「就是你這後生要賣酒？」
林川點點頭，問道：
「貴人先嘗一嘗？」
「你這後生倒是自信，也罷，春桃，給這後生拿個杯子！」婦人朝邊上的丫鬟吩咐道。
「是！」
名叫春桃的小丫鬟取了個酒杯遞給林川，林川沒接酒杯，而是把手中的小罈子遞過去。
春桃接過小罈子，撕掉上面的紅色酒封，剎那間，一股濃郁的酒香便飄散開來。
聞到酒香，婦人臉色一變，有些迫不及待的接過丫鬟手中的酒杯，先聞了聞，然後輕輕抿了一口。
片刻之後，輕聲讚嘆：
「好酒！」
林川長長的鬆了口氣，身體總算扛住了，沒有再傷風感冒。
但高利貸的陰影依然籠罩在一家人頭上，一家人圍著火堆吃早飯的時候，李氏輕聲對林川說道：
「大郎，你就帶著二丫在家好好休息，娘去翠玉樓拿些衣裳回來洗！」
「阿娘，你身子骨也弱，這種天氣洗衣裳，要是生了病，到時候掙的錢還不夠買藥呢！」林川輕聲勸道。
「娘身子好著呢，這種天氣洗衣裳給的錢多，能多掙一點就多掙一點，你九叔他們家裡也難，不能害他們也沒了活路……」李氏輕聲說道。
吃著稀飯的二丫聽著聽著突然放下筷子，輕聲說道：
「阿娘，要不把我賣了吧……」
話還沒說完就被李氏一巴掌扇在臉上，連人帶碗扇倒在地，哀聲哭道：
「阿娘…」
李氏紅著眼睛指著低聲的二丫罵道：
「我還沒死呢，有你個死丫頭說話的份嗎？啊？」
林川被嚇了一跳，連忙放下碗把地上的二丫扶起來，看著二丫臉上的巴掌印，苦笑著對李氏說道：
「阿娘，二丫不懂事你罵兩句就是了，打她幹什麼……」
看著畏畏縮縮的女兒，李氏的眼淚刷的一下就流了出來：
「娘沒本事……」
「……」
林川頓時感覺頭大如斗，連忙說道：
「阿娘你先別哭，錢我有辦法！」
李氏伸手抹抹眼淚，輕聲說道：
「咱們家就只有三貫錢，地窖里的酒醅估計能篩出四十來斤酒，最多能賣個三四貫。
家裡的兩口鐵鍋興許值一貫，就算你九叔他們能幫忙湊一點，也湊不到十五貫……」
「阿娘你都說了九叔他們也難，不需要他們幫忙湊錢，我真有辦法，阿娘你放心吧！」林川沉聲說道。
聽了兒子的話，李氏的眼裡滿是希冀，問道：
「大郎你真有辦法？」
「真有辦法，你不是說地窖里的酒醅能篩個四十來斤酒嘛，你也別去洗什麼衣裳了，和二丫在家幫我把這四十斤酒再處理一遍，賣個高價！」林川說道。
聽到林川想把酒賣高價，李氏臉上頓時露出失望之色，嘆道：
「大郎，這酒就算多篩幾遍，也就多賣幾文而已，哪裡能賣什麼高價……」
林川看著李氏，沉聲說道：
「阿娘，一時半會兒跟你解釋不清楚，但我知道輕重，也真有辦法把濁酒變成佳釀，你得相信你兒子一次！」
兒子長大了！
見兒子認真的模樣，李氏的臉上終於露出笑容：
「好，娘聽你的！」
就算兒子沒做到，大不了把房子抵掉就是了，當年和丈夫帶著大郎從河東一路逃荒到了長安，幾次都差點餓死，不一樣撐過來了！
兒子懂事了，日子總能過下去的。
林川要做的也不是什麼高難度的事情，只是做一個簡陋的蒸餾裝置，把濁酒變成美酒，從而賣個高價。
蒸餾裝置的靈感來源於他前世記憶里的一些短視頻上的釀酒方法。
希望那些廣西老表沒有拿假東西忽悠他！
這套蒸餾裝置並不複雜，核心是最上面用來裝冷水的鐵斗和與鐵斗相連的冷卻管。
鐵尺巷最初因多鐵匠而得名，如今依然有好幾戶人家依然靠打鐵為生，其中姓王的一家和林家一直交好。
林川扛著家裡的鐵鍋過去請人幫忙，不到兩天就把鐵斗和冷卻管拿回了家。
母子三人忙了一天，終於把木桶和鐵斗裝上。
鐵鍋裡面裝著篩出來的酒，上面蓋著木桶和鐵斗，接縫處用麻布封住。
李氏生起火，忐忑的看著兒子：
「大郎，這真的能行嗎？」
林川把盆里的雪倒在鐵斗里，點點頭：
「肯定能行！」
理論上肯定是沒問題的，無非就是液態的酒和水加熱變成水蒸氣，水蒸氣遇冷後又凝結成液態。
唯一可能出問題的地方是密封和溫度控制。
但條件就是這樣，只能先試試！
等待的時間總是漫長，當一滴滴透明的液體從冷卻管滴到下面的酒罈子時，林川總算鬆了一口氣。
「成了！」
李氏也鬆了一口氣。
因為濃郁的酒香已經先一步散發出來。
三人忙活到半夜，得到滿滿一罈子酒，差不多有兩斤多。
林川嘗了一口後，有些遺憾的嘆道：
「一般！」
酒最多三十度，相比之前的濁酒，烈倒是夠烈了，酒香味也濃了很多，但有一點點酸味，還有點渾濁。
李氏嚇了一跳，連忙嘗了一口，然後笑著給了兒子一巴掌：
「胡說什麼，這還一般？最好的三勒漿也沒咱們這酒好！一半都沒有！」
如同珍寶一樣抱著酒罈子看了好一會兒，李氏才問道：
「大郎，這酒要怎麼賣？賣給翠玉樓？」
林川搖搖頭，說道：
「翠玉樓賣不上價，阿娘你找個好一點的小罈子把酒裝成兩壇，明天我去平康坊賣！」
「好！」
濁酒變佳釀，李氏對兒子言聽計從，點點頭就去找小罈子。
次日一早，林川吃飽飯，換上打滿了補丁的乾淨麻衣和草鞋，和李氏交代了一番，提著兩隻用紅色酒封仔細封好的小罈子頂著雪花出了門。
平康坊和延壽坊僅僅隔著四個坊，卻恍如兩個世界。
不像延壽坊擠著六七百戶，街道狹窄，房屋破敗，平康坊聚集著長安最好的酒樓、青樓，還有各種高檔茶樓瓦舍，街道鋪著青石板，一棟棟建築恢弘大氣。
馬車絡繹不絕，出入者也大多穿著錦衣皮襖，提著兩個小罈子的林川頻頻引人注目。
進了平康坊後，林川又走了許久，最後在一幢名為群芳閣的閣樓前停住了腳步。
走到大門前，腳還沒邁進去，一個穿著皂衣的壯漢就攔在了林川面前，沒好氣的呵斥道：
「哪兒來的小乞丐，滾出去！」
林川也沒想能直接走進去，舉著酒罈子對壯漢說道：
「我有美酒佳釀想賣，煩請壯士進去通報一聲！」
早上的青樓頗為冷清，壯漢閒得無事，便也沒急著趕人，而是笑著問道：
「小乞丐，你可知這是什麼地方？這是群芳閣，什麼美酒能比得過我群芳閣的酒？某告訴你，就是宮廷里的酒也比不上！」
「我這酒比宮廷里的好！」林川又舉了舉手裡的酒罈子。
「趕緊滾，再消遣某，某對你不客氣！」壯漢一臉不屑的擺擺手。
「壯士，小子句句屬實，絕對沒有消遣你的意思，還請壯士通報一聲，要是我說的是假話，壯士到時候盡可以打我一頓出氣……」林川誠懇的說道。
壯漢看了林川一眼，猶豫片刻後終於點點頭：
「等著！」
片刻之後，壯漢去而復返，朝林川招招手：
「跟某過來！」
壯漢領著林川上了二樓，來到一間典雅的屋子，朝林川擺擺手：
「進去吧！」
林川走進屋，就見屋子裡坐著個披著白色大氅，手裡捧著暖爐的婦人，大約三十許，身邊站著兩個俏麗的丫鬟。
婦人瞥了林川一眼，懶懶的問道：
「就是你這後生要賣酒？」
林川點點頭，問道：
「貴人先嘗一嘗？」
「你這後生倒是自信，也罷，春桃，給這後生拿個杯子！」婦人朝邊上的丫鬟吩咐道。
「是！」
名叫春桃的小丫鬟取了個酒杯遞給林川，林川沒接酒杯，而是把手中的小罈子遞過去。
春桃接過小罈子，撕掉上面的紅色酒封，剎那間，一股濃郁的酒香便飄散開來。
聞到酒香，婦人臉色一變，有些迫不及待的接過丫鬟手中的酒杯，先聞了聞，然後輕輕抿了一口。
片刻之後，輕聲讚嘆：
「好酒！」