第8章 賣肉
次日清晨，天還沒大亮，啟明星掛在樹梢上，凍得發白。
趙山河輕手輕腳地起了床。
看著炕上睡得正香的妻女，林秀即使在夢裡還皺著眉，把女兒緊緊護在懷裡。趙山河心頭一軟，幫她們掖了掖那個漏風的被角。
他沒叫醒她們。昨晚鬧那一出，娘倆都嚇壞了，得讓她們多睡會兒。
趙山河走到外屋，用涼水抹了把臉，精神瞬間抖擻起來。
他從牆角拎起那張昨晚就連夜清理出來的狍子皮，皮板已經颳得乾乾淨淨，毛色在晨光下泛著油潤的光澤。又把剩下那幾十斤狍子肉，用一塊乾淨的白布包好，整整齊齊地碼在那個舊背簍里。
「老夥計，今天咱們能不能翻身，就看你的了。」
趙山河拍了拍背簍，推開門，一頭扎進了漫天的風雪裡。
……
青陽鎮大集。
雖然才剛過七點，但集市上已經是人聲鼎沸。
那個年代的大集，是十里八鄉最熱鬧的地方。賣凍梨凍柿子的、炸油條的、賣旱菸葉的，吆喝聲此起彼伏。白色的哈氣和油鍋里冒出的熱氣混在一起，那是實打實的人間煙火味。
趙山河找了個顯眼又不擋道的位置，把背簍放下。
他沒有像那些新手一樣扯著嗓子瞎喊，而是熟練地把那張狍子皮往背簍上一搭，毛面朝外。
這叫「亮相」。
在這個行當里，東西好不好，不用嘴說，一眼就能看出來。
果然，沒過十分鐘，就有不少路過的人停下了腳。
「嚯，好東西啊！這是傻狍子吧？」
「這毛色真順，是張冬皮！做個褥子肯定暖和。」
幾個穿著羊皮襖的老漢圍了過來，但也只是看看，沒人出價。畢竟這年頭，誰家也沒多少閒錢買這種「奢侈品」。
趙山河也不急，他抱著膀子，手裡夾著根自卷的旱菸（沒點火），眼神在人群里掃視。
他在等真正的買主。
就在這時，人群被一隻胖乎乎的大手給撥開了。
「借過借過！別擋著我看貨！」
一個穿著深藍色中山裝、戴著白手套，卻頂著個大肚子的中年男人擠了進來。
這人長得白白淨淨，一看就是常年吃油水的主兒，和周圍面黃肌瘦的農民形成了鮮明對比。
他一看到那張狍子皮，小眼睛頓時亮了。
但他沒急著上手，而是先看了看趙山河，又看了看那皮子上的刀口。
「行家啊。」
胖男人摘下手套，順著毛茬摸了一把，又逆著毛茬推了一下，滿意地點點頭：
「這皮子剝得漂亮，整張皮就脖子底下那一個刀口，一點沒傷著毛。這是『筒子皮』的手法，現在會這手藝的人可不多了。」
趙山河笑了，把旱菸往耳朵後一夾：
「老闆好眼力。昨晚剛下的山，新鮮著呢。」
胖男人嘿嘿一笑，指了指背簍里的白布包：「光賣皮？裡頭的肉呢？」
趙山河掀開白布一角。
紅白相間的狍子肉露了出來，在寒冷的空氣里也沒凍硬，反而透著一股子野味的鮮香。
「好！這肉剔得乾淨，沒碎骨頭渣子。」
胖男人咽了口唾沫，終於不再端著架子了，直接問道：
「兄弟，我是縣國營賓館的廚師長，我叫劉長春。這兩天正好有幾個上面的領導來檢查，點名要吃野味。你這東西，我包圓了，你開個價。」
周圍看熱鬧的人「轟」的一聲議論開了。
「國營賓館的大廚？怪不得這麼胖！」
「包圓？那得多少錢啊？這小伙子發財了！」
趙山河心裡也有數了。
劉長春，人送外號「劉胖子」，在青陽鎮可是個人物。他手裡握著國營賓館的採購權，是個真正識貨且給得起價的主兒。
「劉師傅痛快。」
趙山河也沒玩虛的，伸出一隻手，比劃了個數字：
「肉，我給您剔得乾乾淨淨，大概四十斤。這東西現在比豬肉難弄，算您一塊二，不要票。」
「這張皮子，是正經的冬皮，毛色水光溜滑，都沒動刀。收購站給五塊，我也不多要，您給十塊。湊個整，您給六十，東西全拿走。」
人群里發出一陣吸氣聲。
六十塊！
這年頭，一個壯勞力在生產隊干一年，分紅也就百十來塊錢。一個二級工的月工資才三十多。
這一背簍東西，頂人家倆月不吃不喝的工資！
劉長春眉頭微微一皺，顯然這個價格比行價高了點。
但他看了看那張完美的狍子皮，又想了想那幾個難伺候的領導，這野味要是供不上，他的位置都得坐蠟。
他咬了咬牙：
「行！六十就六十！也就是看你這東西確實新鮮，換個人我早走了。」
說著，劉長春解開中山裝的扣子，就要從內兜里掏錢。
趙山河的手心裡微微出了汗。
六十塊啊！
有了這筆錢，不僅能把欠衛生所的藥錢還上，給妞妞買身新棉襖，還能買幾十斤白面，讓家裡過個肥年！
然而，就在劉長春的手剛摸到錢夾，趙山河的手剛準備接錢的時候——
「都讓開！都讓開！」
「市場管理處檢查！」
幾聲粗暴的吆喝聲，像幾隻烏鴉一樣，瞬間衝散了熱絡的氣氛。
人群驚慌地向兩邊散開。
只見三個戴著紅袖箍、手裡拎著膠皮棍的男人，邁著六親不認的步伐走了過來。
領頭的一個，臉上坑坑窪窪全是麻子，正是趙山海那個初中同學——馬麻子。
馬麻子歪戴著帽子，三角眼在趙山河的攤位上掃了一圈，目光在那個鼓鼓囊囊的背簍上停住了，嘴角勾起一抹早就預謀好的冷笑。
「喲，挺熱鬧啊。」
馬麻子用膠皮棍挑起那張價值不菲的狍子皮，像是在挑一塊破布，陰陽怪氣地說道：
「有人舉報，說這兒有人販賣病死肉，還無證經營野味。」
他猛地轉頭，盯著趙山河，那眼神里透著一股子「你今天死定了」的惡意：
「小子，這東西是你的吧？跟我們走一趟吧！」
正在掏錢的劉長春動作一僵，手停在了半空。
他看了看凶神惡煞的馬麻子，又看了看趙山河，眉頭緊緊皺了起來。
趙山河站在原地，看著馬麻子那張令人作嘔的臉，又想起了昨晚趙小玉跑回去的方向。
他沒有慌張。
相反，他的嘴角慢慢浮現出一絲冷冽的笑意。
二弟啊二弟，你果然還是那個只會使陰招的孬種。
趙山河往前邁了一步，擋在了自己的背簍前，聲音不大，卻透著股子硬氣：
「這位同志，你說我這是病死肉？你長眼睛是出氣的嗎？」
趙山河輕手輕腳地起了床。
看著炕上睡得正香的妻女，林秀即使在夢裡還皺著眉，把女兒緊緊護在懷裡。趙山河心頭一軟，幫她們掖了掖那個漏風的被角。
他沒叫醒她們。昨晚鬧那一出，娘倆都嚇壞了，得讓她們多睡會兒。
趙山河走到外屋，用涼水抹了把臉，精神瞬間抖擻起來。
他從牆角拎起那張昨晚就連夜清理出來的狍子皮，皮板已經颳得乾乾淨淨，毛色在晨光下泛著油潤的光澤。又把剩下那幾十斤狍子肉，用一塊乾淨的白布包好，整整齊齊地碼在那個舊背簍里。
「老夥計，今天咱們能不能翻身，就看你的了。」
趙山河拍了拍背簍，推開門，一頭扎進了漫天的風雪裡。
……
青陽鎮大集。
雖然才剛過七點，但集市上已經是人聲鼎沸。
那個年代的大集，是十里八鄉最熱鬧的地方。賣凍梨凍柿子的、炸油條的、賣旱菸葉的，吆喝聲此起彼伏。白色的哈氣和油鍋里冒出的熱氣混在一起，那是實打實的人間煙火味。
趙山河找了個顯眼又不擋道的位置，把背簍放下。
他沒有像那些新手一樣扯著嗓子瞎喊，而是熟練地把那張狍子皮往背簍上一搭，毛面朝外。
這叫「亮相」。
在這個行當里，東西好不好，不用嘴說，一眼就能看出來。
果然，沒過十分鐘，就有不少路過的人停下了腳。
「嚯，好東西啊！這是傻狍子吧？」
「這毛色真順，是張冬皮！做個褥子肯定暖和。」
幾個穿著羊皮襖的老漢圍了過來，但也只是看看，沒人出價。畢竟這年頭，誰家也沒多少閒錢買這種「奢侈品」。
趙山河也不急，他抱著膀子，手裡夾著根自卷的旱菸（沒點火），眼神在人群里掃視。
他在等真正的買主。
就在這時，人群被一隻胖乎乎的大手給撥開了。
「借過借過！別擋著我看貨！」
一個穿著深藍色中山裝、戴著白手套，卻頂著個大肚子的中年男人擠了進來。
這人長得白白淨淨，一看就是常年吃油水的主兒，和周圍面黃肌瘦的農民形成了鮮明對比。
他一看到那張狍子皮，小眼睛頓時亮了。
但他沒急著上手，而是先看了看趙山河，又看了看那皮子上的刀口。
「行家啊。」
胖男人摘下手套，順著毛茬摸了一把，又逆著毛茬推了一下，滿意地點點頭：
「這皮子剝得漂亮，整張皮就脖子底下那一個刀口，一點沒傷著毛。這是『筒子皮』的手法，現在會這手藝的人可不多了。」
趙山河笑了，把旱菸往耳朵後一夾：
「老闆好眼力。昨晚剛下的山，新鮮著呢。」
胖男人嘿嘿一笑，指了指背簍里的白布包：「光賣皮？裡頭的肉呢？」
趙山河掀開白布一角。
紅白相間的狍子肉露了出來，在寒冷的空氣里也沒凍硬，反而透著一股子野味的鮮香。
「好！這肉剔得乾淨，沒碎骨頭渣子。」
胖男人咽了口唾沫，終於不再端著架子了，直接問道：
「兄弟，我是縣國營賓館的廚師長，我叫劉長春。這兩天正好有幾個上面的領導來檢查，點名要吃野味。你這東西，我包圓了，你開個價。」
周圍看熱鬧的人「轟」的一聲議論開了。
「國營賓館的大廚？怪不得這麼胖！」
「包圓？那得多少錢啊？這小伙子發財了！」
趙山河心裡也有數了。
劉長春，人送外號「劉胖子」，在青陽鎮可是個人物。他手裡握著國營賓館的採購權，是個真正識貨且給得起價的主兒。
「劉師傅痛快。」
趙山河也沒玩虛的，伸出一隻手，比劃了個數字：
「肉，我給您剔得乾乾淨淨，大概四十斤。這東西現在比豬肉難弄，算您一塊二，不要票。」
「這張皮子，是正經的冬皮，毛色水光溜滑，都沒動刀。收購站給五塊，我也不多要，您給十塊。湊個整，您給六十，東西全拿走。」
人群里發出一陣吸氣聲。
六十塊！
這年頭，一個壯勞力在生產隊干一年，分紅也就百十來塊錢。一個二級工的月工資才三十多。
這一背簍東西，頂人家倆月不吃不喝的工資！
劉長春眉頭微微一皺，顯然這個價格比行價高了點。
但他看了看那張完美的狍子皮，又想了想那幾個難伺候的領導，這野味要是供不上，他的位置都得坐蠟。
他咬了咬牙：
「行！六十就六十！也就是看你這東西確實新鮮，換個人我早走了。」
說著，劉長春解開中山裝的扣子，就要從內兜里掏錢。
趙山河的手心裡微微出了汗。
六十塊啊！
有了這筆錢，不僅能把欠衛生所的藥錢還上，給妞妞買身新棉襖，還能買幾十斤白面，讓家裡過個肥年！
然而，就在劉長春的手剛摸到錢夾，趙山河的手剛準備接錢的時候——
「都讓開！都讓開！」
「市場管理處檢查！」
幾聲粗暴的吆喝聲，像幾隻烏鴉一樣，瞬間衝散了熱絡的氣氛。
人群驚慌地向兩邊散開。
只見三個戴著紅袖箍、手裡拎著膠皮棍的男人，邁著六親不認的步伐走了過來。
領頭的一個，臉上坑坑窪窪全是麻子，正是趙山海那個初中同學——馬麻子。
馬麻子歪戴著帽子，三角眼在趙山河的攤位上掃了一圈，目光在那個鼓鼓囊囊的背簍上停住了，嘴角勾起一抹早就預謀好的冷笑。
「喲，挺熱鬧啊。」
馬麻子用膠皮棍挑起那張價值不菲的狍子皮，像是在挑一塊破布，陰陽怪氣地說道：
「有人舉報，說這兒有人販賣病死肉，還無證經營野味。」
他猛地轉頭，盯著趙山河，那眼神里透著一股子「你今天死定了」的惡意：
「小子，這東西是你的吧？跟我們走一趟吧！」
正在掏錢的劉長春動作一僵，手停在了半空。
他看了看凶神惡煞的馬麻子，又看了看趙山河，眉頭緊緊皺了起來。
趙山河站在原地，看著馬麻子那張令人作嘔的臉，又想起了昨晚趙小玉跑回去的方向。
他沒有慌張。
相反，他的嘴角慢慢浮現出一絲冷冽的笑意。
二弟啊二弟，你果然還是那個只會使陰招的孬種。
趙山河往前邁了一步，擋在了自己的背簍前，聲音不大，卻透著股子硬氣：
「這位同志，你說我這是病死肉？你長眼睛是出氣的嗎？」