第78章 生命之水
說起豐收,那必然是金燦燦黃黃澄澄的一片。
維托里奧來到城堡外面的田間地頭,看到的就是這樣的一番景象。
不少農夫在田裡忙活,他們一般手持著長鐮刀,鐮刀所過之處,麥穗齊刷刷倒伏一片。
這種鐮刀其實並不是他們一開始使用的鐮刀,而是被維托里奧升級過的鐮刀。
最開始他們收割的時候使用的是短鐮刀,這種鐮刀收割的時候要經常的彎腰,而且效率不高,維托里奧所以將長鐮刀推廣開來。
自從有了長鐮刀之後,他們收割就好像是割草一般,麥子成片成片的倒下。
而這裡的農民收割也很有講究,他們只把最上方的麥穗割下來,而將秸稈留下。
這些留下的秸稈可以用來填充房屋。頂部也可以用來焚燒,更可以埋進土裡,作為天然的肥料。
這些農民各個喜氣洋洋,顯然是很久沒有見到這樣的豐收場景了。
「今年這一年的收成,至少是過去的三倍,即使多出來這麼多人,也足夠我們過冬了,甚至還能有富裕。」
「收完麥子之後這些地也不能閒著,趕快種上大豆,領主大人說這個叫……對,輪作!」
田間地頭不時出現這樣的討論之聲。
看著這一片欣欣向榮之景象,維托里奧心中欣慰,覺得自己前半年所做的努力並沒有白費。
而老馬丁看到這樣的景象也是萬分感慨。覺得此地雖然比不上閘口城繁華,但人人都有一種上進的心情——一種堅信明天會變得更好的心情。
這更堅定了老馬丁留下來的決心。
見此情此景,維托里奧知道釀酒的事兒成了一半,於是當即拍板,找管糧食的老莫爾領取了一小部分糧食,不影響大家生活的糧食,撥給老馬丁以釀酒。
釀酒的工坊就設在地下室,這裡經過上次的冒險事件之後,維托里奧已經是命人加急把地下室的大洞給修上了。
現在這裡空置,剛好可以用來做釀酒工坊,而地下室而地下室又十分陰涼,有助於酒的保存。
至於酒的製作,老馬丁是老手,並不需要維托里奧過多的指點,維托里奧只給他提了一點改進方式。
那就是在釀酒的過程中加一道蒸餾的工序。將純粹的酒精液體給蒸餾出來,得到清澈的酒水。
至於酒的蒸餾,說起來也很簡單。
首先將收割下來並挑選分揀的大麥種子浸泡發芽烘乾。
然後再將這些大麥碾碎並過熱水,提取出麥芽汁。
最後煮沸麥芽汁,並加入啤酒花以及各種草藥,這些草藥既能防腐,又能調味兒。
最後將酒裝桶,利用酵母發酵,這種酵母一般是之前釀酒保留下來的酵母。
恰好老馬丁就帶了這樣一個桶過來。
老馬丁手裡抱著一個小型的酒桶,並用一種看寶貝的眼神看著這個空酒桶,同時拍了拍這酒桶,並說道:「這可是我的寶貝,領主大人。」
「馬丁先生,如果我把這些糧食給你,你能不能把它們釀成好酒?」
「交給我吧,領主大人,兩個月之後自然見分曉。」
聽到兩個月這個時間,維托里奧不由得嘆了口氣,他本想著在冬季之前結束這一切。
可現在看來不太可能。
時間,依舊是時間。
他現在太需要時間了。
好在他已經將莉娜的底牌摸了個乾淨,莉娜根本就不擅長戰鬥,她只不過是在虛張聲勢。
就算莉娜進攻,他現在也有自信將人攔在城堡之外。
憑著這樣一份底氣,他決定沉下心來,先將火炮和蒸餾酒的事情搞定。
…………
……
兩個月後。
老馬丁站在地下室的釀酒工坊里,仔細的盯著眼前的蒸餾器。
這蒸餾器本身是個銅製大圓瓶,瓶身上遍布圓形錘紋,這是手工打制的證明。
蒸餾器瓶口有外翻出來的水槽,上面留下一個帶小口的蓋子,用以連接導氣管。
導氣管伸出如同天鵝頸一般,先伸直,隨後垂下,呈現出一個s形,最後導入一個圓形的冷凝桶。
冷凝桶內部則暗藏玄機,內藏蛇形管以流過酒水,而管外部則是一片空洞,用以裝冷水,冷卻經蛇形管的蒸汽。
冷凝桶有上下兩個出口,上面的出口是滴出冷凝的酒水,下方的出口則是一個水龍頭,用以排出變熱的水。
而在冷凝桶上方蛇形管出口底部則刻著一排小小的字,那是用帝國通用語(前帝國曾統一文字,現如今各國依舊沿用)寫作的幾個字——「生命之水」。
而現在老馬丁緊緊的盯著眼前這個雖然新奇,但他已經花了費了一定時間進行了解的器皿,深吸一口氣,開始操作。
第一步,將提前釀好的大麥酒倒入蒸餾器中,那些渾濁,微微發酸,還有一些發酵香氣的液體都是他親手釀造的。
第二步,在蒸餾器下方放置柴木,點燃加熱。
第三步,密封,將水倒入蒸餾器頂端的水槽里,然後蓋上蓋,隨著輕微的撲通聲,蒸餾器的頂蓋沒入了邊緣的水槽之中,形成了一個密不透氣的封印。這是領主給他的圖紙中非常細微的一部分,他也是反覆的試過之後才知道此處的奧妙。
無論再嚴密的器皿,都無法阻止水蒸氣的流出,那些珍貴的酒只精華,總是順著蓋兒的縫隙溜走。
而在蓋和底部之間加裝一道水槽作為封印則完美的解決了這一問題,這就是「水封法」。
第三步,冷卻,直接老馬丁從另一個桶里導出一大桶的水進入冷凝桶之中,這裡面是他提前打好的山泉水非常冰涼。
這水一進入冷凝桶,就在筒外壁凝結成了冰冰涼涼的水珠。
最後一步,等待。
側耳傾聽,仔細聽著,腹中那水汽的翻滾與沸騰。聽著水滴逐漸在酒的液體中凝結,升華。
最後流入蛇形管道之中,從那上方的可有「生命之水」字樣的出口流出。
老馬丁感覺到是時候了,於是趕快拾起一個杯子,放在那兒出口之下。
一滴、兩滴……
一滴又一滴的純淨透明的液體,從那出口流出,看起來和純淨的山泉水無意,但是卻散發著濃烈的酒精氣味。
接了小半杯後,老馬丁將其放置在一旁,這是領主大人所說的酒頭,度數極高,如果是不擅長酒的人喝一口都會頭暈。
隨後他又換了大杯。接了滿滿一杯,而這一次則是他真正的成果。
等接完一滿杯後,他拿起酒杯仔細的觀察著裡面的液體,晶瑩剔透卻散發著濃烈的香氣,即使是愛酒如他,這一輩子也沒有見過比這更迷人的液體。
這樣一杯液體究竟意味著什麼?
作為一個曾經的酒館主人,以及資深釀酒師,他最明白其中的意義。
老馬丁看著裡面的液體,握著酒杯的手微微顫抖起來。
這就是蒸餾酒——生命之水。
維托里奧來到城堡外面的田間地頭,看到的就是這樣的一番景象。
不少農夫在田裡忙活,他們一般手持著長鐮刀,鐮刀所過之處,麥穗齊刷刷倒伏一片。
這種鐮刀其實並不是他們一開始使用的鐮刀,而是被維托里奧升級過的鐮刀。
最開始他們收割的時候使用的是短鐮刀,這種鐮刀收割的時候要經常的彎腰,而且效率不高,維托里奧所以將長鐮刀推廣開來。
自從有了長鐮刀之後,他們收割就好像是割草一般,麥子成片成片的倒下。
而這裡的農民收割也很有講究,他們只把最上方的麥穗割下來,而將秸稈留下。
這些留下的秸稈可以用來填充房屋。頂部也可以用來焚燒,更可以埋進土裡,作為天然的肥料。
這些農民各個喜氣洋洋,顯然是很久沒有見到這樣的豐收場景了。
「今年這一年的收成,至少是過去的三倍,即使多出來這麼多人,也足夠我們過冬了,甚至還能有富裕。」
「收完麥子之後這些地也不能閒著,趕快種上大豆,領主大人說這個叫……對,輪作!」
田間地頭不時出現這樣的討論之聲。
看著這一片欣欣向榮之景象,維托里奧心中欣慰,覺得自己前半年所做的努力並沒有白費。
而老馬丁看到這樣的景象也是萬分感慨。覺得此地雖然比不上閘口城繁華,但人人都有一種上進的心情——一種堅信明天會變得更好的心情。
這更堅定了老馬丁留下來的決心。
見此情此景,維托里奧知道釀酒的事兒成了一半,於是當即拍板,找管糧食的老莫爾領取了一小部分糧食,不影響大家生活的糧食,撥給老馬丁以釀酒。
釀酒的工坊就設在地下室,這裡經過上次的冒險事件之後,維托里奧已經是命人加急把地下室的大洞給修上了。
現在這裡空置,剛好可以用來做釀酒工坊,而地下室而地下室又十分陰涼,有助於酒的保存。
至於酒的製作,老馬丁是老手,並不需要維托里奧過多的指點,維托里奧只給他提了一點改進方式。
那就是在釀酒的過程中加一道蒸餾的工序。將純粹的酒精液體給蒸餾出來,得到清澈的酒水。
至於酒的蒸餾,說起來也很簡單。
首先將收割下來並挑選分揀的大麥種子浸泡發芽烘乾。
然後再將這些大麥碾碎並過熱水,提取出麥芽汁。
最後煮沸麥芽汁,並加入啤酒花以及各種草藥,這些草藥既能防腐,又能調味兒。
最後將酒裝桶,利用酵母發酵,這種酵母一般是之前釀酒保留下來的酵母。
恰好老馬丁就帶了這樣一個桶過來。
老馬丁手裡抱著一個小型的酒桶,並用一種看寶貝的眼神看著這個空酒桶,同時拍了拍這酒桶,並說道:「這可是我的寶貝,領主大人。」
「馬丁先生,如果我把這些糧食給你,你能不能把它們釀成好酒?」
「交給我吧,領主大人,兩個月之後自然見分曉。」
聽到兩個月這個時間,維托里奧不由得嘆了口氣,他本想著在冬季之前結束這一切。
可現在看來不太可能。
時間,依舊是時間。
他現在太需要時間了。
好在他已經將莉娜的底牌摸了個乾淨,莉娜根本就不擅長戰鬥,她只不過是在虛張聲勢。
就算莉娜進攻,他現在也有自信將人攔在城堡之外。
憑著這樣一份底氣,他決定沉下心來,先將火炮和蒸餾酒的事情搞定。
…………
……
兩個月後。
老馬丁站在地下室的釀酒工坊里,仔細的盯著眼前的蒸餾器。
這蒸餾器本身是個銅製大圓瓶,瓶身上遍布圓形錘紋,這是手工打制的證明。
蒸餾器瓶口有外翻出來的水槽,上面留下一個帶小口的蓋子,用以連接導氣管。
導氣管伸出如同天鵝頸一般,先伸直,隨後垂下,呈現出一個s形,最後導入一個圓形的冷凝桶。
冷凝桶內部則暗藏玄機,內藏蛇形管以流過酒水,而管外部則是一片空洞,用以裝冷水,冷卻經蛇形管的蒸汽。
冷凝桶有上下兩個出口,上面的出口是滴出冷凝的酒水,下方的出口則是一個水龍頭,用以排出變熱的水。
而在冷凝桶上方蛇形管出口底部則刻著一排小小的字,那是用帝國通用語(前帝國曾統一文字,現如今各國依舊沿用)寫作的幾個字——「生命之水」。
而現在老馬丁緊緊的盯著眼前這個雖然新奇,但他已經花了費了一定時間進行了解的器皿,深吸一口氣,開始操作。
第一步,將提前釀好的大麥酒倒入蒸餾器中,那些渾濁,微微發酸,還有一些發酵香氣的液體都是他親手釀造的。
第二步,在蒸餾器下方放置柴木,點燃加熱。
第三步,密封,將水倒入蒸餾器頂端的水槽里,然後蓋上蓋,隨著輕微的撲通聲,蒸餾器的頂蓋沒入了邊緣的水槽之中,形成了一個密不透氣的封印。這是領主給他的圖紙中非常細微的一部分,他也是反覆的試過之後才知道此處的奧妙。
無論再嚴密的器皿,都無法阻止水蒸氣的流出,那些珍貴的酒只精華,總是順著蓋兒的縫隙溜走。
而在蓋和底部之間加裝一道水槽作為封印則完美的解決了這一問題,這就是「水封法」。
第三步,冷卻,直接老馬丁從另一個桶里導出一大桶的水進入冷凝桶之中,這裡面是他提前打好的山泉水非常冰涼。
這水一進入冷凝桶,就在筒外壁凝結成了冰冰涼涼的水珠。
最後一步,等待。
側耳傾聽,仔細聽著,腹中那水汽的翻滾與沸騰。聽著水滴逐漸在酒的液體中凝結,升華。
最後流入蛇形管道之中,從那上方的可有「生命之水」字樣的出口流出。
老馬丁感覺到是時候了,於是趕快拾起一個杯子,放在那兒出口之下。
一滴、兩滴……
一滴又一滴的純淨透明的液體,從那出口流出,看起來和純淨的山泉水無意,但是卻散發著濃烈的酒精氣味。
接了小半杯後,老馬丁將其放置在一旁,這是領主大人所說的酒頭,度數極高,如果是不擅長酒的人喝一口都會頭暈。
隨後他又換了大杯。接了滿滿一杯,而這一次則是他真正的成果。
等接完一滿杯後,他拿起酒杯仔細的觀察著裡面的液體,晶瑩剔透卻散發著濃烈的香氣,即使是愛酒如他,這一輩子也沒有見過比這更迷人的液體。
這樣一杯液體究竟意味著什麼?
作為一個曾經的酒館主人,以及資深釀酒師,他最明白其中的意義。
老馬丁看著裡面的液體,握著酒杯的手微微顫抖起來。
這就是蒸餾酒——生命之水。