第三十章 冰糖製法
袁宅。
酒氣未散，袁術已經摔了第二隻杯。
「楊家——楊家！」
堂下管事低聲回稟：「公路公子，通生會那邊……確實被楊氏門客攔下了。牒文也被他們扣了面子。」
袁術冷笑一聲，笑里全是火：
「扣我袁家的面子？一個門客，他怎麼敢的！」
「看來那紙真是一個不同尋常的東西。」
他猛地起身，披袍就走：
「備車。」
「我親自去曹家。」
「我倒要看看，曹孟德那張嘴，還能把這紙說成什麼『小買賣』！」
——
承德殿內，荀彧正坐於案前，看著今日所記之事。
片刻之後，他把冊子往案上一放，開口就是關鍵：
「楊，袁兩家，殿下怎麼看？」
劉辯皺了皺眉，拱手道：
「楊家要紙法子，袁術又下手狠。」
「我本意是想拉攏楊家，卻又擔心此事落入世家之爭是為不妥。」
「請先生教我。」
荀彧沒有答話，反而問道：
「袁家袁紹，可有聽說？」
劉辯心頭一震，袁紹此人，他可比荀彧還了解。
但他不能明說，只得含糊說道：
「略有聽孟德提起一二，說是常有仁德之心，並且出手豪氣。」
荀彧不置可否：「袁紹此人，確有長處——名望在外，門生故吏多，最善借勢聚人。
「可他也有一樁致命處：做事遲疑，不肯輕易下注。不是他看不明白，而是他太看得明白——他要的是『萬無一失』，所以常把『可為』拖成『可惜』。」
「但正因如此，袁紹反倒好用。殿下不必逼他站隊，只需給他一份『拿得出手』的利益：能保袁氏門面，能讓袁氏生意得利，能讓他在人前說一句『順勢而為』。」
「他礙於臉面，也礙於家族的盤根錯節，便不會與殿下撕破臉。殿下讓他占到便宜，他就會用『體面』替殿下擋刀。」
「至於袁術——恰恰相反。」
「此人驕橫好勝，只認風頭不認規矩。此人難共贏，直接與他交壞無妨，但要交壞得乾淨：釘住他的手段，摁死他的爪牙，讓他只能嘴硬，不能伸手。」
荀彧頓了頓，終於下定結論：
「紙可以給楊氏，但不可因此得罪袁氏。」
「袁家仍要拉攏，但拉的是『袁紹與袁氏門面』，交惡的是『袁術的手段與爪牙』——絕不能把袁氏全族徹底交壞。」
劉辯心裡逐漸明亮起來，起身對荀彧一禮：
「多謝先生解惑。」
與此同時，曹府，西廂。
袁術進門時，披風未解，臉上的酒氣還未散。
曹操已知曉袁術今日這調虎離山之計，便沒有給他什麼好臉色看。
「公路兄好雅興，只是不知為何不在自家府上暢飲？」
這是剛來就要攆人走的架勢。
袁術眼裡一閃，卻也沒有動怒，微微一笑：
「孟德兄可是生氣了？」
曹操不答，只是端起茶杯喝了一口。
端茶送客。
袁術臉色漸漸開始猙獰起來。
「曹孟德！我袁家要動你的話，曹嵩可保不住你。」
曹操看向袁術，眼中閃過一抹冷色：
「你大可以試試。」
袁術臉色陰晴不定了一會兒，終究轉為一絲無奈，開口道：
「孟德，何須如此？」
「你我兩家常年世交，你那紙，我要多少，你給多少。價錢好說。你曹家缺錢麼？缺的是路。你若把路交出來，我替你把路穩住。」
這話說得冠冕堂皇，實則就是一句：你把『紙』交我，我替你擋事；你不交，我就讓你不好過。
曹操拿著手中的茶杯，慢慢轉了一圈。
「紙這東西，確實不是錢的問題。」
「它牽著名分、牽著門面、牽著郡國書肆與太學裡那些嘴。」
他說到這，微微一笑，笑得更輕：
「公路兄若真要談，曹某一個『小輩』，怕擔不起。該讓夠資格的人來談。」
袁術眼神一冷：「你什麼意思？」
曹操像沒看見他的火，仍舊慢條斯理：
「意思是——你若代表袁氏來要紙，就該請袁氏的門面來。」
「或者，請你兄長——本初來。」
袁術臉色一下子沉到極點：
「曹孟德，你在看不起我？」
曹操放下酒盞，語氣反而更溫和，像是在替袁術找台階：
「不是看不起，是不敢擔誤公路兄的大事。」
「紙是『名器』，不是『貨物』。誰拿去推，天下士人就欠誰一份情。此事若由公路兄來做，袁氏同宗未必服；若由本初來立，袁氏門面就立住，旁人也說不出閒話。」
袁術胸口起伏，恨不得當場掀案，可他也清楚——曹家不是通生會那種小鋪。
真動曹家，袁家也要傷筋動骨；更何況，今日楊氏已插手，局面已不是他能一口吞的。
他硬生生把火壓下，冷笑一聲：
「好，好一個曹孟德。」
「你等著。」
袁術甩袖而去。
曹操看著袁術離去的背影，收起了嘴角的笑意。
他低頭沉思了片刻，隨即起身，直奔承德宮。
承德宮內，劉辯坐在案前翻著宮市條目，聽完曹操稟報，眼裡閃起了亮光。
「你讓他去請袁紹了？」
曹操拱手：「殿下既要拉楊家，又不能得罪袁家。那就讓他們內部制衡。」
「如此，袁氏門面不翻臉，袁術爪牙也伸不進來。」
劉辯低聲笑了一下，笑意里有一點難得的輕鬆：
「不愧是魏武……不愧是孟德。」
他隨即收了笑，神色轉為認真。
「但袁紹一來，必開口要紙的配方。」
「但紙這邊，既然已經決定讓楊家來做，那便不能再給袁家一份。」
劉辯沉默片刻，指尖在案上輕敲。
他腦子裡飛快翻檢前世當項目經理，為了辦好項目見過的無數「技術」。
「要給袁家一份拿得出手、說得體面、又不至於驚世駭俗的東西。」
忽然，他指尖一停，眼神微亮。
「有了。」
體面，往往不靠大道理，靠的是——拿得出手、看得見的東西。
冰糖。
曹操一怔：「殿下？」
劉辯抬眼，眸色清亮：「此世只有飴糖、石蜜，黏膩不淨，顏色也渾。可冰糖不同——晶瑩剔透，甜而不膩，入茶、入藥、入羹皆可；更要緊的是——能送禮。」
他頓了頓，唇角微揚，像把袁氏的脾性看得透徹：
「袁家好面子。送禮送的不是甜，是『清貴』。一盒冰糖，比一車飴糖更像世家。」
曹操不解：「殿下，冰糖乃何物？」
劉辯微微一笑：「一份拿得出手、說得體面、又不至於驚世駭俗的東西。」
「王明，取紙筆來。」
不多時，案上鋪開施膠紙，墨硯研開。
劉辯提筆寫下四個字：《煉冰糖法》。
紙上詳細說明了冰糖製作的方法，很快，密密麻麻的寫滿了一整張紙。
片刻之後，劉辯長舒了一口氣，將筆放下。
曹操拿起紙一看，眼神露出震驚之色：
「殿下，此製糖方法聞所未聞，當真能制出那所謂的冰糖？」
「十之八九吧。」
劉辯揉了揉發酸的胳膊，所幸前世做這個項目做了小半年，否則他不可能記這麼細。
忽然，他像是想起了什麼似的，趕忙把紙拿來，在最後一行加了一句——
初次結晶時，為琥珀色。若想追求單色冰糖，重複以上步驟三到五次即可。
其實劉辯也清楚，以東漢時期的技術條件，能做出冰糖就已經算是成功了。
劉辯把那張《煉冰糖法》遞給曹操：
「孟德，此法給的是袁紹，不給袁術。」
又交代了幾句之後，曹操接過紙，拱手離開。
——
曹操回到府上的時候，天色已有些暗了。
門房一路小跑來報時，曹操剛踏進院門，便聽見堂內有笑聲。
曹操心裡一沉：來得真快。
他拂了拂衣袖，抬步入堂。
半步腳還未踏入堂內，裡頭卻先開始陰陽怪氣：
「孟德兄好大的架子。白日裡叫我去請兄長，夜裡倒叫兄長來等你？」
酒氣未散，袁術已經摔了第二隻杯。
「楊家——楊家！」
堂下管事低聲回稟：「公路公子，通生會那邊……確實被楊氏門客攔下了。牒文也被他們扣了面子。」
袁術冷笑一聲，笑里全是火：
「扣我袁家的面子？一個門客，他怎麼敢的！」
「看來那紙真是一個不同尋常的東西。」
他猛地起身，披袍就走：
「備車。」
「我親自去曹家。」
「我倒要看看，曹孟德那張嘴，還能把這紙說成什麼『小買賣』！」
——
承德殿內，荀彧正坐於案前，看著今日所記之事。
片刻之後，他把冊子往案上一放，開口就是關鍵：
「楊，袁兩家，殿下怎麼看？」
劉辯皺了皺眉，拱手道：
「楊家要紙法子，袁術又下手狠。」
「我本意是想拉攏楊家，卻又擔心此事落入世家之爭是為不妥。」
「請先生教我。」
荀彧沒有答話，反而問道：
「袁家袁紹，可有聽說？」
劉辯心頭一震，袁紹此人，他可比荀彧還了解。
但他不能明說，只得含糊說道：
「略有聽孟德提起一二，說是常有仁德之心，並且出手豪氣。」
荀彧不置可否：「袁紹此人，確有長處——名望在外，門生故吏多，最善借勢聚人。
「可他也有一樁致命處：做事遲疑，不肯輕易下注。不是他看不明白，而是他太看得明白——他要的是『萬無一失』，所以常把『可為』拖成『可惜』。」
「但正因如此，袁紹反倒好用。殿下不必逼他站隊，只需給他一份『拿得出手』的利益：能保袁氏門面，能讓袁氏生意得利，能讓他在人前說一句『順勢而為』。」
「他礙於臉面，也礙於家族的盤根錯節，便不會與殿下撕破臉。殿下讓他占到便宜，他就會用『體面』替殿下擋刀。」
「至於袁術——恰恰相反。」
「此人驕橫好勝，只認風頭不認規矩。此人難共贏，直接與他交壞無妨，但要交壞得乾淨：釘住他的手段，摁死他的爪牙，讓他只能嘴硬，不能伸手。」
荀彧頓了頓，終於下定結論：
「紙可以給楊氏，但不可因此得罪袁氏。」
「袁家仍要拉攏，但拉的是『袁紹與袁氏門面』，交惡的是『袁術的手段與爪牙』——絕不能把袁氏全族徹底交壞。」
劉辯心裡逐漸明亮起來，起身對荀彧一禮：
「多謝先生解惑。」
與此同時，曹府，西廂。
袁術進門時，披風未解，臉上的酒氣還未散。
曹操已知曉袁術今日這調虎離山之計，便沒有給他什麼好臉色看。
「公路兄好雅興，只是不知為何不在自家府上暢飲？」
這是剛來就要攆人走的架勢。
袁術眼裡一閃，卻也沒有動怒，微微一笑：
「孟德兄可是生氣了？」
曹操不答，只是端起茶杯喝了一口。
端茶送客。
袁術臉色漸漸開始猙獰起來。
「曹孟德！我袁家要動你的話，曹嵩可保不住你。」
曹操看向袁術，眼中閃過一抹冷色：
「你大可以試試。」
袁術臉色陰晴不定了一會兒，終究轉為一絲無奈，開口道：
「孟德，何須如此？」
「你我兩家常年世交，你那紙，我要多少，你給多少。價錢好說。你曹家缺錢麼？缺的是路。你若把路交出來，我替你把路穩住。」
這話說得冠冕堂皇，實則就是一句：你把『紙』交我，我替你擋事；你不交，我就讓你不好過。
曹操拿著手中的茶杯，慢慢轉了一圈。
「紙這東西，確實不是錢的問題。」
「它牽著名分、牽著門面、牽著郡國書肆與太學裡那些嘴。」
他說到這，微微一笑，笑得更輕：
「公路兄若真要談，曹某一個『小輩』，怕擔不起。該讓夠資格的人來談。」
袁術眼神一冷：「你什麼意思？」
曹操像沒看見他的火，仍舊慢條斯理：
「意思是——你若代表袁氏來要紙，就該請袁氏的門面來。」
「或者，請你兄長——本初來。」
袁術臉色一下子沉到極點：
「曹孟德，你在看不起我？」
曹操放下酒盞，語氣反而更溫和，像是在替袁術找台階：
「不是看不起，是不敢擔誤公路兄的大事。」
「紙是『名器』，不是『貨物』。誰拿去推，天下士人就欠誰一份情。此事若由公路兄來做，袁氏同宗未必服；若由本初來立，袁氏門面就立住，旁人也說不出閒話。」
袁術胸口起伏，恨不得當場掀案，可他也清楚——曹家不是通生會那種小鋪。
真動曹家，袁家也要傷筋動骨；更何況，今日楊氏已插手，局面已不是他能一口吞的。
他硬生生把火壓下，冷笑一聲：
「好，好一個曹孟德。」
「你等著。」
袁術甩袖而去。
曹操看著袁術離去的背影，收起了嘴角的笑意。
他低頭沉思了片刻，隨即起身，直奔承德宮。
承德宮內，劉辯坐在案前翻著宮市條目，聽完曹操稟報，眼裡閃起了亮光。
「你讓他去請袁紹了？」
曹操拱手：「殿下既要拉楊家，又不能得罪袁家。那就讓他們內部制衡。」
「如此，袁氏門面不翻臉，袁術爪牙也伸不進來。」
劉辯低聲笑了一下，笑意里有一點難得的輕鬆：
「不愧是魏武……不愧是孟德。」
他隨即收了笑，神色轉為認真。
「但袁紹一來，必開口要紙的配方。」
「但紙這邊，既然已經決定讓楊家來做，那便不能再給袁家一份。」
劉辯沉默片刻，指尖在案上輕敲。
他腦子裡飛快翻檢前世當項目經理，為了辦好項目見過的無數「技術」。
「要給袁家一份拿得出手、說得體面、又不至於驚世駭俗的東西。」
忽然，他指尖一停，眼神微亮。
「有了。」
體面，往往不靠大道理，靠的是——拿得出手、看得見的東西。
冰糖。
曹操一怔：「殿下？」
劉辯抬眼，眸色清亮：「此世只有飴糖、石蜜，黏膩不淨，顏色也渾。可冰糖不同——晶瑩剔透，甜而不膩，入茶、入藥、入羹皆可；更要緊的是——能送禮。」
他頓了頓，唇角微揚，像把袁氏的脾性看得透徹：
「袁家好面子。送禮送的不是甜，是『清貴』。一盒冰糖，比一車飴糖更像世家。」
曹操不解：「殿下，冰糖乃何物？」
劉辯微微一笑：「一份拿得出手、說得體面、又不至於驚世駭俗的東西。」
「王明，取紙筆來。」
不多時，案上鋪開施膠紙，墨硯研開。
劉辯提筆寫下四個字：《煉冰糖法》。
紙上詳細說明了冰糖製作的方法，很快，密密麻麻的寫滿了一整張紙。
片刻之後，劉辯長舒了一口氣，將筆放下。
曹操拿起紙一看，眼神露出震驚之色：
「殿下，此製糖方法聞所未聞，當真能制出那所謂的冰糖？」
「十之八九吧。」
劉辯揉了揉發酸的胳膊，所幸前世做這個項目做了小半年，否則他不可能記這麼細。
忽然，他像是想起了什麼似的，趕忙把紙拿來，在最後一行加了一句——
初次結晶時，為琥珀色。若想追求單色冰糖，重複以上步驟三到五次即可。
其實劉辯也清楚，以東漢時期的技術條件，能做出冰糖就已經算是成功了。
劉辯把那張《煉冰糖法》遞給曹操：
「孟德，此法給的是袁紹，不給袁術。」
又交代了幾句之後，曹操接過紙，拱手離開。
——
曹操回到府上的時候，天色已有些暗了。
門房一路小跑來報時，曹操剛踏進院門，便聽見堂內有笑聲。
曹操心裡一沉：來得真快。
他拂了拂衣袖，抬步入堂。
半步腳還未踏入堂內，裡頭卻先開始陰陽怪氣：
「孟德兄好大的架子。白日裡叫我去請兄長，夜裡倒叫兄長來等你？」