第二百三十四章 贛州
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船出了贛州碼頭，往下遊走了不到半個時辰，江面便開闊起來。
兩岸的山不像北方那樣蒼莽雄渾，是那種淺淺的青，薄薄的蒙著一層水汽。
江風撲在臉上，濕漉漉的，和津沽碼頭那種乾冷的海風全然不同。
陳墨站在船頭髮呆，衣角被風吹得獵獵作響。
李錦榮從船艙里鑽出來，手裡端著一碟花生米，邊走邊往嘴裡丟，嚼得嘎嘣嘎嘣響。
他在陳墨身邊站定，伸長脖子看了眼前方霧蒙蒙的江面，把花生米碟子遞他面前，「嘗嘗？」
陳墨擺了擺手，沒接。
「陳大爺，我跟你說個事。」胖子嚼著花生米，偷偷看了他一眼。
「嗯？」
「卸了貨，真的不去見見我那表妹？」
「不去。」
胖子把花生米碟子收回來，自己又捏了一粒丟進嘴裡，「那邊我可是把話都說出去了，說你這個人如何如何了得，如何如何有本事。你要是不去見，我這臉往哪兒擱？」
「你愛往哪兒擱往哪兒擱。」
胖子被噎了一下，花生米卡在嗓子眼，咳了兩聲才順下去。
「行吧。」
他拍了拍手上的鹽粒，「您老人家看不上，那就算了。我回頭給我姨父拍個電報，就說您已經有主了，讓他們另尋高明。」
陳墨沒理他。
胖子靠在船舷上，兩條胳膊搭在欄杆上，腦袋枕在胳膊上，側著臉看陳墨，江風吹得他頭髮亂糟糟的。
「陳大爺，您是真不給面子。」
「嗯。」
「行，不提了。」
胖子站了一會兒，覺得無趣，又把話題拐了個彎。
「陳大爺，吃過贛州的菜沒？」
「沒。」
「那這回得好好嘗嘗。」
胖子一提到吃，眼睛就亮了，剛才那點失落被一掃而空
「我跟你說，贛州這地方跟咱們天津衛完全兩個路數。」
「咱們那邊靠海，吃的是海鮮，講究個鮮，這邊靠山靠江，吃的是山珍河鮮，講究個味厚，您別覺得味厚就是咸，不是，是那種……」
胖子比劃了半天，找不到合適的詞，急得直撓頭。
「醇厚？」陳墨說。
「對！醇厚！」胖子一拍巴掌，「就是這個意思，可惜辣了點。」
「辣？」陳墨看了他一眼，「你不是挺能吃辣的嗎？實在不行可以」
胖子苦著臉，搖了搖頭：「那得分什麼辣。咱們那邊的辣是辣醬的辣，擱一點提提味就行了。」
「這邊不一樣，這邊是辣椒的辣，朝天椒、小米辣，炒什麼菜都擱一大把，吃得我滿頭大汗。上回在贛州城裡吃了一碗炒粉，辣得我喝了三壺茶，舌頭麻了半天。」
陳墨沒有接話，目光落在前方的水面上。
江面在這裡拐了一個彎，岸邊的竹林越來越密，竹梢在風中搖擺。
「不過話說回來，」胖子咂了咂嘴，像是在回味什麼，「贛州的菜雖然辣，但確實好吃。您別聽我抱怨，到時候您自己嘗嘗就知道了。」
「那個辣不是干辣，是香辣，辣完了嘴裡還有一股香味，讓人忍不住想再來一口。」
「那你到底是喜歡還是不喜歡？」
胖子想了幾秒，很認真的說了句：「又愛又恨。」
陳墨看了他一眼，沒說什麼。
身後的客艙門吱呀一聲開了。
兩人同時回頭。
沈雲錦從客艙里走出來，穿著一件深青色的棉布旗袍，外面披了件灰色的薄呢外套，頭髮用一根素銀簪子松松挽著。
胖子皺了下眉頭，「你感冒還沒好，怎麼出來了？」
「好得差不多了。」
「在艙里悶了好幾天，出來透透氣。」
她的聲音有些沙啞，鼻音很重，感冒還沒好利索。
「前幾天燒得厲害，迷迷糊糊的，今天算是清醒了。再不出來，人就要發霉了。」
江風裹著水汽撲面而來，她閉上眼，深深吸了一口氣，再睜開的時候，臉上的倦色淡了幾分。
陽光從雲層的縫隙里漏下來，落在她臉上，讓那張蒼白的臉有了一絲暖意。
「你們剛才在聊什麼？我在艙里聽見你說什麼辣椒不辣椒的。」
.......
小火輪的馬達聲在江面上迴蕩，兩岸的景物緩緩往後退。
又行了大約兩刻鐘，遠遠的能看見一座石橋橫跨江面，橋墩粗壯，拱洞高闊，橋上的石板被歲月磨得發亮。
過了橋，碼頭的輪廓就清晰起來了。
青石砌的台階一層一層延伸到水裡，停著七八艘船，有貨船也有客船。
碼頭上人來人往，亂鬨鬨一片。
船靠岸的時候，陳墨看見碼頭上站著三個人，正朝他們這條船張望。
領頭的是個四十來歲的漢子，穿著一件灰藍色竹布長衫。
他身後站著兩個年輕後生，都是一身短打，膀大腰圓，一看就是干力氣活的。
胖子一眼就認出來了，站在船頭朝那人招手：「李叔，李叔，這兒呢！」
那被稱作李叔的漢子眯著眼看了過來，臉上堆起笑，朝身後兩人揮揮手，大步流星迎了上來。
船剛靠穩，胖子就跳上了碼頭，跟那漢子握了握手，兩人湊在一起低聲說了幾句什麼。
陳墨沒刻意去聽，大致是些寒暄的話。
沈雲錦站在陳墨身邊，壓低聲音朝他介紹：「那是李家在贛州的管事，姓李，叫李德茂。」
「說是遠房親戚，其實跟李家本家沒什麼血緣關係，就是辦事牢靠，十幾年的老人了。」
.....
李德茂和胖子說完話，目光就轉到了陳墨身上，笑呵呵的拱了拱手：「這位就是陳先生吧？少爺在信里提過您，久仰久仰。」
陳墨拱手回了個禮，沒多說什麼。
李德茂也不在意，轉過頭，目光落在船尾方向，臉上堆起更熱絡的笑容，快步走了過去。
「福叔！」李德茂朝他拱了拱手，「一路上辛苦了吧？船上的日子不好過，福叔這把年紀了還跟著跑，李家的差事離了您還真不行。」
福叔擺了擺手，笑著說：「德茂你別給我戴高帽。我有什麼辛苦的，在船上吃了睡睡了吃，倒是你，在贛州一個人操持這麼多事，不容易。」
李德茂連聲說「應該的」，又轉向福叔身邊的魁梧漢子，抱拳道：「鐵昆兄弟，好久不見。上回見你還是在津市，這回來贛州，可得好好喝兩杯。」
鐵昆笑著點了點頭，「李管事客氣。貨要緊，喝酒的事再說。」
「行，車已經備好了，就在碼頭上頭停著。鐵昆兄弟，還得麻煩你帶人把箱子抬上去。」
鐵昆「嗯」了一聲，朝身後那群護衛一揮手：「走。」
幾個人跟著他下了船，沿著跳板走上碼頭。
碼頭上停著兩輛卡車，車廂里舖著稻草，一看就是專門拉貨的。
鐵昆指揮著人把跳板搭好，自己先上船掀開雨棚布。
他一揚下巴，四個護衛便兩兩一組，各抬一隻箱子，沿著跳板小心往碼頭上去。
木箱壓在肩膀上，幾個護衛的步子明顯沉了幾分，但配合默契，走得還算穩當。
李德茂站在旁邊，手裡拿著一本冊子，每搬上來一隻就用筆在本子上勾一下。
等到勾完最後一個數，他才合上冊子，朝福叔笑道：「數目對得上，辛苦福叔一路押運。」
福叔點點頭，沒再多說，轉身朝胖子道：「少爺，貨交接完了，我帶著鐵昆他們先去安置，您是在贛州待幾天還是？」
胖子朝他擺擺手：「你們先去，我還有點私事，過兩天再走。」
福叔應了一聲，帶著鐵昆和那幾個護衛，跟著卡車走了。
碼頭上頓時安靜了不少。
李德茂把冊子揣進懷裡，笑著看向胖子：「少爺，您要用車隨時吩咐，外婆那邊，要不要我派人送您過去？」
「不用不用，就幾步路。」胖子笑道，「我自個兒走過去就行，李叔您忙您的。」
李德茂又跟沈雲錦點了點頭，算是打過招呼，然後朝陳墨拱拱手：「陳先生，贛州雖是小地方，但有幾樣吃食還不錯。少爺要是帶您去逛，您多嘗嘗，不虧。」
「好。」
陳墨朝露出一個不失禮貌的微笑。
胖子轉身看著他，「走，陳大爺，帶你吃我外婆做的飯去，不是我吹，我外婆做的粉蒸肉，贛州城找不出第二家。」
三個人沿著碼頭後面的石階往上走，穿過幾條窄巷子，走進了贛州城的老城區。
城裡的街道不寬，兩邊全是老房子，青磚黛瓦，飛檐翹角。
有些門楣上還掛著褪了色的牌匾，依稀能看出當年的氣派。
有人家在生火做飯，炊煙從瓦縫裡鑽出來，在巷子裡瀰漫開來，混著柴火和飯菜的香氣。
穿過幾條窄巷子，地勢漸漸高了起來。
兩邊的院牆也高了，牆頭探出幾枝枇杷樹的葉子，在風裡輕輕晃。
胖子熟門熟路的拐進一條更窄的巷子，在一扇黑漆木門前停下來。
門環是銅的，被摸得發亮，上頭刻著一隻看不出形狀的瑞獸。
「到了。」胖子拍了拍門環，朝裡頭喊了一嗓子，「外婆，是我，錦榮！」
裡面傳來一陣細碎的腳步聲，門吱呀一聲開了條縫，露出一張圓臉。
是個四十來歲的婦人，繫著藍布圍裙，手上還沾著麵粉。
「少爺回來了！」婦人笑著把門敞開，又朝裡頭喊，「老太太，少爺到了！」
胖子一邊往裡走一邊回頭招呼陳墨，「進來進來，別客氣。」
院子不算大，但收拾得乾乾淨淨。
青磚墁地，牆角種著一叢竹子。
正堂的門開著，能看見裡頭擺著八仙桌和太師椅，中堂掛著一幅山水畫。
一個老太太從正堂里走出來。
她穿著一件藏青色的香雲紗褂子，頭髮梳得一絲不苟，在腦後挽了個髻，插著一根碧玉簪子。
臉上皺紋不多，皮膚是那種常年養在屋裡的白淨。
單看外表，就是個尋常的富家老太太，慈眉善目的。
可陳墨卻注意到她的眼睛。
那雙眼睛不像一般老太太那樣渾濁，反而清亮得很，看人的時候像是能把你從裡到外看透。
她站在門檻裡頭，目光先在胖子身上停了一下，笑著點了點頭，然後才轉到沈雲錦身上。
「雲丫頭，路上病了？瘦了不少。」
沈雲錦走上前去，挽住老太太的胳膊，「奶奶，好得差不多了，就是路上吹了點風，不礙事的。」
老太太拍了拍她的手背，目光終於落到了陳墨身上。
就那麼一瞬。
陳墨清楚的看見，老太太的眼神閃了幾下。
只是目光在他身上停了不過兩息，老太太便移開了眼睛，臉上重新浮起笑來，朝胖子說：「這就是你信里說的那位陳先生？」
「對對對，」胖子連忙點頭，「外婆，這就是我跟您提過的陳墨陳大爺，這一路上多虧了他......」
「知道了知道了，」老太太笑著打斷他，「你哪回寫信不把人家誇得天上有地上無的？進來坐，飯馬上就好。」
胖子訕訕的摸了下鼻子，跟在老太太身後進了正堂。
陳墨走在最後面，沈雲錦特意慢了半步，壓低聲音跟他說：「我奶奶以前是干那個的，你別看她現在這個樣子，年輕的時候在這一帶名氣大得很。」
「哪個？」陳墨明知故問。
沈雲錦橫了他一眼，「神婆，專門給人看事的那種，後來不知道什麼原因就不幹了，我記事的時候她就已經洗手了。」
陳墨沒接話，抬腳跨進了門檻。
正堂里擺了一張八仙桌，上頭已經鋪好了桌布，擺著幾碟涼菜，還有一盤切得薄薄的滷牛肉。
老太太招呼他們坐下，自己坐在主位上，胖子坐在她右手邊，沈雲錦坐在左手邊，陳墨挨著胖子坐。
剛才開門的那個婦人端著一隻大砂鍋進來，砂鍋蓋著蓋子，咕嘟咕嘟冒著熱氣，一股濃香飄了出來。
「粉蒸肉！」胖子眼睛一亮，趕緊把自己面前的碗碟挪了挪。
砂鍋蓋子掀開，熱氣蒸騰而上。
裡頭鋪著一層金黃色的米粉，米粉底下是五花三層的肉塊，肥的部分晶瑩剔透，瘦的部分酥爛軟糯，肉香混著米香和五香粉的味道，在空氣里炸開，滿屋子都是。
老太太拿筷子給陳墨夾了一塊，「陳先生嘗嘗，做得粗，別嫌棄。」
陳墨道了謝，夾起來咬了一口。
肉燉得極爛，幾乎不用嚼，舌尖一抿就化了。
米粉吸飽了肉的油汁，又糯又香，肥而不膩，咸中帶甜，回味里有一絲淡淡的酒香。
「好吃。」陳墨說。
他是真心實意說的，臉上卻看不出什麼表情。
老太太看了他一眼，笑了笑，又給他夾了一筷子炒青菜，「光吃肉膩，配點菜。」
接下來陸陸續續又上了幾道菜，贛州小炒魚、寧都肉丸、興國米粉魚，還有一盆酸菜豬血湯。
每道菜的盤子都不大，但樣樣精緻，味道也確實像胖子說的那樣，辣。
胖子吃得滿頭大汗，一邊吸溜一邊往嘴裡塞，筷子幾乎沒停過。
沈雲錦吃得不多，感冒剛好，胃口還沒恢復，但也被那碗酸菜豬血湯勾得喝了兩碗。
......
吃完飯，婦人收了碗碟，泡了一壺茶端上來。
胖子癱在椅子上，摸著肚子，一臉的滿足，「外婆，我跟您說，我走了這麼多地方，吃了這麼多飯館，還是您做的飯最好吃。」
「少拍馬屁。」老太太端起茶杯抿了一口，「這頓飯是我做的嗎？是張嫂做的。」
「張嫂做的也是您教的嘛，一樣的。」
老太太懶得理他，目光轉向陳墨。
「陳先生這次來贛州，是陪錦榮辦事，還是自己也有事？」
陳墨放下茶杯，想了想，決定不繞彎子。
「老太太，我確實想打聽點事.....」
《津門，從旁門左道開始長生》 - 文筆驚艷，情節跌宕起伏！
船出了贛州碼頭，往下遊走了不到半個時辰，江面便開闊起來。
兩岸的山不像北方那樣蒼莽雄渾，是那種淺淺的青，薄薄的蒙著一層水汽。
江風撲在臉上，濕漉漉的，和津沽碼頭那種乾冷的海風全然不同。
陳墨站在船頭髮呆，衣角被風吹得獵獵作響。
李錦榮從船艙里鑽出來，手裡端著一碟花生米，邊走邊往嘴裡丟，嚼得嘎嘣嘎嘣響。
他在陳墨身邊站定，伸長脖子看了眼前方霧蒙蒙的江面，把花生米碟子遞他面前，「嘗嘗？」
陳墨擺了擺手，沒接。
「陳大爺，我跟你說個事。」胖子嚼著花生米，偷偷看了他一眼。
「嗯？」
「卸了貨，真的不去見見我那表妹？」
「不去。」
胖子把花生米碟子收回來，自己又捏了一粒丟進嘴裡，「那邊我可是把話都說出去了，說你這個人如何如何了得，如何如何有本事。你要是不去見，我這臉往哪兒擱？」
「你愛往哪兒擱往哪兒擱。」
胖子被噎了一下，花生米卡在嗓子眼，咳了兩聲才順下去。
「行吧。」
他拍了拍手上的鹽粒，「您老人家看不上，那就算了。我回頭給我姨父拍個電報，就說您已經有主了，讓他們另尋高明。」
陳墨沒理他。
胖子靠在船舷上，兩條胳膊搭在欄杆上，腦袋枕在胳膊上，側著臉看陳墨，江風吹得他頭髮亂糟糟的。
「陳大爺，您是真不給面子。」
「嗯。」
「行，不提了。」
胖子站了一會兒，覺得無趣，又把話題拐了個彎。
「陳大爺，吃過贛州的菜沒？」
「沒。」
「那這回得好好嘗嘗。」
胖子一提到吃，眼睛就亮了，剛才那點失落被一掃而空
「我跟你說，贛州這地方跟咱們天津衛完全兩個路數。」
「咱們那邊靠海，吃的是海鮮，講究個鮮，這邊靠山靠江，吃的是山珍河鮮，講究個味厚，您別覺得味厚就是咸，不是，是那種……」
胖子比劃了半天，找不到合適的詞，急得直撓頭。
「醇厚？」陳墨說。
「對！醇厚！」胖子一拍巴掌，「就是這個意思，可惜辣了點。」
「辣？」陳墨看了他一眼，「你不是挺能吃辣的嗎？實在不行可以」
胖子苦著臉，搖了搖頭：「那得分什麼辣。咱們那邊的辣是辣醬的辣，擱一點提提味就行了。」
「這邊不一樣，這邊是辣椒的辣，朝天椒、小米辣，炒什麼菜都擱一大把，吃得我滿頭大汗。上回在贛州城裡吃了一碗炒粉，辣得我喝了三壺茶，舌頭麻了半天。」
陳墨沒有接話，目光落在前方的水面上。
江面在這裡拐了一個彎，岸邊的竹林越來越密，竹梢在風中搖擺。
「不過話說回來，」胖子咂了咂嘴，像是在回味什麼，「贛州的菜雖然辣，但確實好吃。您別聽我抱怨，到時候您自己嘗嘗就知道了。」
「那個辣不是干辣，是香辣，辣完了嘴裡還有一股香味，讓人忍不住想再來一口。」
「那你到底是喜歡還是不喜歡？」
胖子想了幾秒，很認真的說了句：「又愛又恨。」
陳墨看了他一眼，沒說什麼。
身後的客艙門吱呀一聲開了。
兩人同時回頭。
沈雲錦從客艙里走出來，穿著一件深青色的棉布旗袍，外面披了件灰色的薄呢外套，頭髮用一根素銀簪子松松挽著。
胖子皺了下眉頭，「你感冒還沒好，怎麼出來了？」
「好得差不多了。」
「在艙里悶了好幾天，出來透透氣。」
她的聲音有些沙啞，鼻音很重，感冒還沒好利索。
「前幾天燒得厲害，迷迷糊糊的，今天算是清醒了。再不出來，人就要發霉了。」
江風裹著水汽撲面而來，她閉上眼，深深吸了一口氣，再睜開的時候，臉上的倦色淡了幾分。
陽光從雲層的縫隙里漏下來，落在她臉上，讓那張蒼白的臉有了一絲暖意。
「你們剛才在聊什麼？我在艙里聽見你說什麼辣椒不辣椒的。」
.......
小火輪的馬達聲在江面上迴蕩，兩岸的景物緩緩往後退。
又行了大約兩刻鐘，遠遠的能看見一座石橋橫跨江面，橋墩粗壯，拱洞高闊，橋上的石板被歲月磨得發亮。
過了橋，碼頭的輪廓就清晰起來了。
青石砌的台階一層一層延伸到水裡，停著七八艘船，有貨船也有客船。
碼頭上人來人往，亂鬨鬨一片。
船靠岸的時候，陳墨看見碼頭上站著三個人，正朝他們這條船張望。
領頭的是個四十來歲的漢子，穿著一件灰藍色竹布長衫。
他身後站著兩個年輕後生，都是一身短打，膀大腰圓，一看就是干力氣活的。
胖子一眼就認出來了，站在船頭朝那人招手：「李叔，李叔，這兒呢！」
那被稱作李叔的漢子眯著眼看了過來，臉上堆起笑，朝身後兩人揮揮手，大步流星迎了上來。
船剛靠穩，胖子就跳上了碼頭，跟那漢子握了握手，兩人湊在一起低聲說了幾句什麼。
陳墨沒刻意去聽，大致是些寒暄的話。
沈雲錦站在陳墨身邊，壓低聲音朝他介紹：「那是李家在贛州的管事，姓李，叫李德茂。」
「說是遠房親戚，其實跟李家本家沒什麼血緣關係，就是辦事牢靠，十幾年的老人了。」
.....
李德茂和胖子說完話，目光就轉到了陳墨身上，笑呵呵的拱了拱手：「這位就是陳先生吧？少爺在信里提過您，久仰久仰。」
陳墨拱手回了個禮，沒多說什麼。
李德茂也不在意，轉過頭，目光落在船尾方向，臉上堆起更熱絡的笑容，快步走了過去。
「福叔！」李德茂朝他拱了拱手，「一路上辛苦了吧？船上的日子不好過，福叔這把年紀了還跟著跑，李家的差事離了您還真不行。」
福叔擺了擺手，笑著說：「德茂你別給我戴高帽。我有什麼辛苦的，在船上吃了睡睡了吃，倒是你，在贛州一個人操持這麼多事，不容易。」
李德茂連聲說「應該的」，又轉向福叔身邊的魁梧漢子，抱拳道：「鐵昆兄弟，好久不見。上回見你還是在津市，這回來贛州，可得好好喝兩杯。」
鐵昆笑著點了點頭，「李管事客氣。貨要緊，喝酒的事再說。」
「行，車已經備好了，就在碼頭上頭停著。鐵昆兄弟，還得麻煩你帶人把箱子抬上去。」
鐵昆「嗯」了一聲，朝身後那群護衛一揮手：「走。」
幾個人跟著他下了船，沿著跳板走上碼頭。
碼頭上停著兩輛卡車，車廂里舖著稻草，一看就是專門拉貨的。
鐵昆指揮著人把跳板搭好，自己先上船掀開雨棚布。
他一揚下巴，四個護衛便兩兩一組，各抬一隻箱子，沿著跳板小心往碼頭上去。
木箱壓在肩膀上，幾個護衛的步子明顯沉了幾分，但配合默契，走得還算穩當。
李德茂站在旁邊，手裡拿著一本冊子，每搬上來一隻就用筆在本子上勾一下。
等到勾完最後一個數，他才合上冊子，朝福叔笑道：「數目對得上，辛苦福叔一路押運。」
福叔點點頭，沒再多說，轉身朝胖子道：「少爺，貨交接完了，我帶著鐵昆他們先去安置，您是在贛州待幾天還是？」
胖子朝他擺擺手：「你們先去，我還有點私事，過兩天再走。」
福叔應了一聲，帶著鐵昆和那幾個護衛，跟著卡車走了。
碼頭上頓時安靜了不少。
李德茂把冊子揣進懷裡，笑著看向胖子：「少爺，您要用車隨時吩咐，外婆那邊，要不要我派人送您過去？」
「不用不用，就幾步路。」胖子笑道，「我自個兒走過去就行，李叔您忙您的。」
李德茂又跟沈雲錦點了點頭，算是打過招呼，然後朝陳墨拱拱手：「陳先生，贛州雖是小地方，但有幾樣吃食還不錯。少爺要是帶您去逛，您多嘗嘗，不虧。」
「好。」
陳墨朝露出一個不失禮貌的微笑。
胖子轉身看著他，「走，陳大爺，帶你吃我外婆做的飯去，不是我吹，我外婆做的粉蒸肉，贛州城找不出第二家。」
三個人沿著碼頭後面的石階往上走，穿過幾條窄巷子，走進了贛州城的老城區。
城裡的街道不寬，兩邊全是老房子，青磚黛瓦，飛檐翹角。
有些門楣上還掛著褪了色的牌匾，依稀能看出當年的氣派。
有人家在生火做飯，炊煙從瓦縫裡鑽出來，在巷子裡瀰漫開來，混著柴火和飯菜的香氣。
穿過幾條窄巷子，地勢漸漸高了起來。
兩邊的院牆也高了，牆頭探出幾枝枇杷樹的葉子，在風裡輕輕晃。
胖子熟門熟路的拐進一條更窄的巷子，在一扇黑漆木門前停下來。
門環是銅的，被摸得發亮，上頭刻著一隻看不出形狀的瑞獸。
「到了。」胖子拍了拍門環，朝裡頭喊了一嗓子，「外婆，是我，錦榮！」
裡面傳來一陣細碎的腳步聲，門吱呀一聲開了條縫，露出一張圓臉。
是個四十來歲的婦人，繫著藍布圍裙，手上還沾著麵粉。
「少爺回來了！」婦人笑著把門敞開，又朝裡頭喊，「老太太，少爺到了！」
胖子一邊往裡走一邊回頭招呼陳墨，「進來進來，別客氣。」
院子不算大，但收拾得乾乾淨淨。
青磚墁地，牆角種著一叢竹子。
正堂的門開著，能看見裡頭擺著八仙桌和太師椅，中堂掛著一幅山水畫。
一個老太太從正堂里走出來。
她穿著一件藏青色的香雲紗褂子，頭髮梳得一絲不苟，在腦後挽了個髻，插著一根碧玉簪子。
臉上皺紋不多，皮膚是那種常年養在屋裡的白淨。
單看外表，就是個尋常的富家老太太，慈眉善目的。
可陳墨卻注意到她的眼睛。
那雙眼睛不像一般老太太那樣渾濁，反而清亮得很，看人的時候像是能把你從裡到外看透。
她站在門檻裡頭，目光先在胖子身上停了一下，笑著點了點頭，然後才轉到沈雲錦身上。
「雲丫頭，路上病了？瘦了不少。」
沈雲錦走上前去，挽住老太太的胳膊，「奶奶，好得差不多了，就是路上吹了點風，不礙事的。」
老太太拍了拍她的手背，目光終於落到了陳墨身上。
就那麼一瞬。
陳墨清楚的看見，老太太的眼神閃了幾下。
只是目光在他身上停了不過兩息，老太太便移開了眼睛，臉上重新浮起笑來，朝胖子說：「這就是你信里說的那位陳先生？」
「對對對，」胖子連忙點頭，「外婆，這就是我跟您提過的陳墨陳大爺，這一路上多虧了他......」
「知道了知道了，」老太太笑著打斷他，「你哪回寫信不把人家誇得天上有地上無的？進來坐，飯馬上就好。」
胖子訕訕的摸了下鼻子，跟在老太太身後進了正堂。
陳墨走在最後面，沈雲錦特意慢了半步，壓低聲音跟他說：「我奶奶以前是干那個的，你別看她現在這個樣子，年輕的時候在這一帶名氣大得很。」
「哪個？」陳墨明知故問。
沈雲錦橫了他一眼，「神婆，專門給人看事的那種，後來不知道什麼原因就不幹了，我記事的時候她就已經洗手了。」
陳墨沒接話，抬腳跨進了門檻。
正堂里擺了一張八仙桌，上頭已經鋪好了桌布，擺著幾碟涼菜，還有一盤切得薄薄的滷牛肉。
老太太招呼他們坐下，自己坐在主位上，胖子坐在她右手邊，沈雲錦坐在左手邊，陳墨挨著胖子坐。
剛才開門的那個婦人端著一隻大砂鍋進來，砂鍋蓋著蓋子，咕嘟咕嘟冒著熱氣，一股濃香飄了出來。
「粉蒸肉！」胖子眼睛一亮，趕緊把自己面前的碗碟挪了挪。
砂鍋蓋子掀開，熱氣蒸騰而上。
裡頭鋪著一層金黃色的米粉，米粉底下是五花三層的肉塊，肥的部分晶瑩剔透，瘦的部分酥爛軟糯，肉香混著米香和五香粉的味道，在空氣里炸開，滿屋子都是。
老太太拿筷子給陳墨夾了一塊，「陳先生嘗嘗，做得粗，別嫌棄。」
陳墨道了謝，夾起來咬了一口。
肉燉得極爛，幾乎不用嚼，舌尖一抿就化了。
米粉吸飽了肉的油汁，又糯又香，肥而不膩，咸中帶甜，回味里有一絲淡淡的酒香。
「好吃。」陳墨說。
他是真心實意說的，臉上卻看不出什麼表情。
老太太看了他一眼，笑了笑，又給他夾了一筷子炒青菜，「光吃肉膩，配點菜。」
接下來陸陸續續又上了幾道菜，贛州小炒魚、寧都肉丸、興國米粉魚，還有一盆酸菜豬血湯。
每道菜的盤子都不大，但樣樣精緻，味道也確實像胖子說的那樣，辣。
胖子吃得滿頭大汗，一邊吸溜一邊往嘴裡塞，筷子幾乎沒停過。
沈雲錦吃得不多，感冒剛好，胃口還沒恢復，但也被那碗酸菜豬血湯勾得喝了兩碗。
......
吃完飯，婦人收了碗碟，泡了一壺茶端上來。
胖子癱在椅子上，摸著肚子，一臉的滿足，「外婆，我跟您說，我走了這麼多地方，吃了這麼多飯館，還是您做的飯最好吃。」
「少拍馬屁。」老太太端起茶杯抿了一口，「這頓飯是我做的嗎？是張嫂做的。」
「張嫂做的也是您教的嘛，一樣的。」
老太太懶得理他，目光轉向陳墨。
「陳先生這次來贛州，是陪錦榮辦事，還是自己也有事？」
陳墨放下茶杯，想了想，決定不繞彎子。
「老太太，我確實想打聽點事.....」
《津門，從旁門左道開始長生》 - 文筆驚艷，情節跌宕起伏！