第一百二十八章 甜品局
窗外是霓虹斑斕的景色，窗內是友情的溫暖角落，安迪家客廳里，樊勝美窩在沙發里，懷裡抱著一個蓬鬆的抱枕，手裡還拿著一小碟草莓干，時不時往嘴裡塞一顆；
關雎爾坐在她旁邊，膝蓋上放著平板電腦，正低頭刷著《舌尖上的甜品》第三期的預熱微博；
曲筱綃斜倚在另一邊的單人沙發上，腳邊放著一杯冰鎮氣泡水，指尖在手機屏幕上快速滑動，嘴裡還哼著輕快的調子；
安迪則端著一杯溫水，坐在沙發正中，目光落在牆上懸掛的大屏幕上，上面正播放著節目開始前的倒計時。
「還有三分鐘就開始了，」關雎爾抬起頭，眼睛亮晶晶的，「我看預告說這次是八位廚師各做一整桌甜品，還要粉絲隨機品鑑，聽起來就好刺激。」
樊勝美嚼著草莓干，笑著點頭：「瑩瑩這丫頭就愛吃甜品，尤其是蛋糕，之前一買就是一整個，前段時間還學烘焙，她之前學做古法糕點的時候，翻了很多圖書館的古籍食譜，還跑了好幾家城裡的老點心鋪去學，說是要復原古代的味道，我可太期待了。」
曲筱綃放下手機，挑了挑眉：「古代傳統甜品？能有奶油蛋糕好吃？我還是更看好那些玩創意的，畢竟現在的年輕人都吃這一套。」
「話可不能這麼說，」安迪放下水杯，語氣平和，「中國古代甜品有自己的韻味，講究食材本味和工藝精巧，瑩瑩既然這麼痴迷，肯定是發現了其中的妙處。她做事向來認真，既然敢選這個方向，必然是有十足的把握。」
正說著，屏幕上的倒計時結束，《舌尖上的甜品》第三期正式開始。主持人活力滿滿的聲音響起，鏡頭緩緩掃過錄製現場，八個精心布置的甜品台依次亮相，瞬間吸引了四姐妹的目光。
「哇，這也太豪華了吧！」關雎爾忍不住驚嘆，「每個甜品台都好有特色，那個粉色系的，全是馬卡龍和慕斯蛋糕，也太少女心了！」
樊勝美湊近屏幕看了看：「旁邊那個融合風的也不錯，居然還有麻辣味的甜品，膽子可真夠大的。」
曲筱綃嗤笑一聲：「麻辣味？怕不是黑暗料理吧？我倒要看看誰會吃這個。」
鏡頭繼續移動，很快就給到了邱瑩瑩的甜品台。與其他甜品台的華麗張揚不同，她的台子透著一股清雅古樸的韻味。
素白的汝窯瓷盤、青釉小碗整齊排列，竹編托盤上擺放著各色糕點，原木架子上懸著風乾的桂花、陳皮，角落還放著一盆小小的文竹，沒有多餘的裝飾，卻透著濃濃的古意，仿佛一秒穿越到了古代的茶寮，美貌高貴。
「快看，是瑩瑩！」關雎爾指著屏幕，語氣難掩激動。
屏幕里的邱瑩瑩穿著一身淡青色的廚師服，袖口繡著小小的梅花紋樣，頭髮束成利落的馬尾，臉上帶著溫和的笑容，正耐心地給面前的甜品做最後的點綴。她的甜品台上，十餘道中國古代傳統甜品錯落有致，每一樣都精緻得如同藝術品，背後還藏著她與甜品的不解之緣。
「這丫頭真的把古代傳統甜品搬上電視了！」樊勝美眼眶微微發熱
「我記得她上次跟我說，是去年去逛一個民俗展，偶然吃到了一位老師傅做的古法糖糕，一下子就被那種純粹的甜味打動了。
以前她總覺得奶油蛋糕最香，沒想到傳統甜品居然有這麼深的魅力，回來就一頭扎進去研究了。」
曲筱綃眯著眼睛看了半天，語氣緩和了些：「看起來倒還挺有格調的，就是不知道味道怎麼樣。畢竟古代的口味和現在差別挺大，能不能被接受還不好說。」
安迪點點頭：「瑩瑩對甜品的熱愛是純粹的。
古代甜品大多不用複雜的添加劑，依賴食材本身的甜味和天然香料，工藝也更繁瑣，比如慢燉、細磨、蒸製這些手法，很考驗耐心。她能堅持做下來，已經很不容易了。」
節目裡，粉絲們已經開始陸續品鑑。一開始，大多數人都被那些造型華麗、創意十足的現代甜品吸引，圍在相應的甜品台前品嘗。比如有一位廚師做的分子料理甜品，用液氮冷凍的芒果泥做成小球，外面裹著一層薄薄的糖衣，入口即化，還帶著淡淡的煙霧，視覺效果拉滿；
還有一位廚師主打顏值，做的層疊蛋糕上綴滿了新鮮的藍莓、草莓和可食用鮮花，宛如一件精美的藝術品，引得粉絲們紛紛拍照打卡。
而邱瑩瑩的甜品台前，一開始只有零星幾位粉絲駐足。一位穿著漢服的小姑娘好奇地拿起一塊淡黃色的糕點，旁邊的標牌上寫著「玉露團」三個字。「這是玉露團？我在古籍里看到過，說是唐代就有的甜品！」小姑娘眼睛一亮，小心翼翼地咬了一口。
玉露團以糯米粉為皮，內餡是用白梅、檀香、蜂蜜調製而成，外面還滾了一層細膩的椰蓉。入口先是椰蓉的清香，接著是糯米皮的軟糯，內餡的甜帶著白梅的微酸和檀香的雅致，甜而不膩，餘味悠長。「好好吃！」小姑娘忍不住驚嘆，「比想像中驚艷多了，味道特別清新，一點都不厚重。」
關雎爾坐在她旁邊，膝蓋上放著平板電腦，正低頭刷著《舌尖上的甜品》第三期的預熱微博；
曲筱綃斜倚在另一邊的單人沙發上，腳邊放著一杯冰鎮氣泡水，指尖在手機屏幕上快速滑動，嘴裡還哼著輕快的調子；
安迪則端著一杯溫水，坐在沙發正中，目光落在牆上懸掛的大屏幕上，上面正播放著節目開始前的倒計時。
「還有三分鐘就開始了，」關雎爾抬起頭，眼睛亮晶晶的，「我看預告說這次是八位廚師各做一整桌甜品，還要粉絲隨機品鑑，聽起來就好刺激。」
樊勝美嚼著草莓干，笑著點頭：「瑩瑩這丫頭就愛吃甜品，尤其是蛋糕，之前一買就是一整個，前段時間還學烘焙，她之前學做古法糕點的時候，翻了很多圖書館的古籍食譜，還跑了好幾家城裡的老點心鋪去學，說是要復原古代的味道，我可太期待了。」
曲筱綃放下手機，挑了挑眉：「古代傳統甜品？能有奶油蛋糕好吃？我還是更看好那些玩創意的，畢竟現在的年輕人都吃這一套。」
「話可不能這麼說，」安迪放下水杯，語氣平和，「中國古代甜品有自己的韻味，講究食材本味和工藝精巧，瑩瑩既然這麼痴迷，肯定是發現了其中的妙處。她做事向來認真，既然敢選這個方向，必然是有十足的把握。」
正說著，屏幕上的倒計時結束，《舌尖上的甜品》第三期正式開始。主持人活力滿滿的聲音響起，鏡頭緩緩掃過錄製現場，八個精心布置的甜品台依次亮相，瞬間吸引了四姐妹的目光。
「哇，這也太豪華了吧！」關雎爾忍不住驚嘆，「每個甜品台都好有特色，那個粉色系的，全是馬卡龍和慕斯蛋糕，也太少女心了！」
樊勝美湊近屏幕看了看：「旁邊那個融合風的也不錯，居然還有麻辣味的甜品，膽子可真夠大的。」
曲筱綃嗤笑一聲：「麻辣味？怕不是黑暗料理吧？我倒要看看誰會吃這個。」
鏡頭繼續移動，很快就給到了邱瑩瑩的甜品台。與其他甜品台的華麗張揚不同，她的台子透著一股清雅古樸的韻味。
素白的汝窯瓷盤、青釉小碗整齊排列，竹編托盤上擺放著各色糕點，原木架子上懸著風乾的桂花、陳皮，角落還放著一盆小小的文竹，沒有多餘的裝飾，卻透著濃濃的古意，仿佛一秒穿越到了古代的茶寮，美貌高貴。
「快看，是瑩瑩！」關雎爾指著屏幕，語氣難掩激動。
屏幕里的邱瑩瑩穿著一身淡青色的廚師服，袖口繡著小小的梅花紋樣，頭髮束成利落的馬尾，臉上帶著溫和的笑容，正耐心地給面前的甜品做最後的點綴。她的甜品台上，十餘道中國古代傳統甜品錯落有致，每一樣都精緻得如同藝術品，背後還藏著她與甜品的不解之緣。
「這丫頭真的把古代傳統甜品搬上電視了！」樊勝美眼眶微微發熱
「我記得她上次跟我說，是去年去逛一個民俗展，偶然吃到了一位老師傅做的古法糖糕，一下子就被那種純粹的甜味打動了。
以前她總覺得奶油蛋糕最香，沒想到傳統甜品居然有這麼深的魅力，回來就一頭扎進去研究了。」
曲筱綃眯著眼睛看了半天，語氣緩和了些：「看起來倒還挺有格調的，就是不知道味道怎麼樣。畢竟古代的口味和現在差別挺大，能不能被接受還不好說。」
安迪點點頭：「瑩瑩對甜品的熱愛是純粹的。
古代甜品大多不用複雜的添加劑，依賴食材本身的甜味和天然香料，工藝也更繁瑣，比如慢燉、細磨、蒸製這些手法，很考驗耐心。她能堅持做下來，已經很不容易了。」
節目裡，粉絲們已經開始陸續品鑑。一開始，大多數人都被那些造型華麗、創意十足的現代甜品吸引，圍在相應的甜品台前品嘗。比如有一位廚師做的分子料理甜品，用液氮冷凍的芒果泥做成小球，外面裹著一層薄薄的糖衣，入口即化，還帶著淡淡的煙霧，視覺效果拉滿；
還有一位廚師主打顏值，做的層疊蛋糕上綴滿了新鮮的藍莓、草莓和可食用鮮花，宛如一件精美的藝術品，引得粉絲們紛紛拍照打卡。
而邱瑩瑩的甜品台前，一開始只有零星幾位粉絲駐足。一位穿著漢服的小姑娘好奇地拿起一塊淡黃色的糕點，旁邊的標牌上寫著「玉露團」三個字。「這是玉露團？我在古籍里看到過，說是唐代就有的甜品！」小姑娘眼睛一亮，小心翼翼地咬了一口。
玉露團以糯米粉為皮，內餡是用白梅、檀香、蜂蜜調製而成，外面還滾了一層細膩的椰蓉。入口先是椰蓉的清香，接著是糯米皮的軟糯，內餡的甜帶著白梅的微酸和檀香的雅致，甜而不膩，餘味悠長。「好好吃！」小姑娘忍不住驚嘆，「比想像中驚艷多了，味道特別清新，一點都不厚重。」