第690章 滿桌海鮮
秀兒坐在石凳上,兩手撐著膝蓋,嘴巴撅得能掛油瓶,眼睛瞪著小水,不服氣又找不到話反駁。
小清蹲在柿子樹底下逗小松鼠,聽著兩個拌嘴,嘴角微微翹著,也不勸架,手裡捏著顆花生,在小松鼠面前晃來晃去。
小沐趴在小清背上,下巴靠著她肩膀,笑眯眯地看熱鬧。
程敏端著一盆水從廚房出來,正要潑,看見常昆扛著麻袋進來,水盆擱在地上,擦了擦手,迎上來。
「這什麼?怎麼這麼大一袋?」程敏打量著這個鼓鼓囊囊的麻袋,龍蝦須子從袋口露出來,她伸手碰了碰,那須子卷了一下,嚇了她一跳,手縮回去了。
常昆把麻袋放下,解開袋口,把裡面的東西一樣一樣往外拿。
龍蝦十多隻,暗紅色的殼,須子老長,眼睛黑亮,拿出來的時候龍蝦的尾巴彈了一下。
秀兒大叫一聲,興奮地從石凳上跳下來看熱鬧。
「大哥這是什麼呀?長的像蝦,可這也太大了!」
小清在一旁撇嘴:「秀兒真笨!蝦太大了,就是大蝦!」
幾個小丫頭湊過來,想摸龍蝦,又怕大鉗子,你推我我擠你,不敢下手。
海參幾十條,黑乎乎胖滾滾的,縮成一團。
扇貝幾十個,個個都有巴掌大,蒜蓉粉絲扇貝可是極品。
響螺十來個,灰土色的外殼,螺紋一圈一圈的,後世有炭燒響螺,可惜常昆並不會做。
小清拿起響螺,放在耳邊,老師說海螺能聽見大海的聲音,難得她記住了。
海膽盛了小半麻袋,全身黑紫色的,刺又長又尖,幾個丫頭都不敢碰。
還有幾條大海魚,石斑黃花都有,鱗片在夕陽下閃閃發亮。
程敏看著這一地的東西愣了一下,問了一句:「哪來這麼多?」
「同事去外地,帶了好多,我拿錢買了些。」
程敏蹲下來幫著收拾。
秀兒早就把石榴的事忘到腦後了,蹲在盆邊盯著龍蝦看,伸手去碰龍蝦的須子,龍蝦一彈她又縮回來,來回好幾趟,樂此不疲。
小水也湊過來了,指著海參:「這可真像粑粑!」
秀兒這回沒反駁,點了點頭:「有點像狗粑粑……」
兩個小傢伙在這一刻達成了共識。
小清蹲在扇貝旁,拿起來翻了翻,扇貝殼有的還沾著海藻,軟塌塌的。
她皺了皺眉,問了一句:「這能吃嗎?」
「怎麼不能吃,撬開殼,裡面肉鮮著呢!」
程敏接了一盆水,把扇貝一個一個放進去,用刷子刷殼上的泥沙,她抬頭看了常昆一眼,問了一句:「今晚怎麼吃?」
常昆在井台邊上蹲下來,把龍蝦從盆里撈出來,掂了掂分量。
「龍蝦清蒸,蒜蓉粉絲打底,上頭澆熱油。」
「海參嘛,得切成段配大蔥紅燒,蔥要多,炒出香味來,海參才能入味。」
「扇貝用粉絲蒜蓉蒸,一人兩個,響螺用薑絲醬油水煮,吃的時候切成片蘸料。
「至於海膽,做成海膽蒸蛋,這玩意最鮮,小清幾個小傢伙,肯定會吃的大呼過癮。」
「幾條海魚,清蒸了就是,味道已經足夠鮮。」
程敏嘖嘖稱讚:「這是一大桌海鮮宴啊!你可真行!」
嘴裡說著話,手也忙個不停,把扇貝殼上的泥沙刷乾淨了,一個個碼在盤子裡,扇貝殼在夕陽光下發著淡淡的彩色。
小水已經跑進廚房把蒸籠拖出來了,秀兒搬了個小板凳站在旁邊說要幫忙洗菜。
小清假裝不感興趣,在門口轉了一圈,轉回來的時候手裡已經攥著一把蔥了。
小沐站在旁邊一直在剝蒜,剝得還挺認真。
常昆挽起袖子,從廚房裡拿出菜刀,在磨刀石上唰唰地磨了幾下。
秋日的傍晚,炊煙從煙囪里升起來,散在暮色里。
小松鼠在柿子樹上跳來跳去,鷯哥在旁邊嘰嘰喳喳說著自己的話。
石桌上還擱著從唐山帶回來的蜂蜜麻糖,油紙打開著,少了幾塊,大概是秀兒偷吃了。
天色擦黑的時候,常大山和劉梅芬前後腳進了院子。
「呵!這麼一大桌好吃的!」
劉梅芬跟在後面,探頭往桌上看了一眼,說了句:「又弄這麼多!」
語氣聽著像是嫌麻煩,可嘴角是往上彎的。
她已經快習慣了,兒子隔三差五弄點新鮮玩意回來,野豬、青羊、黑魚、大黃花,什麼都能弄來,見怪不怪了。
這回弄的是海里的,龍蝦須子老長,海參黑乎乎地趴在盤子裡,扇貝的殼泛著淡淡的彩色。
她看了兩眼,沒有多問,轉身去廚房拿碗筷。
常昆讓小水把舅媽和小舅叫過來了,小丫頭一邊走一邊還在說石榴的事,說了好多遍了。
范二小聽著,嘴角帶著笑,那笑容里有幾分酸澀,幾分欣慰。
大姐常梅和姐夫抱著小寶也來了,小寶剛睡醒,眼睛還沒完全睜開,趴在楊立軍肩頭,口水流了他一肩膀。
最後是隔壁的洪大爺,常昆親自去請。
洪大爺的房門虛掩著,常昆推開的時候,他正坐在屋裡就著一碟鹹菜啃窩頭 ,窩頭黑乎乎的,摻了野菜。
右臂空蕩蕩的袖子別在腰間,左手拿著窩頭,動作不太方便,啃一口,停一下,就著桌上一碗白水。
常昆站在門口喊了一聲,洪大爺抬起頭來,看見是他,放下窩頭。
「洪大爺,上我那吃去,今天弄了點海貨,一起嘗嘗鮮。」
「不去了,你們吃。」洪大爺擺手,「這窩頭就鹹菜,挺好!」
常昆也不跟他客氣,直接進屋把桌上的窩頭端走了,又回過頭來說了一句:「你不去,這窩頭我也不還了。」
洪大爺被氣笑了,指了指常昆「你啊!」
他正好想問問趙家溝那邊的情況怎麼樣。
劉梅芬已經知道兒子把隔壁幾家都叫上了,索性讓常梅去把劉大娘也喊過來。
劉大娘再三推脫,拗不過常梅,來的時候手裡端著一碗自己醃的鹹菜,那鹹菜切得細細的,碼得整整齊齊,擱在白瓷碗裡,看著就利索。
院裡的石桌坐不下這麼多人,程敏從屋裡搬出一塊門板,搭在兩條長凳上,拼成了一張臨時的大桌子。
小清搬凳子,小沐拿筷子,小水擺碗。
秀兒見自己沒事幹,嚷嚷著要幫小寶系圍嘴。
小清在一旁看見了,嫌棄道:「秀兒你行不行啊!怎麼系了個死扣!」
秀兒漲紅小臉,氣得直跺腳……
小清蹲在柿子樹底下逗小松鼠,聽著兩個拌嘴,嘴角微微翹著,也不勸架,手裡捏著顆花生,在小松鼠面前晃來晃去。
小沐趴在小清背上,下巴靠著她肩膀,笑眯眯地看熱鬧。
程敏端著一盆水從廚房出來,正要潑,看見常昆扛著麻袋進來,水盆擱在地上,擦了擦手,迎上來。
「這什麼?怎麼這麼大一袋?」程敏打量著這個鼓鼓囊囊的麻袋,龍蝦須子從袋口露出來,她伸手碰了碰,那須子卷了一下,嚇了她一跳,手縮回去了。
常昆把麻袋放下,解開袋口,把裡面的東西一樣一樣往外拿。
龍蝦十多隻,暗紅色的殼,須子老長,眼睛黑亮,拿出來的時候龍蝦的尾巴彈了一下。
秀兒大叫一聲,興奮地從石凳上跳下來看熱鬧。
「大哥這是什麼呀?長的像蝦,可這也太大了!」
小清在一旁撇嘴:「秀兒真笨!蝦太大了,就是大蝦!」
幾個小丫頭湊過來,想摸龍蝦,又怕大鉗子,你推我我擠你,不敢下手。
海參幾十條,黑乎乎胖滾滾的,縮成一團。
扇貝幾十個,個個都有巴掌大,蒜蓉粉絲扇貝可是極品。
響螺十來個,灰土色的外殼,螺紋一圈一圈的,後世有炭燒響螺,可惜常昆並不會做。
小清拿起響螺,放在耳邊,老師說海螺能聽見大海的聲音,難得她記住了。
海膽盛了小半麻袋,全身黑紫色的,刺又長又尖,幾個丫頭都不敢碰。
還有幾條大海魚,石斑黃花都有,鱗片在夕陽下閃閃發亮。
程敏看著這一地的東西愣了一下,問了一句:「哪來這麼多?」
「同事去外地,帶了好多,我拿錢買了些。」
程敏蹲下來幫著收拾。
秀兒早就把石榴的事忘到腦後了,蹲在盆邊盯著龍蝦看,伸手去碰龍蝦的須子,龍蝦一彈她又縮回來,來回好幾趟,樂此不疲。
小水也湊過來了,指著海參:「這可真像粑粑!」
秀兒這回沒反駁,點了點頭:「有點像狗粑粑……」
兩個小傢伙在這一刻達成了共識。
小清蹲在扇貝旁,拿起來翻了翻,扇貝殼有的還沾著海藻,軟塌塌的。
她皺了皺眉,問了一句:「這能吃嗎?」
「怎麼不能吃,撬開殼,裡面肉鮮著呢!」
程敏接了一盆水,把扇貝一個一個放進去,用刷子刷殼上的泥沙,她抬頭看了常昆一眼,問了一句:「今晚怎麼吃?」
常昆在井台邊上蹲下來,把龍蝦從盆里撈出來,掂了掂分量。
「龍蝦清蒸,蒜蓉粉絲打底,上頭澆熱油。」
「海參嘛,得切成段配大蔥紅燒,蔥要多,炒出香味來,海參才能入味。」
「扇貝用粉絲蒜蓉蒸,一人兩個,響螺用薑絲醬油水煮,吃的時候切成片蘸料。
「至於海膽,做成海膽蒸蛋,這玩意最鮮,小清幾個小傢伙,肯定會吃的大呼過癮。」
「幾條海魚,清蒸了就是,味道已經足夠鮮。」
程敏嘖嘖稱讚:「這是一大桌海鮮宴啊!你可真行!」
嘴裡說著話,手也忙個不停,把扇貝殼上的泥沙刷乾淨了,一個個碼在盤子裡,扇貝殼在夕陽光下發著淡淡的彩色。
小水已經跑進廚房把蒸籠拖出來了,秀兒搬了個小板凳站在旁邊說要幫忙洗菜。
小清假裝不感興趣,在門口轉了一圈,轉回來的時候手裡已經攥著一把蔥了。
小沐站在旁邊一直在剝蒜,剝得還挺認真。
常昆挽起袖子,從廚房裡拿出菜刀,在磨刀石上唰唰地磨了幾下。
秋日的傍晚,炊煙從煙囪里升起來,散在暮色里。
小松鼠在柿子樹上跳來跳去,鷯哥在旁邊嘰嘰喳喳說著自己的話。
石桌上還擱著從唐山帶回來的蜂蜜麻糖,油紙打開著,少了幾塊,大概是秀兒偷吃了。
天色擦黑的時候,常大山和劉梅芬前後腳進了院子。
「呵!這麼一大桌好吃的!」
劉梅芬跟在後面,探頭往桌上看了一眼,說了句:「又弄這麼多!」
語氣聽著像是嫌麻煩,可嘴角是往上彎的。
她已經快習慣了,兒子隔三差五弄點新鮮玩意回來,野豬、青羊、黑魚、大黃花,什麼都能弄來,見怪不怪了。
這回弄的是海里的,龍蝦須子老長,海參黑乎乎地趴在盤子裡,扇貝的殼泛著淡淡的彩色。
她看了兩眼,沒有多問,轉身去廚房拿碗筷。
常昆讓小水把舅媽和小舅叫過來了,小丫頭一邊走一邊還在說石榴的事,說了好多遍了。
范二小聽著,嘴角帶著笑,那笑容里有幾分酸澀,幾分欣慰。
大姐常梅和姐夫抱著小寶也來了,小寶剛睡醒,眼睛還沒完全睜開,趴在楊立軍肩頭,口水流了他一肩膀。
最後是隔壁的洪大爺,常昆親自去請。
洪大爺的房門虛掩著,常昆推開的時候,他正坐在屋裡就著一碟鹹菜啃窩頭 ,窩頭黑乎乎的,摻了野菜。
右臂空蕩蕩的袖子別在腰間,左手拿著窩頭,動作不太方便,啃一口,停一下,就著桌上一碗白水。
常昆站在門口喊了一聲,洪大爺抬起頭來,看見是他,放下窩頭。
「洪大爺,上我那吃去,今天弄了點海貨,一起嘗嘗鮮。」
「不去了,你們吃。」洪大爺擺手,「這窩頭就鹹菜,挺好!」
常昆也不跟他客氣,直接進屋把桌上的窩頭端走了,又回過頭來說了一句:「你不去,這窩頭我也不還了。」
洪大爺被氣笑了,指了指常昆「你啊!」
他正好想問問趙家溝那邊的情況怎麼樣。
劉梅芬已經知道兒子把隔壁幾家都叫上了,索性讓常梅去把劉大娘也喊過來。
劉大娘再三推脫,拗不過常梅,來的時候手裡端著一碗自己醃的鹹菜,那鹹菜切得細細的,碼得整整齊齊,擱在白瓷碗裡,看著就利索。
院裡的石桌坐不下這麼多人,程敏從屋裡搬出一塊門板,搭在兩條長凳上,拼成了一張臨時的大桌子。
小清搬凳子,小沐拿筷子,小水擺碗。
秀兒見自己沒事幹,嚷嚷著要幫小寶系圍嘴。
小清在一旁看見了,嫌棄道:「秀兒你行不行啊!怎麼系了個死扣!」
秀兒漲紅小臉,氣得直跺腳……