第600章 請保持克制
「嗯，姐姐說的對——不對，這話應該我說才對。」
楚橋又從一個布袋裡捏了一小撮粗鹽，一併投入鍋中。
草藥的葉片在沸水中緩緩舒展開來，好似一朵朵在熱浪中甦醒的花。
粗鹽的顆粒在水中打著旋，漸漸溶化，和草藥的味道融在一起，飄出一種淡淡的清香。
他從頭到尾沒有用任何量具，全憑手感。
鹽的用量、草藥的搭配、入鍋的時機。
他做這一切的時候甚至沒有停頓，自信而從容，像是在完成一場獨屬於他一個人的表演。
「這是白姜，去腥的。」
他一邊往鍋里投料，一邊絮絮叨叨地解說著，像是一個熱情的嚮導在給旅人介紹自己的秘密花園。
「冰淵裡沒有生薑，這種白姜是長在暗河邊的岩縫裡的，味道比生薑淡一點，但去腥的效果一樣好。」
「不，更好，因為它沒有生薑那種辛辣味，不會搶魚的鮮。我做過對比的，你們信我。」
「對比？你還真是個講究人。」
棠溪雪挑了挑眉。
「那可不。」
楚橋理直氣壯。
「這是冰薄荷，提鮮的。」
他又從另一個小布袋裡捏出幾片灰綠色的干葉，在掌心裡碾碎了撒進鍋里。
「這東西可不好找，長在北面的冰壁上，一年就長那麼一小撮。省著用，平時我一個人吃飯都不捨得放的。你們今天算是趕上了，遇到了一個慷慨的我。」
「鹽不多，省著用，你們別嫌棄。」
他晃了晃那個裝鹽的布袋，裡面嘩啦啦地響了幾聲，聽起來確實沒剩多少了。
他笑著摸了摸後腦勺，表情有些不好意思，那難得的靦腆在一張慣常嬉皮笑臉的面孔上顯得格外稀罕。
「要知道這地方自己弄點鹽不容易，暗河下游有個鹽礦，但路太遠，來回一趟要走上半天。我懶得跑，所以每次都只背一點回來。」
「不嫌棄。」
棠溪雪望著他，聲音溫和平靜。
她是個很敏銳的人，能夠輕易感知到旁人的善意與惡意。
她也非常相信自己的直覺。
眼前這個少年，嘴上跑馬車，手上卻把最好的東西都拿了出來。
每一片草藥都是他一個人走過冰淵采來的，每一粒鹽都是他一個人走上半天背回來的。
他用這些攢了不知多久的寶貝，給三個素不相識的陌生人燉了一鍋魚湯。
這份心意，比任何山珍海味都來得珍貴。
「阿橋，我這邊處理好了。你看看。」
風灼把刮好的魚遞過去。
那幾條龍魚被他洗得乾乾淨淨，魚身光滑，刀口整齊，每一處鱗片都颳得一絲不剩。
「喲，不錯嘛。風大哥，你是不是偷偷學過廚？」
楚橋接過來，翻看了一下，眼中閃過一絲驚喜。
「沒學過！天賦！純粹是天賦！」
風灼拍著胸脯，恨不得把下巴揚到天上去。
「接下來看我給你們露一手！不要尖叫！請保持克制。」
楚橋拿起那把磨得極薄的骨刀，手腕一翻。
刀光在爐火中劃出一道流暢的弧線，魚肉便被片成了薄片，整整齊齊地碼在木盤上。
他的刀工很好，每一片魚肉的厚度都幾乎一致，不厚不薄，剛好是入沸水三息就能熟透的程度。
魚片在火光下泛著淡金色的光澤，透明的魚肉里能看見細密的紋理，像是某種上好玉石上的天然紋路。
魚皮那一側泛著淡淡的金色，那是龍魚獨有的顏色。
「你這刀工，練過？」
棠溪雪挑眉。
她見過劍仙出劍，見過刀客拔刀，見過刺客飛刃。
可她還從未見過一個少年切魚，切出了幾分劍意的味道。
那刀鋒落下的角度，那手腕翻轉的幅度，這不像是廚房裡的刀工，倒像是某種被簡化了的武技。
「沒練過。」
楚橋把最後一片魚肉碼好，隨手把骨刀往案板上一插。
刀尖深入木板半寸，穩穩地立在那裡，刀身還在微微顫動。
他拍了拍手上沾的魚鱗碎屑，歪著頭想了想。
「就是一個人吃飯太無聊，變著法子折騰食材，折騰著折騰著就會了。這叫——無聊出絕技。」
「你們在外面的人不懂，我們這些隱居的，唯一的娛樂就是折騰吃的。折騰久了，自然就折騰出名堂來了。」
「無聊出絕技？那你要是再無聊幾年，是不是能切出劍法來？」
風灼瞪大眼睛，半開玩笑半認真。
「有可能哦。到時候我自創一套切魚劍法，第一式，片鱗不留，第二式，骨肉分離。怎麼樣，聽起來是不是很厲害？」
「哈哈。確實很厲害。」
棠溪雪被逗笑了，一雙星河璀璨的眸子，笑起來的時候亮晶晶的。
「低調，低調！姐姐，請克制你自己。」
楚橋笑著說著，端起木盤，將魚片一片片滑入鍋中。
動作不急不緩，每一片入水的位置都不一樣，避開前面的魚片，讓它們在鍋里各自舒展，誰也不擠著誰。
金色的魚片在沸水中翻滾了兩下，邊緣先是變白，然後整片都變成了奶白色。
一股濃郁的鮮香隨熱氣蒸騰而起，在狹小的木屋裡瀰漫開來。
風灼深深吸了一口氣。
他的鼻子用力地抽了兩下，眼睛都直了。
「這味道——天哪，比白玉京的御廚還香！我不騙人！真的！」
「別捧殺我。」
楚橋難得謙虛了一句，可那揚起的嘴角出賣了他。
眼睛都彎成了兩道月牙，裡面跳著得意的光。
嘴上這麼說，表情卻分明在說：「再多夸兩句，別停，我能承受。」
「我就是個普通人而已。平平無奇，簡簡單單。」
他用木勺在鍋里攪了一圈，動作漫不經心，可那攪動的方向和力度都有講究。
從鍋底沿著一個方向慢慢推，讓魚片不粘鍋，又不攪碎。
然後他拿木勺舀了一點湯，露出下面奶白色的湯底，捧著勺子小心翼翼地走到棠溪雪面前。
「姐姐先嘗。」
他的聲音在這一刻難得地沒有嬉笑，沒有促狹，只是認真的期待。
眼裡映著她的影子，像是把自己壓箱底的寶貝捧出來之後，等著唯一配得上這份寶貝的人來品評。
「你是貴客，第一口歸你。」
「好，我試試。」
棠溪雪接過木勺，習慣性地低頭聞了聞，試了個毒。
然後輕輕吹了吹，淺啜了一口。
湯很燙。
燙得舌尖微微一麻，隨即一股鮮味便在口腔中炸開。
入口先是雪的清冽，那是冰薄荷帶來的味道，宛如涼風吹拂而過。
然後是魚的鮮美，龍魚的肉質比尋常魚肉更加細嫩，入口即化，鮮甜的味道在舌尖上滾動，猶如將整條冰川都濃縮進了這一勺湯里。
最後是草藥的回甘，白姜的微辛和某種不知名草藥的甘甜交織在一起，在喉嚨深處留了一層薄薄的暖意，久久不散。
三種味道在舌尖上依次展開，像極了這座冰淵。
冷在外，暖在內，苦過之後有甜。
「好喝。」
她放下木勺。
這兩個字從她口中說出來，分量卻比任何華麗的辭藻都要重。
楚橋的眼睛亮了一下。
這兩個字，就值回了所有獨自走冰壁、攀岩縫、攢草藥的日子。
「那就好。」
他收回木勺，低聲說了一句。
然後他轉身回到鍋邊，給自己也盛了一碗，蹲在爐火邊捧著碗小口小口地喝。
「你們有手有腳，自己盛。我只伺候貴客，不伺候閒人。」
他頭也不抬地甩了一句。
「好嘞！」
風灼早就按捺不住了，三步並作兩步衝到鍋邊，盛了滿滿一大碗。
他端著碗坐到木凳上，先是湊近聞了聞，然後咕咚喝了一大口。
整個人像是被電了一下，從頭髮絲兒到腳趾尖都在表達：「這也太好喝了」。
暮涼也盛了一碗。
他端著碗的樣子依舊像在站崗放哨。
脊背挺直，雙腳與肩同寬。
可他喝湯的速度比平時吃飯快了不少。
雖然臉上依舊沒有表情，但那一碗湯很快就見了底，又默默地去盛了第二碗。
「暮大哥，你這已經是第二碗了。」
楚橋從碗沿上方露出半張臉，促狹地擠了擠眼。
「是不是很好喝？你倒是說一聲啊。你放心，我這裡沒有毒，不用以身試毒連喝兩碗來確認。」
暮涼端著第二碗，面無表情地看了他一眼。
「還行。」
「還行？還行你喝兩碗？」
風灼在旁邊差點笑噴。
暮涼頓時被他整不會了。
「燃之，別欺負阿涼。」
棠溪雪笑著護了一句，風灼也沒吃醋，反而笑得更歡了。
「行行行，放過他了，我聽阿雪的。」
楚橋又從一個布袋裡捏了一小撮粗鹽，一併投入鍋中。
草藥的葉片在沸水中緩緩舒展開來，好似一朵朵在熱浪中甦醒的花。
粗鹽的顆粒在水中打著旋，漸漸溶化，和草藥的味道融在一起，飄出一種淡淡的清香。
他從頭到尾沒有用任何量具，全憑手感。
鹽的用量、草藥的搭配、入鍋的時機。
他做這一切的時候甚至沒有停頓，自信而從容，像是在完成一場獨屬於他一個人的表演。
「這是白姜，去腥的。」
他一邊往鍋里投料，一邊絮絮叨叨地解說著，像是一個熱情的嚮導在給旅人介紹自己的秘密花園。
「冰淵裡沒有生薑，這種白姜是長在暗河邊的岩縫裡的，味道比生薑淡一點，但去腥的效果一樣好。」
「不，更好，因為它沒有生薑那種辛辣味，不會搶魚的鮮。我做過對比的，你們信我。」
「對比？你還真是個講究人。」
棠溪雪挑了挑眉。
「那可不。」
楚橋理直氣壯。
「這是冰薄荷，提鮮的。」
他又從另一個小布袋裡捏出幾片灰綠色的干葉，在掌心裡碾碎了撒進鍋里。
「這東西可不好找，長在北面的冰壁上，一年就長那麼一小撮。省著用，平時我一個人吃飯都不捨得放的。你們今天算是趕上了，遇到了一個慷慨的我。」
「鹽不多，省著用，你們別嫌棄。」
他晃了晃那個裝鹽的布袋，裡面嘩啦啦地響了幾聲，聽起來確實沒剩多少了。
他笑著摸了摸後腦勺，表情有些不好意思，那難得的靦腆在一張慣常嬉皮笑臉的面孔上顯得格外稀罕。
「要知道這地方自己弄點鹽不容易，暗河下游有個鹽礦，但路太遠，來回一趟要走上半天。我懶得跑，所以每次都只背一點回來。」
「不嫌棄。」
棠溪雪望著他，聲音溫和平靜。
她是個很敏銳的人，能夠輕易感知到旁人的善意與惡意。
她也非常相信自己的直覺。
眼前這個少年，嘴上跑馬車，手上卻把最好的東西都拿了出來。
每一片草藥都是他一個人走過冰淵采來的，每一粒鹽都是他一個人走上半天背回來的。
他用這些攢了不知多久的寶貝，給三個素不相識的陌生人燉了一鍋魚湯。
這份心意，比任何山珍海味都來得珍貴。
「阿橋，我這邊處理好了。你看看。」
風灼把刮好的魚遞過去。
那幾條龍魚被他洗得乾乾淨淨，魚身光滑，刀口整齊，每一處鱗片都颳得一絲不剩。
「喲，不錯嘛。風大哥，你是不是偷偷學過廚？」
楚橋接過來，翻看了一下，眼中閃過一絲驚喜。
「沒學過！天賦！純粹是天賦！」
風灼拍著胸脯，恨不得把下巴揚到天上去。
「接下來看我給你們露一手！不要尖叫！請保持克制。」
楚橋拿起那把磨得極薄的骨刀，手腕一翻。
刀光在爐火中劃出一道流暢的弧線，魚肉便被片成了薄片，整整齊齊地碼在木盤上。
他的刀工很好，每一片魚肉的厚度都幾乎一致，不厚不薄，剛好是入沸水三息就能熟透的程度。
魚片在火光下泛著淡金色的光澤，透明的魚肉里能看見細密的紋理，像是某種上好玉石上的天然紋路。
魚皮那一側泛著淡淡的金色，那是龍魚獨有的顏色。
「你這刀工，練過？」
棠溪雪挑眉。
她見過劍仙出劍，見過刀客拔刀，見過刺客飛刃。
可她還從未見過一個少年切魚，切出了幾分劍意的味道。
那刀鋒落下的角度，那手腕翻轉的幅度，這不像是廚房裡的刀工，倒像是某種被簡化了的武技。
「沒練過。」
楚橋把最後一片魚肉碼好，隨手把骨刀往案板上一插。
刀尖深入木板半寸，穩穩地立在那裡，刀身還在微微顫動。
他拍了拍手上沾的魚鱗碎屑，歪著頭想了想。
「就是一個人吃飯太無聊，變著法子折騰食材，折騰著折騰著就會了。這叫——無聊出絕技。」
「你們在外面的人不懂，我們這些隱居的，唯一的娛樂就是折騰吃的。折騰久了，自然就折騰出名堂來了。」
「無聊出絕技？那你要是再無聊幾年，是不是能切出劍法來？」
風灼瞪大眼睛，半開玩笑半認真。
「有可能哦。到時候我自創一套切魚劍法，第一式，片鱗不留，第二式，骨肉分離。怎麼樣，聽起來是不是很厲害？」
「哈哈。確實很厲害。」
棠溪雪被逗笑了，一雙星河璀璨的眸子，笑起來的時候亮晶晶的。
「低調，低調！姐姐，請克制你自己。」
楚橋笑著說著，端起木盤，將魚片一片片滑入鍋中。
動作不急不緩，每一片入水的位置都不一樣，避開前面的魚片，讓它們在鍋里各自舒展，誰也不擠著誰。
金色的魚片在沸水中翻滾了兩下，邊緣先是變白，然後整片都變成了奶白色。
一股濃郁的鮮香隨熱氣蒸騰而起，在狹小的木屋裡瀰漫開來。
風灼深深吸了一口氣。
他的鼻子用力地抽了兩下，眼睛都直了。
「這味道——天哪，比白玉京的御廚還香！我不騙人！真的！」
「別捧殺我。」
楚橋難得謙虛了一句，可那揚起的嘴角出賣了他。
眼睛都彎成了兩道月牙，裡面跳著得意的光。
嘴上這麼說，表情卻分明在說：「再多夸兩句，別停，我能承受。」
「我就是個普通人而已。平平無奇，簡簡單單。」
他用木勺在鍋里攪了一圈，動作漫不經心，可那攪動的方向和力度都有講究。
從鍋底沿著一個方向慢慢推，讓魚片不粘鍋，又不攪碎。
然後他拿木勺舀了一點湯，露出下面奶白色的湯底，捧著勺子小心翼翼地走到棠溪雪面前。
「姐姐先嘗。」
他的聲音在這一刻難得地沒有嬉笑，沒有促狹，只是認真的期待。
眼裡映著她的影子，像是把自己壓箱底的寶貝捧出來之後，等著唯一配得上這份寶貝的人來品評。
「你是貴客，第一口歸你。」
「好，我試試。」
棠溪雪接過木勺，習慣性地低頭聞了聞，試了個毒。
然後輕輕吹了吹，淺啜了一口。
湯很燙。
燙得舌尖微微一麻，隨即一股鮮味便在口腔中炸開。
入口先是雪的清冽，那是冰薄荷帶來的味道，宛如涼風吹拂而過。
然後是魚的鮮美，龍魚的肉質比尋常魚肉更加細嫩，入口即化，鮮甜的味道在舌尖上滾動，猶如將整條冰川都濃縮進了這一勺湯里。
最後是草藥的回甘，白姜的微辛和某種不知名草藥的甘甜交織在一起，在喉嚨深處留了一層薄薄的暖意，久久不散。
三種味道在舌尖上依次展開，像極了這座冰淵。
冷在外，暖在內，苦過之後有甜。
「好喝。」
她放下木勺。
這兩個字從她口中說出來，分量卻比任何華麗的辭藻都要重。
楚橋的眼睛亮了一下。
這兩個字，就值回了所有獨自走冰壁、攀岩縫、攢草藥的日子。
「那就好。」
他收回木勺，低聲說了一句。
然後他轉身回到鍋邊，給自己也盛了一碗，蹲在爐火邊捧著碗小口小口地喝。
「你們有手有腳，自己盛。我只伺候貴客，不伺候閒人。」
他頭也不抬地甩了一句。
「好嘞！」
風灼早就按捺不住了，三步並作兩步衝到鍋邊，盛了滿滿一大碗。
他端著碗坐到木凳上，先是湊近聞了聞，然後咕咚喝了一大口。
整個人像是被電了一下，從頭髮絲兒到腳趾尖都在表達：「這也太好喝了」。
暮涼也盛了一碗。
他端著碗的樣子依舊像在站崗放哨。
脊背挺直，雙腳與肩同寬。
可他喝湯的速度比平時吃飯快了不少。
雖然臉上依舊沒有表情，但那一碗湯很快就見了底，又默默地去盛了第二碗。
「暮大哥，你這已經是第二碗了。」
楚橋從碗沿上方露出半張臉，促狹地擠了擠眼。
「是不是很好喝？你倒是說一聲啊。你放心，我這裡沒有毒，不用以身試毒連喝兩碗來確認。」
暮涼端著第二碗，面無表情地看了他一眼。
「還行。」
「還行？還行你喝兩碗？」
風灼在旁邊差點笑噴。
暮涼頓時被他整不會了。
「燃之，別欺負阿涼。」
棠溪雪笑著護了一句，風灼也沒吃醋，反而笑得更歡了。
「行行行，放過他了，我聽阿雪的。」