第69章 媳婦推磨，這磨碰瓷！
臘月二十五，推磨做豆腐。
這在靠山屯是雷打不動的規矩。
誰家要是這天沒聞著豆腥味兒，那年味兒就少了一半。
天剛蒙蒙亮，陳家大院裡就支起了一口大鐵鍋。
陳陽拿著劈好的樺木柈子往灶坑裡填，火苗子竄起半米高，舔得鍋底滋滋作響。
陳父披著棉襖，端著個大瓷盆，裡面是泡了一宿、漲得圓鼓鼓的黃豆。
院子角落那盤老石磨，歲數比陳陽都大。
平時這就個擺設，今天得派上大用場。
「往年這時候，都得去隔壁二大爺家借驢。」老陳看著石磨嘆氣，「今年咱家這門檻都被踩破了，也不好意思去借，怕人家說咱顯擺。」
「我來，我去推！」
卡秋沙穿著那身藍底白碎花的罩衣，袖子挽到胳膊肘，露出一截如玉的小臂。她盯著那個沉重的石碾子，藍眼睛裡閃爍著獵人看到獵物般的光芒。
陳父手裡的瓢差點沒拿穩：「閨女，這活兒累人。」
陳陽正在試水溫，聞言樂了：「爸，你就讓她試試吧，咱們家這媳婦，精力旺盛著。」
卡秋沙聽不懂這比喻，只知道陳陽同意了。
她幾步跨到石磨前，雙手握住那根被磨得油光鋥亮的木把手。
「這是推，轉圈圈？」卡秋沙回頭確認。
「對，順著勁兒走，別硬……」
老陳話音未落，卡秋沙腰部一擰，大長腿發力。
嗡——！
幾十斤重的石磨盤發出一聲沉悶，瞬間轉了起來。
起初還算正常，兩三圈後，卡秋沙眉頭微皺：「太慢，沒意思。」
她深吸一口氣，腳下的雪地被踩出一個深坑，手臂肌肉線條微微隆起。
「走你！」
石磨的速度陡然提升。
原本慢吞吞流淌的乳白色豆漿，此刻受離心力作用，呈扇形向四周瘋狂噴射。
「臥槽！」
陳陽剛往磨眼裡倒了一勺豆子，豆子還沒進去，就被甩飛出來，打在他臉上生疼。
「嗡嗡嗡——」
沉重的磨盤轉出了殘影，空氣被攪動得呼呼作響，不知道的還以為院子裡落了一架直升機。
陳月剛推開房門，迎面就被甩了一臉豆渣。
這丫頭反應極快，轉身回屋，再出來時臉上戴了透明護目鏡，手裡還舉著手機記錄著卡秋沙的動作。
老陳嚇得菸袋鍋子都在抖，扯著嗓子喊：「慢點！閨女慢點！磨要冒煙了！」
卡秋沙在高速旋轉中只聽見老陳大喊大叫，以為公公是在給自己加油助威。她更來勁了，嘴裡喊著「烏拉」，磨的更快了。
那種幾十年陳釀的老木頭把手，哪經得住這種造法。
咔嚓！
一聲清脆的斷裂聲，硬生生蓋過了磨盤的轟鳴。
卡秋沙只覺得手上一輕，整個人順著慣性衝出去，一頭扎進旁邊的雪堆里。而那半截斷掉的木把手，孤零零地握在她手裡。
磨盤又空轉了幾圈，才緩緩停下。
院子裡的人都安靜了。
只有那口大鍋里的水還在咕嘟咕嘟冒泡。
卡秋沙從雪堆里拔出腦袋，甩了甩頭頂的雪，舉著手裡的半截木棍，無辜地眨巴著大眼睛：「這……我不是故意的？」
老陳張著嘴，看著那一分為二的把手，半天沒憋出一個字。
陳陽強忍著笑，走過去把卡秋沙拉起來，拍拍她身上的雪：「對，質量太差。這磨盤不懂事，居然碰瓷。」
「碰瓷？」卡秋沙學會了新詞，認真地點頭，「壞東西，明天把它扔了。」
老陳心疼地摸了摸斷茬，最後無奈地擺手：「算了算了，舊的不去新的不來。老婆子，去把那個什麼電動的機子拿出來吧。」
雖然少了點傳統韻味，但電動磨豆機勝在安全。
一個小時後，熱氣騰騰的豆腐腦出鍋了。
陳陽沒有用外面買的現成調料。系統獎勵的【神級廚藝】讓他對食材的理解達到了巔峰。
他用黃花菜、木耳、切得碎碎的五花肉丁，勾了一鍋琥珀色的濃鹵。
咸口的。
但給卡秋沙的那一碗，陳陽沒加鹵。
他盛了滿滿一碗白嫩嫩的豆腐腦，撒了厚厚一層白糖，猶嫌不夠，又淋了一勺桂花蜜。
卡秋沙捧著碗，試探性地挖了一勺送進嘴裡。
軟，嫩，滑，甜。
這口感像極了布丁，但比布丁多了那一股濃郁醇厚的豆香。
熱流順著喉嚨滑進胃裡，在冰天雪地的東北早晨，舒坦得讓人想打滾。
「好吃！」卡秋沙眼睛彎成了月牙，嘴角沾著白糖粒，「還要！」
這頓早飯，她幹了三碗。
下午炸丸子、炸豆腐泡，才是重頭戲。
陳陽親自掌勺。油溫六成熱，他在調好的肉餡里加入幾種香料。
擠丸子，下鍋。
滋啦——
油花翻滾，一個個圓滾滾的丸子浮出水面，瞬間染上一層誘人的金黃。
那股香味霸道至極，不講道理地穿透了院牆，順著西北風飄出去二里地。
不是那種普通的油膩味，而是一種複合了肉香、豆香和獨特料香的勾魂味道。
隔壁牆頭上，不知什麼時候冒出了六七個小腦袋。
平時這幫小孩被家裡大人警告離陳家遠點，但今天這味兒實在太犯規了。
幾個孩子趴在牆頭，哈喇子掛在嘴邊，吸溜聲此起彼伏。
「那是啥呀？這也太香了……」
「我看那是肉丸子，比我媽炸的香多了！」
陳媽看見了，要是擱以前，她可能還有點猶豫。
現在家裡日子好了，心氣也高了。她直接拿了個大不鏽鋼盆，裝了滿滿一尖盆剛出鍋的丸子和豆腐泡。
「陽子，給那幫孩子送去。」陳媽大手一揮。
陳陽端著盆走到牆根底下。
幾個孩子嚇得想跑，陳陽笑著把盆遞上去：「跑啥？拿回去吃，趁熱。」
領頭的一個虎頭虎腦的小子接過來，燙得直換手，抓起一個丸子塞嘴裡，燙得哈氣也不捨得吐出來。
「好吃！太好吃了！」
「謝謝陳陽叔！」
孩子們抱著盆歡天喜地地跑了。
沒過半小時，那幫孩子的家長，有的拿著幾個凍梨，有的拿著自家做的粘豆包，甚至還有拎著兩條乾魚的，就在陳家門口轉悠，卻不好意思進來。
陳陽之前表現出的強勢，讓村民多少都有點畏懼。
但在一盆丸子的攻勢下，徹底土崩瓦解。
而此時屋裡，陳月正捂著肚子癱在炕上：「哥，你什麼時候廚藝這麼好了，我的吃撐了！」
卡秋沙嘴裡嚼著酥脆的豆腐泡，左手還抓著倆，含糊不清地問：「這個也好吃。」
這在靠山屯是雷打不動的規矩。
誰家要是這天沒聞著豆腥味兒，那年味兒就少了一半。
天剛蒙蒙亮，陳家大院裡就支起了一口大鐵鍋。
陳陽拿著劈好的樺木柈子往灶坑裡填，火苗子竄起半米高，舔得鍋底滋滋作響。
陳父披著棉襖，端著個大瓷盆，裡面是泡了一宿、漲得圓鼓鼓的黃豆。
院子角落那盤老石磨，歲數比陳陽都大。
平時這就個擺設，今天得派上大用場。
「往年這時候，都得去隔壁二大爺家借驢。」老陳看著石磨嘆氣，「今年咱家這門檻都被踩破了，也不好意思去借，怕人家說咱顯擺。」
「我來，我去推！」
卡秋沙穿著那身藍底白碎花的罩衣，袖子挽到胳膊肘，露出一截如玉的小臂。她盯著那個沉重的石碾子，藍眼睛裡閃爍著獵人看到獵物般的光芒。
陳父手裡的瓢差點沒拿穩：「閨女，這活兒累人。」
陳陽正在試水溫，聞言樂了：「爸，你就讓她試試吧，咱們家這媳婦，精力旺盛著。」
卡秋沙聽不懂這比喻，只知道陳陽同意了。
她幾步跨到石磨前，雙手握住那根被磨得油光鋥亮的木把手。
「這是推，轉圈圈？」卡秋沙回頭確認。
「對，順著勁兒走，別硬……」
老陳話音未落，卡秋沙腰部一擰，大長腿發力。
嗡——！
幾十斤重的石磨盤發出一聲沉悶，瞬間轉了起來。
起初還算正常，兩三圈後，卡秋沙眉頭微皺：「太慢，沒意思。」
她深吸一口氣，腳下的雪地被踩出一個深坑，手臂肌肉線條微微隆起。
「走你！」
石磨的速度陡然提升。
原本慢吞吞流淌的乳白色豆漿，此刻受離心力作用，呈扇形向四周瘋狂噴射。
「臥槽！」
陳陽剛往磨眼裡倒了一勺豆子，豆子還沒進去，就被甩飛出來，打在他臉上生疼。
「嗡嗡嗡——」
沉重的磨盤轉出了殘影，空氣被攪動得呼呼作響，不知道的還以為院子裡落了一架直升機。
陳月剛推開房門，迎面就被甩了一臉豆渣。
這丫頭反應極快，轉身回屋，再出來時臉上戴了透明護目鏡，手裡還舉著手機記錄著卡秋沙的動作。
老陳嚇得菸袋鍋子都在抖，扯著嗓子喊：「慢點！閨女慢點！磨要冒煙了！」
卡秋沙在高速旋轉中只聽見老陳大喊大叫，以為公公是在給自己加油助威。她更來勁了，嘴裡喊著「烏拉」，磨的更快了。
那種幾十年陳釀的老木頭把手，哪經得住這種造法。
咔嚓！
一聲清脆的斷裂聲，硬生生蓋過了磨盤的轟鳴。
卡秋沙只覺得手上一輕，整個人順著慣性衝出去，一頭扎進旁邊的雪堆里。而那半截斷掉的木把手，孤零零地握在她手裡。
磨盤又空轉了幾圈，才緩緩停下。
院子裡的人都安靜了。
只有那口大鍋里的水還在咕嘟咕嘟冒泡。
卡秋沙從雪堆里拔出腦袋，甩了甩頭頂的雪，舉著手裡的半截木棍，無辜地眨巴著大眼睛：「這……我不是故意的？」
老陳張著嘴，看著那一分為二的把手，半天沒憋出一個字。
陳陽強忍著笑，走過去把卡秋沙拉起來，拍拍她身上的雪：「對，質量太差。這磨盤不懂事，居然碰瓷。」
「碰瓷？」卡秋沙學會了新詞，認真地點頭，「壞東西，明天把它扔了。」
老陳心疼地摸了摸斷茬，最後無奈地擺手：「算了算了，舊的不去新的不來。老婆子，去把那個什麼電動的機子拿出來吧。」
雖然少了點傳統韻味，但電動磨豆機勝在安全。
一個小時後，熱氣騰騰的豆腐腦出鍋了。
陳陽沒有用外面買的現成調料。系統獎勵的【神級廚藝】讓他對食材的理解達到了巔峰。
他用黃花菜、木耳、切得碎碎的五花肉丁，勾了一鍋琥珀色的濃鹵。
咸口的。
但給卡秋沙的那一碗，陳陽沒加鹵。
他盛了滿滿一碗白嫩嫩的豆腐腦，撒了厚厚一層白糖，猶嫌不夠，又淋了一勺桂花蜜。
卡秋沙捧著碗，試探性地挖了一勺送進嘴裡。
軟，嫩，滑，甜。
這口感像極了布丁，但比布丁多了那一股濃郁醇厚的豆香。
熱流順著喉嚨滑進胃裡，在冰天雪地的東北早晨，舒坦得讓人想打滾。
「好吃！」卡秋沙眼睛彎成了月牙，嘴角沾著白糖粒，「還要！」
這頓早飯，她幹了三碗。
下午炸丸子、炸豆腐泡，才是重頭戲。
陳陽親自掌勺。油溫六成熱，他在調好的肉餡里加入幾種香料。
擠丸子，下鍋。
滋啦——
油花翻滾，一個個圓滾滾的丸子浮出水面，瞬間染上一層誘人的金黃。
那股香味霸道至極，不講道理地穿透了院牆，順著西北風飄出去二里地。
不是那種普通的油膩味，而是一種複合了肉香、豆香和獨特料香的勾魂味道。
隔壁牆頭上，不知什麼時候冒出了六七個小腦袋。
平時這幫小孩被家裡大人警告離陳家遠點，但今天這味兒實在太犯規了。
幾個孩子趴在牆頭，哈喇子掛在嘴邊，吸溜聲此起彼伏。
「那是啥呀？這也太香了……」
「我看那是肉丸子，比我媽炸的香多了！」
陳媽看見了，要是擱以前，她可能還有點猶豫。
現在家裡日子好了，心氣也高了。她直接拿了個大不鏽鋼盆，裝了滿滿一尖盆剛出鍋的丸子和豆腐泡。
「陽子，給那幫孩子送去。」陳媽大手一揮。
陳陽端著盆走到牆根底下。
幾個孩子嚇得想跑，陳陽笑著把盆遞上去：「跑啥？拿回去吃，趁熱。」
領頭的一個虎頭虎腦的小子接過來，燙得直換手，抓起一個丸子塞嘴裡，燙得哈氣也不捨得吐出來。
「好吃！太好吃了！」
「謝謝陳陽叔！」
孩子們抱著盆歡天喜地地跑了。
沒過半小時，那幫孩子的家長，有的拿著幾個凍梨，有的拿著自家做的粘豆包，甚至還有拎著兩條乾魚的，就在陳家門口轉悠，卻不好意思進來。
陳陽之前表現出的強勢，讓村民多少都有點畏懼。
但在一盆丸子的攻勢下，徹底土崩瓦解。
而此時屋裡，陳月正捂著肚子癱在炕上：「哥，你什麼時候廚藝這麼好了，我的吃撐了！」
卡秋沙嘴裡嚼著酥脆的豆腐泡，左手還抓著倆，含糊不清地問：「這個也好吃。」