第289章 嘗新
有了這小技巧，興寶過秤的速度快了不少，秤砣起落間，每份紅棗都稱得妥妥噹噹。反倒十來個負責打包的夥伴忙得手忙腳亂，他們平日裡只見過家裡長輩打包東西，自己真正上手的機會少之又少。一個個嘴裡含著紅棗，腮幫子鼓鼓的，笨拙地折著牛皮紙、繫著線繩，要麼是紙包沒折好，紅棗漏了出來，要麼是線繩綁鬆了，包散了架，只得重新再來。就算是綁好的紙包，也是形狀各異，歪歪扭扭的，好在大夥要求不高，只要能拿回去、不會漏就行，沒人計較這些細節。
桂香坐在一旁，手裡拿著剪刀，細心地幫大家剪去多餘的線頭，時不時還幫夥伴們扶著紙包，嘴裡還不忘念叨：「你們慢點兒，別著急，綁緊點才不會散。」竹樓里滿是紅棗的香甜氣息，夾雜著夥伴們的嬉笑聲、說話聲，熱鬧又溫馨。
不知不覺，外面已是漆黑一片，最後一個來領紅棗的夥伴道完謝，小心翼翼地抱著兩包紅棗，跟著同伴們的身影消失在夜色中。興寶和桂香相視一眼，都長長地鬆了口氣，抬手擦了擦額角的汗水。低頭看向竹樓里的麻袋，包好的紅棗還有大半沒分完，興寶無奈地笑了笑：「看來明日還得接著忙，不過明日一早其他人就都會得到消息，不耽誤大夥七夕嘗新。」桂香點了點頭，拿起掃帚，開始打掃竹樓里散落的紅棗碎屑，姐弟倆一同收拾著殘局。
以往宋家沒田沒地，全靠伙鋪營生，自是用不著講究嘗新的習俗。可今年截然不同，宋家不但靠著和鄉親們合作種植，分到了二百多斤新稻穀，還培育出了高產的水稻、紅薯、洋芋和大白菜，更親手製作出了省時省力的插秧機，每一樣成就，都足以在族譜上單開一頁，光宗耀祖。爹對此極為重視，早早便用高價定下了今日的豬頭，還特意托水庫那邊的鄉親送一條新鮮的大草魚過來，又狠心殺了一隻正在下蛋的大母雞，打算好好操辦這場嘗新儀式。
家裡人早早便分好了工：大哥被安排去請村裡的幾位村老過來主持儀式、做個見證。原本按規矩該請族裡的族老前來，可本族的人住得偏遠，一旦專程去請，自家培育高產作物的事就徹底瞞不住了，如今還沒到大規模推廣的時機，只能暫且作罷。不過爹也早有打算，幾種高產種子和插秧機的樣品都已準備妥當，等忙完手頭的活，就專程去一趟族裡，把所有事情說清楚。
興寶和二哥則被安排去碾新米，桂香依舊負責照看小衛寶還要登記拿走紅棗的人員名單。碾米用的土礱和碓臼自家都有，全是新置辦的，就放在豆腐房裡。以往總用村裡的公用器具，時間久了，自家有多少糧食根本藏不住，去年從永豐鎮買糧時，爹就打定主意要置辦一套自家的碾米工具。這石臼是大全叔前些日子送過來的，那時家裡正忙著趕製插秧機的公差，沒能好好招待他，只陪著吃了頓飯，幫著安裝好他便匆匆走了；土礱則是爹抽空和二哥一起動手打造的，放在豆腐房裡晾了好些時日，今日終於能派上用場，小試身手。
今日要碾的新谷不多，就五斤的量，夠祭祀和大家嘗鮮就行。二哥先將土礱上堆放的雜物搬開，再把金燦燦的新穀子緩緩倒進去，裝上搖杆，一拉一推、來迴轉動，沒幾下，去殼的穀子便混合著穀殼，嘩啦啦落入下面的竹筐里，清脆的聲響格外悅耳。興寶也沒閒著，拿著刷子仔細將石臼里的灰塵掃得乾乾淨淨，又幫二哥找來了篩子和簸箕。家裡的風車還沒來得及做，只能先用篩子湊合著，把穀殼和碎渣篩出去。只是打礱後的米粒還裹著一層米皮，吃起來粗糙，還得放進碓臼里舂一舂，褪去米皮，才能煮出軟糯香甜的新米飯。
等兄弟倆捧著碾好的新米回到灶房時，爹已經將母雞收拾得乾乾淨淨，豬頭也刨得差不多，只剩最後一點細毛需要清理；娘正坐在小凳上翻洗魚腸，動作麻利又細緻；大哥則在堂屋裡伏案書寫祭文，一筆一划，格外認真；桂香坐在堂屋門口，目光望著前方的竹樓，身旁的搖籃里，小衛寶正睡得香甜，小眉頭微微舒展，模樣乖巧。二哥沒多耽擱，立刻挽起袖子淘米、生火，煮起了新米飯。畢竟中午還有客人來伙鋪打尖，這場隆重的嘗新祭祀儀式，必須在中午前全部完成。
灶房裡漸漸飄出新米飯的香甜氣息，混著雞肉、豬肉的鮮香，瀰漫在整個伙鋪里。就在這時，外公領著五位村老踏入了伙鋪大門，爹連忙上前迎接，熱情地請外公和幾位村老在堂屋落座，又將寫好的祭文和記錄著宋家功績的家譜遞過去，讓他們過目查驗。興寶也趕忙奉上早已泡好的香茶，兄妹四人分工協作，很快將祭祀用的八仙桌擺好，依次放上香紙、三杯香茶、一壺米酒，還有三碟精緻的糖果點心，再將收拾乾淨的豬頭、草魚、母雞整齊擺放在桌上，最後盛上三碗冒著熱氣的新米飯，配上乾淨的竹筷，供品一應俱全，看著格外規整。
爹特意去後院清洗了一番，換上乾淨整潔的衣裳，這場莊重的祭祀儀式便正式開始了。五位村老站在供桌旁各司其職，有的負責點香燭，有的負責整理供品，外公則在一旁觀禮。待香燭點燃，裊裊青煙升起，爹率先跪在供桌前，娘抱著小衛寶，帶著興寶兄妹幾個在後面跪成一排，恭恭敬敬地叩拜天地、祭拜祖先，隨後由大哥朗聲恭讀祭文，字字句句，皆是對天地的感恩、對祖先的告慰，以及對來年豐收的祈願。
祭祀儀式的最後，在祖先牌位前，五位村老鄭重地在記錄著宋家培育高產作物、製作插秧機安全繩等功績的家譜上，簽下了各自的名字，作為這場儀式的見證，也認可了宋家這一年的付出與成就。
祭祀結束，便是最讓人期待的嘗新環節。按照鄉間習俗，嘗新要先敬家中的牲口，爹先給雪球盛了一碗新米飯，又給黑炭端去一碗，感謝它們平日裡的幫忙。做完這些，眾人才紛紛上桌，按照長幼有序的規矩，由年長的趙爺爺先嘗第一口新米飯，其餘人這才依次動筷。
桂香坐在一旁，手裡拿著剪刀，細心地幫大家剪去多餘的線頭，時不時還幫夥伴們扶著紙包，嘴裡還不忘念叨：「你們慢點兒，別著急，綁緊點才不會散。」竹樓里滿是紅棗的香甜氣息，夾雜著夥伴們的嬉笑聲、說話聲，熱鬧又溫馨。
不知不覺，外面已是漆黑一片，最後一個來領紅棗的夥伴道完謝，小心翼翼地抱著兩包紅棗，跟著同伴們的身影消失在夜色中。興寶和桂香相視一眼，都長長地鬆了口氣，抬手擦了擦額角的汗水。低頭看向竹樓里的麻袋，包好的紅棗還有大半沒分完，興寶無奈地笑了笑：「看來明日還得接著忙，不過明日一早其他人就都會得到消息，不耽誤大夥七夕嘗新。」桂香點了點頭，拿起掃帚，開始打掃竹樓里散落的紅棗碎屑，姐弟倆一同收拾著殘局。
以往宋家沒田沒地，全靠伙鋪營生，自是用不著講究嘗新的習俗。可今年截然不同，宋家不但靠著和鄉親們合作種植，分到了二百多斤新稻穀，還培育出了高產的水稻、紅薯、洋芋和大白菜，更親手製作出了省時省力的插秧機，每一樣成就，都足以在族譜上單開一頁，光宗耀祖。爹對此極為重視，早早便用高價定下了今日的豬頭，還特意托水庫那邊的鄉親送一條新鮮的大草魚過來，又狠心殺了一隻正在下蛋的大母雞，打算好好操辦這場嘗新儀式。
家裡人早早便分好了工：大哥被安排去請村裡的幾位村老過來主持儀式、做個見證。原本按規矩該請族裡的族老前來，可本族的人住得偏遠，一旦專程去請，自家培育高產作物的事就徹底瞞不住了，如今還沒到大規模推廣的時機，只能暫且作罷。不過爹也早有打算，幾種高產種子和插秧機的樣品都已準備妥當，等忙完手頭的活，就專程去一趟族裡，把所有事情說清楚。
興寶和二哥則被安排去碾新米，桂香依舊負責照看小衛寶還要登記拿走紅棗的人員名單。碾米用的土礱和碓臼自家都有，全是新置辦的，就放在豆腐房裡。以往總用村裡的公用器具，時間久了，自家有多少糧食根本藏不住，去年從永豐鎮買糧時，爹就打定主意要置辦一套自家的碾米工具。這石臼是大全叔前些日子送過來的，那時家裡正忙著趕製插秧機的公差，沒能好好招待他，只陪著吃了頓飯，幫著安裝好他便匆匆走了；土礱則是爹抽空和二哥一起動手打造的，放在豆腐房裡晾了好些時日，今日終於能派上用場，小試身手。
今日要碾的新谷不多，就五斤的量，夠祭祀和大家嘗鮮就行。二哥先將土礱上堆放的雜物搬開，再把金燦燦的新穀子緩緩倒進去，裝上搖杆，一拉一推、來迴轉動，沒幾下，去殼的穀子便混合著穀殼，嘩啦啦落入下面的竹筐里，清脆的聲響格外悅耳。興寶也沒閒著，拿著刷子仔細將石臼里的灰塵掃得乾乾淨淨，又幫二哥找來了篩子和簸箕。家裡的風車還沒來得及做，只能先用篩子湊合著，把穀殼和碎渣篩出去。只是打礱後的米粒還裹著一層米皮，吃起來粗糙，還得放進碓臼里舂一舂，褪去米皮，才能煮出軟糯香甜的新米飯。
等兄弟倆捧著碾好的新米回到灶房時，爹已經將母雞收拾得乾乾淨淨，豬頭也刨得差不多，只剩最後一點細毛需要清理；娘正坐在小凳上翻洗魚腸，動作麻利又細緻；大哥則在堂屋裡伏案書寫祭文，一筆一划，格外認真；桂香坐在堂屋門口，目光望著前方的竹樓，身旁的搖籃里，小衛寶正睡得香甜，小眉頭微微舒展，模樣乖巧。二哥沒多耽擱，立刻挽起袖子淘米、生火，煮起了新米飯。畢竟中午還有客人來伙鋪打尖，這場隆重的嘗新祭祀儀式，必須在中午前全部完成。
灶房裡漸漸飄出新米飯的香甜氣息，混著雞肉、豬肉的鮮香，瀰漫在整個伙鋪里。就在這時，外公領著五位村老踏入了伙鋪大門，爹連忙上前迎接，熱情地請外公和幾位村老在堂屋落座，又將寫好的祭文和記錄著宋家功績的家譜遞過去，讓他們過目查驗。興寶也趕忙奉上早已泡好的香茶，兄妹四人分工協作，很快將祭祀用的八仙桌擺好，依次放上香紙、三杯香茶、一壺米酒，還有三碟精緻的糖果點心，再將收拾乾淨的豬頭、草魚、母雞整齊擺放在桌上，最後盛上三碗冒著熱氣的新米飯，配上乾淨的竹筷，供品一應俱全，看著格外規整。
爹特意去後院清洗了一番，換上乾淨整潔的衣裳，這場莊重的祭祀儀式便正式開始了。五位村老站在供桌旁各司其職，有的負責點香燭，有的負責整理供品，外公則在一旁觀禮。待香燭點燃，裊裊青煙升起，爹率先跪在供桌前，娘抱著小衛寶，帶著興寶兄妹幾個在後面跪成一排，恭恭敬敬地叩拜天地、祭拜祖先，隨後由大哥朗聲恭讀祭文，字字句句，皆是對天地的感恩、對祖先的告慰，以及對來年豐收的祈願。
祭祀儀式的最後，在祖先牌位前，五位村老鄭重地在記錄著宋家培育高產作物、製作插秧機安全繩等功績的家譜上，簽下了各自的名字，作為這場儀式的見證，也認可了宋家這一年的付出與成就。
祭祀結束，便是最讓人期待的嘗新環節。按照鄉間習俗，嘗新要先敬家中的牲口，爹先給雪球盛了一碗新米飯，又給黑炭端去一碗，感謝它們平日裡的幫忙。做完這些，眾人才紛紛上桌，按照長幼有序的規矩，由年長的趙爺爺先嘗第一口新米飯，其餘人這才依次動筷。