第67章 兩千個餃子的大工程，和河南台的「文化核彈」
日頭偏西，太行山的影子像一床厚棉被，慢慢蓋住了許家村。
大白兔食堂里的燈光，卻比正午還要亮堂。
午飯那陣「硝煙」剛散，新的「戰鬥」號角又吹響了。
五嬸把那個價值不菲的呢子大衣脫了，換上了一件洗得發白的藍罩衣。
她站在大圓桌前，手裡拿著一根擀麵杖。
那氣勢，不像是在準備包餃子，倒像是在指揮千軍萬馬過大江。
「全體都有！」
「洗手！」
「消毒！」
「男的擀皮，女的包！」
「誰要是敢把皮擀成鞋底子，今晚就別吃！」
這一嗓子，把正準備偷懶去按摩椅上躺會兒的二叔，嚇得一哆嗦。
二叔堂堂千萬富翁，這會兒乖得像個小學生。
老老實實地去洗手池邊，拿硫磺皂把那雙數錢的手搓了三遍。
許安架好手機，把鏡頭對準了這張拼起來的巨大操作台。
直播間的人氣，不僅沒掉，反而因為到了飯點，直接飆到了一百八十萬。
【ID雲監工】：來了來了！最期待的保留節目！
【ID想吃餃子】：這是要包多少啊？我看那面盆比我都大！
【ID細節怪】：二叔那個表情笑死我了，在外面呼風喚雨，回家還得挨五嬸的訓。
許安也挽起袖子，想去幫忙。
結果手剛伸進面盆，就被五嬸一擀麵杖敲在手背上。
「啪！」
「安子，你去剝蒜。」
「就你那個手藝，捏出來的餃子跟癩蛤蟆似的，下鍋全露餡。」
「別糟蹋糧食。」
許安捂著手，一臉委屈地退到了角落，這就是家庭地位。
雖然他是全網三百多萬粉絲的大網紅，但在五嬸眼裡，他還不如一個會擀皮的二丫。
直播間瞬間充滿了快活的空氣。
【ID笑噴了】：癩蛤蟆餃子？我想看！求主播展示才藝！
【ID頂級手殘】：傷害性不大，侮辱性極強！主播被嫌棄了！
【ID剝蒜小妹】：沒事，剝蒜也是核心技術工種，這叫……蒜泥狠！
許安嘆了口氣，搬了個小馬扎，坐在裝滿大蒜的籮筐前。
一邊剝蒜，一邊給網友們解說。
「家人們。」
「別笑。」
「術業有專攻。」
「五嬸那是咱們村的特級麵點師。」
「她包的餃子，那叫『元寶肚』，立得住，站得穩，皮薄餡大。」
「咱們這種凡人，只要負責喊666就行了。」
鏡頭轉過去。
只見五嬸的手指翻飛，快得只能看見殘影。
左手托皮，右手填餡，兩手一擠。
一個圓滾滾、胖乎乎的餃子就落在了案板上。
而且每一個餃子的褶皺，都像是用尺子量過一樣，整整齊齊。
相比之下，二叔那邊就是災難現場了。
他用力過猛，把餃子皮擀得中間薄，四周厚。
要麼就是擀成了三角形，要麼就是擀成了菱形。
「許強！」
五嬸的吼聲再次響起。
「你那是在擀皮嗎？」
「你那是在攤煎餅！」
二叔擦了一把額頭上的麵粉，苦著臉。
「這……這玩意兒比談合同難多了。」
「那麵團它不聽話啊！」
「它老跟我對著幹！」
三爺在旁邊嘿嘿直樂，他負責往餃子裡塞硬幣。
這可是除夕夜的重頭戲，誰吃到了硬幣，誰來年就有福氣。
但三爺這個老頑童，壞得很。
他把硬幣全塞進了自己包的那個奇形怪狀的餃子裡。
還做了記號。
「三爺！」
許安眼尖，看見了三爺的小動作。
「您這是作弊啊！」
「那硬幣都快把餃子皮撐破了！」
三爺把眼一瞪，鬍子翹得老高。
「胡說！」
「這叫……精準扶貧！」
「我這是給自己個兒留點念想！」
「再說了，這硬幣都是老黑那兒換來的新鏰子，乾淨著呢！」
直播間裡笑聲一片。
就在這熱火朝天的包餃子大業進行得如火如荼時。
一直沒怎麼說話的爺爺，突然指了指牆上那個85寸的大電視。
「安子。」
「那個……把電視打開。」
「聽大國說，這是啥……網絡電視？」
「能不能看看那個……河南台？」
許安愣了一下。
「河南台？」
「爺爺，您想看《梨園春》？」
爺爺搖了搖頭，把手裡的菸袋鍋子磕了磕。
「不是。」
「前兒個聽收音機里說。」
「今年河南台弄了個啥……晚會。」
「說是把神仙都請下來了。」
「我想瞅瞅。」
許安反應過來了，是河南衛視的春晚！
雖然臘月二十七已經播過了，但還有錄播，現在網上有高清的回放。
這兩年，河南衛視憑藉《唐宮夜宴》、《洛神水賦》等節目，簡直是殺瘋了。
被網友戲稱為「文化核彈」。
但在許家村，在這個信息相對閉塞的山溝溝里。
老人們還沒見識過這種「降維打擊」的視覺盛宴。
「好嘞！」
「爺爺您等著，我這就給您調！」
許安擦了擦手，拿起遙控器，聯網，搜索，投屏。
85寸的4K大屏幕瞬間亮起，畫質清晰得連演員臉上的毛孔都能看清。
許安選了那個最炸場的節目——《龍門金剛》。
「家人們。」
「咱們一邊包餃子，一邊看春晚。」
「讓咱們村的老少爺們，也感受一下啥叫……中原文化！」
音樂起，不再是那種咿咿呀呀的戲曲腔。
而是一聲沉悶而有力的鼓點，像是直接敲在了人的心口上。
畫面一轉，龍門石窟的盧舍那大佛，在金光中緩緩顯現。
緊接著，一群身塗金粉、肌肉虬結的舞者，化身為護法金剛。
在天地之間，在石窟之前起舞。
那種力量感，那種穿越千年的莊嚴，那種極致的東方美學。
瞬間充滿了整個大白兔食堂。
原本嘈雜的包餃子聲，突然停了。
二叔手裡的擀麵杖停在了半空。
五嬸忘記了捏褶子。
三爺嘴裡的菸捲掉在了地上，燙了個洞都沒發覺。
就連坐在角落裡的啞叔，都猛地站了起來。
死死地盯著屏幕。
震撼。
這是真正的降維打擊。
對於看了一輩子黑白電視、聽了一輩子豫劇的老人們來說。
這種運用了XR技術、將實景與特效完美融合的畫面。
簡直就像是神跡。
「乖乖……」
老黑叔咽了口唾沫，那個聲音在安靜的大廳里顯得格外清晰。
「這……這是龍門石窟？」
「這金剛……咋活了？」
爺爺眯著眼，身子微微前傾。
他去過洛陽，那是他年輕時候去過的最遠的地方。
但記憶里的龍門石窟，是灰撲撲的石頭。
從來沒見過這麼……輝煌的樣子。
「這是咱們河南的東西？」
爺爺的聲音有點發顫。
許安點了點頭，心裡湧上一股莫名的自豪。
「是，爺爺。」
「這就是咱們河南。」
「這是咱們老祖宗留下的東西。」
「現在，讓全世界都看見了。」
直播間的彈幕，也在這一刻變得格外整齊。
【ID河南IP】：起立！全體起立！
【ID文化自信】：這就是河南台！這才是咱們的文化！
【ID淚目】：看著爺爺們的反應，我突然想哭，他們守了一輩子的土地，原來這麼美。
畫面切換，飛天舞女在空中飄曳，琵琶聲聲入耳。
啞叔看得如痴如醉，他的手指在膝蓋上輕輕敲擊著。
雖然他聽不見那些細微的音效，但他能感受到那個節奏。
那是刻在中國人骨子裡的韻律。
傻子叔不知道什麼時候也湊了過來。
他依然抱著那根木棍，站在電視機前。
看著屏幕上那些威武的金剛。
他突然挺直了腰杆，對著屏幕，又敬了一個那個不太標準的禮。
或許在他那個混亂的世界裡，這些金剛，也是在守衛著什麼東西吧。
「好！」
二大爺突然拍了一下大腿，喊了一聲。
「這才是爺們看的！」
「比那些扭扭捏捏的強多了！」
「這叫啥？」
「這叫氣勢！」
大廳里的氣氛，被這台晚會徹底點燃了。
包餃子的速度，不知不覺加快了。
仿佛屏幕里的鼓點，成了大家勞動的號子。
「包！」
「多包點！」
「今兒高興！」
二叔也不喊累了，擀麵杖掄得飛起。
五嬸的臉上也泛起了紅光，嘴裡還哼著不知名的小曲。
許安看著這一切。
看著這滿屋子的熱氣騰騰，看著屏幕上綻放的文化盛宴。
看著彈幕里刷屏的「如願」。
他突然覺得這個年，味道對了。
以前總覺得，年味淡了，是因為不能放炮，是因為人長大了。
現在才明白，年味，其實就是一種「在一起」的感覺。
是一群人，圍著一口鍋，看著同一台戲。
心往一處想，勁往一處使。
「安子！」
五嬸突然喊了一聲。
「發什麼愣！」
「蒜剝完了沒？」
「水開了！」
「下餃子！」
許安回過神來，趕緊端起蒜臼子。
「來了！」
後廚的大鐵鍋里，水花翻滾。
兩千多個餃子，像是一群白鵝，撲通撲通跳進了水裡。
瞬間白霧升騰。
那是麥子的香氣，是肉的香氣，是家的香氣。
窗外，零星的雪花還在飄，但在這個大白兔食堂里。
春天，已經提前到了。
「家人們。」
許安把手機鏡頭對準了那口翻滾的大鍋。
透過朦朧的蒸汽，能看見每一個老人笑成花的臉。
「餃子下鍋了。」
「聽。」
「這是幸福的聲音。」
【ID想吃】：我也去煮餃子了！
【ID新年快樂】：許家村，新年快樂！
【ID守歲】：今晚不睡了！就守在直播間，陪爺爺們過年！
許安笑了笑，沒有說話。
他只是默默地從三爺手裡，搶過那個盛滿醋碟的托盤。
今晚他不是什麼百萬網紅。
他只是許家村的一個後生。
是給這幫可愛的老頭老太太，端茶倒水的小輩。
而這是他這輩子，最榮耀的身份。
電視裡，晚會進入了尾聲。
主持人那激昂的聲音傳來：
「沒有一個冬天不可逾越。」
「沒有一個春天不會來臨。」
許安看了一眼窗外深沉的夜色。
心裡默默念了一句：
是啊。
冬天過去了。
咱們許家村的春天。
來了。
ps：因為爆更和劇情需要，沒辦法卡在除夕那天寫到過年的情節了。只能提前給大家拜個早年了，祝大家馬年順利，闔家歡樂，日子越過越紅火！！
大白兔食堂里的燈光，卻比正午還要亮堂。
午飯那陣「硝煙」剛散，新的「戰鬥」號角又吹響了。
五嬸把那個價值不菲的呢子大衣脫了，換上了一件洗得發白的藍罩衣。
她站在大圓桌前，手裡拿著一根擀麵杖。
那氣勢，不像是在準備包餃子，倒像是在指揮千軍萬馬過大江。
「全體都有！」
「洗手！」
「消毒！」
「男的擀皮，女的包！」
「誰要是敢把皮擀成鞋底子，今晚就別吃！」
這一嗓子，把正準備偷懶去按摩椅上躺會兒的二叔，嚇得一哆嗦。
二叔堂堂千萬富翁，這會兒乖得像個小學生。
老老實實地去洗手池邊，拿硫磺皂把那雙數錢的手搓了三遍。
許安架好手機，把鏡頭對準了這張拼起來的巨大操作台。
直播間的人氣，不僅沒掉，反而因為到了飯點，直接飆到了一百八十萬。
【ID雲監工】：來了來了！最期待的保留節目！
【ID想吃餃子】：這是要包多少啊？我看那面盆比我都大！
【ID細節怪】：二叔那個表情笑死我了，在外面呼風喚雨，回家還得挨五嬸的訓。
許安也挽起袖子，想去幫忙。
結果手剛伸進面盆，就被五嬸一擀麵杖敲在手背上。
「啪！」
「安子，你去剝蒜。」
「就你那個手藝，捏出來的餃子跟癩蛤蟆似的，下鍋全露餡。」
「別糟蹋糧食。」
許安捂著手，一臉委屈地退到了角落，這就是家庭地位。
雖然他是全網三百多萬粉絲的大網紅，但在五嬸眼裡，他還不如一個會擀皮的二丫。
直播間瞬間充滿了快活的空氣。
【ID笑噴了】：癩蛤蟆餃子？我想看！求主播展示才藝！
【ID頂級手殘】：傷害性不大，侮辱性極強！主播被嫌棄了！
【ID剝蒜小妹】：沒事，剝蒜也是核心技術工種，這叫……蒜泥狠！
許安嘆了口氣，搬了個小馬扎，坐在裝滿大蒜的籮筐前。
一邊剝蒜，一邊給網友們解說。
「家人們。」
「別笑。」
「術業有專攻。」
「五嬸那是咱們村的特級麵點師。」
「她包的餃子，那叫『元寶肚』，立得住，站得穩，皮薄餡大。」
「咱們這種凡人，只要負責喊666就行了。」
鏡頭轉過去。
只見五嬸的手指翻飛，快得只能看見殘影。
左手托皮，右手填餡，兩手一擠。
一個圓滾滾、胖乎乎的餃子就落在了案板上。
而且每一個餃子的褶皺，都像是用尺子量過一樣，整整齊齊。
相比之下，二叔那邊就是災難現場了。
他用力過猛，把餃子皮擀得中間薄，四周厚。
要麼就是擀成了三角形，要麼就是擀成了菱形。
「許強！」
五嬸的吼聲再次響起。
「你那是在擀皮嗎？」
「你那是在攤煎餅！」
二叔擦了一把額頭上的麵粉，苦著臉。
「這……這玩意兒比談合同難多了。」
「那麵團它不聽話啊！」
「它老跟我對著幹！」
三爺在旁邊嘿嘿直樂，他負責往餃子裡塞硬幣。
這可是除夕夜的重頭戲，誰吃到了硬幣，誰來年就有福氣。
但三爺這個老頑童，壞得很。
他把硬幣全塞進了自己包的那個奇形怪狀的餃子裡。
還做了記號。
「三爺！」
許安眼尖，看見了三爺的小動作。
「您這是作弊啊！」
「那硬幣都快把餃子皮撐破了！」
三爺把眼一瞪，鬍子翹得老高。
「胡說！」
「這叫……精準扶貧！」
「我這是給自己個兒留點念想！」
「再說了，這硬幣都是老黑那兒換來的新鏰子，乾淨著呢！」
直播間裡笑聲一片。
就在這熱火朝天的包餃子大業進行得如火如荼時。
一直沒怎麼說話的爺爺，突然指了指牆上那個85寸的大電視。
「安子。」
「那個……把電視打開。」
「聽大國說，這是啥……網絡電視？」
「能不能看看那個……河南台？」
許安愣了一下。
「河南台？」
「爺爺，您想看《梨園春》？」
爺爺搖了搖頭，把手裡的菸袋鍋子磕了磕。
「不是。」
「前兒個聽收音機里說。」
「今年河南台弄了個啥……晚會。」
「說是把神仙都請下來了。」
「我想瞅瞅。」
許安反應過來了，是河南衛視的春晚！
雖然臘月二十七已經播過了，但還有錄播，現在網上有高清的回放。
這兩年，河南衛視憑藉《唐宮夜宴》、《洛神水賦》等節目，簡直是殺瘋了。
被網友戲稱為「文化核彈」。
但在許家村，在這個信息相對閉塞的山溝溝里。
老人們還沒見識過這種「降維打擊」的視覺盛宴。
「好嘞！」
「爺爺您等著，我這就給您調！」
許安擦了擦手，拿起遙控器，聯網，搜索，投屏。
85寸的4K大屏幕瞬間亮起，畫質清晰得連演員臉上的毛孔都能看清。
許安選了那個最炸場的節目——《龍門金剛》。
「家人們。」
「咱們一邊包餃子，一邊看春晚。」
「讓咱們村的老少爺們，也感受一下啥叫……中原文化！」
音樂起，不再是那種咿咿呀呀的戲曲腔。
而是一聲沉悶而有力的鼓點，像是直接敲在了人的心口上。
畫面一轉，龍門石窟的盧舍那大佛，在金光中緩緩顯現。
緊接著，一群身塗金粉、肌肉虬結的舞者，化身為護法金剛。
在天地之間，在石窟之前起舞。
那種力量感，那種穿越千年的莊嚴，那種極致的東方美學。
瞬間充滿了整個大白兔食堂。
原本嘈雜的包餃子聲，突然停了。
二叔手裡的擀麵杖停在了半空。
五嬸忘記了捏褶子。
三爺嘴裡的菸捲掉在了地上，燙了個洞都沒發覺。
就連坐在角落裡的啞叔，都猛地站了起來。
死死地盯著屏幕。
震撼。
這是真正的降維打擊。
對於看了一輩子黑白電視、聽了一輩子豫劇的老人們來說。
這種運用了XR技術、將實景與特效完美融合的畫面。
簡直就像是神跡。
「乖乖……」
老黑叔咽了口唾沫，那個聲音在安靜的大廳里顯得格外清晰。
「這……這是龍門石窟？」
「這金剛……咋活了？」
爺爺眯著眼，身子微微前傾。
他去過洛陽，那是他年輕時候去過的最遠的地方。
但記憶里的龍門石窟，是灰撲撲的石頭。
從來沒見過這麼……輝煌的樣子。
「這是咱們河南的東西？」
爺爺的聲音有點發顫。
許安點了點頭，心裡湧上一股莫名的自豪。
「是，爺爺。」
「這就是咱們河南。」
「這是咱們老祖宗留下的東西。」
「現在，讓全世界都看見了。」
直播間的彈幕，也在這一刻變得格外整齊。
【ID河南IP】：起立！全體起立！
【ID文化自信】：這就是河南台！這才是咱們的文化！
【ID淚目】：看著爺爺們的反應，我突然想哭，他們守了一輩子的土地，原來這麼美。
畫面切換，飛天舞女在空中飄曳，琵琶聲聲入耳。
啞叔看得如痴如醉，他的手指在膝蓋上輕輕敲擊著。
雖然他聽不見那些細微的音效，但他能感受到那個節奏。
那是刻在中國人骨子裡的韻律。
傻子叔不知道什麼時候也湊了過來。
他依然抱著那根木棍，站在電視機前。
看著屏幕上那些威武的金剛。
他突然挺直了腰杆，對著屏幕，又敬了一個那個不太標準的禮。
或許在他那個混亂的世界裡，這些金剛，也是在守衛著什麼東西吧。
「好！」
二大爺突然拍了一下大腿，喊了一聲。
「這才是爺們看的！」
「比那些扭扭捏捏的強多了！」
「這叫啥？」
「這叫氣勢！」
大廳里的氣氛，被這台晚會徹底點燃了。
包餃子的速度，不知不覺加快了。
仿佛屏幕里的鼓點，成了大家勞動的號子。
「包！」
「多包點！」
「今兒高興！」
二叔也不喊累了，擀麵杖掄得飛起。
五嬸的臉上也泛起了紅光，嘴裡還哼著不知名的小曲。
許安看著這一切。
看著這滿屋子的熱氣騰騰，看著屏幕上綻放的文化盛宴。
看著彈幕里刷屏的「如願」。
他突然覺得這個年，味道對了。
以前總覺得，年味淡了，是因為不能放炮，是因為人長大了。
現在才明白，年味，其實就是一種「在一起」的感覺。
是一群人，圍著一口鍋，看著同一台戲。
心往一處想，勁往一處使。
「安子！」
五嬸突然喊了一聲。
「發什麼愣！」
「蒜剝完了沒？」
「水開了！」
「下餃子！」
許安回過神來，趕緊端起蒜臼子。
「來了！」
後廚的大鐵鍋里，水花翻滾。
兩千多個餃子，像是一群白鵝，撲通撲通跳進了水裡。
瞬間白霧升騰。
那是麥子的香氣，是肉的香氣，是家的香氣。
窗外，零星的雪花還在飄，但在這個大白兔食堂里。
春天，已經提前到了。
「家人們。」
許安把手機鏡頭對準了那口翻滾的大鍋。
透過朦朧的蒸汽，能看見每一個老人笑成花的臉。
「餃子下鍋了。」
「聽。」
「這是幸福的聲音。」
【ID想吃】：我也去煮餃子了！
【ID新年快樂】：許家村，新年快樂！
【ID守歲】：今晚不睡了！就守在直播間，陪爺爺們過年！
許安笑了笑，沒有說話。
他只是默默地從三爺手裡，搶過那個盛滿醋碟的托盤。
今晚他不是什麼百萬網紅。
他只是許家村的一個後生。
是給這幫可愛的老頭老太太，端茶倒水的小輩。
而這是他這輩子，最榮耀的身份。
電視裡，晚會進入了尾聲。
主持人那激昂的聲音傳來：
「沒有一個冬天不可逾越。」
「沒有一個春天不會來臨。」
許安看了一眼窗外深沉的夜色。
心裡默默念了一句：
是啊。
冬天過去了。
咱們許家村的春天。
來了。
ps：因為爆更和劇情需要，沒辦法卡在除夕那天寫到過年的情節了。只能提前給大家拜個早年了，祝大家馬年順利，闔家歡樂，日子越過越紅火！！