第48章 這裡的鋼筋不冰手，全是烤全羊的孜然味
夜幕像一張巨大的黑色幕布，籠罩了整個太行山脈。
但許家村的村頭，卻亮如白晝。
幾盞大功率的探照燈，把打穀場照得連只蚊子都無處遁形。
三輪車的剎車片發出一聲刺耳的尖叫。
許安把那台「戰損版」電動三輪停穩。
還沒下車，一股子霸道的孜然味，混合著羊肉被炭火逼出的油脂香。
直接給了他一記勾拳，打得他肚子裡的饞蟲，瞬間開始了造反。
「許老師回來了！」
不知道誰喊了一嗓子，原本圍在火堆旁的一群人，齊刷刷地回過頭。
那眼神像是在看回家的親人，也像是在看即將開飯的信號槍。
許安縮了縮脖子，社恐的雷達瞬間報警。
這麼多人？
這哪是吃燒烤啊，這是開篝火晚會呢？
但他跑不了，因為李大國手裡拿著一把不鏽鋼的……鏟子？
正一臉獰笑地朝他走來。
「來得正好！」
「安子！」
「剛出爐，外焦里嫩！」
李大國身上全是灰，安全帽歪戴著。
那張臉上，除了牙是白的，剩下全是煙燻火燎的黑。
但笑得那叫一個燦爛。
許安咽了口唾沫。
看著李大國手裡那個明晃晃的傢伙事兒。
「李……李院長。」
「您這是……砌牆用的灰鏟吧？」
「洗……洗乾淨了嗎？」
李大國毫不在意地揮了揮手。
「新的！」
「剛從庫房領的！」
「專門用來給羊肉翻面的！」
「這玩意兒受熱面積大，比那什麼燒烤夾好使多了！」
「這就是工業美學！」
直播間裡的幾十萬網友，直接被這一幕給整不會了。
【ID土木老哥】：硬核！太特麼硬核了！灰鏟烤肉，這也就是土木人才幹得出來！
【ID想吃羊肉】：別管是不是灰鏟了！你看那油滋滋往外冒的樣子！我口水都滴鍵盤上了！
【ID輝縣設計院】：院長，咱能稍微注意點形象不？這是全網直播啊！
許安無奈地笑了笑。
舉著手機，湊到了那個巨大的烤架前。
與其說是烤架，不如說是用幾根廢棄的鋼筋，臨時焊的一個架子。
粗獷。
狂野。
充滿了一股子「只要能熟，怎麼都行」的豪邁。
架子上一隻金黃油亮的全羊，正滋滋作響。
表皮已經烤成了誘人的焦褐色。
隨著李大國手裡的灰鏟上下翻飛。
一把把孜然和辣椒麵，像不要錢一樣撒上去。
火苗猛地竄起半米高。
「嚯！」
周圍的工人們發出一陣歡呼。
這群漢子，大多是三四十歲，正是家裡的頂樑柱。
他們已經在腳手架上忙活了一整天。
汗水濕透了工作服，又被寒風吹乾，結成了一層白色的鹽霜。
但這會兒，盯著那隻羊，他們的眼睛裡，全是光。
那是對食物最原始的渴望。
也是對這一天辛勞最實在的獎賞。
許安把鏡頭對準了他們。
沒有美顏。
沒有濾鏡。
只有那一雙雙粗糙的手，和那一張張樸實的笑臉。
「家人們。」
「看見沒。」
「這才是真正的『深夜食堂』。」
「沒有精緻的擺盤。」
「沒有昂貴的紅酒。」
「只有這一幫，為了咱們村老人的吃飯問題。」
「拼了命幹活的兄弟。」
許安的聲音有點啞。
可能是剛才風吹的。
也可能是被煙燻的。
【ID致敬勞動者】：這才是最帥的男團！比那些扭扭捏捏的小鮮肉強多了！
【ID加雞腿】：那個穿迷彩服的大哥，手都在抖，肯定是累壞了。
【ID許安的粉】：主播，你那三百萬粉絲的福利，就是讓我們看這個？看餓了！
許安一愣。
下意識地看了一眼屏幕左上角。
粉絲數：301.2萬。
這就……三百萬了？
沒有想像中的激動，也沒有什麼官方的慶祝儀式。
就像這隻烤全羊一樣，火候到了，自然就熟了。
「那個……」
「破三百萬了啊。」
「謝謝大家捧場。」
「本來想給大伙兒表演個才藝的。」
「但我想了想。」
「我最大的才藝，就是吃。」
「要不……」
「我替大家嘗嘗這灰鏟烤肉是啥味兒？」
許安這番話，透著一股子「擺爛」的坦誠。
卻意外地圈粉。
李大國這會兒已經開始分肉了。
他沒用刀，而是從腰間摸出一個紅外線水平儀，又拿出一把裁紙刀。
「都別急啊！」
「講究個公平！」
「每塊肉的厚度，誤差不能超過兩毫米！」
「這是工程師的嚴謹！」
只見一道紅色的雷射線，打在羊腿上。
李大國手起刀落，一片薄厚均勻的羊肉，落在了那張乾淨的牛皮紙上。
全場爆笑。
許安的嘴角都在抽搐。
這特麼……
殺雞用牛刀算什麼？
這是用高科技切羊肉啊！
「許老師！」
「第一塊！」
「那是腱子肉，最有嚼勁！」
李大國用灰鏟托著那塊肉，遞到了許安面前，像是呈上了一塊勳章。
周圍的工人們都在起鬨。
「許老師吃！」
「沒有許老師，咱們哪能吃上這頓好的！」
「吃！必須吃！」
面對這幾十雙熱切的眼睛，許安那股子社恐勁兒又上來了。
臉紅得像猴屁股，他接過那塊肉。
燙。
真燙。
但他沒往嘴裡送。
而是轉過身，走到了人群最外圍。
那裡蹲著個小伙子，看著也就十八九歲，臉上還帶著點稚氣。
正拿著個饅頭，眼巴巴地看著這邊。
那是工地上的小工，專門負責搬磚運灰的，一天下來，肩膀都磨破了皮。
「兄弟。」
「長身體呢。」
「這塊給你。」
許安把肉放在了小伙子的饅頭上，油水瞬間浸透了白面。
那小伙子愣住了，手足無措地站起來。
「不……不……」
「許老師，俺不餓……」
咕嚕——
肚子極其不配合地叫了一聲，響得像是打雷。
許安笑了，拍了拍小伙子的肩膀，那上面全是灰，硬邦邦的。
「吃吧。」
「吃飽了，才有力氣蓋房子。」
「這食堂要是蓋好了。」
「我讓五嬸給你單獨留個大雞腿。」
小伙子的眼圈紅了，狠狠地點了點頭。
大口咬了下去，吃得滿嘴流油。
直播間裡，這一幕被完整地記錄了下來。
沒有刻意的煽情，只有一個大哥哥，對一個小弟弟最樸素的關照。
【ID淚目】：這就叫格局！這就叫人情味！
【ID三百萬值得】：這三百萬粉絲，沒一個是瞎子！許安值得！
【ID輝縣文旅】：@許安 好樣的！肉管夠！下一隻羊已經在烤了！
許安退回到火堆旁。
李大國沒說什麼，只是默默地又切了一塊更大的，直接塞進了許安嘴裡。
「唔……」
許安被燙得直吸溜。
但這味兒……
絕了。
皮酥肉爛，孜然的香氣直衝腦門，沒有一點膻味。
只有那種大口吃肉的滿足感。
「得勁！」
許安含糊不清地喊了一句。
這一晚，太行山下的許家村，沒有明星，沒有網紅，只有一群最可愛的人。
圍著火堆，大口吃肉，大聲吹牛，說著哪家的媳婦漂亮，說著明年的工錢能漲多少。
許安就靜靜地蹲在旁邊，舉著手機。
做了一個最安靜的傾聽者，也是最忠實的記錄者。
直到夜深了，工人們陸續回了臨時板房休息，喧囂散去。
只剩下火堆里偶爾爆出的幾點火星。
許安站起身，走到那座巨大的鋼結構骨架下。
抬頭望去，紅色的鋼樑，在探照燈的餘光下泛著冷硬的金屬光澤。
但許安覺得這鋼筋不冷，一點都不冷，上面沾滿了汗水，沾滿了煙火氣。
甚至還帶著點孜然味，透過鋼樑的縫隙，能看到頭頂那輪清冷的月亮，還有漫天的繁星。
主體真的封頂了，那個爺爺心心念念的食堂。
那個能讓根叔、五嬸、二大爺安心吃飯的地方。
終於有了個雛形。
許安摸了摸胸口的內袋，那封信還在，那張匯款單也在。
「爺。」
許安輕聲說了一句，像是在自言自語。
「家裡的窩。」
「快搭好了。」
「等給這食堂蓋上瓦。」
「等大傢伙都捧上熱乎碗了。」
「我就可以……」
「放心地去送那封信了。」
風吹過空蕩蕩的鋼架，發出嗚嗚的聲響，像是在回應，也像是在催促。
許安最後看了一眼直播間。
雖然已經是深夜，但依然有十幾萬人守候在那裡，陪著他看這鋼筋水泥，看這漫天星辰。
「那個……」
「家人們。」
「肉吃完了。」
「樓也正在蓋。」
「咱們許家村的第一高樓，今天算是立住了。」
「明天……」
「帶你們去看看。」
「這大山里。」
「除了蘋果，除了鋼筋。」
「還有什麼值得咱們惦記的。」
「晚安。」
「做個好夢。」
許安關掉直播，世界重新歸於寂靜。
只有不遠處那個年輕小伙子的呼嚕聲，透過板房的薄牆傳了出來。
那是最踏實的聲音，也是這片土地上，最有力的心跳。
ps：感謝大家的喜歡，今天開始，每天四章，一萬+字數更新，希望大家多多支持，拜謝了~~~
但許家村的村頭，卻亮如白晝。
幾盞大功率的探照燈，把打穀場照得連只蚊子都無處遁形。
三輪車的剎車片發出一聲刺耳的尖叫。
許安把那台「戰損版」電動三輪停穩。
還沒下車，一股子霸道的孜然味，混合著羊肉被炭火逼出的油脂香。
直接給了他一記勾拳，打得他肚子裡的饞蟲，瞬間開始了造反。
「許老師回來了！」
不知道誰喊了一嗓子，原本圍在火堆旁的一群人，齊刷刷地回過頭。
那眼神像是在看回家的親人，也像是在看即將開飯的信號槍。
許安縮了縮脖子，社恐的雷達瞬間報警。
這麼多人？
這哪是吃燒烤啊，這是開篝火晚會呢？
但他跑不了，因為李大國手裡拿著一把不鏽鋼的……鏟子？
正一臉獰笑地朝他走來。
「來得正好！」
「安子！」
「剛出爐，外焦里嫩！」
李大國身上全是灰，安全帽歪戴著。
那張臉上，除了牙是白的，剩下全是煙燻火燎的黑。
但笑得那叫一個燦爛。
許安咽了口唾沫。
看著李大國手裡那個明晃晃的傢伙事兒。
「李……李院長。」
「您這是……砌牆用的灰鏟吧？」
「洗……洗乾淨了嗎？」
李大國毫不在意地揮了揮手。
「新的！」
「剛從庫房領的！」
「專門用來給羊肉翻面的！」
「這玩意兒受熱面積大，比那什麼燒烤夾好使多了！」
「這就是工業美學！」
直播間裡的幾十萬網友，直接被這一幕給整不會了。
【ID土木老哥】：硬核！太特麼硬核了！灰鏟烤肉，這也就是土木人才幹得出來！
【ID想吃羊肉】：別管是不是灰鏟了！你看那油滋滋往外冒的樣子！我口水都滴鍵盤上了！
【ID輝縣設計院】：院長，咱能稍微注意點形象不？這是全網直播啊！
許安無奈地笑了笑。
舉著手機，湊到了那個巨大的烤架前。
與其說是烤架，不如說是用幾根廢棄的鋼筋，臨時焊的一個架子。
粗獷。
狂野。
充滿了一股子「只要能熟，怎麼都行」的豪邁。
架子上一隻金黃油亮的全羊，正滋滋作響。
表皮已經烤成了誘人的焦褐色。
隨著李大國手裡的灰鏟上下翻飛。
一把把孜然和辣椒麵，像不要錢一樣撒上去。
火苗猛地竄起半米高。
「嚯！」
周圍的工人們發出一陣歡呼。
這群漢子，大多是三四十歲，正是家裡的頂樑柱。
他們已經在腳手架上忙活了一整天。
汗水濕透了工作服，又被寒風吹乾，結成了一層白色的鹽霜。
但這會兒，盯著那隻羊，他們的眼睛裡，全是光。
那是對食物最原始的渴望。
也是對這一天辛勞最實在的獎賞。
許安把鏡頭對準了他們。
沒有美顏。
沒有濾鏡。
只有那一雙雙粗糙的手，和那一張張樸實的笑臉。
「家人們。」
「看見沒。」
「這才是真正的『深夜食堂』。」
「沒有精緻的擺盤。」
「沒有昂貴的紅酒。」
「只有這一幫，為了咱們村老人的吃飯問題。」
「拼了命幹活的兄弟。」
許安的聲音有點啞。
可能是剛才風吹的。
也可能是被煙燻的。
【ID致敬勞動者】：這才是最帥的男團！比那些扭扭捏捏的小鮮肉強多了！
【ID加雞腿】：那個穿迷彩服的大哥，手都在抖，肯定是累壞了。
【ID許安的粉】：主播，你那三百萬粉絲的福利，就是讓我們看這個？看餓了！
許安一愣。
下意識地看了一眼屏幕左上角。
粉絲數：301.2萬。
這就……三百萬了？
沒有想像中的激動，也沒有什麼官方的慶祝儀式。
就像這隻烤全羊一樣，火候到了，自然就熟了。
「那個……」
「破三百萬了啊。」
「謝謝大家捧場。」
「本來想給大伙兒表演個才藝的。」
「但我想了想。」
「我最大的才藝，就是吃。」
「要不……」
「我替大家嘗嘗這灰鏟烤肉是啥味兒？」
許安這番話，透著一股子「擺爛」的坦誠。
卻意外地圈粉。
李大國這會兒已經開始分肉了。
他沒用刀，而是從腰間摸出一個紅外線水平儀，又拿出一把裁紙刀。
「都別急啊！」
「講究個公平！」
「每塊肉的厚度，誤差不能超過兩毫米！」
「這是工程師的嚴謹！」
只見一道紅色的雷射線，打在羊腿上。
李大國手起刀落，一片薄厚均勻的羊肉，落在了那張乾淨的牛皮紙上。
全場爆笑。
許安的嘴角都在抽搐。
這特麼……
殺雞用牛刀算什麼？
這是用高科技切羊肉啊！
「許老師！」
「第一塊！」
「那是腱子肉，最有嚼勁！」
李大國用灰鏟托著那塊肉，遞到了許安面前，像是呈上了一塊勳章。
周圍的工人們都在起鬨。
「許老師吃！」
「沒有許老師，咱們哪能吃上這頓好的！」
「吃！必須吃！」
面對這幾十雙熱切的眼睛，許安那股子社恐勁兒又上來了。
臉紅得像猴屁股，他接過那塊肉。
燙。
真燙。
但他沒往嘴裡送。
而是轉過身，走到了人群最外圍。
那裡蹲著個小伙子，看著也就十八九歲，臉上還帶著點稚氣。
正拿著個饅頭，眼巴巴地看著這邊。
那是工地上的小工，專門負責搬磚運灰的，一天下來，肩膀都磨破了皮。
「兄弟。」
「長身體呢。」
「這塊給你。」
許安把肉放在了小伙子的饅頭上，油水瞬間浸透了白面。
那小伙子愣住了，手足無措地站起來。
「不……不……」
「許老師，俺不餓……」
咕嚕——
肚子極其不配合地叫了一聲，響得像是打雷。
許安笑了，拍了拍小伙子的肩膀，那上面全是灰，硬邦邦的。
「吃吧。」
「吃飽了，才有力氣蓋房子。」
「這食堂要是蓋好了。」
「我讓五嬸給你單獨留個大雞腿。」
小伙子的眼圈紅了，狠狠地點了點頭。
大口咬了下去，吃得滿嘴流油。
直播間裡，這一幕被完整地記錄了下來。
沒有刻意的煽情，只有一個大哥哥，對一個小弟弟最樸素的關照。
【ID淚目】：這就叫格局！這就叫人情味！
【ID三百萬值得】：這三百萬粉絲，沒一個是瞎子！許安值得！
【ID輝縣文旅】：@許安 好樣的！肉管夠！下一隻羊已經在烤了！
許安退回到火堆旁。
李大國沒說什麼，只是默默地又切了一塊更大的，直接塞進了許安嘴裡。
「唔……」
許安被燙得直吸溜。
但這味兒……
絕了。
皮酥肉爛，孜然的香氣直衝腦門，沒有一點膻味。
只有那種大口吃肉的滿足感。
「得勁！」
許安含糊不清地喊了一句。
這一晚，太行山下的許家村，沒有明星，沒有網紅，只有一群最可愛的人。
圍著火堆，大口吃肉，大聲吹牛，說著哪家的媳婦漂亮，說著明年的工錢能漲多少。
許安就靜靜地蹲在旁邊，舉著手機。
做了一個最安靜的傾聽者，也是最忠實的記錄者。
直到夜深了，工人們陸續回了臨時板房休息，喧囂散去。
只剩下火堆里偶爾爆出的幾點火星。
許安站起身，走到那座巨大的鋼結構骨架下。
抬頭望去，紅色的鋼樑，在探照燈的餘光下泛著冷硬的金屬光澤。
但許安覺得這鋼筋不冷，一點都不冷，上面沾滿了汗水，沾滿了煙火氣。
甚至還帶著點孜然味，透過鋼樑的縫隙，能看到頭頂那輪清冷的月亮，還有漫天的繁星。
主體真的封頂了，那個爺爺心心念念的食堂。
那個能讓根叔、五嬸、二大爺安心吃飯的地方。
終於有了個雛形。
許安摸了摸胸口的內袋，那封信還在，那張匯款單也在。
「爺。」
許安輕聲說了一句，像是在自言自語。
「家裡的窩。」
「快搭好了。」
「等給這食堂蓋上瓦。」
「等大傢伙都捧上熱乎碗了。」
「我就可以……」
「放心地去送那封信了。」
風吹過空蕩蕩的鋼架，發出嗚嗚的聲響，像是在回應，也像是在催促。
許安最後看了一眼直播間。
雖然已經是深夜，但依然有十幾萬人守候在那裡，陪著他看這鋼筋水泥，看這漫天星辰。
「那個……」
「家人們。」
「肉吃完了。」
「樓也正在蓋。」
「咱們許家村的第一高樓，今天算是立住了。」
「明天……」
「帶你們去看看。」
「這大山里。」
「除了蘋果，除了鋼筋。」
「還有什麼值得咱們惦記的。」
「晚安。」
「做個好夢。」
許安關掉直播，世界重新歸於寂靜。
只有不遠處那個年輕小伙子的呼嚕聲，透過板房的薄牆傳了出來。
那是最踏實的聲音，也是這片土地上，最有力的心跳。
ps：感謝大家的喜歡，今天開始，每天四章，一萬+字數更新，希望大家多多支持，拜謝了~~~