第14章 我們兩個可真厲害
舒景明自從參加工作以來一直都是一個人住,早就習慣了出租屋裡的冷冷清清。
直到今天,女兒的到來讓整個屋子變得熱鬧起來。
父女倆分工合作,沐沐負責洗菜,舒景明則是削馬蹄。
「爸爸,我把胡蘿蔔洗好啦!」沐沐舉起手裡的胡蘿蔔給舒景明看。
小丫頭把胡蘿蔔從頭到尾洗得乾乾淨淨,她做事情還挺認真仔細,這一點隨她媽媽。
「是嗎,這麼快就洗好了,沐沐可真厲害!」舒景明停下手裡的動作,從女兒手裡接過胡蘿蔔。
緊接著,他把削好的馬蹄清洗乾淨遞了過去:「爸爸請你吃馬蹄,嘗嘗看味道怎麼樣。」
沐沐接過馬蹄輕輕的咬上一小口,然後說出自己的看法:「甜甜的,好吃。」
「你覺得好吃就行,爸爸現在用馬蹄給你做丸子吃。」
舒景明一邊說著,一邊開始做菜。
他先是把五花肉切成絲,然後切成粒,最後剁碎。
接著再往肉餡里加入鹽,胡椒粉還以及少量蔥姜水,反覆的摔打肉餡,最後再把切好的馬蹄放進去,攪拌均勻。
馬蹄一定要最後放,因為提前放容易出水,影響獅子頭的口感。
做完準備工作以後就可以起鍋燒水了,取一團肉餡在手掌心裡反覆摔打,直到肉餡摔打成圓形,朝著表面淋上一層澱粉,下入滾燙的開水裡。
雖然這是舒景明第一次做獅子頭,但是這道菜的技巧和細節全都爛熟於心。
這是【食神】技能包狠狠發力了,直接讓舒景明從一個普通人變成了國宴級的大廚。
「爸爸,你做菜好好玩呀。」
沐沐看著舒景明拿著肉餡在手裡摔來摔去,有種在幼兒園玩橡皮泥的感覺。
舒景明看出來了女兒對獅子頭這道菜感興趣,於是主動提問:「沐沐要不要來嘗試一下?我去給你找雙手套戴上。」
「好!」沐沐欣喜的點點頭。
舒景明之前點外賣的時候保留了不少一次性手套,那些手套全部放在抽屜里以備不時之需,這不就派上用場了。
緊接著,舒景明朝手套吹氣,乾癟的手套立馬鼓起來,方便小朋友穿戴。
「來,沐沐,把手伸過來。」
沐沐乖乖的伸出手,安靜的看著舒景明幫她戴上手套,然後嬌滴滴的開口說:「謝謝爸爸~」
「不客氣。」舒景明笑了起來。
他注意到一個細節,那就是像對不起,謝謝諸如此類的詞語經常掛在沐沐的嘴邊。
這說明了代清寧雖然白天忙著上班,晚上才有時間帶孩子,但是她依舊把孩子教育的非常有禮貌。
都說家長是孩子的第一任老師,代清寧本身知書達理,她教出來的孩子又怎麼會差呢。
現在壓力給到了舒景明這一塊,他這個當爹的也得給孩子樹立一個良好的榜樣形象,可不能拖了後腿。
「來吧,爸爸教你做丸子。」舒景明帶著沐沐重新回到廚房。
「你先抓一把肉餡,然後在手裡摔來摔去,就像我這樣。」
他一邊說,一邊給沐沐做起了示範。
小丫頭在旁邊有樣學樣,很快也做出來了一個迷你版的獅子頭。
「沐沐做的真不錯,一學就會了。」舒景明誇獎女兒。
「來吧,讓我們一起把這盤肉餡做成一個個肉丸。」
「好哦!」沐沐欣然答應。
在她看來,做飯更像是一場遊戲,一場跟爸爸玩耍的遊戲。
沒一會兒的功夫,盤子裡的肉餡全都變成了大大小小的獅子頭。
「爸爸,我們做了好多好多的丸子哦!」沐沐的語氣里滿是欣喜和驕傲。
「對啊,我們兩個可真厲害!」舒景明樂呵呵的回應。
「來,沐沐,我們擊個掌吧!慶祝這次合作取得大成功!」
「擊掌!擊掌!」
沐沐舉起了她的小手,跟舒景明的大手碰在一起。
「好了,你幫爸爸做飯辛苦了,現在去客廳休息吧,待會就可以吃飯了。」
舒景明不想讓廚房的油煙味沾到女兒身上,於是讓女兒去客廳。
「爸爸,我想留在這裡看你做飯。」沐沐搖搖頭,不願意離開。
舒景明知道女兒是怕他一個人做飯太孤單,所以才特意留下來陪他的。
眼看女兒不願意離開廚房,舒景明只能換個方式:「沐沐,你記得媽媽的電話號碼嗎?」
「記得,我剛上幼兒園的時候就已經背下來媽媽的電話號碼了。」沐沐點頭。
「是嗎?這麼厲害呢,那你拿著我的手機去給你媽媽打個電話吧,問問她下班沒有,過來吃飯。」
「好!」沐沐一口答應。
「爸爸,你的手機在哪裡呀?」
「在外面的沙發上,密碼1018。」
1018是代清寧的生日,這些年一直都是舒景明的鎖屏密碼。
「哦哦,知道啦。」
沐沐離開廚房,在沙發上找到舒景明的手機,成功解鎖密碼,然後熟練的輸入一串電話號碼。
電話那頭嘟嘟響了兩聲,很快接通。
「媽媽,你什麼時候下班呀?」沐沐開口詢問。
「是沐沐呀,媽媽馬上就下班了,你現在哪裡呢?」
面對代清寧的詢問,沐沐如實回答:「我在爸爸住的地方,你待會來找我嗎?」
小傢伙已經迫不及待想要讓媽媽看見她做的丸子了。
電話那頭靜了一會兒,隨即開口:「好,等媽媽下班了就過去找你。」
舒景明租的房子不算大,所以在廚房也能聽見女兒跟前女友打電話。
他聽見代清寧待會過來,默默加快了手中的做菜速度。
做完獅子頭以後,還剩下洋蔥炒蛋和胡蘿蔔炒牛肉沒做。
這兩道菜都很簡單,舒景明拿起女兒洗好的胡蘿蔔放在砧板上,迅速切成大小均勻的細絲。
多出來一根胡蘿蔔,他也沒浪費,做成了一朵朵精緻漂亮的蘿蔔花。
【食神】技能包帶給舒景明的提升不僅僅是做飯技巧,還有精湛的刀工和擺盤藝術。
原本一道普普通通的胡蘿蔔絲炒牛肉,經過這幾朵蘿蔔花的點綴之後,立馬提升了好幾個意境。
直到今天,女兒的到來讓整個屋子變得熱鬧起來。
父女倆分工合作,沐沐負責洗菜,舒景明則是削馬蹄。
「爸爸,我把胡蘿蔔洗好啦!」沐沐舉起手裡的胡蘿蔔給舒景明看。
小丫頭把胡蘿蔔從頭到尾洗得乾乾淨淨,她做事情還挺認真仔細,這一點隨她媽媽。
「是嗎,這麼快就洗好了,沐沐可真厲害!」舒景明停下手裡的動作,從女兒手裡接過胡蘿蔔。
緊接著,他把削好的馬蹄清洗乾淨遞了過去:「爸爸請你吃馬蹄,嘗嘗看味道怎麼樣。」
沐沐接過馬蹄輕輕的咬上一小口,然後說出自己的看法:「甜甜的,好吃。」
「你覺得好吃就行,爸爸現在用馬蹄給你做丸子吃。」
舒景明一邊說著,一邊開始做菜。
他先是把五花肉切成絲,然後切成粒,最後剁碎。
接著再往肉餡里加入鹽,胡椒粉還以及少量蔥姜水,反覆的摔打肉餡,最後再把切好的馬蹄放進去,攪拌均勻。
馬蹄一定要最後放,因為提前放容易出水,影響獅子頭的口感。
做完準備工作以後就可以起鍋燒水了,取一團肉餡在手掌心裡反覆摔打,直到肉餡摔打成圓形,朝著表面淋上一層澱粉,下入滾燙的開水裡。
雖然這是舒景明第一次做獅子頭,但是這道菜的技巧和細節全都爛熟於心。
這是【食神】技能包狠狠發力了,直接讓舒景明從一個普通人變成了國宴級的大廚。
「爸爸,你做菜好好玩呀。」
沐沐看著舒景明拿著肉餡在手裡摔來摔去,有種在幼兒園玩橡皮泥的感覺。
舒景明看出來了女兒對獅子頭這道菜感興趣,於是主動提問:「沐沐要不要來嘗試一下?我去給你找雙手套戴上。」
「好!」沐沐欣喜的點點頭。
舒景明之前點外賣的時候保留了不少一次性手套,那些手套全部放在抽屜里以備不時之需,這不就派上用場了。
緊接著,舒景明朝手套吹氣,乾癟的手套立馬鼓起來,方便小朋友穿戴。
「來,沐沐,把手伸過來。」
沐沐乖乖的伸出手,安靜的看著舒景明幫她戴上手套,然後嬌滴滴的開口說:「謝謝爸爸~」
「不客氣。」舒景明笑了起來。
他注意到一個細節,那就是像對不起,謝謝諸如此類的詞語經常掛在沐沐的嘴邊。
這說明了代清寧雖然白天忙著上班,晚上才有時間帶孩子,但是她依舊把孩子教育的非常有禮貌。
都說家長是孩子的第一任老師,代清寧本身知書達理,她教出來的孩子又怎麼會差呢。
現在壓力給到了舒景明這一塊,他這個當爹的也得給孩子樹立一個良好的榜樣形象,可不能拖了後腿。
「來吧,爸爸教你做丸子。」舒景明帶著沐沐重新回到廚房。
「你先抓一把肉餡,然後在手裡摔來摔去,就像我這樣。」
他一邊說,一邊給沐沐做起了示範。
小丫頭在旁邊有樣學樣,很快也做出來了一個迷你版的獅子頭。
「沐沐做的真不錯,一學就會了。」舒景明誇獎女兒。
「來吧,讓我們一起把這盤肉餡做成一個個肉丸。」
「好哦!」沐沐欣然答應。
在她看來,做飯更像是一場遊戲,一場跟爸爸玩耍的遊戲。
沒一會兒的功夫,盤子裡的肉餡全都變成了大大小小的獅子頭。
「爸爸,我們做了好多好多的丸子哦!」沐沐的語氣里滿是欣喜和驕傲。
「對啊,我們兩個可真厲害!」舒景明樂呵呵的回應。
「來,沐沐,我們擊個掌吧!慶祝這次合作取得大成功!」
「擊掌!擊掌!」
沐沐舉起了她的小手,跟舒景明的大手碰在一起。
「好了,你幫爸爸做飯辛苦了,現在去客廳休息吧,待會就可以吃飯了。」
舒景明不想讓廚房的油煙味沾到女兒身上,於是讓女兒去客廳。
「爸爸,我想留在這裡看你做飯。」沐沐搖搖頭,不願意離開。
舒景明知道女兒是怕他一個人做飯太孤單,所以才特意留下來陪他的。
眼看女兒不願意離開廚房,舒景明只能換個方式:「沐沐,你記得媽媽的電話號碼嗎?」
「記得,我剛上幼兒園的時候就已經背下來媽媽的電話號碼了。」沐沐點頭。
「是嗎?這麼厲害呢,那你拿著我的手機去給你媽媽打個電話吧,問問她下班沒有,過來吃飯。」
「好!」沐沐一口答應。
「爸爸,你的手機在哪裡呀?」
「在外面的沙發上,密碼1018。」
1018是代清寧的生日,這些年一直都是舒景明的鎖屏密碼。
「哦哦,知道啦。」
沐沐離開廚房,在沙發上找到舒景明的手機,成功解鎖密碼,然後熟練的輸入一串電話號碼。
電話那頭嘟嘟響了兩聲,很快接通。
「媽媽,你什麼時候下班呀?」沐沐開口詢問。
「是沐沐呀,媽媽馬上就下班了,你現在哪裡呢?」
面對代清寧的詢問,沐沐如實回答:「我在爸爸住的地方,你待會來找我嗎?」
小傢伙已經迫不及待想要讓媽媽看見她做的丸子了。
電話那頭靜了一會兒,隨即開口:「好,等媽媽下班了就過去找你。」
舒景明租的房子不算大,所以在廚房也能聽見女兒跟前女友打電話。
他聽見代清寧待會過來,默默加快了手中的做菜速度。
做完獅子頭以後,還剩下洋蔥炒蛋和胡蘿蔔炒牛肉沒做。
這兩道菜都很簡單,舒景明拿起女兒洗好的胡蘿蔔放在砧板上,迅速切成大小均勻的細絲。
多出來一根胡蘿蔔,他也沒浪費,做成了一朵朵精緻漂亮的蘿蔔花。
【食神】技能包帶給舒景明的提升不僅僅是做飯技巧,還有精湛的刀工和擺盤藝術。
原本一道普普通通的胡蘿蔔絲炒牛肉,經過這幾朵蘿蔔花的點綴之後,立馬提升了好幾個意境。