第338章 蘇陽:妹妹們不急,我手把手教

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  短暫的呆滯過後,巨大的驚喜湧上心頭!

  六人臉上瞬間綻放出明媚的笑容,眼底滿是欣喜與激動,連連道謝。

  「謝謝老闆!」

  「太好了!我們一定會好好乾的!」

  「哥哥你真帥!簡直是天下第一好的老闆!」

  看著眼前開心不已的六個姑娘,蘇陽心底淡淡感慨。

  還好有系統識人能力提前篩選,這六個人,全部都是優質員工。

  完全不用自己費心磨合和管理。

  不然。

  就憑正常的手段,誰敢面試都不用就入職啊!

  等到六人興奮完過後,蘇陽也沒有拖沓,直接就地開啟崗前培訓。

  「你們都做過咖啡嗎?」

  「沒有~」

  幾人齊刷刷搖頭。

  「行,那我現在給你們示範一下。」

  蘇陽走到超長大理石吧檯前,直接上手示範實操。

  神級咖啡技藝頓時上身。

  蘇陽的每一個動作,都自帶專業大師的高級質感,舉手投足間都是帥氣和優雅!

  取豆、稱重、落豆、磨粉……

  磨豆機勻速嗡鳴,咖啡粉落入手柄,粗細分毫不差!

  緊接著布粉、壓粉,上機、控溫、萃取……

  一滴滴金黃醇厚的咖啡油脂緩緩滴落,濃郁的香味頓時在店裡散開。

  抬手,穩杯。

  蘇陽手腕輕轉,流暢利落的拉花弧線浮出。

  一朵飽滿圓潤的愛心花紋穩穩成型。

  全程行雲流水,賞心悅目,沒有半點多餘動作!

  短短几分鐘,2杯頂級拿鐵、2杯美式、2杯卡布奇諾全部出品完畢!

  杯杯品相完美,香氣炸裂,光是看著就讓人食慾大開!

  一群妹子都看傻眼了!

  這種流暢的操作,她們以前只在短視頻里刷到過。

  還是那種咖啡大師沖的。

  但蘇陽的技術,明顯在那些人之上!

  因為他還有顏值加成!

  光是看著就讓人賞心悅目!

  「你們嘗嘗。」

  蘇陽隨手將六杯咖啡推到眾人面前。

  六個女生兩兩拿起,小心翼翼小口抿下。

  下一秒,所有人瞳孔驟縮!臉上寫滿極致的震撼!

  這咖啡。

  入口絲滑綿密,完全沒有普通咖啡的焦苦與空洞。

  層次豐富飽滿,堅果香、焦糖香、花果香層層遞進!回甘綿長溫潤!喉嚨里久久留香!

  味道和口感,吊打市面上所有連鎖店,甚至比一線城市那些最貴的私館精品咖啡還要高出幾個檔次!

  「我的天!這也太好喝了吧!」

  唐糖最先忍不住驚呼出聲,眼睛瞪得圓圓的!

  溫欣也一臉難以置信:「我以前喝過好多次星巴克和瑞幸的咖啡,從來沒有一次口感這麼驚艷的……」

  許曼也不停點頭,滿眼崇拜地看著蘇陽:「蘇哥,您這手藝也太專業了吧!完全是國家級大師級別!比那些私人咖啡館還好喝!」

  其餘三人也紛紛放下杯子,看向蘇陽的眼神徹底變了!

  滿滿的敬佩和仰慕!

  蘇陽靠在吧檯邊,看著六個高顏值女生齊刷刷崇拜仰望自己的模樣,心裡通透極了!

  他忍不住暗自感慨。

  還是他娘的單身好啊!

  要是結了婚,你辛辛苦苦親手給老婆沖咖啡,八成得不到任何誇獎,大概率還會被嫌棄,什麼口味不對之類的。

  最後落得一身不是,活得像個任勞任怨的烏龜。

  但當老闆就完全不一樣。

  隨便露一手,所有妹妹就滿眼星星,瘋狂誇讚!

  一群人圍著你轉,把你當大佬,當皇帝捧著!


  這才是舒服日子啊!

  心中爽感十足,蘇陽面上卻依舊淡定從容,淡淡開口:「味道記住了,接下來你們一個個上手練,我手把手教。」

  六人立刻收斂心神,認真排隊,輪流上前實操。

  不過,理論看著簡單,真正上手全是細節。

  有人磨粉粗細不均,有人壓粉力度忽輕忽重,有人控溫不穩……

  反正就沒有一個是順利的。

  不過蘇陽也沒有半點不耐煩。

  畢竟教黃臉婆、教印第安老斑鳩沖咖啡,他是沒啥興趣。

  但教二十來歲的漂亮小姑娘,他不但有興趣,還大的很!

  只要有誰動作不對,他就側身貼近,伸手覆在對方手背上,輕輕糾正手勢。

  這近距離的接觸,不光蘇陽過癮,一群妹子也過癮。

  好幾個女生都臉頰發燙、耳根泛紅,心跳悄悄加速。

  很快。

  一下午過去。

  六人反覆練習、反覆試錯,累得手腕發酸,出品雖然漸漸有了模樣,但距離蘇陽的頂級水準依舊差得很遠,口感、香氣、層次感完全不在一個維度。

  停下動作後,幾人看著自己出品的普通咖啡,再對比蘇陽的完美作品,心裡滿是忐忑和自卑。

  沈佳音咬著唇,小聲忐忑發問:「蘇哥,我們練了一整天,還是做不出來那種口感……」

  其餘幾人也紛紛點頭,眼神擔憂:「是啊,我們感覺差距好大,感覺好難練到你那種水準。」

  蘇陽看著她們緊張忐忑的樣子,開口安撫道:「不用跟我比,你們只要能穩定達到我八成水準,就完全可以上崗了。就算只有八成水準,也足夠吊打外面所有門店了。」

  聽到這話,六人才悄悄鬆了口氣。

  緊接著蘇玥小心翼翼追問:「那我們大概要學幾天呀?」

  「接下來一周你們每天都要過來練手藝。」蘇陽隨口說道。

  這話一出,六個女生瞬間愣住,隨即滿臉愧疚。

  唐糖急忙道:「一周都專門練手?那要消耗好多精品咖啡豆吧!這些豆子都好貴,我們這樣天天練,太浪費店裡成本了……」

  「這個要算在工資里嗎?」

  幾人紛紛附和,臉上滿是不安,生怕自己浪費物料、給蘇陽造成損失。

  蘇陽心底暗自失笑。

  這些妹妹還是太年輕了。

  豆子才值幾個錢?

  現在做生意,相比於房租和裝修,原材料基本等於白送!根本不值錢!

  蘇陽很想直接說讓她們隨便造。

  但他也不能真這麼說。

  要是讓她們肆無忌憚浪費,以後養成壞習慣了,那這員工素質就下去了。

  於是故作嚴肅又溫和地叮囑:「確實有浪費,不過你們只要認真學就算浪費得有價值。」

  「我們一定好好學!」

  六哥妹子立刻重重點頭,眼神格外堅定。

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