第27章 今天起得早?我還沒睡呢!
【說明:融匯各大菜系精髓,掌握頂尖廚師對火候、刀工、調味、擺盤的終極理解與肌肉記憶。涵蓋中餐、西餐、日料精髓、甜品製作等全方位技藝。以及食材品質的敏銳鑑別力等實用性技能。】
瞬間,海量的信息流湧入蘇陽的腦海!
不是枯燥的文字說明,而是無數清晰無比的畫面、手感、氣味、聲音!
比如手腕如何發力才能切出薄如蟬翼的肉片;油溫幾成下鍋最能激發香氣;糖鹽醬醋的比例在舌尖模擬出的千百種組合……
仿佛有無數位廚藝大師,將畢生功力灌注給了蘇陽。
「臥槽……」
蘇陽站在原地,閉著眼消化了好一會兒,才緩緩睜開。
再看向廚房時,眼神已經完全不同了。
「這獎勵……簡直太實用了!」
蘇陽興奮地搓了搓手。以前他的廚藝水平,僅限於煮熟能吃,複雜點的菜就得看菜譜,還經常翻車。
現在?他感覺給自己一條清道夫,他都能整出花來!
「這能力適用,再好的外賣吃多了也膩味。以後沒事,自己也可以動手做點吃的。」
他躍躍欲試,目光落在剛買回來的那塊紋理漂亮的牛腩上。
「先來個簡單的……紅燒牛腩試試水!」
蘇陽系上圍裙,洗淨手,從刀架上抽出一把主廚刀。
手腕微動,刀光閃過,牛腩被均勻地切成大小几乎一模一樣的方塊,切口平滑,效率高得驚人。
「這刀工……」
蘇陽自己都看愣了。
接著,起鍋燒水,焯牛肉,炒糖色,下香料爆香,加水調味……每一個步驟都行雲流水,仿佛演練過千百遍。
一個多小時後,滿屋飄香。
高壓鍋泄壓,打開鍋蓋,濃郁的肉香混合著香料的氣息撲面而來。
蘇陽用筷子夾起一塊,吹了吹,送入口中。
軟爛入味,鹹甜適中。
這味道……比他記憶里任何一家餐館做的紅燒牛腩都要出色!
「以前覺得做飯麻煩,是負擔。現在有了這手藝,做飯簡直是享受啊!」
他又挑了幾樣新鮮的蔬菜和肉,一邊切菜一邊準備晚餐,等他媽下班。
晚上十點三十五分,門外傳來鑰匙轉動的聲音,李春蘭推門進來。
「哎喲!你還真做了啊!聞著還挺香!」 李春蘭看著餐桌上擺著的幾盤熱氣騰騰的菜,一邊換鞋一邊笑。
「今天最後一桌客人磨蹭,收拾得晚了點……哎,說了讓你先吃的……」
「沒事,媽,快洗手吃飯,嘗嘗你兒子的手藝進步沒有。」 蘇陽笑著把三鮮湯端上桌。
母子倆相對坐下,李春蘭吃了一口,果然被驚艷到了。
「哎呦蘇陽!你廚藝啥時候變這麼好了!」
蘇陽微微一笑:「這一個人住,多的是時間磨練技術。」
李春蘭趕緊多刨了幾口飯。
越吃越香。
飯到一半,蘇陽再次提起辭職的事:「媽,這工作你真不想辭就算了。不過以後別太累,該偷懶就偷懶,老闆要是說你,你就直接不幹了,千萬別受氣。」
李春蘭被逗笑了,給他夾了塊紅燒肉:「知道啦!我兒子現在是大款了!都敢說這麼猖狂的話了!」
蘇陽點點頭,然後掏出手機,給李春蘭轉了五萬塊錢。
李春蘭看著那微信轉帳提示,手抖了一下。
「你、你這是幹啥!咋這麼多錢!」
「沒啥啊,就正常孝順金唄。」蘇陽淡定道。
「這……這麼多……我哪花得完……」 她手足無措。
「花不完就慢慢花,或者給你那些老姐妹顯擺顯擺,說兒子給的零花錢。」 蘇陽開玩笑道。
李春蘭點點頭,在蘇陽的催促下,點了接受。
「那個方阿姨還勸我結婚,結了婚還能給你拿錢?我要是結了婚,怕是把你棺材本都得掏出來。」蘇陽吐槽道。
「哈哈,你說的也有道理。反正我聽方小翠那話就挺玄乎的,她說他兒子兩口子感情好,上次我還在樓下聽到兩個人在吵架呢!」
「對啊,所以她只挑好的說,家裡一堆破事她不是不知道,我這是有先見之明,從源頭上杜絕了爭吵的可能性。」
李春蘭寶貝似的拍了拍蘇陽的肩膀,臉上是掩飾不住的驕傲和滿足。
又陪著母親聊了會兒天,看時間不早,蘇陽便起身準備回家了。
李春蘭送他到門口,叮囑他路上小心,晚上別老熬夜之類的。
蘇陽笑著應了,但一回家,立刻就打開電視,今晚準備看哈利波特系列。
嗯,從第一部開始,一直看到完結。
……
第二天上。
午九點半,陽光正好,不算太曬。
觀瀾壹號小區。
兒童遊樂區里,充滿了孩子們的尖叫聲和嬉鬧聲。
滑梯、沙坑、鞦韆旁,大多是老人或寶媽帶著孩子。
宋詩睿和婆婆張曉紅也在其中。
張曉紅亦步亦趨地跟著剛學會跑、對什麼都好奇的大孫子,嘴裡不停地念叨著「慢點慢點」。
宋詩睿則抱著小兒子坐在樹蔭下的長椅上,看著孩子們玩耍,思緒不知飄到了哪裡。
就在這時,一個穿著休閒運動套裝、顯得清爽又精神的熟悉身影,從遊樂區旁邊的步道上經過。
正是蘇陽!
張曉紅眼尖,一眼就認了出來,臉上立刻堆起熱情的笑容,高聲招呼:「哎!小蘇!這邊!」
蘇陽聞聲停下腳步,一下子有點呆滯。
特麼的,這還真是巧,每天出門都遇得到這一家子!
他一點都不想跟宋詩睿他們一家打招呼啊!
雖然這麼想,但蘇陽還是調整了一下呼吸,臉上帶著客氣的微笑:「張阿姨早啊。帶孩子玩呢?」
「早什麼早,都九點半啦!」
張曉紅語氣誇張,帶著長輩特有的熟稔。
「倒是你,今天太陽打西邊出來了?你這麼早就起床啦?平時不都是中午十二點甚至一點才起來嗎?」
張曉紅簡直覺得今天的蘇陽有點不合常理。
蘇陽聞言,露出一絲有點不好意思的笑容:「起床?我還沒睡呢張阿姨。」
「啊?!」 張曉紅眼睛瞪圓了,「沒睡?你幹嘛去了?加班?」
「不不不。」 蘇陽擺擺手,語氣輕鬆得像在說今天天氣不錯,「昨晚在家看哈利波特電影,一部接一部,看著看著天就亮了。想著乾脆就別睡了,出來吃個飯清醒一下,等會兒回去繼續看。」
通宵……看電影?!
聽到這話,宋詩睿抱著孩子的手臂不自覺地收緊了一些!
一股難以言喻的憋悶感,瞬間湧上心頭!
她昨晚因為孩子夜醒折騰了兩次,早上起來頭痛欲裂,黑眼圈都快掉到下巴了。
而她前男友蘇陽,竟然揮霍一整夜的時間看電影?!
他怎麼可以……過得這麼肆意啊?!
瞬間,海量的信息流湧入蘇陽的腦海!
不是枯燥的文字說明,而是無數清晰無比的畫面、手感、氣味、聲音!
比如手腕如何發力才能切出薄如蟬翼的肉片;油溫幾成下鍋最能激發香氣;糖鹽醬醋的比例在舌尖模擬出的千百種組合……
仿佛有無數位廚藝大師,將畢生功力灌注給了蘇陽。
「臥槽……」
蘇陽站在原地,閉著眼消化了好一會兒,才緩緩睜開。
再看向廚房時,眼神已經完全不同了。
「這獎勵……簡直太實用了!」
蘇陽興奮地搓了搓手。以前他的廚藝水平,僅限於煮熟能吃,複雜點的菜就得看菜譜,還經常翻車。
現在?他感覺給自己一條清道夫,他都能整出花來!
「這能力適用,再好的外賣吃多了也膩味。以後沒事,自己也可以動手做點吃的。」
他躍躍欲試,目光落在剛買回來的那塊紋理漂亮的牛腩上。
「先來個簡單的……紅燒牛腩試試水!」
蘇陽系上圍裙,洗淨手,從刀架上抽出一把主廚刀。
手腕微動,刀光閃過,牛腩被均勻地切成大小几乎一模一樣的方塊,切口平滑,效率高得驚人。
「這刀工……」
蘇陽自己都看愣了。
接著,起鍋燒水,焯牛肉,炒糖色,下香料爆香,加水調味……每一個步驟都行雲流水,仿佛演練過千百遍。
一個多小時後,滿屋飄香。
高壓鍋泄壓,打開鍋蓋,濃郁的肉香混合著香料的氣息撲面而來。
蘇陽用筷子夾起一塊,吹了吹,送入口中。
軟爛入味,鹹甜適中。
這味道……比他記憶里任何一家餐館做的紅燒牛腩都要出色!
「以前覺得做飯麻煩,是負擔。現在有了這手藝,做飯簡直是享受啊!」
他又挑了幾樣新鮮的蔬菜和肉,一邊切菜一邊準備晚餐,等他媽下班。
晚上十點三十五分,門外傳來鑰匙轉動的聲音,李春蘭推門進來。
「哎喲!你還真做了啊!聞著還挺香!」 李春蘭看著餐桌上擺著的幾盤熱氣騰騰的菜,一邊換鞋一邊笑。
「今天最後一桌客人磨蹭,收拾得晚了點……哎,說了讓你先吃的……」
「沒事,媽,快洗手吃飯,嘗嘗你兒子的手藝進步沒有。」 蘇陽笑著把三鮮湯端上桌。
母子倆相對坐下,李春蘭吃了一口,果然被驚艷到了。
「哎呦蘇陽!你廚藝啥時候變這麼好了!」
蘇陽微微一笑:「這一個人住,多的是時間磨練技術。」
李春蘭趕緊多刨了幾口飯。
越吃越香。
飯到一半,蘇陽再次提起辭職的事:「媽,這工作你真不想辭就算了。不過以後別太累,該偷懶就偷懶,老闆要是說你,你就直接不幹了,千萬別受氣。」
李春蘭被逗笑了,給他夾了塊紅燒肉:「知道啦!我兒子現在是大款了!都敢說這麼猖狂的話了!」
蘇陽點點頭,然後掏出手機,給李春蘭轉了五萬塊錢。
李春蘭看著那微信轉帳提示,手抖了一下。
「你、你這是幹啥!咋這麼多錢!」
「沒啥啊,就正常孝順金唄。」蘇陽淡定道。
「這……這麼多……我哪花得完……」 她手足無措。
「花不完就慢慢花,或者給你那些老姐妹顯擺顯擺,說兒子給的零花錢。」 蘇陽開玩笑道。
李春蘭點點頭,在蘇陽的催促下,點了接受。
「那個方阿姨還勸我結婚,結了婚還能給你拿錢?我要是結了婚,怕是把你棺材本都得掏出來。」蘇陽吐槽道。
「哈哈,你說的也有道理。反正我聽方小翠那話就挺玄乎的,她說他兒子兩口子感情好,上次我還在樓下聽到兩個人在吵架呢!」
「對啊,所以她只挑好的說,家裡一堆破事她不是不知道,我這是有先見之明,從源頭上杜絕了爭吵的可能性。」
李春蘭寶貝似的拍了拍蘇陽的肩膀,臉上是掩飾不住的驕傲和滿足。
又陪著母親聊了會兒天,看時間不早,蘇陽便起身準備回家了。
李春蘭送他到門口,叮囑他路上小心,晚上別老熬夜之類的。
蘇陽笑著應了,但一回家,立刻就打開電視,今晚準備看哈利波特系列。
嗯,從第一部開始,一直看到完結。
……
第二天上。
午九點半,陽光正好,不算太曬。
觀瀾壹號小區。
兒童遊樂區里,充滿了孩子們的尖叫聲和嬉鬧聲。
滑梯、沙坑、鞦韆旁,大多是老人或寶媽帶著孩子。
宋詩睿和婆婆張曉紅也在其中。
張曉紅亦步亦趨地跟著剛學會跑、對什麼都好奇的大孫子,嘴裡不停地念叨著「慢點慢點」。
宋詩睿則抱著小兒子坐在樹蔭下的長椅上,看著孩子們玩耍,思緒不知飄到了哪裡。
就在這時,一個穿著休閒運動套裝、顯得清爽又精神的熟悉身影,從遊樂區旁邊的步道上經過。
正是蘇陽!
張曉紅眼尖,一眼就認了出來,臉上立刻堆起熱情的笑容,高聲招呼:「哎!小蘇!這邊!」
蘇陽聞聲停下腳步,一下子有點呆滯。
特麼的,這還真是巧,每天出門都遇得到這一家子!
他一點都不想跟宋詩睿他們一家打招呼啊!
雖然這麼想,但蘇陽還是調整了一下呼吸,臉上帶著客氣的微笑:「張阿姨早啊。帶孩子玩呢?」
「早什麼早,都九點半啦!」
張曉紅語氣誇張,帶著長輩特有的熟稔。
「倒是你,今天太陽打西邊出來了?你這麼早就起床啦?平時不都是中午十二點甚至一點才起來嗎?」
張曉紅簡直覺得今天的蘇陽有點不合常理。
蘇陽聞言,露出一絲有點不好意思的笑容:「起床?我還沒睡呢張阿姨。」
「啊?!」 張曉紅眼睛瞪圓了,「沒睡?你幹嘛去了?加班?」
「不不不。」 蘇陽擺擺手,語氣輕鬆得像在說今天天氣不錯,「昨晚在家看哈利波特電影,一部接一部,看著看著天就亮了。想著乾脆就別睡了,出來吃個飯清醒一下,等會兒回去繼續看。」
通宵……看電影?!
聽到這話,宋詩睿抱著孩子的手臂不自覺地收緊了一些!
一股難以言喻的憋悶感,瞬間湧上心頭!
她昨晚因為孩子夜醒折騰了兩次,早上起來頭痛欲裂,黑眼圈都快掉到下巴了。
而她前男友蘇陽,竟然揮霍一整夜的時間看電影?!
他怎麼可以……過得這麼肆意啊?!