第1594 章 電餅鐺
黃雨夢想到這裡，伸手又把冰塊放回倉中，蓋好蓋子，坐到床沿，心念一動拿出了手機，點開了商城。
先是下單了二十瓶甜牛奶，做神仙豆腐要用。
又買了50斤老冰糖，下午做冬瓜蜜要用的。
買完後，思索起了廚具，自家山坡上估計能結不少大冬瓜，後續很長一段時間都要做冬瓜甜飲。
需要一口無油乾淨的大鍋，當即選購一口大號鋁鍋。
買完鍋後，想起剛才蒸好的南瓜，要做南瓜鬆餅。
若是用灶台大鍋操作十分不便，買一台電餅鐺，放在堂屋便能隨時烘烤，日後烙餅、做點心也都方便。
她細細篩選片刻，選了一台口碑好的家用款。
買完這些，又想起剛剛泡茶葉的桶，乾脆買一個專用桶吧，這個檸檬茶的話以後也可以常做。
還要買兩個專門裝涼白開的不鏽鋼大桶，這樣以後燒好的水放在裡面用也方便些。
想到這，選了一個帶水龍頭的大的泡茶桶和兩個不鏽鋼的大桶。
買完這些才又買了一斤椒鹽粉，本來打算拆開倒在紙上面包起來的，想著要不乾脆用竹筒裝吧。
想到這個返回了後台，正要付款時，門外傳來蓮香的呼喊：「黃姑娘，你在裡面嗎？」
黃雨夢心中一緊，迅速點到後台，點擊確認付款，轉瞬將手機收回空間。
揚聲應答：「在呢！稍等我片刻！」
轉瞬之間，剛剛買的東西盡數落在臥房地面。
黃雨夢連忙彎腰，拆開電餅鐺，和泡茶桶外層紙箱，放在床底下後。
又將買的東西整理了一下放在了床板上。
一切收拾好，這才走到門邊拉開房門，笑著看向蓮香：
「你怎麼不在新房吹空調納涼，到這邊來了？」
蓮香望著黃雨夢，看著她頭上滿是汗，心中滿是疑惑。
這堂屋有風扇，還能涼快點，她待的房間熱的很。
就算進屋拿東西，幹嘛把門關的嚴嚴實實的，但這話自己又不好問出聲。
隨後忙笑著開口道：「剛才你不是說要做糕點嗎？還讓我過來搭把手。
我看著小姐手上那塊電子表，已經快到10點鐘了，便趕緊過來幫忙了。」
黃雨夢一聽，蓮香來得正巧，自己剛從商城下單買了電餅鐺。
隨即笑著應聲：「謝謝你蓮香。
你先去井邊端一小盆清水，再取一塊乾淨抹布，拿過來待會兒擦拭鍋要用。」
蓮香微微一愣，心中暗自疑惑，尋常做糕點，應當在灶房忙活，怎麼反倒要端水到堂屋？
還有這鍋不是洗的嗎？怎麼要用抹布抹呀？
但她沒有多問，爽快應道：「好的黃姑娘，我這就去。」說完轉身走出堂屋。
黃雨夢連忙轉身，從床板上將電餅鐺拿在了手裡，又拿了一瓶甜牛奶。
走到堂屋放在了桌子上後，又去拿了一個湯勺、三個雞蛋與一大碗麵粉過來。
不多時，蓮香端著清水回來，四處張望一圈，好奇問道：
「黃姑娘，我東西拿過來了，要在哪裡擦鍋呀！」
黃雨夢伸手指向桌上嶄新的電餅鐺：「就是這個，把裡面仔細擦洗乾淨，抹布務必擰乾水分。」
蓮香順著手指看去，只見到一個圓潤的黑色方盒，半點尋常鍋的模樣都瞧不見。
不由得心頭一緊，心想，黃姑娘莫不是剛在房間裡中暑了吧，神志有些不清了。
趕忙擔憂的問道：「黃姑娘，您身子可是有哪裡不適？」
黃雨夢正準備掀開破壁機蓋子，聽見這話動作一頓，轉頭望著她一臉認真的神情，茫然問道：「我好好的，怎麼這般問？」
蓮香聽她說話都好好的呀，不像是病了。
忙伸手指著電餅鐺：「黃姑娘，你說這物件是鍋？
可我看它半點炊具的樣子都沒有，要我如何擦洗啊？」
黃雨夢這才反應過來對方的困惑，連忙將破壁機的蓋子放在桌上，上前掀開電餅鐺上蓋，笑著解釋：
「是我疏忽，沒有提前和你講清楚。
這是依靠電力加熱的鍋，你看中間這塊圓形凹槽，便是煎制食物的盤面。
先擦內盤，再擦拭外殼，抹布一定要擰到沒有滴水才行。
這物件靠著電運作，若是縫隙里積存大量水漬，不僅容易弄壞器具，還會有危險。」
蓮香看著敞開的電餅鐺，這才瞭然。
可一聽到依靠電力運轉，心底不由得生出幾分畏懼。
她還記得自家小姐時常叮囑，電十分兇險。
就拿小姐手中那塊電子表來說，自己只是輕輕划動表面，還沒看一會。
小姐便要制止，生怕自已用力損毀，還說內里的電傷人，不能看時間久。
就連房裡的電風扇開關，小姐也交代，手上沾水萬萬不可觸碰。
想到這裡，忐忑開口：「黃姑娘，這個電鍋這般忌諱沾水，我拿著濕布擦拭，會不會遇上危險？
我實在有些不敢動手。」
黃雨夢莞爾一笑，慢慢安撫：「你放心，如今插頭並未插上，沒有通電，擦拭無妨。
危險只會出現在通電之時，倘若抹布滴水，水流滲進破損的電線之中，才會引發觸電，危及人身。
正常的鍋里放上水，沒有關係的，不必過度緊張。」
見蓮香依舊惴惴不安，她又抬手指向一旁的破壁機：
「剛才你也看見了，我往裡面加水打磨南瓜羹，不也安然無事？」
蓮香一聽，這稍稍放下懸著的心，點頭應道：「明白了黃姑娘，我這就擦洗。」
說著，她用力反覆擰乾抹布，這才細細的擦拭著電餅鐺。
另一邊，黃雨夢端起蒸好的南瓜，看著放置許久的瓜肉，出了不少汁水。
她將多餘汁水倒進空碗，主要是製作南瓜鬆餅最忌諱瓜肉里有水。
若是帶著汁水直接和面，麵糊極易變得稀軟。
即便不斷添加麵粉，烙出來的鬆餅也容易內里夾生、口感發黏。
提前濾掉汁水，麵糊的濃稠度便能隨心調控，不會放置片刻就滲水變稀。
倒完水後，她把瀝乾的南瓜全部倒入破壁機，倒入甜牛奶，打入三顆雞蛋，再舀入適量麵粉，蓋緊機蓋按下啟動鍵。
「嗡嗡……」破壁機平穩運轉起來。
黃雨夢刻意控制節奏，運轉片刻便暫停，反覆兩三回，約莫三分鐘後掀開蓋子。
麵糊表面浮起細密氣泡，她滿意頷首，麵糊打發出氣泡，烙出來的鬆餅才能鬆軟蓬鬆。
這時蓮香也好將電餅鐺里外全部擦拭乾淨，抬起頭笑著說道：「黃姑娘，已經擦好了。」
黃雨夢含笑點頭，拿起插頭插進插座，往煎盤裡舀入少量清水。
主要是新買的電餅鐺，初次使用，得加點水煮沸片刻倒掉，可以清潔盤面、祛除生產殘留雜質。
隨後看向側邊的旋鈕，向右旋轉開啟電源，機身一旁的紅色指示燈瞬間亮起。
隨後，又旋轉到了三檔，讓它快速燒開水。
黃雨夢合上電餅鐺上蓋，輕聲說道：「稍等片刻，等盤中清水燒開，把水倒掉，我們就可以烙鬆餅了。」
先是下單了二十瓶甜牛奶，做神仙豆腐要用。
又買了50斤老冰糖，下午做冬瓜蜜要用的。
買完後，思索起了廚具，自家山坡上估計能結不少大冬瓜，後續很長一段時間都要做冬瓜甜飲。
需要一口無油乾淨的大鍋，當即選購一口大號鋁鍋。
買完鍋後，想起剛才蒸好的南瓜，要做南瓜鬆餅。
若是用灶台大鍋操作十分不便，買一台電餅鐺，放在堂屋便能隨時烘烤，日後烙餅、做點心也都方便。
她細細篩選片刻，選了一台口碑好的家用款。
買完這些，又想起剛剛泡茶葉的桶，乾脆買一個專用桶吧，這個檸檬茶的話以後也可以常做。
還要買兩個專門裝涼白開的不鏽鋼大桶，這樣以後燒好的水放在裡面用也方便些。
想到這，選了一個帶水龍頭的大的泡茶桶和兩個不鏽鋼的大桶。
買完這些才又買了一斤椒鹽粉，本來打算拆開倒在紙上面包起來的，想著要不乾脆用竹筒裝吧。
想到這個返回了後台，正要付款時，門外傳來蓮香的呼喊：「黃姑娘，你在裡面嗎？」
黃雨夢心中一緊，迅速點到後台，點擊確認付款，轉瞬將手機收回空間。
揚聲應答：「在呢！稍等我片刻！」
轉瞬之間，剛剛買的東西盡數落在臥房地面。
黃雨夢連忙彎腰，拆開電餅鐺，和泡茶桶外層紙箱，放在床底下後。
又將買的東西整理了一下放在了床板上。
一切收拾好，這才走到門邊拉開房門，笑著看向蓮香：
「你怎麼不在新房吹空調納涼，到這邊來了？」
蓮香望著黃雨夢，看著她頭上滿是汗，心中滿是疑惑。
這堂屋有風扇，還能涼快點，她待的房間熱的很。
就算進屋拿東西，幹嘛把門關的嚴嚴實實的，但這話自己又不好問出聲。
隨後忙笑著開口道：「剛才你不是說要做糕點嗎？還讓我過來搭把手。
我看著小姐手上那塊電子表，已經快到10點鐘了，便趕緊過來幫忙了。」
黃雨夢一聽，蓮香來得正巧，自己剛從商城下單買了電餅鐺。
隨即笑著應聲：「謝謝你蓮香。
你先去井邊端一小盆清水，再取一塊乾淨抹布，拿過來待會兒擦拭鍋要用。」
蓮香微微一愣，心中暗自疑惑，尋常做糕點，應當在灶房忙活，怎麼反倒要端水到堂屋？
還有這鍋不是洗的嗎？怎麼要用抹布抹呀？
但她沒有多問，爽快應道：「好的黃姑娘，我這就去。」說完轉身走出堂屋。
黃雨夢連忙轉身，從床板上將電餅鐺拿在了手裡，又拿了一瓶甜牛奶。
走到堂屋放在了桌子上後，又去拿了一個湯勺、三個雞蛋與一大碗麵粉過來。
不多時，蓮香端著清水回來，四處張望一圈，好奇問道：
「黃姑娘，我東西拿過來了，要在哪裡擦鍋呀！」
黃雨夢伸手指向桌上嶄新的電餅鐺：「就是這個，把裡面仔細擦洗乾淨，抹布務必擰乾水分。」
蓮香順著手指看去，只見到一個圓潤的黑色方盒，半點尋常鍋的模樣都瞧不見。
不由得心頭一緊，心想，黃姑娘莫不是剛在房間裡中暑了吧，神志有些不清了。
趕忙擔憂的問道：「黃姑娘，您身子可是有哪裡不適？」
黃雨夢正準備掀開破壁機蓋子，聽見這話動作一頓，轉頭望著她一臉認真的神情，茫然問道：「我好好的，怎麼這般問？」
蓮香聽她說話都好好的呀，不像是病了。
忙伸手指著電餅鐺：「黃姑娘，你說這物件是鍋？
可我看它半點炊具的樣子都沒有，要我如何擦洗啊？」
黃雨夢這才反應過來對方的困惑，連忙將破壁機的蓋子放在桌上，上前掀開電餅鐺上蓋，笑著解釋：
「是我疏忽，沒有提前和你講清楚。
這是依靠電力加熱的鍋，你看中間這塊圓形凹槽，便是煎制食物的盤面。
先擦內盤，再擦拭外殼，抹布一定要擰到沒有滴水才行。
這物件靠著電運作，若是縫隙里積存大量水漬，不僅容易弄壞器具，還會有危險。」
蓮香看著敞開的電餅鐺，這才瞭然。
可一聽到依靠電力運轉，心底不由得生出幾分畏懼。
她還記得自家小姐時常叮囑，電十分兇險。
就拿小姐手中那塊電子表來說，自己只是輕輕划動表面，還沒看一會。
小姐便要制止，生怕自已用力損毀，還說內里的電傷人，不能看時間久。
就連房裡的電風扇開關，小姐也交代，手上沾水萬萬不可觸碰。
想到這裡，忐忑開口：「黃姑娘，這個電鍋這般忌諱沾水，我拿著濕布擦拭，會不會遇上危險？
我實在有些不敢動手。」
黃雨夢莞爾一笑，慢慢安撫：「你放心，如今插頭並未插上，沒有通電，擦拭無妨。
危險只會出現在通電之時，倘若抹布滴水，水流滲進破損的電線之中，才會引發觸電，危及人身。
正常的鍋里放上水，沒有關係的，不必過度緊張。」
見蓮香依舊惴惴不安，她又抬手指向一旁的破壁機：
「剛才你也看見了，我往裡面加水打磨南瓜羹，不也安然無事？」
蓮香一聽，這稍稍放下懸著的心，點頭應道：「明白了黃姑娘，我這就擦洗。」
說著，她用力反覆擰乾抹布，這才細細的擦拭著電餅鐺。
另一邊，黃雨夢端起蒸好的南瓜，看著放置許久的瓜肉，出了不少汁水。
她將多餘汁水倒進空碗，主要是製作南瓜鬆餅最忌諱瓜肉里有水。
若是帶著汁水直接和面，麵糊極易變得稀軟。
即便不斷添加麵粉，烙出來的鬆餅也容易內里夾生、口感發黏。
提前濾掉汁水，麵糊的濃稠度便能隨心調控，不會放置片刻就滲水變稀。
倒完水後，她把瀝乾的南瓜全部倒入破壁機，倒入甜牛奶，打入三顆雞蛋，再舀入適量麵粉，蓋緊機蓋按下啟動鍵。
「嗡嗡……」破壁機平穩運轉起來。
黃雨夢刻意控制節奏，運轉片刻便暫停，反覆兩三回，約莫三分鐘後掀開蓋子。
麵糊表面浮起細密氣泡，她滿意頷首，麵糊打發出氣泡，烙出來的鬆餅才能鬆軟蓬鬆。
這時蓮香也好將電餅鐺里外全部擦拭乾淨，抬起頭笑著說道：「黃姑娘，已經擦好了。」
黃雨夢含笑點頭，拿起插頭插進插座，往煎盤裡舀入少量清水。
主要是新買的電餅鐺，初次使用，得加點水煮沸片刻倒掉，可以清潔盤面、祛除生產殘留雜質。
隨後看向側邊的旋鈕，向右旋轉開啟電源，機身一旁的紅色指示燈瞬間亮起。
隨後，又旋轉到了三檔，讓它快速燒開水。
黃雨夢合上電餅鐺上蓋，輕聲說道：「稍等片刻，等盤中清水燒開，把水倒掉，我們就可以烙鬆餅了。」