第1550 章 溫公子,你看看這工具。
馮玉轉頭看見兩個面黃肌瘦的孩童,心底軟軟的,溫和擺手:「我們已經吃飽了,若是你們想要,你們便拿去吧。」
話音未落,個子稍高的孩子立刻伸手,想要把兩份樹葉包裹的滷菜一股腦摟進懷裡。
另一個瘦小些的孩子急得伸手去拉他胳膊,小聲爭搶:「分我一份,給我一份!」
黃雨夢見二人拉扯間薄脆樹葉包隨時會破,滷汁一灑就全都糟蹋了,連忙快步上前出聲勸阻:
「別爭搶,樹葉包不結實,湯汁潑出來就浪費了,一人一份均分。」
高個子孩童心裡雖不情願,可看著黃雨夢溫和卻不容置喙的神色。
只得不情不願分出一份素菜滷味給身旁孩童,自己抱著油潤厚實的肉鹵。
瘦小的孩子雖然捧那份素菜,臉上一點都沒有不開心,還綻開了純粹的歡喜。
他一早便來到這裡徘徊想排隊,掙點錢換一口吃食。
可來往食客都不願雇年幼孩童,只能蹲在一旁撿拾客人碗底殘留的油星解饞。
今日居然能分到一包滷菜,估摸著足有一斤多重,油鹽俱全,帶回家,家中爹娘弟妹定然歡喜不已。
他抬起髒兮兮的小臉,對著黃雨夢露出一口整齊白牙,大聲道謝:「多謝小東家!多謝公子。」
說著,兩個孩童都緊緊攏好樹葉包,小心翼翼抱在懷中,一前一後腳步匆匆跑了出去。
黃雨夢望著兩個孩子單薄瘦弱的背影,心底湧上一陣酸澀。
這裡的大多百姓尚且掙扎在溫飽邊緣,哪怕整日下地勞作,也未必能填飽一家人的肚子。
方才那兩個孩童,瘦得只剩一把骨頭,身上舊衣層層疊疊打滿補丁,赤著雙腳,連一雙草鞋都沒有。
自己來到這裡,沒有想做什麼驚天動地的宏圖大志。
只盼憑著自己所知所能,一點點改變眼下的光景。
讓城裡鄉下尋常百姓,都能有衣蔽體、有飯飽腹,過上安穩不愁吃喝的日子。
壓下心頭感慨,她轉頭領著溫桓、馮玉、徐昂三人往自家宅院走去,一路閒談,片刻功夫便踏入院門。
徐昂站在院中四處打量,目光落院中一排排整齊的竹曬架上。
架子上攤晾著食材,色澤油潤,和剛才吃到的滷菜品相格外相似,不由得好奇開口發問。
「黃姑娘,這些架子上晾曬的都是何物?看著模樣,同我們方才品嘗的滷菜十分相像。」
黃雨夢笑意溫和地解釋:「這東西名叫腐竹,剛才你們在工坊吃到的,是干腐竹提前清水泡發,沸水焯過之後涼拌而成的。」
徐昂一聽,連忙笑著感慨:「我原先還以為涼拌的腐竹是當日現做的鮮貨,原來還有干制的。
這般乾貨存放起來應當耐放吧?
等我們返程回上京的時候,我想多買些帶回去給家中親友嘗嘗,這腐竹嚼著筋道,滋味實在合我心意。」
「自然沒問題。」黃雨夢爽快應下,「只是你們動身之前,提前兩日同家裡知會一聲便好。
如今我家每日都要消耗大量腐竹做涼拌菜。
平日裡囤不下多少存貨,提前說我好特意給你們預留足量。」
徐昂拱手道謝:「多謝黃姑娘。」
「不必客氣,徐公子。」
說著,黃雨夢轉身往灶房走去,打算取刮皮刀、刮絲器出來給幾人直觀看看。
趙氏這時正站在灶台邊調理剛濾好的腐竹漿,見她進門,立馬揚聲笑道:「三妮回來啦?」
「嗯,三嬸。灶房裡就你和小哥兩個人忙活嗎?」
趙氏手上攪動漿液的動作絲毫未停,隨口回話:
「這幾日暑氣太重,山根叔他們幾個人,早早就趕來做豆腐了。
這不下午的剛做完沒多久,你爹就讓他們回家了休息了。」
黃雨夢一聽,點了點頭,走到側邊木操作台,拿起外公做的晾衣架刮皮刀。
又取了一隻刮絲刨,轉身快步回到院中。
她將兩樣小物件遞到溫恆面前,介紹總:「溫公子你看,這個我外公親手做的瓜果刮皮刀,輕巧趁手。
另一個帶細密刃口的,能把蘿蔔、瓜果一類蔬果擦成細絲,用起來省事許多。」
溫恆連忙伸手接過來,拿在手裡翻來覆去細細打量。
兩樣物件看著構造簡單樸素,實在看不出有多大用處。
他心中滿是疑惑,坦誠開口:「黃姑娘,我自小在上京長大,從未進後廚操持過吃食,對這些廚具一竅不通。
往日家裡後廚削皮切絲,應該全靠廚娘持刀慢慢切。
這般小巧簡單的東西,當真能削果皮、擦細絲?」
黃雨夢一聽,想著得找點東西給他們試一下。
要不去後院摘個南瓜吧!
剛好晚上給他們做一次,昨晚做的南瓜羹,讓他們嘗嘗。
隨後,點點頭:「自然管用,我家日日做飯都離不了這兩樣。
我現在就去後院摘一顆新鮮瓜,現場實操給你們看一看效果。」
隨即轉頭對另二人說道:「你們先在院中稍等片刻,我一會過來。」
沈風玲一聽要去摘瓜,立馬來了興致,快步上前挽住她的胳膊:「雨夢妹妹,我同你一道去。」
黃雨夢剛要應聲,井邊忽然傳來一陣孩童嘰嘰喳喳的喧鬧聲,一群少年跑鬧著涌了過來。
她轉頭一望,正是黃四澤領著一眾同窗往水井這邊趕,還有幾個孩子腳步蹦跳著往井沿沖。
她心頭一緊,連忙快步上前出聲勸阻:「諸位小公子,井沿邊上地面濕滑,千萬不能追逐亂跑,太容易失足落水,危險得很。」
跑在前頭的王浩然趕忙伸手拽住身邊莽撞的同伴,對著黃雨夢露出乖巧笑意:
「我們知道分寸,四澤姐姐放心,我們都不算小孩子了,清楚井邊兇險,不會胡亂打鬧。」
黃雨夢微微頷首,也算放下一半心。
這時黃四澤與喬簡陽兩人並肩走來,合力抱著一個大西瓜,沉甸甸壓得兩人胳膊微微發顫。
黃雨夢見狀連忙上前伸手:「快給我,太重了,當心閃著胳膊。」
喬簡陽搖著頭咧嘴笑:「不礙事,我們兩個搬的動,就是這西瓜長得實在大!比我在爺爺那裡看到的大許多。」
黃雨夢一聽,笑著點了點頭,側身讓出通路,二人費力的西瓜穩穩放進一旁的木盆里後。
黃雨夢又看了一眼盆桶皆是空的,都沒有水。
吩咐黃四澤:「四澤,你拿一下水管,我去把抽水的開關打開,抽些井水上來泡西瓜。」
話音未落,個子稍高的孩子立刻伸手,想要把兩份樹葉包裹的滷菜一股腦摟進懷裡。
另一個瘦小些的孩子急得伸手去拉他胳膊,小聲爭搶:「分我一份,給我一份!」
黃雨夢見二人拉扯間薄脆樹葉包隨時會破,滷汁一灑就全都糟蹋了,連忙快步上前出聲勸阻:
「別爭搶,樹葉包不結實,湯汁潑出來就浪費了,一人一份均分。」
高個子孩童心裡雖不情願,可看著黃雨夢溫和卻不容置喙的神色。
只得不情不願分出一份素菜滷味給身旁孩童,自己抱著油潤厚實的肉鹵。
瘦小的孩子雖然捧那份素菜,臉上一點都沒有不開心,還綻開了純粹的歡喜。
他一早便來到這裡徘徊想排隊,掙點錢換一口吃食。
可來往食客都不願雇年幼孩童,只能蹲在一旁撿拾客人碗底殘留的油星解饞。
今日居然能分到一包滷菜,估摸著足有一斤多重,油鹽俱全,帶回家,家中爹娘弟妹定然歡喜不已。
他抬起髒兮兮的小臉,對著黃雨夢露出一口整齊白牙,大聲道謝:「多謝小東家!多謝公子。」
說著,兩個孩童都緊緊攏好樹葉包,小心翼翼抱在懷中,一前一後腳步匆匆跑了出去。
黃雨夢望著兩個孩子單薄瘦弱的背影,心底湧上一陣酸澀。
這裡的大多百姓尚且掙扎在溫飽邊緣,哪怕整日下地勞作,也未必能填飽一家人的肚子。
方才那兩個孩童,瘦得只剩一把骨頭,身上舊衣層層疊疊打滿補丁,赤著雙腳,連一雙草鞋都沒有。
自己來到這裡,沒有想做什麼驚天動地的宏圖大志。
只盼憑著自己所知所能,一點點改變眼下的光景。
讓城裡鄉下尋常百姓,都能有衣蔽體、有飯飽腹,過上安穩不愁吃喝的日子。
壓下心頭感慨,她轉頭領著溫桓、馮玉、徐昂三人往自家宅院走去,一路閒談,片刻功夫便踏入院門。
徐昂站在院中四處打量,目光落院中一排排整齊的竹曬架上。
架子上攤晾著食材,色澤油潤,和剛才吃到的滷菜品相格外相似,不由得好奇開口發問。
「黃姑娘,這些架子上晾曬的都是何物?看著模樣,同我們方才品嘗的滷菜十分相像。」
黃雨夢笑意溫和地解釋:「這東西名叫腐竹,剛才你們在工坊吃到的,是干腐竹提前清水泡發,沸水焯過之後涼拌而成的。」
徐昂一聽,連忙笑著感慨:「我原先還以為涼拌的腐竹是當日現做的鮮貨,原來還有干制的。
這般乾貨存放起來應當耐放吧?
等我們返程回上京的時候,我想多買些帶回去給家中親友嘗嘗,這腐竹嚼著筋道,滋味實在合我心意。」
「自然沒問題。」黃雨夢爽快應下,「只是你們動身之前,提前兩日同家裡知會一聲便好。
如今我家每日都要消耗大量腐竹做涼拌菜。
平日裡囤不下多少存貨,提前說我好特意給你們預留足量。」
徐昂拱手道謝:「多謝黃姑娘。」
「不必客氣,徐公子。」
說著,黃雨夢轉身往灶房走去,打算取刮皮刀、刮絲器出來給幾人直觀看看。
趙氏這時正站在灶台邊調理剛濾好的腐竹漿,見她進門,立馬揚聲笑道:「三妮回來啦?」
「嗯,三嬸。灶房裡就你和小哥兩個人忙活嗎?」
趙氏手上攪動漿液的動作絲毫未停,隨口回話:
「這幾日暑氣太重,山根叔他們幾個人,早早就趕來做豆腐了。
這不下午的剛做完沒多久,你爹就讓他們回家了休息了。」
黃雨夢一聽,點了點頭,走到側邊木操作台,拿起外公做的晾衣架刮皮刀。
又取了一隻刮絲刨,轉身快步回到院中。
她將兩樣小物件遞到溫恆面前,介紹總:「溫公子你看,這個我外公親手做的瓜果刮皮刀,輕巧趁手。
另一個帶細密刃口的,能把蘿蔔、瓜果一類蔬果擦成細絲,用起來省事許多。」
溫恆連忙伸手接過來,拿在手裡翻來覆去細細打量。
兩樣物件看著構造簡單樸素,實在看不出有多大用處。
他心中滿是疑惑,坦誠開口:「黃姑娘,我自小在上京長大,從未進後廚操持過吃食,對這些廚具一竅不通。
往日家裡後廚削皮切絲,應該全靠廚娘持刀慢慢切。
這般小巧簡單的東西,當真能削果皮、擦細絲?」
黃雨夢一聽,想著得找點東西給他們試一下。
要不去後院摘個南瓜吧!
剛好晚上給他們做一次,昨晚做的南瓜羹,讓他們嘗嘗。
隨後,點點頭:「自然管用,我家日日做飯都離不了這兩樣。
我現在就去後院摘一顆新鮮瓜,現場實操給你們看一看效果。」
隨即轉頭對另二人說道:「你們先在院中稍等片刻,我一會過來。」
沈風玲一聽要去摘瓜,立馬來了興致,快步上前挽住她的胳膊:「雨夢妹妹,我同你一道去。」
黃雨夢剛要應聲,井邊忽然傳來一陣孩童嘰嘰喳喳的喧鬧聲,一群少年跑鬧著涌了過來。
她轉頭一望,正是黃四澤領著一眾同窗往水井這邊趕,還有幾個孩子腳步蹦跳著往井沿沖。
她心頭一緊,連忙快步上前出聲勸阻:「諸位小公子,井沿邊上地面濕滑,千萬不能追逐亂跑,太容易失足落水,危險得很。」
跑在前頭的王浩然趕忙伸手拽住身邊莽撞的同伴,對著黃雨夢露出乖巧笑意:
「我們知道分寸,四澤姐姐放心,我們都不算小孩子了,清楚井邊兇險,不會胡亂打鬧。」
黃雨夢微微頷首,也算放下一半心。
這時黃四澤與喬簡陽兩人並肩走來,合力抱著一個大西瓜,沉甸甸壓得兩人胳膊微微發顫。
黃雨夢見狀連忙上前伸手:「快給我,太重了,當心閃著胳膊。」
喬簡陽搖著頭咧嘴笑:「不礙事,我們兩個搬的動,就是這西瓜長得實在大!比我在爺爺那裡看到的大許多。」
黃雨夢一聽,笑著點了點頭,側身讓出通路,二人費力的西瓜穩穩放進一旁的木盆里後。
黃雨夢又看了一眼盆桶皆是空的,都沒有水。
吩咐黃四澤:「四澤,你拿一下水管,我去把抽水的開關打開,抽些井水上來泡西瓜。」