第1531 章 黃小姐,為什麼大人能喝,小孩卻不能喝?
江氏一聽,應了聲「好」,拿起抹布墊著,雙手端起滾燙砂鍋,將深褐的咖啡湯汁細細傾倒在紗布上。
細碎的果核殘渣盡數被紗布截留,透亮醇厚的咖啡液順著紗布縫隙緩緩淌入盆中。
等鍋里湯汁倒盡,黃雨夢拿起木勺,輕輕在紗布上翻攪幾下。
而後雙手攥緊紗布四角收攏,又拿勺背輕輕按壓紗布包裹的殘渣。
把內里殘存的咖啡汁水全都擠濾乾淨,一盆澄澈的咖啡汁水便過濾好了。
沈風玲蹲在一旁靜靜看著,眉頭微微蹙起,望著盆里烏黑的湯水,語氣帶著幾分遲疑:「雨夢妹妹,這東西當真能入口?
看著黑漆漆一盆,我心裡實在有些發怵,不敢輕易嘗。」
一旁站著的錢多山聽後爽朗一笑,主動搭話:「姑娘若是不敢喝,等會兒我先來嘗。
味道若是不錯,你再試著抿兩口便是。」
說著轉身走到灶間,取來幾隻乾淨的碗,擺上桌,「黃小姐,要不先給我盛一碗,我先幫你們嘗嘗。」
黃雨夢一聽,笑著開口道:「小哥別急,剛煮好的咖啡滾燙,得放涼至溫熱才能喝。」
說著,將盆端到了木桌上,拿著碗,舀起過濾好的咖啡一一分裝好。
隨後,抬眼看向圍站桌邊的眾人,笑意溫婉:「大家都快坐下歇會。
等溫度降下來,我添些蜂蜜調和,喝著滋味更好。」
這時錢母剛打發自家幾個兒媳各自歸家休息,待一會再讓她們下田勞作。
這會走到桌邊,聽見黃雨夢要拿出剛買的蜂蜜,連忙擺手勸阻:
「黃小姐不可這般破費,我們的不用加蜂蜜。」
黃雨夢輕輕搖頭安撫她:「伯母,不加蜂蜜苦味太重,難以下咽,少放一點調和口感無妨。」
錢母依舊過意不去:「可這蜂蜜價錢不菲,我們這般多人分著喝,實在太過浪費。」
「伯母無需多慮,買了就是吃的,大家只管安心品嘗。」
靜待一會,黃雨夢伸手摸了摸碗壁,溫度約莫六七十度,不再燙口。
她端過盛野生蜂蜜的瓷碗,往每隻碗裡都舀上少許蜜漿。
剛才咖啡太燙了,若是趁熱放蜜,高溫會徹底破壞蜂蜜中的活性酶。
連帶著花蜜獨有的清甜香氣也會消散大半,失了原本的好處。
調好蜂蜜,她先端起兩碗遞到錢父、錢母手中:「伯父伯母,你們先嘗嘗,看看合不合口味。」
隨後又招呼其餘幾人,「大家都趁熱嘗嘗。」
沈風玲端起瓷碗湊到鼻尖輕嗅,香氣確實清雅綿長,可看著碗裡烏黑的湯汁,依舊遲遲下不去嘴。
見黃雨夢端碗從容飲下,她才硬著頭皮,微微低頭抿了一小口。
清苦滋味先漫上舌尖,轉瞬便被蜂蜜溫潤的甜意包裹,順著喉嚨滑下,滿口醇香順滑,絲毫沒有澀味。
沈風玲眼睛驟然一亮,滿臉驚喜地抬頭:「雨夢妹妹,實在太過驚艷!
苦中藏甜,甜里又裹著花香,喝完許久,喉間都留著淡淡回甘,當真好喝啊!」
一旁的錢母早已仰頭,兩口便將小半碗咖啡飲盡,放下瓷碗連連讚嘆:
「小姐真沒想到,這看著不起眼的苦果,熬煮過濾後味道竟這般絕妙。
不光好喝,提神效果更是立竿見影。
我每日到這個時辰總困得眼皮打架,方才一碗下肚,只覺雙目清亮,渾身困意一掃而空,真是好東西啊!」
黃雨夢這時正端著自己那碗慢慢細品,能嘗出方才熬煮火候過久,苦味偏重。
好在蜂蜜中和得當,咽下後餘味清甜,回甘綿長。
隨後,放下瓷碗,笑著叮囑眾人:「伯母,往後你們在家自製,夜裡不可飲用。
這水提神力道足,夜裡喝了極易整夜輾轉難眠。」
說完又轉頭看向沈風玲,笑著邀約:「風玲姐,你喜歡喝的話,盆里還有不少,再添一碗慢慢品。」
沈風玲小口小口喝完碗中咖啡,意猶未盡地拿起木勺,眉眼含笑:
「自然要再來一碗,越品越覺得醇香適口。」
說話間目光看見不遠處坐在三輪車裡畫畫的黃五妮,提議著,「也給孩子們盛一點嘗嘗吧?」
黃雨夢一聽,立刻出言制止,神色鄭重:「風玲姐這可不行,孩子絕不能碰這個。
喝了的話會過度刺激尚未發育完全的中樞神經。
不僅擾亂夜間睡眠,長期飲用還會損傷大腦正常發育,影響心神專注力。」
說著,又轉頭看向錢家夫婦,細細叮囑一番:
「伯母一定要記牢,十幾歲以下的孩子都不能飲用。
日後若是村里旁人也學著熬煮這種汁水,也麻煩你們多提點一句。
切莫給家中孩童食用,傷了身子得不償失。」
沈風玲靜靜坐在一旁聽著,心頭滿是疑惑,暗自琢磨:什麼是中樞神經?
聽名字便覺著晦澀難懂,她壓根說不清這到底是人體何處的物件。
但聽這話,就是這東西小孩子碰不得,吃進肚子裡傷身子。
想通這點,她便不再多言,安安靜靜在一旁聽著。
一旁的錢母聞言猛地一怔,方才她心裡還盤算著。
等會兒舀一碗香甜的水,端去給自家小孫子嘗鮮。
誰能料到這黑水,孩童飲下竟會損傷腦子,這般兇險實在嚇人。
她連忙斂了心思,滿臉感激地對著黃雨夢點頭:
「多謝小姐好心提點,我方才還想著盛一碗給孫兒嘗嘗,多虧您多說這幾句,不然可要闖出大禍。」
錢多山剛仰頭喝完一整碗咖啡,醇厚的香氣在腹中散開,整個人瞬間清爽不少,渾身的疲乏都消散大半。
可聽見黃雨夢說孩童不能飲用,他心裡頓時咯噔一下,隱隱生出幾分惶恐。
暗自揣測這果子核磨出來的飲品莫不是藏著毒性?
可自己方才連著喝了兩碗,往日偶爾嘗幾口也從未頭暈不適,半點中毒的跡象都沒有。
滿腹疑問憋在心裡實在難解,索性直截了當開口發問:
「黃小姐,我實在想不通,為何大人能喝,孩子卻碰都碰不得?
若是真傷腦子,大人喝下難不成就無礙嗎?」
黃雨夢一聽,細細講解給他聽:「小哥,孩子尚且處在長身體、養腦子的關鍵時候。
身子臟腑都未發育完全,自然扛不住這東西里的刺激。
便是成年人,也不能貪多,一旦飲用過量,極易心慌氣短,心口發悶難受。」
錢多山一聽,點頭笑道:「原來是這般道理,我記住了。」
幾人圍著木桌又閒話片刻,手邊淺酌咖啡,洞內閒談格外愜意。
不多時黃雨夢起身,臉上帶著溫和笑意開口告辭:
「小哥,今日多謝你一家盛情款待,時辰不早,我下午還有事,便先行回去了。」
細碎的果核殘渣盡數被紗布截留,透亮醇厚的咖啡液順著紗布縫隙緩緩淌入盆中。
等鍋里湯汁倒盡,黃雨夢拿起木勺,輕輕在紗布上翻攪幾下。
而後雙手攥緊紗布四角收攏,又拿勺背輕輕按壓紗布包裹的殘渣。
把內里殘存的咖啡汁水全都擠濾乾淨,一盆澄澈的咖啡汁水便過濾好了。
沈風玲蹲在一旁靜靜看著,眉頭微微蹙起,望著盆里烏黑的湯水,語氣帶著幾分遲疑:「雨夢妹妹,這東西當真能入口?
看著黑漆漆一盆,我心裡實在有些發怵,不敢輕易嘗。」
一旁站著的錢多山聽後爽朗一笑,主動搭話:「姑娘若是不敢喝,等會兒我先來嘗。
味道若是不錯,你再試著抿兩口便是。」
說著轉身走到灶間,取來幾隻乾淨的碗,擺上桌,「黃小姐,要不先給我盛一碗,我先幫你們嘗嘗。」
黃雨夢一聽,笑著開口道:「小哥別急,剛煮好的咖啡滾燙,得放涼至溫熱才能喝。」
說著,將盆端到了木桌上,拿著碗,舀起過濾好的咖啡一一分裝好。
隨後,抬眼看向圍站桌邊的眾人,笑意溫婉:「大家都快坐下歇會。
等溫度降下來,我添些蜂蜜調和,喝著滋味更好。」
這時錢母剛打發自家幾個兒媳各自歸家休息,待一會再讓她們下田勞作。
這會走到桌邊,聽見黃雨夢要拿出剛買的蜂蜜,連忙擺手勸阻:
「黃小姐不可這般破費,我們的不用加蜂蜜。」
黃雨夢輕輕搖頭安撫她:「伯母,不加蜂蜜苦味太重,難以下咽,少放一點調和口感無妨。」
錢母依舊過意不去:「可這蜂蜜價錢不菲,我們這般多人分著喝,實在太過浪費。」
「伯母無需多慮,買了就是吃的,大家只管安心品嘗。」
靜待一會,黃雨夢伸手摸了摸碗壁,溫度約莫六七十度,不再燙口。
她端過盛野生蜂蜜的瓷碗,往每隻碗裡都舀上少許蜜漿。
剛才咖啡太燙了,若是趁熱放蜜,高溫會徹底破壞蜂蜜中的活性酶。
連帶著花蜜獨有的清甜香氣也會消散大半,失了原本的好處。
調好蜂蜜,她先端起兩碗遞到錢父、錢母手中:「伯父伯母,你們先嘗嘗,看看合不合口味。」
隨後又招呼其餘幾人,「大家都趁熱嘗嘗。」
沈風玲端起瓷碗湊到鼻尖輕嗅,香氣確實清雅綿長,可看著碗裡烏黑的湯汁,依舊遲遲下不去嘴。
見黃雨夢端碗從容飲下,她才硬著頭皮,微微低頭抿了一小口。
清苦滋味先漫上舌尖,轉瞬便被蜂蜜溫潤的甜意包裹,順著喉嚨滑下,滿口醇香順滑,絲毫沒有澀味。
沈風玲眼睛驟然一亮,滿臉驚喜地抬頭:「雨夢妹妹,實在太過驚艷!
苦中藏甜,甜里又裹著花香,喝完許久,喉間都留著淡淡回甘,當真好喝啊!」
一旁的錢母早已仰頭,兩口便將小半碗咖啡飲盡,放下瓷碗連連讚嘆:
「小姐真沒想到,這看著不起眼的苦果,熬煮過濾後味道竟這般絕妙。
不光好喝,提神效果更是立竿見影。
我每日到這個時辰總困得眼皮打架,方才一碗下肚,只覺雙目清亮,渾身困意一掃而空,真是好東西啊!」
黃雨夢這時正端著自己那碗慢慢細品,能嘗出方才熬煮火候過久,苦味偏重。
好在蜂蜜中和得當,咽下後餘味清甜,回甘綿長。
隨後,放下瓷碗,笑著叮囑眾人:「伯母,往後你們在家自製,夜裡不可飲用。
這水提神力道足,夜裡喝了極易整夜輾轉難眠。」
說完又轉頭看向沈風玲,笑著邀約:「風玲姐,你喜歡喝的話,盆里還有不少,再添一碗慢慢品。」
沈風玲小口小口喝完碗中咖啡,意猶未盡地拿起木勺,眉眼含笑:
「自然要再來一碗,越品越覺得醇香適口。」
說話間目光看見不遠處坐在三輪車裡畫畫的黃五妮,提議著,「也給孩子們盛一點嘗嘗吧?」
黃雨夢一聽,立刻出言制止,神色鄭重:「風玲姐這可不行,孩子絕不能碰這個。
喝了的話會過度刺激尚未發育完全的中樞神經。
不僅擾亂夜間睡眠,長期飲用還會損傷大腦正常發育,影響心神專注力。」
說著,又轉頭看向錢家夫婦,細細叮囑一番:
「伯母一定要記牢,十幾歲以下的孩子都不能飲用。
日後若是村里旁人也學著熬煮這種汁水,也麻煩你們多提點一句。
切莫給家中孩童食用,傷了身子得不償失。」
沈風玲靜靜坐在一旁聽著,心頭滿是疑惑,暗自琢磨:什麼是中樞神經?
聽名字便覺著晦澀難懂,她壓根說不清這到底是人體何處的物件。
但聽這話,就是這東西小孩子碰不得,吃進肚子裡傷身子。
想通這點,她便不再多言,安安靜靜在一旁聽著。
一旁的錢母聞言猛地一怔,方才她心裡還盤算著。
等會兒舀一碗香甜的水,端去給自家小孫子嘗鮮。
誰能料到這黑水,孩童飲下竟會損傷腦子,這般兇險實在嚇人。
她連忙斂了心思,滿臉感激地對著黃雨夢點頭:
「多謝小姐好心提點,我方才還想著盛一碗給孫兒嘗嘗,多虧您多說這幾句,不然可要闖出大禍。」
錢多山剛仰頭喝完一整碗咖啡,醇厚的香氣在腹中散開,整個人瞬間清爽不少,渾身的疲乏都消散大半。
可聽見黃雨夢說孩童不能飲用,他心裡頓時咯噔一下,隱隱生出幾分惶恐。
暗自揣測這果子核磨出來的飲品莫不是藏著毒性?
可自己方才連著喝了兩碗,往日偶爾嘗幾口也從未頭暈不適,半點中毒的跡象都沒有。
滿腹疑問憋在心裡實在難解,索性直截了當開口發問:
「黃小姐,我實在想不通,為何大人能喝,孩子卻碰都碰不得?
若是真傷腦子,大人喝下難不成就無礙嗎?」
黃雨夢一聽,細細講解給他聽:「小哥,孩子尚且處在長身體、養腦子的關鍵時候。
身子臟腑都未發育完全,自然扛不住這東西里的刺激。
便是成年人,也不能貪多,一旦飲用過量,極易心慌氣短,心口發悶難受。」
錢多山一聽,點頭笑道:「原來是這般道理,我記住了。」
幾人圍著木桌又閒話片刻,手邊淺酌咖啡,洞內閒談格外愜意。
不多時黃雨夢起身,臉上帶著溫和笑意開口告辭:
「小哥,今日多謝你一家盛情款待,時辰不早,我下午還有事,便先行回去了。」