第28章 練手拍《舌尖》
廠里借設備，校里找助手。
王景用了半天，就完成了他的紀錄片小組搭建。
孟建做依舊是統籌副導，又找了合作過兩次的攝像師周方傑。
這位也是研二的學生，手裡的活很是過硬。
按他老師的想法，等他畢了業，就給安排進學校當老師，可見這人的水平，是那種不願意隨便放出去的存在。
然後又薅了兩個合作過的大四的燈光和布景過來。
正好趕上畢業找工作的時候，王景給開的工資也不低，他們自然是非常樂意的。
正巧，他三哥給他組的工作室人員也已經到齊。
工作室的負責人叫李曉婷，三十出頭，本來是某個集團預備的經理人選之一，工作能力，履歷都非常完美，年薪也十分的完美。
不過這都不是王景該考慮的事。
和她交代了一下最近有哪些進項，又留了些資料後，王景就直接帶著劇組離開了學校。
留下李曉婷一個人孤零零的站在校門口，看著手裡的資料在風中凌亂。
她設想過自己的新老闆會是各種各樣的情況，就是沒想過王景會如此的不著調。
最主要不著調就算了，這收入看起來還挺多挺雜。
光她看到的，就有影視投資，股市投資，版稅，還有一部等著賣二三輪的電視劇。
「心真大啊！」
李曉婷感嘆了一句，就拿著文件回了正在裝修的工作室。
她會來王景的工作室工作，是因為來做獵頭的，是她之前公司里的高層，給的條件比原來的公司更高，她無法拒絕。
現在乍一接觸新老闆，發現這工作也不錯，最起碼沒有什麼爾虞我詐，勾心鬥角的職場氛圍。
而且給的太多了，她在心裡發誓，一定要守護好現在這份工作。
另一邊，王景已經帶著劇組的人上了飛機。
問，普通人接觸到的紀錄片裡收視率最高的是什麼？
別的國家不好說，但在咱們國家，《舌尖上的中國》一定有一席之地。
最主要的，這部紀錄片的起步難度低，製片難度也低。
要是選《國家寶藏》之類的，如果沒有背書，那難度可就太大了。
而且這部紀錄片，太過於厚重，如果沒點歷史底蘊，真的做不出來。
不同的是，《舌尖上的中國》這部紀錄片，它的基調是輕快的，可包容的東西也會更多。
它只需要導演對於主題的選擇正確，其他的自然不是什麼問題。
美食美景人文這種東西，自然有當地的文旅部門來推薦提供。
而且王景拍《舌尖》，壓根就沒有想過要從原版完全復刻。
《舌尖》的成功，從來都是靠它那用美食來連接人與自然與社會的主題。
就比如王景現在要拍的，就是以「夏」為主題的內容。
兩個月的時間，只要他能做好一集，這就足夠了。
他的目的是練手的時候保證不虧本就行，到時候把創意直接打包賣給央視，人家還得謝謝他呢。
浙省，就是他要去的第一站。
不是因為那裡有什麼夏天特別的美食，只是因為那裡方便。
不過話又說回來，浙省夏天的美食還是不錯的。
用了兩個禮拜的時間，王景一行人跑遍了每個地級市，最後又回到了杭城。
從一開始的生疏，到慢慢的熟練，再到了一行人徹底喜歡上了這種感覺。
他們見到了一種美食從地里的原材料，到成品上桌的過程。
那是一種很奇妙的感覺。
王景這一刻有些理解了，為什麼紀錄片明明不能帶來直觀的利益，還有那麼多不可控的風險，卻還是有那麼多導演前赴後繼的去拍紀錄片。
也許這些人，追求的真的是精神上的成就感。
「準備換地方了，下一站我打算去西北，你們覺得怎麼樣？」
拍完杭城本幫菜的製作，王景在餐桌上問向團隊成員。
這是他們今天的晚餐，畢竟浪費可恥，而且他們是花錢的。
其餘人聽到他這話，都搖搖頭表示沒意見。
甚至周方傑還有些躍躍欲試，畢竟他就是個西北漢子，還是西影廠的子弟。
不過孟建突然開口道:
「我有個問題。」
「你說。」
王景嘗了一筷子西湖醋魚，聽到這話，放下筷子看向了他。
「咱們拍美食節目，八大菜系不選嗎？」
聽到這問題，王景搖了搖頭。
他不是沒想過去拍八大菜系，也不是沒有條件去拍。
但是八大菜系太正了些，所知名的全是些大菜，和他一開始定下來的主題不是很搭。
不是說他們沒有關於夏天的美食，而是拍這些，不可避免的就要拍到一些知名的菜。
最主要的是，夏天這個季節有些尷尬。
早幾年前就開始全面禁漁期，現在可沒多少新鮮的海鮮。
所以他既沒有秋天的豐收碩果，也沒有春冬那樣濃厚的節日氛圍。
好不容易有個端午，還已經過去了。
所以與其到時候浪費時間，他們還不如深入的去拍一些地方小吃。
王景將自己的想法和他們說了說，他們也是點頭表示了認同。
他們知道，兩個月的時間，還是太趕了些。
「那咱們，以後還拍這些嗎？」
這時周方傑問出了所有人都關心的問題。
他們是真喜歡上了拍這種紀錄片的感覺。
「不拍電影了？」
王景一時有些不知道怎麼回答，所以岔開了話題。
他一開始的打算就是拍一集練手，然後就把這個創意賣了。
但現在，他有些想不好了。
所以他打算拖一拖，等這次徹底拍完，然後再做打算。
「來來來，吃魚，西湖醋魚可是老有名了。」
見氣氛有些沉下來，王景招呼著眾人踩坑。
第二天，他們就踏上了前往長安的飛機。
長安的夏天也熱，但他們的消暑美食和浙省卻是不同的。
浙省很多的是靠這清涼解暑的冷食，比如木蓮豆腐，杏仁腐，水晶糕，桃花羹之類的。
口味偏甜，而且用料都是有清熱功效的食材。
但長安所在的陝地就不同了。
如果說浙省的夏天的美食像一位水墨畫家，輕描淡寫的撫平了夏日的酷暑。
那這裡的更像是一個油畫家，他擅長用鮮明的色彩對比，用酸辣來開胃，和夏天那讓人食欲不振的溫度來一場酣暢淋漓的對抗賽。
漿水魚魚漿水面，涼皮泡饃油潑麵。
開胃的酸爽，刺激的油辣子，讓王景一行算是拍美了。
老謀子酷愛紅綠對比是有道理的，這片土地，天然就給了這裡的人們熱情激烈的審美。
王景用了半天，就完成了他的紀錄片小組搭建。
孟建做依舊是統籌副導，又找了合作過兩次的攝像師周方傑。
這位也是研二的學生，手裡的活很是過硬。
按他老師的想法，等他畢了業，就給安排進學校當老師，可見這人的水平，是那種不願意隨便放出去的存在。
然後又薅了兩個合作過的大四的燈光和布景過來。
正好趕上畢業找工作的時候，王景給開的工資也不低，他們自然是非常樂意的。
正巧，他三哥給他組的工作室人員也已經到齊。
工作室的負責人叫李曉婷，三十出頭，本來是某個集團預備的經理人選之一，工作能力，履歷都非常完美，年薪也十分的完美。
不過這都不是王景該考慮的事。
和她交代了一下最近有哪些進項，又留了些資料後，王景就直接帶著劇組離開了學校。
留下李曉婷一個人孤零零的站在校門口，看著手裡的資料在風中凌亂。
她設想過自己的新老闆會是各種各樣的情況，就是沒想過王景會如此的不著調。
最主要不著調就算了，這收入看起來還挺多挺雜。
光她看到的，就有影視投資，股市投資，版稅，還有一部等著賣二三輪的電視劇。
「心真大啊！」
李曉婷感嘆了一句，就拿著文件回了正在裝修的工作室。
她會來王景的工作室工作，是因為來做獵頭的，是她之前公司里的高層，給的條件比原來的公司更高，她無法拒絕。
現在乍一接觸新老闆，發現這工作也不錯，最起碼沒有什麼爾虞我詐，勾心鬥角的職場氛圍。
而且給的太多了，她在心裡發誓，一定要守護好現在這份工作。
另一邊，王景已經帶著劇組的人上了飛機。
問，普通人接觸到的紀錄片裡收視率最高的是什麼？
別的國家不好說，但在咱們國家，《舌尖上的中國》一定有一席之地。
最主要的，這部紀錄片的起步難度低，製片難度也低。
要是選《國家寶藏》之類的，如果沒有背書，那難度可就太大了。
而且這部紀錄片，太過於厚重，如果沒點歷史底蘊，真的做不出來。
不同的是，《舌尖上的中國》這部紀錄片，它的基調是輕快的，可包容的東西也會更多。
它只需要導演對於主題的選擇正確，其他的自然不是什麼問題。
美食美景人文這種東西，自然有當地的文旅部門來推薦提供。
而且王景拍《舌尖》，壓根就沒有想過要從原版完全復刻。
《舌尖》的成功，從來都是靠它那用美食來連接人與自然與社會的主題。
就比如王景現在要拍的，就是以「夏」為主題的內容。
兩個月的時間，只要他能做好一集，這就足夠了。
他的目的是練手的時候保證不虧本就行，到時候把創意直接打包賣給央視，人家還得謝謝他呢。
浙省，就是他要去的第一站。
不是因為那裡有什麼夏天特別的美食，只是因為那裡方便。
不過話又說回來，浙省夏天的美食還是不錯的。
用了兩個禮拜的時間，王景一行人跑遍了每個地級市，最後又回到了杭城。
從一開始的生疏，到慢慢的熟練，再到了一行人徹底喜歡上了這種感覺。
他們見到了一種美食從地里的原材料，到成品上桌的過程。
那是一種很奇妙的感覺。
王景這一刻有些理解了，為什麼紀錄片明明不能帶來直觀的利益，還有那麼多不可控的風險，卻還是有那麼多導演前赴後繼的去拍紀錄片。
也許這些人，追求的真的是精神上的成就感。
「準備換地方了，下一站我打算去西北，你們覺得怎麼樣？」
拍完杭城本幫菜的製作，王景在餐桌上問向團隊成員。
這是他們今天的晚餐，畢竟浪費可恥，而且他們是花錢的。
其餘人聽到他這話，都搖搖頭表示沒意見。
甚至周方傑還有些躍躍欲試，畢竟他就是個西北漢子，還是西影廠的子弟。
不過孟建突然開口道:
「我有個問題。」
「你說。」
王景嘗了一筷子西湖醋魚，聽到這話，放下筷子看向了他。
「咱們拍美食節目，八大菜系不選嗎？」
聽到這問題，王景搖了搖頭。
他不是沒想過去拍八大菜系，也不是沒有條件去拍。
但是八大菜系太正了些，所知名的全是些大菜，和他一開始定下來的主題不是很搭。
不是說他們沒有關於夏天的美食，而是拍這些，不可避免的就要拍到一些知名的菜。
最主要的是，夏天這個季節有些尷尬。
早幾年前就開始全面禁漁期，現在可沒多少新鮮的海鮮。
所以他既沒有秋天的豐收碩果，也沒有春冬那樣濃厚的節日氛圍。
好不容易有個端午，還已經過去了。
所以與其到時候浪費時間，他們還不如深入的去拍一些地方小吃。
王景將自己的想法和他們說了說，他們也是點頭表示了認同。
他們知道，兩個月的時間，還是太趕了些。
「那咱們，以後還拍這些嗎？」
這時周方傑問出了所有人都關心的問題。
他們是真喜歡上了拍這種紀錄片的感覺。
「不拍電影了？」
王景一時有些不知道怎麼回答，所以岔開了話題。
他一開始的打算就是拍一集練手，然後就把這個創意賣了。
但現在，他有些想不好了。
所以他打算拖一拖，等這次徹底拍完，然後再做打算。
「來來來，吃魚，西湖醋魚可是老有名了。」
見氣氛有些沉下來，王景招呼著眾人踩坑。
第二天，他們就踏上了前往長安的飛機。
長安的夏天也熱，但他們的消暑美食和浙省卻是不同的。
浙省很多的是靠這清涼解暑的冷食，比如木蓮豆腐，杏仁腐，水晶糕，桃花羹之類的。
口味偏甜，而且用料都是有清熱功效的食材。
但長安所在的陝地就不同了。
如果說浙省的夏天的美食像一位水墨畫家，輕描淡寫的撫平了夏日的酷暑。
那這裡的更像是一個油畫家，他擅長用鮮明的色彩對比，用酸辣來開胃，和夏天那讓人食欲不振的溫度來一場酣暢淋漓的對抗賽。
漿水魚魚漿水面，涼皮泡饃油潑麵。
開胃的酸爽，刺激的油辣子，讓王景一行算是拍美了。
老謀子酷愛紅綠對比是有道理的，這片土地，天然就給了這裡的人們熱情激烈的審美。