第36章 回娘家
紅燒肉屬於江浙滬菜系，講究的是濃油赤醬。
東北燉肉偏醬香口味，講究的是鐵鍋慢燉，最後再把湯㸆干。
目前是沒見誰家捨得燉一鍋純肉來解饞。
廚房裡很快響起了有節奏的切菜聲。
張景辰動作熟練，先將肉切成均勻的方塊，又備好了蔥姜蒜和香料。
鍋里倒油燒熱，冰糖下鍋炒出糖色，焯好的五花肉塊入鍋時發出滋啦的聲響，香氣瞬間瀰漫開來。
「姐夫，做啥呢？好香啊！」於艷揉著眼睛走進廚房，身上披了件棉襖。
張景辰頭也不抬地翻炒著鍋里的肉，「紅燒肉啊，昨晚不是說了？這得多燉一會兒，你去看看你姐醒了沒。」
於艷應了一聲，卻沒有馬上離開，而是湊到鍋邊深吸了一口氣：
「真香！我都忘記上次吃紅燒肉是什麼時候了。」
張景辰笑了笑，往鍋里依次加入醬油，鹽，味精，還有一小塊腐乳。
再次炒香後加入熱水，順便把米飯也放在蓋簾上，蓋上鍋蓋小火慢燉著。
屋裡的於蘭這會兒也醒了，不知道是不是被於艷叫醒的，二人在屋內嘰嘰喳喳的聊著什麼。
張景辰沒進屋，守在爐子旁烤著火，享受著冬日難得的悠閒時光。
四十分鐘後，起鍋。
張景辰掀開鍋蓋，一股白色水蒸氣瞬間騰空而起。
「放桌子，開飯！」
「好的，來嘞！」
這時，門外傳來敲門聲。
「二叔，二叔，快開門！」一個稚嫩的聲音響起。
張景辰擦了擦手去開門，是大哥家的小雨，手裡拿著個空碗，小臉通紅。
「小雨啊，什麼事啊？」
「我媽讓我來借點醋，家裡醋用完了。」小雨脆生生地說。
張景辰點點頭：「等著，我去給你倒。」轉身回廚房，他瞥了一眼鍋里翻滾的紅燒肉，心中一動。
倒好醋，他又拿了個乾淨碗，舀了滿滿一碗紅燒肉，拉著小雨：「走，二叔跟你一起回去。」
小雨看著他手中的大碗，鼻子不停地抽動，「二叔，這是什麼呀？」
「肉肉唄！剛出鍋的，先給你嘗一塊。」說完，張景辰用手在碗中挑了大塊的肉遞到小雨嘴邊。
「啊~」示意對方張嘴。
「唔...唔，好次..太香了..」小雨邊吃邊含含糊糊地說道，小眼睛瞪得溜圓。
張景辰拉著她的小手，來到隔壁大哥家，開門看見大嫂在廚房裡切菜，「大嫂，家裡剛做點紅燒肉，給你和小雨拿點嘗嘗。」
王桂芬抬頭一看來人是張景辰，手裡還端著一大碗肉，有些驚喜，還有些不好意思。
「老二，那啥，家裡來點親戚，給他們做點飯。你和於蘭正好一起來吃點唄！」
王桂芬放下手中的菜刀，客套說道。
「不了大嫂，我小姨子也在我家呢，我正準備吃呢。」
「進屋坐會，我叔家的哥來看看我。」王桂芬接過碗，說道。
「我就不進去了，我家也準備吃飯呢，先回去了。」
張景辰婉拒了對方的邀請，剛進家門，看到於蘭在刷鍋。
「你給隔壁送肉了？」於蘭問道。
「嗯，小雨來倒點醋，順便給送去一碗。」
於蘭點點頭，沒說什麼。
其實她有些看不上隔壁大嫂，王桂芬老背地裡跟李淑華打小報告，跟個奸細似的，她跟張景辰有什麼風吹草動，王桂芬第二天准跟李淑華說。
這就是最近幾天在下雪，出門不方便，不然王桂芬跟長在婆婆家一樣！天天帶著小雨在那裡吃飯。
她性格要強，不會說軟話討好老婆婆，這兩年相處下來，婆媳二人雖沒鬧過臉紅，但是關係也挺冷淡。
這就導致她不愛去婆婆家，逢年過節沒辦法才去一次，平日就算在家吃糠咽菜，也不跟張景辰一起去婆婆家蹭飯。
話說回來，就算於蘭不喜歡王桂芬也沒什麼辦法，兩家畢竟在一起住著，什麼事還互相有個照應。
就..挺彆扭。
三人圍坐在桌邊吃飯時，隔壁傳來了隱約的誇讚聲。
「從沒吃過這麼香的紅燒肉！」
「老二手藝真不錯！」
於艷扒了一口飯，「姐夫，是不是誇你呢？」
張景辰只是笑笑，給於蘭夾塊肉：「你多吃點，下頓不好吃了。」
「有點吃不下，你吃吧。」於蘭推了回去，她確實沒少吃。
這一幕看的於艷直嘬牙花子，又狠狠吃塊肉，「吃完飯我要回家，可不在這呆了，你倆可真膩歪！」
「著啥急，好不容易來一趟，多呆兩天，讓你姐夫天天給你做好吃的。」
掌握了家中的財政大權，於蘭說話也變得更有底氣。
「別了。我得回去，媽冬天渾身疼，我回去還能幫著干點活。」
於蘭扭頭看向張景辰：「今天家裡房頂能修好麼？別再小艷回去再沒地方住。」
「應該差不多，昨天我上去修的時候看了，沒多嚴重，重新加固一下就行。」
「我也想回家看看爸媽，都好久沒回去過了....」
張景辰看著於蘭那可憐巴巴的樣子，又想起前陣子自己答應過她的事情。
內心嘆了口氣，他實在是不太想去。
可是看到於蘭這個樣子，他也不忍心。將心比心，他家裡遇到這種事，張景辰肯定也著急回家幫忙啊。
稍微想了一下，張景辰對於蘭說道：「那也不能就這樣回去啊！」
「哪樣？」
「於艷你看看你姐這人，嘴上光說想家！也不整點實際的。」
張景辰把手伸到於蘭面前搓了搓，「拿錢啊！你打算空手回去啊？」
反應過來的於蘭錘了他一下，有些氣憤說：「你還挑撥上了？」
「哈哈，」張景辰起身開始收拾桌上的碗筷，往爐子裡添些濕煤面壓住，這樣回來的時候屋裡還是熱乎的。
臨出發前於蘭想起什麼，叫停二人。
「等會。」說完後，也沒理二人的反應，徑直走到柜子旁，拿出一個小鐵盒。
於艷看清她手裡的東西後，雙眼放光，兩步走到於蘭身旁，「哇，好香啊~還是萬紫千紅？姐夫給你買的?」
於蘭沒回答她，輕輕撥開上面的錫箔紙，用手指肚蹭出一小塊，另一隻手抬起於艷的下巴。
「抬頭。」
於艷期待的配合著她的話，將頭微微揚起。
於蘭分別在她的額頭、雙頰、下巴，最後還在鼻尖點了一點，「自己擦吧。」
然後把頭轉向張景辰，「過來。」
「我就不用了吧？」張景辰一臉拒絕。
他嫌棄這東西黏黏糊糊的，他是糙老爺們，沒那個習慣。
「誒呀，聽話！」於蘭不由分說將他拉到炕邊坐下，扣出一小塊在掌心抹勻。
然後雙手在張景辰的臉上仔細的塗抹著，就連脖子後面都沒放過。
張景辰閉著眼睛，感受著於蘭柔軟的小手帶著香氣，在臉上不停的撫摸，這種感覺就好像是在做SPA一樣舒服。他就沒那麼抗拒了。
很快，三人都準備完畢，穿戴整齊，鎖上房門，向於家出發。
這會路面上的雪不算太大，張景辰在前面拉著爬犁，於蘭像一尊雕塑似的，穩穩坐在裡面，屁股下墊著厚厚的毛毯，身上還披著一個棉被。
遇到不好走路時，後面的於艷就會幫著推一把。
經過市場時，張景辰帶頭走了進去。
裡面人聲鼎沸，看來前幾日連續的大風大雪，給大家憋的都挺難受。今天風雪消散，人們都迫不及待地出來補充家中所需。
張景辰挑了十斤偏肥的豬肉，又買了幾條凍魚和兩袋國光蘋果。
一共花了不到二十塊錢。
於蘭在一旁看著，眼神複雜。
她沒想到張景辰會主動買這麼多東西。
於蘭拽了拽張景辰的衣袖，又看瞄了眼一臉喜色的於艷，面露心疼，小聲說：「買這麼多幹嘛？」
「該花的就得花，給咱爸媽又沒給外人。」張景辰付了錢，把東西都放在爬犁中。
「走吧。」
....
東北燉肉偏醬香口味，講究的是鐵鍋慢燉，最後再把湯㸆干。
目前是沒見誰家捨得燉一鍋純肉來解饞。
廚房裡很快響起了有節奏的切菜聲。
張景辰動作熟練，先將肉切成均勻的方塊，又備好了蔥姜蒜和香料。
鍋里倒油燒熱，冰糖下鍋炒出糖色，焯好的五花肉塊入鍋時發出滋啦的聲響，香氣瞬間瀰漫開來。
「姐夫，做啥呢？好香啊！」於艷揉著眼睛走進廚房，身上披了件棉襖。
張景辰頭也不抬地翻炒著鍋里的肉，「紅燒肉啊，昨晚不是說了？這得多燉一會兒，你去看看你姐醒了沒。」
於艷應了一聲，卻沒有馬上離開，而是湊到鍋邊深吸了一口氣：
「真香！我都忘記上次吃紅燒肉是什麼時候了。」
張景辰笑了笑，往鍋里依次加入醬油，鹽，味精，還有一小塊腐乳。
再次炒香後加入熱水，順便把米飯也放在蓋簾上，蓋上鍋蓋小火慢燉著。
屋裡的於蘭這會兒也醒了，不知道是不是被於艷叫醒的，二人在屋內嘰嘰喳喳的聊著什麼。
張景辰沒進屋，守在爐子旁烤著火，享受著冬日難得的悠閒時光。
四十分鐘後，起鍋。
張景辰掀開鍋蓋，一股白色水蒸氣瞬間騰空而起。
「放桌子，開飯！」
「好的，來嘞！」
這時，門外傳來敲門聲。
「二叔，二叔，快開門！」一個稚嫩的聲音響起。
張景辰擦了擦手去開門，是大哥家的小雨，手裡拿著個空碗，小臉通紅。
「小雨啊，什麼事啊？」
「我媽讓我來借點醋，家裡醋用完了。」小雨脆生生地說。
張景辰點點頭：「等著，我去給你倒。」轉身回廚房，他瞥了一眼鍋里翻滾的紅燒肉，心中一動。
倒好醋，他又拿了個乾淨碗，舀了滿滿一碗紅燒肉，拉著小雨：「走，二叔跟你一起回去。」
小雨看著他手中的大碗，鼻子不停地抽動，「二叔，這是什麼呀？」
「肉肉唄！剛出鍋的，先給你嘗一塊。」說完，張景辰用手在碗中挑了大塊的肉遞到小雨嘴邊。
「啊~」示意對方張嘴。
「唔...唔，好次..太香了..」小雨邊吃邊含含糊糊地說道，小眼睛瞪得溜圓。
張景辰拉著她的小手，來到隔壁大哥家，開門看見大嫂在廚房裡切菜，「大嫂，家裡剛做點紅燒肉，給你和小雨拿點嘗嘗。」
王桂芬抬頭一看來人是張景辰，手裡還端著一大碗肉，有些驚喜，還有些不好意思。
「老二，那啥，家裡來點親戚，給他們做點飯。你和於蘭正好一起來吃點唄！」
王桂芬放下手中的菜刀，客套說道。
「不了大嫂，我小姨子也在我家呢，我正準備吃呢。」
「進屋坐會，我叔家的哥來看看我。」王桂芬接過碗，說道。
「我就不進去了，我家也準備吃飯呢，先回去了。」
張景辰婉拒了對方的邀請，剛進家門，看到於蘭在刷鍋。
「你給隔壁送肉了？」於蘭問道。
「嗯，小雨來倒點醋，順便給送去一碗。」
於蘭點點頭，沒說什麼。
其實她有些看不上隔壁大嫂，王桂芬老背地裡跟李淑華打小報告，跟個奸細似的，她跟張景辰有什麼風吹草動，王桂芬第二天准跟李淑華說。
這就是最近幾天在下雪，出門不方便，不然王桂芬跟長在婆婆家一樣！天天帶著小雨在那裡吃飯。
她性格要強，不會說軟話討好老婆婆，這兩年相處下來，婆媳二人雖沒鬧過臉紅，但是關係也挺冷淡。
這就導致她不愛去婆婆家，逢年過節沒辦法才去一次，平日就算在家吃糠咽菜，也不跟張景辰一起去婆婆家蹭飯。
話說回來，就算於蘭不喜歡王桂芬也沒什麼辦法，兩家畢竟在一起住著，什麼事還互相有個照應。
就..挺彆扭。
三人圍坐在桌邊吃飯時，隔壁傳來了隱約的誇讚聲。
「從沒吃過這麼香的紅燒肉！」
「老二手藝真不錯！」
於艷扒了一口飯，「姐夫，是不是誇你呢？」
張景辰只是笑笑，給於蘭夾塊肉：「你多吃點，下頓不好吃了。」
「有點吃不下，你吃吧。」於蘭推了回去，她確實沒少吃。
這一幕看的於艷直嘬牙花子，又狠狠吃塊肉，「吃完飯我要回家，可不在這呆了，你倆可真膩歪！」
「著啥急，好不容易來一趟，多呆兩天，讓你姐夫天天給你做好吃的。」
掌握了家中的財政大權，於蘭說話也變得更有底氣。
「別了。我得回去，媽冬天渾身疼，我回去還能幫著干點活。」
於蘭扭頭看向張景辰：「今天家裡房頂能修好麼？別再小艷回去再沒地方住。」
「應該差不多，昨天我上去修的時候看了，沒多嚴重，重新加固一下就行。」
「我也想回家看看爸媽，都好久沒回去過了....」
張景辰看著於蘭那可憐巴巴的樣子，又想起前陣子自己答應過她的事情。
內心嘆了口氣，他實在是不太想去。
可是看到於蘭這個樣子，他也不忍心。將心比心，他家裡遇到這種事，張景辰肯定也著急回家幫忙啊。
稍微想了一下，張景辰對於蘭說道：「那也不能就這樣回去啊！」
「哪樣？」
「於艷你看看你姐這人，嘴上光說想家！也不整點實際的。」
張景辰把手伸到於蘭面前搓了搓，「拿錢啊！你打算空手回去啊？」
反應過來的於蘭錘了他一下，有些氣憤說：「你還挑撥上了？」
「哈哈，」張景辰起身開始收拾桌上的碗筷，往爐子裡添些濕煤面壓住，這樣回來的時候屋裡還是熱乎的。
臨出發前於蘭想起什麼，叫停二人。
「等會。」說完後，也沒理二人的反應，徑直走到柜子旁，拿出一個小鐵盒。
於艷看清她手裡的東西後，雙眼放光，兩步走到於蘭身旁，「哇，好香啊~還是萬紫千紅？姐夫給你買的?」
於蘭沒回答她，輕輕撥開上面的錫箔紙，用手指肚蹭出一小塊，另一隻手抬起於艷的下巴。
「抬頭。」
於艷期待的配合著她的話，將頭微微揚起。
於蘭分別在她的額頭、雙頰、下巴，最後還在鼻尖點了一點，「自己擦吧。」
然後把頭轉向張景辰，「過來。」
「我就不用了吧？」張景辰一臉拒絕。
他嫌棄這東西黏黏糊糊的，他是糙老爺們，沒那個習慣。
「誒呀，聽話！」於蘭不由分說將他拉到炕邊坐下，扣出一小塊在掌心抹勻。
然後雙手在張景辰的臉上仔細的塗抹著，就連脖子後面都沒放過。
張景辰閉著眼睛，感受著於蘭柔軟的小手帶著香氣，在臉上不停的撫摸，這種感覺就好像是在做SPA一樣舒服。他就沒那麼抗拒了。
很快，三人都準備完畢，穿戴整齊，鎖上房門，向於家出發。
這會路面上的雪不算太大，張景辰在前面拉著爬犁，於蘭像一尊雕塑似的，穩穩坐在裡面，屁股下墊著厚厚的毛毯，身上還披著一個棉被。
遇到不好走路時，後面的於艷就會幫著推一把。
經過市場時，張景辰帶頭走了進去。
裡面人聲鼎沸，看來前幾日連續的大風大雪，給大家憋的都挺難受。今天風雪消散，人們都迫不及待地出來補充家中所需。
張景辰挑了十斤偏肥的豬肉，又買了幾條凍魚和兩袋國光蘋果。
一共花了不到二十塊錢。
於蘭在一旁看著，眼神複雜。
她沒想到張景辰會主動買這麼多東西。
於蘭拽了拽張景辰的衣袖，又看瞄了眼一臉喜色的於艷，面露心疼，小聲說：「買這麼多幹嘛？」
「該花的就得花，給咱爸媽又沒給外人。」張景辰付了錢，把東西都放在爬犁中。
「走吧。」
....