第17章 不說就不說，難不成還能被噎死？
老萬低頭一看麻袋裡全是飯盒，當場愣住，臉上浮現出和老王頭同款的懵逼表情：「我靠兄弟，咱這行……從沒這麼賣過啊。」
李青雲咧嘴一笑：「那是你沒等我來。我來了，規矩不就改了？」
「說正經的，這一麻袋能裝一百二十多斤肉，你看看能幫我搞定多少。」
「你稍坐會兒！」老萬立刻拎起麻袋鑽進後廚，「我爸今早剛送來一批貨，拼一把，怎麼也能給你騰出幾十斤！」
李青雲挑了個靠窗的位置坐下。烤肉宛，四九城老字號，打康熙二十五年就有了，正是老北京「南宛北季」里的那個「南宛」。
沒過多久，老萬喘著氣回來：「青雲，牛肉羊肉各十五盒，剛好每樣三十斤。這已經是咱家一天的配額了，再擠真沒了。」
李青雲點頭：「謝了哥們，我這邊事兒急，只能找你救場。」
話音落，他掏出一疊票子清點起來。烤肉宛一斤肉一塊二加一斤肉票，不分牛羊，蔥香菜另配，不算分量。
六十斤肉，七十二塊錢，六十斤肉票，一分不差。數完錢，又摸出三盒大前門遞過去：「別推，給萬叔和後廚師傅的，一點心意。」
老萬接過，點頭：「行，我替老爺子謝謝你。」
其實他跟李青雲也沒多深交情，不過是以前常來吃飯混個臉熟。這次能一口氣讓出六十斤肉，八成還是那根特供中華起了作用。
畢竟在這天子腳下，能撐起百年老店的少東家，沒一個是省油的燈。
約莫一個小時後，肉齊了。在老萬略帶羨慕的眼神中，李青雲扛著麻袋上了車，烏拉爾轟鳴一聲，揚長而去。
烤肉宛、都一處、全聚德、天福園、月盛齋……這些名字在老四九城裡可是響噹噹的招牌，不是光圖個名氣，人家真有硬貨——用料講究，手藝地道，一口下去就知道是真功夫。
貴是真貴，搶手也是真搶手。可李青雲不在乎錢，兜里有錢，面子上也熟，跟幾家大館子的掌勺師傅都能搭上話、叫出名。
關鍵是，今年算是吃到頭了。再過一年公私合營一落地，那些懂行的老師傅全被趕下灶台，接手的全是些連火候都不分的外行，味道還能剩下幾分？別提了。
更別說明年往後就是最難熬的幾年，餓得人啃樹皮的時候，誰還惦記什麼老味道？等這些老字號重新冒香，那都得等到改革開放以後了。
一斤燒麥，一塊五毛錢，搭上一斤細糧票、兩斤肉票；三十斤就是四十五塊，三十斤細糧票，六十斤肉票——李青雲眼都不眨，全拿下。
跟老王頭點頭打了招呼，錢票結清，他拉著兩大筐燒麥和烤肉，找個沒人的角落，手一揮，全收進空間。
接著馬不停蹄跑了五家供銷社，手裡攥著的128張大前門煙票、85張藍牡丹煙票，還有奶糖五斤、水果硬糖十斤、酥糖十斤的票證，統統花了個乾淨。
最後直奔交道口國營飯店，懷裡一瓶茅台，手上一罐明前茉莉綠茶，推門就進。
「喲，你小子還騎上邊三輪了？混出人樣來了啊？」郝正國正靠窗坐著，茶杯在手，菸捲叼嘴，一眼瞅見李青雲下車，嗓門立馬炸開，「整這些虛的幹啥？拿走拿走，老子是你送得起禮的人？」
這話還真不假。別看老郝只是個國營飯店的主任，可人家是正經退伍軍人，負過傷、立過功，副科級待遇，上頭還有備案，說話都有分量。
一個月工資110，加上軍齡補貼，輕輕鬆鬆過百二。家裡三個孩子也全都安排妥帖：大兒子部隊裡當營長，二兒子肉聯廠開卡車，小閨女在東城區供銷總社站櫃檯——哪家能比得上這配置？
「郝大爺，您先別急著攆人。」李青雲一笑，打開茶葉罐，往老郝鼻子底下輕輕一晃，「您先聞聞，這是啥味兒。」
郝正國鼻翼一抽，眼睛瞬間亮了：「我操！明前茉莉？這玩意兒供銷社半年都沒影了，你從哪個老鼠洞掏出來的？」
老郝這輩子三大愛好：抽菸、喝茶、喝酒。後來酒被醫生一刀砍了——傷了身子，不能再碰烈的，只能過年過節讓兒女陪著抿一口解饞。平日裡，老婆管得嚴，滴酒不沾。
至於茶？他那搪瓷缸子裡泡的，全是「高碎」——茶葉末子壓成的邊角料。雖然不難喝，但跟好茶一比，簡直就是土渣拌水。
不是他買不起，是根本買不到。女兒在供銷社上班，每次茶葉一到貨，頭一個就想起來給爹留點兒。可今年開春那批茉莉綠茶，剛卸車就被關係戶們瓜分殆盡，老郝拼了半天才撈到半斤。
那半斤茶，一大缸子一衝，兩個月沒了影。打那以後，老郝已經啃了小半年的高碎。
「得，你這回是真戳到我心窩子裡了。」郝正國一把抓起茅台和茶葉，咧嘴笑了，順手拽著李青雲往後廚走，「咱家那口子盯我盯得死，三個月沒沾酒味兒了。」
後廚案板上，六個大搪瓷盆堆得冒尖，全是熱騰騰的大肉包子；八條面口袋鼓鼓囊囊，三百個白面饅頭碼得整整齊齊。
「250個肉包，給你裝搪瓷盆里了；300個饅頭，全塞面袋。」郝正國指了指，「拿走。」
李青雲樂了：「多謝郝大爺，盆我回頭給您送回來。」
「送個屁！」老郝擺手，「直接報損耗！你找趙大姐結帳，我讓人幫你搬車上綁牢。」
「肉包八分一個，半兩糧票加一兩肉票；饅頭四分一個，一兩糧票。」趙大姐噼里啪啦打著算盤，眼皮都不抬，帳算得比刀切還利索。
「三十二塊現鈔，二十五斤肉票，四十二斤半細糧票，咱家的饅頭和大肉包，上秤都比別家多出小半兩。你小子敞開吃，保准吃得連話都說不利索。」
李青雲剛遞過錢票，就聽見趙大姐這話，隨口嗆了一句：「不說就不說，難不成還能被噎死？」
話音未落，整個人已被趙大姐帶著兩個嬸子模樣的婦女連推帶搡地轟出了門。
老郝頭坐在邊上，茶杯捧得穩穩的，一邊「滋溜」喝著，一邊笑得直抖：「活該！誰讓你那張破嘴不長眼。」
「行行行，我躲得起。」李青雲翻身上了邊三輪，引擎一響，載著滿身包子香，揚長而去。
回家路上，順手把買來的肉包和大饅頭塞進空間倉庫。折騰到下半夜才收工，這會兒總算能歇口氣了。
今天這半天工夫，從賈三彪子那兒搞來的450斤細糧票、380斤肉票，已經砸出去72斤細糧、145斤肉票。
剩下的票券有效期一直頂到下個月底，夠燒很久——但像今天這種豪橫消費，基本告一段落了。也就這幾家用票的老攤主信得過人，換個人早被人舉報到查無此人。
一覺睡到下午一點，爬起來冷水拍臉，拎起早上一家人用過的碗筷，往中院水池晃悠去。
他家東跨院其實通了自來水，可那多沒勁？日子就得有點菸火氣，不然辜負了這張招蜂引蝶的臉，也對不起自己這對勾人的桃花眼。
中院水池邊，秦淮茹正抱著洗衣盆蹲著，洗衣粉泡沫堆得老高，忽然一股濃烈的、帶著熱氣的男人味飄了過來。
她一抬頭，撞進一雙閃著精光的桃花眼裡。
心跳猛地一頓，臉頰瞬間發燙，指尖微微一顫，連水滴都忘了擰乾。
「青雲，找姐有事？」
李青雲站在池邊刷碗，笑得漫不經心：「這不是見姐姐在這，順路過來聊兩句唄。」
秦淮茹一怔。今兒的李老三不太一樣啊。以前哪會這樣撩人？不過……那雙眼睛，真是越看越勾魂。
「你今天不忙？還有空在院子裡晃？」
語氣微微上揚，尾音帶點挑逗。李青雲心裡輕笑：賈家的牆再高，也攔不住春風吹杏花。
「忙啊，能不忙？」他嘴上說著，眼神一掃四周，忽地湊近，低聲道，「秦姐，要是下月的糧還沒買，今天下午趕緊去辦。最近幾天少出門，尤其是晚上，別亂走動。」
溫熱的氣息撲在耳畔，秦淮茹耳尖一紅，抬眼看向他時，眸子裡多了幾分掩不住的柔軟與悸動。
「下月的糧昨天東旭就扛回來了。不然咱家就他一個人有口糧，哪夠吃啊。」
頓了頓，又補一句：「不過下個月就好了，我和婆婆在鄉下的口糧地也有糧送過來。」此時的秦淮茹還是一朵清純白蓮，遠沒進化成後來那個吸血精算師。
尤其在李青雲這種讓人心跳加速的年輕男人面前，她本能地想顯得體面些，才特意提起農村那點底子。
誰說牆角挖不動？關鍵得看誰出手。李三爺還沒發力呢，人自己就往懷裡蹭了。瞧瞧，這才一會兒功夫，稱呼都從「東旭」變成「賈東旭」了。
秦淮茹生於1933年，1951年嫁進賈家，如今是1957年，二十五歲，正是風華最盛的年紀。
李青雲擦乾最後一個碗，聲音壓得更低：「秦姐，就沒想過把戶口遷進城？孩子也能落個城裡身份。現在你們住城裡，鄉下還占著地，遲早要出問題。」
秦淮茹眉頭微蹙，嘆了口氣：「我在鄉下分了八畝地，我哥嫂種著，一年收兩千多斤，每年分我五百斤。」
「以前也提過遷戶的事，可賈東旭和婆婆都捨不得這點糧。這幾年政策又卡得死，也就這麼拖著了。」
李青雲點頭，目光沉了沉：「戶口還是早點遷好。你想辦的話，我來搭橋，但只管年前。過了年，我也使不上力了。」
他站起身，將碗筷歸攏：「回去跟張大媽提一嘴，她懂。明天我不出門，在家蒸饅頭燉肉，你來搭把手。」
說完，轉身就走，留下秦淮茹一人站在水池邊，望著他的背影出神。
李青雲咧嘴一笑：「那是你沒等我來。我來了，規矩不就改了？」
「說正經的，這一麻袋能裝一百二十多斤肉，你看看能幫我搞定多少。」
「你稍坐會兒！」老萬立刻拎起麻袋鑽進後廚，「我爸今早剛送來一批貨，拼一把，怎麼也能給你騰出幾十斤！」
李青雲挑了個靠窗的位置坐下。烤肉宛，四九城老字號，打康熙二十五年就有了，正是老北京「南宛北季」里的那個「南宛」。
沒過多久，老萬喘著氣回來：「青雲，牛肉羊肉各十五盒，剛好每樣三十斤。這已經是咱家一天的配額了，再擠真沒了。」
李青雲點頭：「謝了哥們，我這邊事兒急，只能找你救場。」
話音落，他掏出一疊票子清點起來。烤肉宛一斤肉一塊二加一斤肉票，不分牛羊，蔥香菜另配，不算分量。
六十斤肉，七十二塊錢，六十斤肉票，一分不差。數完錢，又摸出三盒大前門遞過去：「別推，給萬叔和後廚師傅的，一點心意。」
老萬接過，點頭：「行，我替老爺子謝謝你。」
其實他跟李青雲也沒多深交情，不過是以前常來吃飯混個臉熟。這次能一口氣讓出六十斤肉，八成還是那根特供中華起了作用。
畢竟在這天子腳下，能撐起百年老店的少東家，沒一個是省油的燈。
約莫一個小時後，肉齊了。在老萬略帶羨慕的眼神中，李青雲扛著麻袋上了車，烏拉爾轟鳴一聲，揚長而去。
烤肉宛、都一處、全聚德、天福園、月盛齋……這些名字在老四九城裡可是響噹噹的招牌，不是光圖個名氣，人家真有硬貨——用料講究，手藝地道，一口下去就知道是真功夫。
貴是真貴，搶手也是真搶手。可李青雲不在乎錢，兜里有錢，面子上也熟，跟幾家大館子的掌勺師傅都能搭上話、叫出名。
關鍵是，今年算是吃到頭了。再過一年公私合營一落地，那些懂行的老師傅全被趕下灶台，接手的全是些連火候都不分的外行，味道還能剩下幾分？別提了。
更別說明年往後就是最難熬的幾年，餓得人啃樹皮的時候，誰還惦記什麼老味道？等這些老字號重新冒香，那都得等到改革開放以後了。
一斤燒麥，一塊五毛錢，搭上一斤細糧票、兩斤肉票；三十斤就是四十五塊，三十斤細糧票，六十斤肉票——李青雲眼都不眨，全拿下。
跟老王頭點頭打了招呼，錢票結清，他拉著兩大筐燒麥和烤肉，找個沒人的角落，手一揮，全收進空間。
接著馬不停蹄跑了五家供銷社，手裡攥著的128張大前門煙票、85張藍牡丹煙票，還有奶糖五斤、水果硬糖十斤、酥糖十斤的票證，統統花了個乾淨。
最後直奔交道口國營飯店，懷裡一瓶茅台，手上一罐明前茉莉綠茶，推門就進。
「喲，你小子還騎上邊三輪了？混出人樣來了啊？」郝正國正靠窗坐著，茶杯在手，菸捲叼嘴，一眼瞅見李青雲下車，嗓門立馬炸開，「整這些虛的幹啥？拿走拿走，老子是你送得起禮的人？」
這話還真不假。別看老郝只是個國營飯店的主任，可人家是正經退伍軍人，負過傷、立過功，副科級待遇，上頭還有備案，說話都有分量。
一個月工資110，加上軍齡補貼，輕輕鬆鬆過百二。家裡三個孩子也全都安排妥帖：大兒子部隊裡當營長，二兒子肉聯廠開卡車，小閨女在東城區供銷總社站櫃檯——哪家能比得上這配置？
「郝大爺，您先別急著攆人。」李青雲一笑，打開茶葉罐，往老郝鼻子底下輕輕一晃，「您先聞聞，這是啥味兒。」
郝正國鼻翼一抽，眼睛瞬間亮了：「我操！明前茉莉？這玩意兒供銷社半年都沒影了，你從哪個老鼠洞掏出來的？」
老郝這輩子三大愛好：抽菸、喝茶、喝酒。後來酒被醫生一刀砍了——傷了身子，不能再碰烈的，只能過年過節讓兒女陪著抿一口解饞。平日裡，老婆管得嚴，滴酒不沾。
至於茶？他那搪瓷缸子裡泡的，全是「高碎」——茶葉末子壓成的邊角料。雖然不難喝，但跟好茶一比，簡直就是土渣拌水。
不是他買不起，是根本買不到。女兒在供銷社上班，每次茶葉一到貨，頭一個就想起來給爹留點兒。可今年開春那批茉莉綠茶，剛卸車就被關係戶們瓜分殆盡，老郝拼了半天才撈到半斤。
那半斤茶，一大缸子一衝，兩個月沒了影。打那以後，老郝已經啃了小半年的高碎。
「得，你這回是真戳到我心窩子裡了。」郝正國一把抓起茅台和茶葉，咧嘴笑了，順手拽著李青雲往後廚走，「咱家那口子盯我盯得死，三個月沒沾酒味兒了。」
後廚案板上，六個大搪瓷盆堆得冒尖，全是熱騰騰的大肉包子；八條面口袋鼓鼓囊囊，三百個白面饅頭碼得整整齊齊。
「250個肉包，給你裝搪瓷盆里了；300個饅頭，全塞面袋。」郝正國指了指，「拿走。」
李青雲樂了：「多謝郝大爺，盆我回頭給您送回來。」
「送個屁！」老郝擺手，「直接報損耗！你找趙大姐結帳，我讓人幫你搬車上綁牢。」
「肉包八分一個，半兩糧票加一兩肉票；饅頭四分一個，一兩糧票。」趙大姐噼里啪啦打著算盤，眼皮都不抬，帳算得比刀切還利索。
「三十二塊現鈔，二十五斤肉票，四十二斤半細糧票，咱家的饅頭和大肉包，上秤都比別家多出小半兩。你小子敞開吃，保准吃得連話都說不利索。」
李青雲剛遞過錢票，就聽見趙大姐這話，隨口嗆了一句：「不說就不說，難不成還能被噎死？」
話音未落，整個人已被趙大姐帶著兩個嬸子模樣的婦女連推帶搡地轟出了門。
老郝頭坐在邊上，茶杯捧得穩穩的，一邊「滋溜」喝著，一邊笑得直抖：「活該！誰讓你那張破嘴不長眼。」
「行行行，我躲得起。」李青雲翻身上了邊三輪，引擎一響，載著滿身包子香，揚長而去。
回家路上，順手把買來的肉包和大饅頭塞進空間倉庫。折騰到下半夜才收工，這會兒總算能歇口氣了。
今天這半天工夫，從賈三彪子那兒搞來的450斤細糧票、380斤肉票，已經砸出去72斤細糧、145斤肉票。
剩下的票券有效期一直頂到下個月底，夠燒很久——但像今天這種豪橫消費，基本告一段落了。也就這幾家用票的老攤主信得過人，換個人早被人舉報到查無此人。
一覺睡到下午一點，爬起來冷水拍臉，拎起早上一家人用過的碗筷，往中院水池晃悠去。
他家東跨院其實通了自來水，可那多沒勁？日子就得有點菸火氣，不然辜負了這張招蜂引蝶的臉，也對不起自己這對勾人的桃花眼。
中院水池邊，秦淮茹正抱著洗衣盆蹲著，洗衣粉泡沫堆得老高，忽然一股濃烈的、帶著熱氣的男人味飄了過來。
她一抬頭，撞進一雙閃著精光的桃花眼裡。
心跳猛地一頓，臉頰瞬間發燙，指尖微微一顫，連水滴都忘了擰乾。
「青雲，找姐有事？」
李青雲站在池邊刷碗，笑得漫不經心：「這不是見姐姐在這，順路過來聊兩句唄。」
秦淮茹一怔。今兒的李老三不太一樣啊。以前哪會這樣撩人？不過……那雙眼睛，真是越看越勾魂。
「你今天不忙？還有空在院子裡晃？」
語氣微微上揚，尾音帶點挑逗。李青雲心裡輕笑：賈家的牆再高，也攔不住春風吹杏花。
「忙啊，能不忙？」他嘴上說著，眼神一掃四周，忽地湊近，低聲道，「秦姐，要是下月的糧還沒買，今天下午趕緊去辦。最近幾天少出門，尤其是晚上，別亂走動。」
溫熱的氣息撲在耳畔，秦淮茹耳尖一紅，抬眼看向他時，眸子裡多了幾分掩不住的柔軟與悸動。
「下月的糧昨天東旭就扛回來了。不然咱家就他一個人有口糧，哪夠吃啊。」
頓了頓，又補一句：「不過下個月就好了，我和婆婆在鄉下的口糧地也有糧送過來。」此時的秦淮茹還是一朵清純白蓮，遠沒進化成後來那個吸血精算師。
尤其在李青雲這種讓人心跳加速的年輕男人面前，她本能地想顯得體面些，才特意提起農村那點底子。
誰說牆角挖不動？關鍵得看誰出手。李三爺還沒發力呢，人自己就往懷裡蹭了。瞧瞧，這才一會兒功夫，稱呼都從「東旭」變成「賈東旭」了。
秦淮茹生於1933年，1951年嫁進賈家，如今是1957年，二十五歲，正是風華最盛的年紀。
李青雲擦乾最後一個碗，聲音壓得更低：「秦姐，就沒想過把戶口遷進城？孩子也能落個城裡身份。現在你們住城裡，鄉下還占著地，遲早要出問題。」
秦淮茹眉頭微蹙，嘆了口氣：「我在鄉下分了八畝地，我哥嫂種著，一年收兩千多斤，每年分我五百斤。」
「以前也提過遷戶的事，可賈東旭和婆婆都捨不得這點糧。這幾年政策又卡得死，也就這麼拖著了。」
李青雲點頭，目光沉了沉：「戶口還是早點遷好。你想辦的話，我來搭橋，但只管年前。過了年，我也使不上力了。」
他站起身，將碗筷歸攏：「回去跟張大媽提一嘴，她懂。明天我不出門，在家蒸饅頭燉肉，你來搭把手。」
說完，轉身就走，留下秦淮茹一人站在水池邊，望著他的背影出神。