第278章 一塊一根的雪糕,你說我不掙錢?
(今天遇到雪糕刺客了。
吃完飯去便利店拿了個雪糕,一掃,顯示23,立馬放回去拿了個2塊的。
什麼檔次的雪糕,敢賣我23?)
地源熱泵、全聯通暖廊!
也就是說,以後哪怕是在冬天零下20度的環境裡,學生要是不出學校,甚至都不用換羽絨服。
【臥槽,暖廊系統,在北方上大學的學生狠狠羨慕住了,一到冬天,早八真是能要命,那風真的感覺能把耳朵凍掉。】
【真的可以冬天穿短袖嗎,我不信,除非林總你也來我們學校弄一個。】
【樓上的,你算盤珠子蹦我臉上了。】
【林總什麼時候把雪糕價格打下來啊,今天去便利店拿了個雪糕,一掃碼,23塊錢,真是要了老命了。我什麼檔次,配吃23一根的雪糕嗎?】
在一眾羨慕嫉妒恨的評論中,一個吐槽雪糕的評論引起了林川的注意。
這是一個ID叫「5467號番茄」的男生發的。
23塊錢一根的雪糕?
是裡面塞了金條嗎?
【林川:安排。】
【蛙趣,林總回我了......(此處省略五十萬字)】
無視5467號番茄那如同跳跳糖一樣上躥下跳的模樣,林川把電話打到了透心涼食品研發中心。
「雪糕,咱們能做嗎?」
那頭愣了一下,「雪糕?林總你說的是那種幾十種配料,一堆亂七八糟色素搞的?沒什麼技術含量,基本上弄設備就能做。」
不是看不起雪糕,而是這東西確實沒什麼技術含量。
配方也基本不是什麼秘密。
水,白砂糖,各種糖漿,色素,穩定劑,奶,果醬,添加劑。
「那如果是去掉添加劑和亂七八糟的東西,只用一些基礎的配料呢。」
食品研發中心負責人秒懂,這不就跟透心涼的奶茶一樣嗎?
「這個稍微困難一點,但是沒事,林總你讓廠子加設備開產線就行,等設備弄好,我們保管給做出來。
成本的話,應該也不會高,畢竟咱們奶茶供應鏈很多東西,雪糕可以直接用,糖漿、奶、果醬。」
一周後。
陽城透心涼總部。
除去一些不太合適吃的,每個人手裡都多了根雪糕。
「這是咱們公司底下的廠子自己生產的雪糕,吃完記得填寫一下測評問卷,以消費者角度正常填寫就行。」
換在別的公司,這句話的意思就是,你們知道的,該怎麼填。
可在透心涼,這就是原本的意思,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
透心涼要賣雪糕這事,沒有GG,沒有宣傳,有的,只是6萬多家門店裡,多了一個個冰箱。
最先發現的,還是來店裡買滷味的顧客。
「咦,透心涼不是不接別的公司的業務嗎,怎麼開始賣雪糕了?」
走到冰箱前,看著包裝袋上那熟悉的白胖子,男生默默把話收了回去。
看這個包裝就知道,這是透心涼自己做的。
那他高低要嘗嘗鹹蛋。
冰箱上的價格簽很單調。
只有三個價簽,1塊,1.5塊,2塊。
依舊是熟悉的透心涼風格。
配料表也很簡單。
「那再給我拿兩根雪糕。」
與想像中一塊錢的老冰棍不同,1塊錢的透心涼,口感如同冰沙。
雪糕上線的當天,透心涼官號發了一條動態。
【透心涼:
夏天的快樂,本來就不貴。
[視頻]】
視頻里,是一個穿著T恤短褲的年輕人,從冰箱裡拿出了一根雪糕,然後他轉過身,對著鏡頭笑了。
然後,這條簡單得過分的動態就這麼火了。
【生活不易,林總賣藝。】
【好傢夥,哈基林這人,在需要花錢的時候,那是眼睛都不眨一下,有的時候,又摳門得讓人心疼。】
【誰家老闆親自下場拍GG啊,哦,是透心涼。】
【林川:該省省,該花花,我自己拍,請代言人拍GG的費用就能省下來,雪糕成本就不會那麼高了。】
有網友做了一張對比圖。
一邊,是透心涼雪糕的配料。
飲用水、白砂糖、純牛奶、麥芽糖漿、芒果果醬、麥芽糊精。
另一邊,是另一個品牌的雪糕。
水、全脂乳粉、乳清粉、植物油、單硬脂酸甘油酯、卡拉膠、瓜爾膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸鈉、蔗糖素、食用香精、胭脂紅、檸檬黃......
一堆只在化學課本里見過的東西,就這麼形成了一根雪糕。
【透心涼的供應鏈還是太權威了,奶、水果果醬、糖漿這些他們都可以自己搞,也就是說,所有原材料都是現成的,難怪價格可以壓這麼低。】
【不懂就問,那個麥芽糊精,是添加劑嗎?】
【不是,麥芽糊精在國標里,歸類是澱粉糖,本質上是澱粉的分解產物。】
【也就是說,最高兩塊錢一根的雪糕,居然沒有一丁點的添加劑?】
賣雪糕和買雪糕的都沉默了。
透心涼又是不打算掙錢嗎?
林川在辦公室,看著一條條評論,再看看前一天雪糕的銷量還有淨利潤,覺得這屆網友對他誤解還是太大了。
不掙錢?
怎麼可能。
透心涼有自己的包裝廠、各種原材料也都是現有,實際上,一根1塊錢的雪糕,物料成本4毛不到。
後續唯一的費用,就是冰箱的電費。
壓根不存在其他品牌的陳列、鋪貨、中間商、GG等各種費用。
上線第一天,6萬多家店共計賣出1800萬根雪糕,毛利1080萬。
吃完飯去便利店拿了個雪糕,一掃,顯示23,立馬放回去拿了個2塊的。
什麼檔次的雪糕,敢賣我23?)
地源熱泵、全聯通暖廊!
也就是說,以後哪怕是在冬天零下20度的環境裡,學生要是不出學校,甚至都不用換羽絨服。
【臥槽,暖廊系統,在北方上大學的學生狠狠羨慕住了,一到冬天,早八真是能要命,那風真的感覺能把耳朵凍掉。】
【真的可以冬天穿短袖嗎,我不信,除非林總你也來我們學校弄一個。】
【樓上的,你算盤珠子蹦我臉上了。】
【林總什麼時候把雪糕價格打下來啊,今天去便利店拿了個雪糕,一掃碼,23塊錢,真是要了老命了。我什麼檔次,配吃23一根的雪糕嗎?】
在一眾羨慕嫉妒恨的評論中,一個吐槽雪糕的評論引起了林川的注意。
這是一個ID叫「5467號番茄」的男生發的。
23塊錢一根的雪糕?
是裡面塞了金條嗎?
【林川:安排。】
【蛙趣,林總回我了......(此處省略五十萬字)】
無視5467號番茄那如同跳跳糖一樣上躥下跳的模樣,林川把電話打到了透心涼食品研發中心。
「雪糕,咱們能做嗎?」
那頭愣了一下,「雪糕?林總你說的是那種幾十種配料,一堆亂七八糟色素搞的?沒什麼技術含量,基本上弄設備就能做。」
不是看不起雪糕,而是這東西確實沒什麼技術含量。
配方也基本不是什麼秘密。
水,白砂糖,各種糖漿,色素,穩定劑,奶,果醬,添加劑。
「那如果是去掉添加劑和亂七八糟的東西,只用一些基礎的配料呢。」
食品研發中心負責人秒懂,這不就跟透心涼的奶茶一樣嗎?
「這個稍微困難一點,但是沒事,林總你讓廠子加設備開產線就行,等設備弄好,我們保管給做出來。
成本的話,應該也不會高,畢竟咱們奶茶供應鏈很多東西,雪糕可以直接用,糖漿、奶、果醬。」
一周後。
陽城透心涼總部。
除去一些不太合適吃的,每個人手裡都多了根雪糕。
「這是咱們公司底下的廠子自己生產的雪糕,吃完記得填寫一下測評問卷,以消費者角度正常填寫就行。」
換在別的公司,這句話的意思就是,你們知道的,該怎麼填。
可在透心涼,這就是原本的意思,好吃就是好吃,不好吃就是不好吃。
透心涼要賣雪糕這事,沒有GG,沒有宣傳,有的,只是6萬多家門店裡,多了一個個冰箱。
最先發現的,還是來店裡買滷味的顧客。
「咦,透心涼不是不接別的公司的業務嗎,怎麼開始賣雪糕了?」
走到冰箱前,看著包裝袋上那熟悉的白胖子,男生默默把話收了回去。
看這個包裝就知道,這是透心涼自己做的。
那他高低要嘗嘗鹹蛋。
冰箱上的價格簽很單調。
只有三個價簽,1塊,1.5塊,2塊。
依舊是熟悉的透心涼風格。
配料表也很簡單。
「那再給我拿兩根雪糕。」
與想像中一塊錢的老冰棍不同,1塊錢的透心涼,口感如同冰沙。
雪糕上線的當天,透心涼官號發了一條動態。
【透心涼:
夏天的快樂,本來就不貴。
[視頻]】
視頻里,是一個穿著T恤短褲的年輕人,從冰箱裡拿出了一根雪糕,然後他轉過身,對著鏡頭笑了。
然後,這條簡單得過分的動態就這麼火了。
【生活不易,林總賣藝。】
【好傢夥,哈基林這人,在需要花錢的時候,那是眼睛都不眨一下,有的時候,又摳門得讓人心疼。】
【誰家老闆親自下場拍GG啊,哦,是透心涼。】
【林川:該省省,該花花,我自己拍,請代言人拍GG的費用就能省下來,雪糕成本就不會那麼高了。】
有網友做了一張對比圖。
一邊,是透心涼雪糕的配料。
飲用水、白砂糖、純牛奶、麥芽糖漿、芒果果醬、麥芽糊精。
另一邊,是另一個品牌的雪糕。
水、全脂乳粉、乳清粉、植物油、單硬脂酸甘油酯、卡拉膠、瓜爾膠、黃原膠、羧甲基纖維素鈉、檸檬酸鈉、蔗糖素、食用香精、胭脂紅、檸檬黃......
一堆只在化學課本里見過的東西,就這麼形成了一根雪糕。
【透心涼的供應鏈還是太權威了,奶、水果果醬、糖漿這些他們都可以自己搞,也就是說,所有原材料都是現成的,難怪價格可以壓這麼低。】
【不懂就問,那個麥芽糊精,是添加劑嗎?】
【不是,麥芽糊精在國標里,歸類是澱粉糖,本質上是澱粉的分解產物。】
【也就是說,最高兩塊錢一根的雪糕,居然沒有一丁點的添加劑?】
賣雪糕和買雪糕的都沉默了。
透心涼又是不打算掙錢嗎?
林川在辦公室,看著一條條評論,再看看前一天雪糕的銷量還有淨利潤,覺得這屆網友對他誤解還是太大了。
不掙錢?
怎麼可能。
透心涼有自己的包裝廠、各種原材料也都是現有,實際上,一根1塊錢的雪糕,物料成本4毛不到。
後續唯一的費用,就是冰箱的電費。
壓根不存在其他品牌的陳列、鋪貨、中間商、GG等各種費用。
上線第一天,6萬多家店共計賣出1800萬根雪糕,毛利1080萬。