第12章 瘋狂刷屬性點

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  「你說的是什麼東西?」

  金日磾忍不住呵斥了一聲。

  你咋不說你從天上來的呢?

  霍平也不知道怎麼跟古人解釋這個概念。

  如果跟他們說,自己從未來過來的,那不免被當成裝神弄鬼的方士。

  別看這些方士,現在一個個拽得人五人六的。

  即將開始的巫蠱之禍,但凡粘上只有一個字——嘎兒!

  劉徹打破了金日磾打破砂鍋問到底的做法,恢復了往日的平靜:「你這用的是粟米飯……炒的?」

  劉徹對炒這個字,還有些不熟悉。

  霍平這才繼續解釋:「用的是過夜的粟米飯,過夜的粟米飯比較硬,適合用來做炒飯。」

  過夜的米飯竟然能炒出此等美味,也出乎了眾人的意料。

  金日磾卻奇怪地問道:「你從哪弄來這麼多油脂?」

  這一點其實很關鍵。

  漢朝之所以用烤、蒸、煮,就是因為這個時代缺少油脂。

  正常來說,只能用動物油脂。

  而這個時代,獲取動物油脂是一個附帶性、低效率的過程,完全依賴於屠宰動物留下的板油、肥膘等,採用熬煉法製作。

  對普通家庭來說,肉食本身就是奢侈品。

  《禮記·王制》中就有「諸侯無故不殺牛,大夫無故不殺羊,士無故不殺犬豕,庶人無故不食珍」的說法。

  而且在熱量和脂肪攝入普遍不足的時代,肥肉和板油是提供高能量的寶貴食物。

  一塊板油,直接切碎煮在菜湯里,能讓全家人都沾到油腥,補充寶貴的脂肪,這比煉成液體油要實在得多。

  更何況煉油過程本身會有損耗,對於珍惜每一口食物的家庭來說,直接吃掉肥肉和板油是利用率最高、最不浪費的方式。

  油脂只有在具有一定財產的富戶和貴族那裡,才配使用。

  甘泉宮自然有油脂食用,不過金日磾可沒接到匯報,霍平這裡用了大量油脂。

  所以金日磾感到疑惑,他從哪弄來的油脂?

  霍平抓住機會立刻給予解惑:「我是用骨頭和內臟中煉油,廚房裡面有很多吃剩的大骨頭,將其砸碎之後,加水長時間熬煮,可以提取出骨髓和骨骼中的油脂,冷卻後形成一層白色的骨油。」

  敲骨吸髓……這時候雖然沒這個成語,但是眾人在形容一個人貪婪殘酷的時候,用過差不多的詞。

  沒想到,在這裡真見到了這一幕。

  霍平當著眾人的面,又取出一些還沒有煉製的內臟。

  「除此之外就是內臟……這就是附著在腸道上的網狀脂肪組織,本質上是高質量的脂肪,其成分和板油類似,出油率可以非常高。還有腎臟周圍有腰油,心臟、肝臟、腦部等器官周圍也包裹著脂肪。基本上兩三斤這些內臟,即可出一斤油。」

  霍平這算是幫他們避免了損失,畢竟這種大戶人家,經常食用肉食,大量油脂原本等於被丟棄了。

  現在經過霍平這麼一解釋,對於他們來說,可以從副產品中提煉油脂。

  這個時代的油脂這麼珍貴,霍平等於指出了一條財路。

  於是霍平腦海裡面響起系統聲音:「【諍友】詞條啟動,智力+1、力量+1、魅力+1。」

  屬性點一下子加了三點,其中魅力值是第一次增加。

  霍平感覺耳聰目明,身形似乎再度挺拔了一些。

  他的改變微小,可是在眾人眼裡,這個不大靠譜的方士,似乎有了一些變化。

  劉徹也感覺,看他似乎更加順眼了。

  霍光卻有些失魂落魄,他不敢去看那張臉,聽著對方圍繞方術大談特談,心裡也不是滋味。

  相反蘇文聽到了霍平的話,立刻意識到這是商機:「家主!如果將此技術交給一些專人處理,讓人收集骨頭和這些內臟什麼膜,豈不是能夠專門煉油。這可以積攢大量錢糧!」

  蘇文現在是將功補過,他沒有搞到麵粉研磨技術,但是立刻在這方面提出了看法,至少反應比別人快了一步。

  霍平也不在意,他現在什麼都沒有,這種技術保留也沒有用。

  畢竟想要將其做成產業,要有相當的勢力。


  骨頭煉油需要人力投入,畢竟出油只有3%左右。

  腸膜煉油那就需要有些強制手段了。

  這個時代的人對內臟的食用,接受度很大的。

  動輒就會饑荒,什麼地方不能吃?

  腸膜組織等類似的雖然沒啥價值,可是人家屠夫會白白幫你剝麼?

  而且真要通過壟斷賺錢,一旦被人發現,反而是殺身之禍。

  告訴這位家主,純粹是看他飲食奢靡,通過利用副產品油脂,能夠幫他節約錢財。

  所以霍平也不保留,將腸膜這些副產品除臭,以及油脂除腥方法免費贈送了。

  他卻不知道,劉徹的勢力有多大。

  蘇文所說的話,讓劉徹意識到,這確實是個生財的主意。

  霍平並不知道,整個國家對油脂的稀缺程度。

  這個時期的大漢,油脂是硬通貨,包括烹飪、照明、潤滑車軸、保養兵器鎧甲乃至製藥。

  油脂價格是糧食的三倍左右。

  腸膜這類副產品榨油,還是別人沒想過的。

  正是這些東西本就臭不可聞,又不可食用,都是當垃圾處理。

  長安的繁華毋庸置疑,這裡也是最大的肉食買賣市場。

  讓人將長安所有屠宰的大骨和不能食用的腸膜等收集,只需很少人力。

  甚至只要一條命令,讓屠戶主動收集被視為可有可無的無肉骨頭、腸膜以此減賦,那麼骨頭、腸膜每日供應不斷。

  如此壟斷,一年僅長安之地,十數萬錢乃至數十萬錢。

  這事交給底下人辦,也非常輕鬆。

  當然劉徹想得還不是錢,他想的是軍隊油耗問題。

  油脂也是軍需品,古代可沒有不鏽鋼,所有的武器只要和鐵有關都需要用油。

  所以一些武俠小說,動輒對好刀的描寫就是殺人不見血。

  因為不見血就代表血不會停留,能夠最大程度保證兵器鋒利。

  正常武器一旦見血或者沾了水,就會快速上鏽。

  必須要反覆磨好,否則下次都未必能出鞘。

  為保證邊關武器,增長使用時間。

  朝廷需要想辦法採買大量油脂,通過輜重送過去,用以保養兵器。

  大骨、腸膜取油,便又大大減少採購油脂的費用。

  甚至邊關自己可以通過這種方式,提取油脂自給自足。

  劉徹龍心大悅,他看向霍平:「看來該賞,不過研磨麵粉技術,霍先生也該好人做到底。」

  霍平也沒拒絕,他已經做好了新的石磨,然後拆解給眾人看。

  這個石磨已經是現代石磨了。

  霍平逐一介紹:「石磨我優化為分區斜線型,能更有效地剪切和研磨物料,取代了凹坑磨齒主要靠碾壓的方式。斜線齒槽能持續將物料從中心向外周推送,使加工更連續,粉末由粗到細。

  至於石磨推動方式,經過我的設計,可以將石磨做大然後靠畜力推動。那麼生產力大幅提升,小麥轉化為麵粉的方式更加高效……」

  在場都是貴族或者身份高貴,他們還是第一次知道,原來石磨裡面還有這麼多道理。

  有些改變不怎麼起眼,但是作用卻是非同一般。

  如果不是霍平說得這麼詳細,他們想要掌握,還不知道讓人研究多久。

  隨著霍平的解釋,諍友技能繼續發動,他力量足足增長到數值7,智力增加到5,魅力增加到3。

  現在的霍平,很想找人試一試,這些增幅到底有多少作用。

  他嘗試單手抓起小石磨,果然力量增強了不少,輕鬆拿捏。

  眾人都被霍平所說的內容吸引,唯有張順看到對方如此輕鬆抓住石磨擺弄。

  他眼中閃過了一絲震驚,悄無聲息站在劉徹身邊。

  他還真害怕,對方突然拎起石磨施暴。

  劉徹聽到霍平說了那些改動,然後在心中盤算起來。

  大型石磨是比較容易製作的。

  當前還未發生自然災害,富裕一點的家裡,都是有餘糧的。


  在這個時候,粟米價格比小麥價格貴一成至二成。

  當然各地差距不一。

  雖然相差幅度不大,但是小麥的戰略價值更高。

  別人只怕都沒有意識到,小麥即將會變成比粟米還要上等的細糧。

  如果將國庫粟米換成小麥,到時候磨成麵粉曬乾可以保存時間更長。

  而且麵粉比粟米更能充飢,經得起消耗。

  如果沿途建造磨坊,壓價收集別人不願意吃的小麥。

  製作成饅頭後,是不是又能賺一筆。

  甚至一趟粟米運出去,就憑藉著本錢,可以一路開磨坊賺錢。

  路上的損耗,大大降低。

  還有那些世家家裡應當也囤積了不少小麥,不如一次性全換出來。

  兩年內,軍糧危機可解。

  然後邊關大力推廣種植小麥,建設官方磨坊磨麵粉。

  這項技術不僅解決邊關軍糧部分問題,還能反而能夠賺錢。

  劉徹想到了一句話,民不益賦而天下用饒。

  想到這裡,劉徹龍顏大悅:「好,賞,重重有賞!」

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