第275章 燒鵝佐梅醬，家宴最暖人
禮部的正禮走完之後，朱橚趁著陶凱整理儀注的空當，悄悄朝福壽遞了個眼色。
福壽到底是魏國公府的老人，立刻會意，笑呵呵地引著禮官們去偏廳用茶，說府中備了點心與熱湯，勞諸位上官稍歇。
陶凱臨走前回頭看了朱橚一眼。
朱橚極為恭敬地朝他拱手，笑得真誠無比。
陶凱只當沒看見。
禮官一走，徐家正廳里的氣息頓時像被人打開了窗。
徐妙雲整個人也鬆了下來。
她在吳王府與宮中連著繃了幾日，縱然舉止從容，到底身上還壓著新婦與王妃的名頭。
此時回到魏國公府，見祖母坐在上首，父親母親皆在身邊，允恭、增壽、妙錦都圍過來，連大黃都從門檻外探頭探腦，那點清冷端莊便終於退了幾分，露出從前在家中才有的柔軟。
回寧的意義，本就不只是走一場禮。
娘家人要看的，是新婦的氣色好不好，走路穩不穩，夫君疼不疼她，在王府有沒有受委屈。
賈氏拉著徐妙雲坐到身邊，目光從她眉眼看到手腕，又從髮髻看到衣擺，見她臉色紅潤，眼角雖有新婚後的薄薄倦意，神情卻被人疼得柔和，心中那塊石頭才真正落了地。
徐允恭也湊了過來，上下打量了一番朱橚，嘿嘿笑道：「姐夫，你今日這身行頭，倒是比以前像個正經親王多了。就是我姐這氣色看著紅潤，想來吳王府的伙食不錯，沒叫她餓著。」
朱橚聽得眼皮一跳。
徐妙雲臉上卻微不可察地熱了一下，抬眸淡淡掃了徐允恭一眼。
徐允恭茫然。
他說錯什麼了嗎？
朱橚忍著笑，拍了拍他的肩：「允恭啊，你這份天真，姐夫希望你能一直保持到成親前。」
徐允恭更茫然了。
徐增壽在一旁咂摸了半天，也沒咂摸明白，只覺得這話里似乎藏著什麼大人的機鋒，便十分機敏地閉上了嘴。
徐妙錦抱著大黃，仰頭道：「大姐，吳王府好玩嗎？姐夫有沒有欺負你？他若欺負你，我讓大黃咬他。」
大黃聽見自己的名字，立刻汪了一聲，尾巴搖得十分積極。
朱橚鄭重道：「妙錦放心，姐夫如今在吳王府地位甚低，哪裡敢欺負王妃。你大姐若說東，我絕不敢往西，你大姐若說不許吃涼的，我連冰碗都要捧著等她點頭。」
徐達冷哼：「算你識相。」
賈氏瞪了他一眼：「孩子們說笑，你插什麼嘴。」
徐達立刻端起茶盞，裝作自己只是潤喉。
……
午膳前，徐妙雲去了小廚房。
她今日親自下廚，要做一道燒鵝。
說是要離開金陵一段時日，略盡孝心，也讓朱橚嘗嘗娘家的味道。
徐達聽見「燒鵝」兩個字，眼睛瞬間亮了，亮得賈氏不得不提前警告：「你身子剛好，今日也只能嘗幾塊。」
徐達當場像被霜打了的老茄子。
朱橚見徐妙雲進了小廚房，哪裡肯放過這等與王妃獨處的機會，立刻挽起袖子跟了進去，美其名曰幫廚。
然後半盞茶不到，徐妙雲便開始後悔。
「妙雲，這果木炭的火候夠不夠？要不要再添兩塊？」
「殿下別動那風箱，灰都要飛到醬料里去了。」
「那我替你把這鵝翻個身？」
「殿下住手，皮還沒定，您這一翻，待會脆皮便不成了。」
「那我切蔥。」
「這是蒜。」
「那我剝蒜。」
「殿下已經把姜剝了。」
朱橚低頭看著手裡被自己剝得坑坑窪窪的一截姜，沉默片刻，極其自然地改口：「姜蒜本是一家，本王這是提前合族。」
他說完，像是終於找到了能派上用場的差事，立刻湊上前去，十分殷勤地從袖中掏出帕子：「來，為夫替你擦汗。」
徐妙雲正盯著爐火，一時沒防備，便由著他伸手過來。
誰知朱橚手裡的帕子方才剛擦過沾了醬汁的灶台，這一抹，直接在她白皙的臉頰上畫出了一道黑印。
廚房裡安靜了一瞬。
徐妙雲緩緩轉過頭，面無表情地看著他。
朱橚看了看她臉上的印子，又低頭看了看自己手裡的帕子，極輕地吸了一口氣，試圖補救：「妙雲，其實這道……頗有幾分將門虎女的英氣。」
徐妙雲終於忍無可忍，轉身看著他：「殿下若是閒著無事，便去前廳陪爹說話。」
朱橚立刻委屈道：「我才剛成親三日，你便把我往岳父那裡趕。」
徐妙雲看著他那副自知理虧、偏還要裝可憐的模樣，心到底又軟了些，終究沒真把人攆出去，只伸手將那條「罪證」帕子沒收，另取了一方乾淨的遞給他。
門外廊下，徐達原本是被燒鵝香勾過來的，正想看看火候，不想一眼瞧見朱橚站在自家閨女身側，一會遞帕子，一會低聲說話，眼神黏在她身上，竟半寸都捨不得移開。
徐達的腳步頓了頓。
他忽然想起，當年他們這些從一個村子裡出來的老兄弟，也常入宮吃朱元璋的家宴。
朱元璋與馬皇后恩愛異常，旁人都看在眼裡，可即便如此，朱元璋也從沒鑽進過馬皇后的小廚房。
頂多是在門外轉兩圈，聞著味催一句「妹子，好了沒有」。
眼前這個女婿倒好。
堂堂親王，竟真能挽著袖子，在灶台邊上被自家閨女指揮得團團轉。
徐達原本那點岳「父看女婿、越看越挑剔」的心思，忽然就淡了些許。
他摸了摸鬍子，哼了一聲。
算這小子還有點眼力見。
……
回門宴擺在正廳。
燒鵝端上來時，滿屋子的目光都落了過去。
那鵝皮被果木炭烤得棗紅油亮，輕輕一動便能看見薄脆的表皮泛起細碎光澤。
刀鋒切開時，皮肉之間的油脂被熱氣一蒸，香味霎時漫開，混著梅子酸香、紫蘇清氣與一點冰涼的甜意，勾得連老太君都坐直了身子。
朱橚特意讓格致院送來的，是一小碟冰花酸梅醬。
這東西說來也不算複雜，只是做法比尋常蘸醬多了幾分巧思。
熟梅搗爛，不見水，不加鹽，趁三伏日頭曬到酸香凝住，再細細去核去皮，加紫蘇同曬，收貯起來。
用時或佐鹽，或調糖，酸能代醋，香能醒脾。
朱橚記得後世醫家顧仲在《養小錄》中，便曾詳細記過這等梅醬做法，只是他嫌原方少了幾分新婚宴上的鮮亮，便讓格致院另添了糖霜與碎冰來柔酸收香，臨上桌前輕輕一拌，便成了這碟冰花酸梅醬。
徐達原本看著那一整隻燒鵝，眼神已經快要不講父女情面。
好在朱橚及時夾了一片最薄的鵝肉，在冰花酸梅醬里輕輕一點，便送到了他的碗中。
徐達本還嫌這一口太小，待嘗進嘴裡，神色卻微微一頓。
鵝皮先是脆，脆過之後便是脂香，緊接著酸梅的清酸從舌根漫上來，把那點肥膩輕輕一壓，紫蘇香氣又從鼻端迴轉，竟叫人不知不覺便想夾一口飯來配。
徐達眼睛微微一亮，筷子已經下意識又往燒鵝那邊伸去。
朱橚早就防著這一手，立刻把那盤燒鵝往自己這邊挪了半寸。
徐達抬眼看他。
朱橚笑得十分孝順：「岳父，您別這麼看我。妙雲親手做這道燒鵝，是盡孝，不是讓您拿它同太醫的囑咐拼命。您如今身子還在養，油膩之物不能多用，可若只讓您聞香不許吃，又太不近人情。」
他說著，拿公筷又夾了一片薄薄的鵝肉，在酸梅醬里輕輕一點，放到徐達碗邊的米飯上。
「所以今日這鵝，不當飯吃，只作下飯菜。一片鵝肉，三口米飯，酸梅解膩，紫甦醒脾，既能嘗著妙雲的手藝，又不至於傷身。岳父慢慢吃，吃出滋味來，才不算辜負她在灶前忙這一場。」
徐達看了看燒鵝，又看了看碗裡的飯，心中十分掙扎。
若按他的意思，什麼一片三口飯，簡直是拿軍糧法子管大將軍的嘴。
可徐妙雲正安安靜靜坐在一旁看著他。
那眼神不重，也不凶。
偏偏比太醫的方子還管用。
最終，徐達沉默片刻，夾起那片鵝肉，認命似的扒了一大口飯。
福壽到底是魏國公府的老人，立刻會意，笑呵呵地引著禮官們去偏廳用茶，說府中備了點心與熱湯，勞諸位上官稍歇。
陶凱臨走前回頭看了朱橚一眼。
朱橚極為恭敬地朝他拱手，笑得真誠無比。
陶凱只當沒看見。
禮官一走，徐家正廳里的氣息頓時像被人打開了窗。
徐妙雲整個人也鬆了下來。
她在吳王府與宮中連著繃了幾日，縱然舉止從容，到底身上還壓著新婦與王妃的名頭。
此時回到魏國公府，見祖母坐在上首，父親母親皆在身邊，允恭、增壽、妙錦都圍過來，連大黃都從門檻外探頭探腦，那點清冷端莊便終於退了幾分，露出從前在家中才有的柔軟。
回寧的意義，本就不只是走一場禮。
娘家人要看的，是新婦的氣色好不好，走路穩不穩，夫君疼不疼她，在王府有沒有受委屈。
賈氏拉著徐妙雲坐到身邊，目光從她眉眼看到手腕，又從髮髻看到衣擺，見她臉色紅潤，眼角雖有新婚後的薄薄倦意，神情卻被人疼得柔和，心中那塊石頭才真正落了地。
徐允恭也湊了過來，上下打量了一番朱橚，嘿嘿笑道：「姐夫，你今日這身行頭，倒是比以前像個正經親王多了。就是我姐這氣色看著紅潤，想來吳王府的伙食不錯，沒叫她餓著。」
朱橚聽得眼皮一跳。
徐妙雲臉上卻微不可察地熱了一下，抬眸淡淡掃了徐允恭一眼。
徐允恭茫然。
他說錯什麼了嗎？
朱橚忍著笑，拍了拍他的肩：「允恭啊，你這份天真，姐夫希望你能一直保持到成親前。」
徐允恭更茫然了。
徐增壽在一旁咂摸了半天，也沒咂摸明白，只覺得這話里似乎藏著什麼大人的機鋒，便十分機敏地閉上了嘴。
徐妙錦抱著大黃，仰頭道：「大姐，吳王府好玩嗎？姐夫有沒有欺負你？他若欺負你，我讓大黃咬他。」
大黃聽見自己的名字，立刻汪了一聲，尾巴搖得十分積極。
朱橚鄭重道：「妙錦放心，姐夫如今在吳王府地位甚低，哪裡敢欺負王妃。你大姐若說東，我絕不敢往西，你大姐若說不許吃涼的，我連冰碗都要捧著等她點頭。」
徐達冷哼：「算你識相。」
賈氏瞪了他一眼：「孩子們說笑，你插什麼嘴。」
徐達立刻端起茶盞，裝作自己只是潤喉。
……
午膳前，徐妙雲去了小廚房。
她今日親自下廚，要做一道燒鵝。
說是要離開金陵一段時日，略盡孝心，也讓朱橚嘗嘗娘家的味道。
徐達聽見「燒鵝」兩個字，眼睛瞬間亮了，亮得賈氏不得不提前警告：「你身子剛好，今日也只能嘗幾塊。」
徐達當場像被霜打了的老茄子。
朱橚見徐妙雲進了小廚房，哪裡肯放過這等與王妃獨處的機會，立刻挽起袖子跟了進去，美其名曰幫廚。
然後半盞茶不到，徐妙雲便開始後悔。
「妙雲，這果木炭的火候夠不夠？要不要再添兩塊？」
「殿下別動那風箱，灰都要飛到醬料里去了。」
「那我替你把這鵝翻個身？」
「殿下住手，皮還沒定，您這一翻，待會脆皮便不成了。」
「那我切蔥。」
「這是蒜。」
「那我剝蒜。」
「殿下已經把姜剝了。」
朱橚低頭看著手裡被自己剝得坑坑窪窪的一截姜，沉默片刻，極其自然地改口：「姜蒜本是一家，本王這是提前合族。」
他說完，像是終於找到了能派上用場的差事，立刻湊上前去，十分殷勤地從袖中掏出帕子：「來，為夫替你擦汗。」
徐妙雲正盯著爐火，一時沒防備，便由著他伸手過來。
誰知朱橚手裡的帕子方才剛擦過沾了醬汁的灶台，這一抹，直接在她白皙的臉頰上畫出了一道黑印。
廚房裡安靜了一瞬。
徐妙雲緩緩轉過頭，面無表情地看著他。
朱橚看了看她臉上的印子，又低頭看了看自己手裡的帕子，極輕地吸了一口氣，試圖補救：「妙雲，其實這道……頗有幾分將門虎女的英氣。」
徐妙雲終於忍無可忍，轉身看著他：「殿下若是閒著無事，便去前廳陪爹說話。」
朱橚立刻委屈道：「我才剛成親三日，你便把我往岳父那裡趕。」
徐妙雲看著他那副自知理虧、偏還要裝可憐的模樣，心到底又軟了些，終究沒真把人攆出去，只伸手將那條「罪證」帕子沒收，另取了一方乾淨的遞給他。
門外廊下，徐達原本是被燒鵝香勾過來的，正想看看火候，不想一眼瞧見朱橚站在自家閨女身側，一會遞帕子，一會低聲說話，眼神黏在她身上，竟半寸都捨不得移開。
徐達的腳步頓了頓。
他忽然想起，當年他們這些從一個村子裡出來的老兄弟，也常入宮吃朱元璋的家宴。
朱元璋與馬皇后恩愛異常，旁人都看在眼裡，可即便如此，朱元璋也從沒鑽進過馬皇后的小廚房。
頂多是在門外轉兩圈，聞著味催一句「妹子，好了沒有」。
眼前這個女婿倒好。
堂堂親王，竟真能挽著袖子，在灶台邊上被自家閨女指揮得團團轉。
徐達原本那點岳「父看女婿、越看越挑剔」的心思，忽然就淡了些許。
他摸了摸鬍子，哼了一聲。
算這小子還有點眼力見。
……
回門宴擺在正廳。
燒鵝端上來時，滿屋子的目光都落了過去。
那鵝皮被果木炭烤得棗紅油亮，輕輕一動便能看見薄脆的表皮泛起細碎光澤。
刀鋒切開時，皮肉之間的油脂被熱氣一蒸，香味霎時漫開，混著梅子酸香、紫蘇清氣與一點冰涼的甜意，勾得連老太君都坐直了身子。
朱橚特意讓格致院送來的，是一小碟冰花酸梅醬。
這東西說來也不算複雜，只是做法比尋常蘸醬多了幾分巧思。
熟梅搗爛，不見水，不加鹽，趁三伏日頭曬到酸香凝住，再細細去核去皮，加紫蘇同曬，收貯起來。
用時或佐鹽，或調糖，酸能代醋，香能醒脾。
朱橚記得後世醫家顧仲在《養小錄》中，便曾詳細記過這等梅醬做法，只是他嫌原方少了幾分新婚宴上的鮮亮，便讓格致院另添了糖霜與碎冰來柔酸收香，臨上桌前輕輕一拌，便成了這碟冰花酸梅醬。
徐達原本看著那一整隻燒鵝，眼神已經快要不講父女情面。
好在朱橚及時夾了一片最薄的鵝肉，在冰花酸梅醬里輕輕一點，便送到了他的碗中。
徐達本還嫌這一口太小，待嘗進嘴裡，神色卻微微一頓。
鵝皮先是脆，脆過之後便是脂香，緊接著酸梅的清酸從舌根漫上來，把那點肥膩輕輕一壓，紫蘇香氣又從鼻端迴轉，竟叫人不知不覺便想夾一口飯來配。
徐達眼睛微微一亮，筷子已經下意識又往燒鵝那邊伸去。
朱橚早就防著這一手，立刻把那盤燒鵝往自己這邊挪了半寸。
徐達抬眼看他。
朱橚笑得十分孝順：「岳父，您別這麼看我。妙雲親手做這道燒鵝，是盡孝，不是讓您拿它同太醫的囑咐拼命。您如今身子還在養，油膩之物不能多用，可若只讓您聞香不許吃，又太不近人情。」
他說著，拿公筷又夾了一片薄薄的鵝肉，在酸梅醬里輕輕一點，放到徐達碗邊的米飯上。
「所以今日這鵝，不當飯吃，只作下飯菜。一片鵝肉，三口米飯，酸梅解膩，紫甦醒脾，既能嘗著妙雲的手藝，又不至於傷身。岳父慢慢吃，吃出滋味來，才不算辜負她在灶前忙這一場。」
徐達看了看燒鵝，又看了看碗裡的飯，心中十分掙扎。
若按他的意思，什麼一片三口飯，簡直是拿軍糧法子管大將軍的嘴。
可徐妙雲正安安靜靜坐在一旁看著他。
那眼神不重，也不凶。
偏偏比太醫的方子還管用。
最終，徐達沉默片刻，夾起那片鵝肉，認命似的扒了一大口飯。