第30章 奇怪的聖誕夜傳統
沒有來得及說話，路子規就直接將兩大袋沉甸甸的食材放在了廚房裡。
在精心挑選的上等雞腿肉的時候。
路子規發現了一個美利堅和東大的差距。
路子規想著節省成本，下意識想買最便宜的雞胸肉。
但是怎麼也沒有想到，在東大最便宜的雞胸肉。
在美利堅這裡居然是最貴的。
反而是雞腿這樣的部位更加便宜。
這也算是慣性思維在害人。
只要是吃過雞肉的都知道。
雞腿肉無論是鮮嫩口感還是醇厚滋味，都甩開乾柴寡味的雞胸肉幾條街。
這一次路子規果斷選擇了便宜又好吃的雞腿肉來做菜。
在雞腿肉里，帶骨的比不帶骨的更便宜。
雞腿肉的去骨非常簡單，只要在雞腿上劃上一刀。
沿著雞腿的唯一一條骨頭慢慢將肉給劃開就可以。
若按正宗黃燜雞的做法，炒糖色是道考驗功夫的步驟。
路子規自知廚藝有限。
架不住在亞洲超市里，有所謂的黃燜雞醬料！
路子規只要是準備好食材，最後加入黃燜雞醬料就可以了。
炒糖色什麼的，壓根就用不著。
土豆和青椒洗好切塊，一旁是進入到泡發狀態的干香菇。
用溫水泡發的話，比用冷水泡發速度要快不少。
開火，將去掉骨頭的雞腿肉切塊。
倒入一點底油，將雞肉塊稍微翻炒一下，直到表面微微焦黃上色。
接著，蒜瓣、幾粒干辣椒、薑片入鍋。
熱油滋啦一下，濃郁的辛香瞬間爆開。
再直接倒入黃燜雞醬包，翻炒均勻。
在烹飪過程中，路子規哼著小曲，心情顯然是非常好。
泡發好的香菇連帶著那碗飽含鮮味的香菇水一起倒入鍋中。
再加水沒過食材，蓋上蓋子，直接燜煮十五分鐘。
只是在烹飪的過程中，食物飄出的香氣直接讓約翰和阿里兩人時不時問路子規。
「哥，什麼時候能吃？」阿里餓得兩眼放青光。
因為昨晚根本就沒有怎麼吃，那外賣實在是太難吃了。
都說由儉入奢易，由奢入儉難。
實際上現在新時代的美利堅家庭，有一個非常奇怪的傳統。
那就是在聖誕節的時候去吃一頓中餐。
很多白人家庭都不知道為什麼家裡會有這樣的一個傳統。
只是知道自己小時候家裡人會在聖誕夜裡帶自己去吃中餐館裡吃一頓中餐。
等到他長大以後，也是這樣帶著自己的孩子和伴侶去。
很多東大的人不了解，覺得在聖誕節里吃中餐怎麼可能是白人的傳統。
實際上這還真的存在。
為什麼？
因為很多在美利堅的華人是不過聖誕節的。
對於其餘老外來說，聖誕節就等於是過年，他們都會在這一天休息。
一些餐館什麼的當然也不上班。
所以老外們想要出去吃飯的話，走到街道上。
唯一亮著燈的餐館就只剩下華人開的中餐館。
所以他們就只能去吃中餐了。
久而久之，居然就形成了在聖誕節里吃中餐的傳統。
不得不說，這的確是非常奇妙。
所以一些老外從小就接觸過中餐，還會使用筷子。
在黃燜雞烹飪過程中，路子規將土豆和青椒切塊。
15分鐘後下入土豆翻炒一下，再蓋上蓋子們燜煮15到20分鐘。
等到土豆變成筷子可以輕易插入的狀態就可以開蓋了。
開蓋開大火收汁，將鍋里的水分蒸發。
最後再放入青椒翻炒幾下就可以出鍋了。
加上一個清炒時蔬。
路子規還發現了一點，老外是沒有炒蔬菜這樣一個概念的。
他們一般吃蔬菜有兩個極端。
要不就是純原生態的蔬菜，直接用水洗洗就直接生啃。
最多是切絲拌一點沙拉醬。
這就是大家所知道的沙拉。
要不就是將蔬菜燉煮的非常軟爛，當做配菜。
反正是很少見到炒這一個技藝。
對於東大的人來說，簡單的一個清炒時蔬，就可以將原本難以下咽的沙拉變得好吃。
這一些白人才知道，原來蔬菜也可以那麼好吃嗎？
不得不說，作為唯一還能夠傳承至今的文明古國。
在飲食上的先進性是無可比擬的。
很快路子規就做好了這一頓飯。
「來吃吧，孩子們。」路子規臉上帶著慈父般的笑意。
色澤油光誘人的黃燜雞，軟糯入味的土豆，加上可口的青椒。
一道香噴噴的黃燜雞就這樣出鍋了。
顧不上自己吃，路子規麻利地將另一份精心裝進保溫盒。
這才是路子規要做的正事。
阿里和約翰兩人哪裡吃過黃燜雞這樣的菜餚。
富有彈性裹滿了醬汁的黃燜雞，讓他們口水止不住的分泌。
帶著一絲的難以察覺酒香雞肉入口，讓他們唇齒留香，忍不住吃好幾口米飯。
「我的天！我的天！」約翰右手握拳死死抵住嘴巴，仿佛要堵住即將溢出的驚嘆。
左手則激動地連連敲打桌面，砰砰作響。
約翰不敢相信世界上居然有這樣好吃的雞肉。
「我的上帝！我的上帝！」阿里吃了一口，直接後仰著頭，一臉難以置信的狂喜，「這是什麼啊？臥槽！也太好吃了吧。」
這是他們兩人從來沒有吃過的味道。
他們以為之前的可樂雞翅就已經是巔峰了。
沒想到還有高手！
黃燜雞比可樂雞翅有過之而無不及。
再夾起一塊吸飽精華的土豆，入口即化，咸鮮濃郁，竟比雞肉更讓人上癮。
「土豆？！土豆居然能好吃成這樣？！」阿里徹底凌亂了。
兩人昨日的不滿，在這一頓黃燜雞里煙消雲散。
他們兩人是將黃燜雞給直接掃個清光，就連汁水都沒有剩下。
路子規準時在午飯點將保溫袋送到倫貝格教授辦公室。
今天，教授眼中雖極力維持著一貫的嚴肅，卻難掩一絲微小的期待。
一開始倫貝格教授看到飯盒裡的黃燜雞，還有點疑惑，這是什麼？
但是吃了一口以後，倫貝格教授眼睛一亮。
最後是將飯盒乾乾淨淨的吃完，就連青椒都沒有剩下。
看著倫貝格教授吃光的飯盒，路子規就知道對方是喜歡的。
做飯的人，最喜歡看到的就是別人吃光自己做的飯。
只不過還沒等路子規吃上一口飯的時候。
格雷夫的電話就打了過來。
「有活了。」格雷夫的聲音帶著一股陰冷。
路子規只好放棄吃飯的打算，直接開車去和格雷夫匯合。
在精心挑選的上等雞腿肉的時候。
路子規發現了一個美利堅和東大的差距。
路子規想著節省成本，下意識想買最便宜的雞胸肉。
但是怎麼也沒有想到，在東大最便宜的雞胸肉。
在美利堅這裡居然是最貴的。
反而是雞腿這樣的部位更加便宜。
這也算是慣性思維在害人。
只要是吃過雞肉的都知道。
雞腿肉無論是鮮嫩口感還是醇厚滋味，都甩開乾柴寡味的雞胸肉幾條街。
這一次路子規果斷選擇了便宜又好吃的雞腿肉來做菜。
在雞腿肉里，帶骨的比不帶骨的更便宜。
雞腿肉的去骨非常簡單，只要在雞腿上劃上一刀。
沿著雞腿的唯一一條骨頭慢慢將肉給劃開就可以。
若按正宗黃燜雞的做法，炒糖色是道考驗功夫的步驟。
路子規自知廚藝有限。
架不住在亞洲超市里，有所謂的黃燜雞醬料！
路子規只要是準備好食材，最後加入黃燜雞醬料就可以了。
炒糖色什麼的，壓根就用不著。
土豆和青椒洗好切塊，一旁是進入到泡發狀態的干香菇。
用溫水泡發的話，比用冷水泡發速度要快不少。
開火，將去掉骨頭的雞腿肉切塊。
倒入一點底油，將雞肉塊稍微翻炒一下，直到表面微微焦黃上色。
接著，蒜瓣、幾粒干辣椒、薑片入鍋。
熱油滋啦一下，濃郁的辛香瞬間爆開。
再直接倒入黃燜雞醬包，翻炒均勻。
在烹飪過程中，路子規哼著小曲，心情顯然是非常好。
泡發好的香菇連帶著那碗飽含鮮味的香菇水一起倒入鍋中。
再加水沒過食材，蓋上蓋子，直接燜煮十五分鐘。
只是在烹飪的過程中，食物飄出的香氣直接讓約翰和阿里兩人時不時問路子規。
「哥，什麼時候能吃？」阿里餓得兩眼放青光。
因為昨晚根本就沒有怎麼吃，那外賣實在是太難吃了。
都說由儉入奢易，由奢入儉難。
實際上現在新時代的美利堅家庭，有一個非常奇怪的傳統。
那就是在聖誕節的時候去吃一頓中餐。
很多白人家庭都不知道為什麼家裡會有這樣的一個傳統。
只是知道自己小時候家裡人會在聖誕夜裡帶自己去吃中餐館裡吃一頓中餐。
等到他長大以後，也是這樣帶著自己的孩子和伴侶去。
很多東大的人不了解，覺得在聖誕節里吃中餐怎麼可能是白人的傳統。
實際上這還真的存在。
為什麼？
因為很多在美利堅的華人是不過聖誕節的。
對於其餘老外來說，聖誕節就等於是過年，他們都會在這一天休息。
一些餐館什麼的當然也不上班。
所以老外們想要出去吃飯的話，走到街道上。
唯一亮著燈的餐館就只剩下華人開的中餐館。
所以他們就只能去吃中餐了。
久而久之，居然就形成了在聖誕節里吃中餐的傳統。
不得不說，這的確是非常奇妙。
所以一些老外從小就接觸過中餐，還會使用筷子。
在黃燜雞烹飪過程中，路子規將土豆和青椒切塊。
15分鐘後下入土豆翻炒一下，再蓋上蓋子們燜煮15到20分鐘。
等到土豆變成筷子可以輕易插入的狀態就可以開蓋了。
開蓋開大火收汁，將鍋里的水分蒸發。
最後再放入青椒翻炒幾下就可以出鍋了。
加上一個清炒時蔬。
路子規還發現了一點，老外是沒有炒蔬菜這樣一個概念的。
他們一般吃蔬菜有兩個極端。
要不就是純原生態的蔬菜，直接用水洗洗就直接生啃。
最多是切絲拌一點沙拉醬。
這就是大家所知道的沙拉。
要不就是將蔬菜燉煮的非常軟爛，當做配菜。
反正是很少見到炒這一個技藝。
對於東大的人來說，簡單的一個清炒時蔬，就可以將原本難以下咽的沙拉變得好吃。
這一些白人才知道，原來蔬菜也可以那麼好吃嗎？
不得不說，作為唯一還能夠傳承至今的文明古國。
在飲食上的先進性是無可比擬的。
很快路子規就做好了這一頓飯。
「來吃吧，孩子們。」路子規臉上帶著慈父般的笑意。
色澤油光誘人的黃燜雞，軟糯入味的土豆，加上可口的青椒。
一道香噴噴的黃燜雞就這樣出鍋了。
顧不上自己吃，路子規麻利地將另一份精心裝進保溫盒。
這才是路子規要做的正事。
阿里和約翰兩人哪裡吃過黃燜雞這樣的菜餚。
富有彈性裹滿了醬汁的黃燜雞，讓他們口水止不住的分泌。
帶著一絲的難以察覺酒香雞肉入口，讓他們唇齒留香，忍不住吃好幾口米飯。
「我的天！我的天！」約翰右手握拳死死抵住嘴巴，仿佛要堵住即將溢出的驚嘆。
左手則激動地連連敲打桌面，砰砰作響。
約翰不敢相信世界上居然有這樣好吃的雞肉。
「我的上帝！我的上帝！」阿里吃了一口，直接後仰著頭，一臉難以置信的狂喜，「這是什麼啊？臥槽！也太好吃了吧。」
這是他們兩人從來沒有吃過的味道。
他們以為之前的可樂雞翅就已經是巔峰了。
沒想到還有高手！
黃燜雞比可樂雞翅有過之而無不及。
再夾起一塊吸飽精華的土豆，入口即化，咸鮮濃郁，竟比雞肉更讓人上癮。
「土豆？！土豆居然能好吃成這樣？！」阿里徹底凌亂了。
兩人昨日的不滿，在這一頓黃燜雞里煙消雲散。
他們兩人是將黃燜雞給直接掃個清光，就連汁水都沒有剩下。
路子規準時在午飯點將保溫袋送到倫貝格教授辦公室。
今天，教授眼中雖極力維持著一貫的嚴肅，卻難掩一絲微小的期待。
一開始倫貝格教授看到飯盒裡的黃燜雞，還有點疑惑，這是什麼？
但是吃了一口以後，倫貝格教授眼睛一亮。
最後是將飯盒乾乾淨淨的吃完，就連青椒都沒有剩下。
看著倫貝格教授吃光的飯盒，路子規就知道對方是喜歡的。
做飯的人，最喜歡看到的就是別人吃光自己做的飯。
只不過還沒等路子規吃上一口飯的時候。
格雷夫的電話就打了過來。
「有活了。」格雷夫的聲音帶著一股陰冷。
路子規只好放棄吃飯的打算，直接開車去和格雷夫匯合。