第三十一章 林耀華展示廚藝
林耀華走過去輕聲道：「阿姐，咱們是一家人，說這些幹嘛……姐夫沒事就好，以後好好過日子，比什麼都強。」
林淑芬別過臉去，佯裝看灶膛里的火：「知道了知道了，就你會說……肉我拿來了，你們晚上做了吃，我還得回去做飯，一大家子還等著。」
「阿姐，留下來一起吃吧。」
林耀華勸道。
「不了不了，家裡一堆事。」
林淑芬擺擺手，又看了一眼林耀華，欲言又止，最終還是開口，「對了……聽阿娘說你要租船出海？出海不是鬧著玩的，海上不比灘涂，千萬注意安全。」
說完，也不等林耀華回答，轉身就匆匆走了，動作風風火火。
林耀華哭笑不得。
高桂娟則提著那塊肉，掂了掂，奇道：「這錢家居然還知道送豬肉來？倒是稀奇，以往他們可都躲著咱們家……阿華，你阿姐剛剛也沒說清楚到底怎麼回事，你給講講？」
林耀華原封不動的將今早上的事情講述清楚。
一家子也算是明白了過來，隨即紛紛為大姐感到慶幸，這錢大為要是真犯傻了，林淑芬以後的日子可咋過？
高桂娟長舒一口氣，樂呵呵道：「還是咱們阿華有本事，錢家送來的這肉，晚上咱們就吃了它！依萍，去割一小半下來，用鹽稍微醃一下邊角，剩下的全燉了！」
「好嘞，阿娘。」
灶房裡頭，葉依萍應著，臉上也帶著笑。
不多時。
院門又響了，林金信提著個濕漉漉的魚簍回來了，臉上帶著難得的愉悅。
「都快過來看看！今天運氣不錯，淘到幾隻不小的青蟹，還有幾條黃翅鯛，我沒捨得賣，帶回來給孩子們嘗嘗鮮。」
林金信把魚簍放下，滿心滿眼的高興。
「阿公好厲害！」
丫丫眉眼彎彎，第一個撲過去，看著簍子裡的螃蟹，想伸手又有點怕。
「今天這是怎麼了？好事都趕一塊了？」
高桂娟樂得合不攏嘴，看看肉，又看看魚。
林茵茵也湊過來看青蟹，興奮道：「阿兄，晚上有肉又有螃蟹，還有阿爸抓的魚，這兩天都趕得上過年咯！」
林耀華看著家人臉上洋溢的笑容，心裡暖烘烘的，他挽起袖子帶著幾分自信。
「阿娘，阿萍，你們歇著，今晚我來露一手。」
「你？」
葉依萍和高桂娟都驚訝地看著他。
「怎麼？不信？」
林耀華挑眉，上一世他後來獨自打拼，廚藝可是練出來了，尤其是處理海鮮，很有一手。
「信信信，我們阿華現在可能幹了！」
高桂娟現在是看兒子哪哪都好。
一家子其樂融融。
天色漸暗。
煤油燈被點亮，昏黃的光暈籠罩著小小的堂屋。
四方桌被擦得發亮，中央擺著兩大碗硬菜。
一碗是紅燒五花肉，用的是大姐送來的肉，肥瘦相間，被林耀華用糖色炒得紅亮亮油汪汪，加了曬乾的小海蝦和香菇一起燜燒，香氣霸道，湯汁濃稠。
另一碗是姜蔥炒青蟹，蟹塊裹著薄薄的澱粉先煎過，再下薑片、蒜瓣、蔥段爆炒，最後淋上一點醬油和糖調的芡汁，蟹殼紅艷，蟹肉雪白，姜蔥的香氣撲鼻。
旁邊還有一碟清蒸黃翅鯛，魚身上鋪著薑絲蔥絲，淋了點醬油，原汁原味，要是再潑上一層熱油，那滋味就更香了，只可惜現在家裡還沒這條件，不能這麼奢侈。
除此之外就是一盆海帶豆腐湯，奶白色的湯里飄著海帶和豆腐，熱氣騰騰。
主食是糙米飯加點穀物。
一家人圍坐在一起，連平時喜歡蹲在門口吃的林金信也被高桂娟拉了進來。
「都坐好，吃飯！」
高桂娟發話，先給林金信夾了一大塊顫巍巍的五花肉，又給林耀華夾了只最肥的蟹鉗，「阿華最近辛苦，多吃點補補。」
「阿娘，我自己來，你們也吃。」
林耀華給葉依萍夾了塊魚肚子上最嫩的肉，又給丫丫和林茵茵各夾了一塊紅燒肉。
丫丫早就等不及了，小嘴啊嗚一口咬下半塊肉，肥油的潤和瘦肉的香在嘴裡化開，幸福地眯起眼睛，含糊道。
「好次！阿爸做的肉肉真好次！」
聽了這話，林耀華心裡頭別提多高興，嘴角咧到天邊去。
林茵茵吃過紅燒肉後，小心翼翼地剝著蟹殼，蟹肉的鮮甜讓她忍不住讚嘆：「阿兄，這螃蟹炒得比阿娘做的還香！」
「有的吃還堵不住你的嘴！」
高桂娟笑罵，隨即夾了一塊紅燒肉，放進嘴裡細細咀嚼，臉上露出滿足的神色，「嗯，阿華這手藝是跟誰學的？這肉燒得是真入味，肥而不膩。」
「平時你們不在家的時候，我閒著沒事瞎搗鼓。」
林耀華隨便扯了一個理由，又給自家媳婦夾了塊紅燒肉。
高桂娟倒是信了，畢竟自家孩子以前那是真閒，好吃懶做的沒準真搗鼓出了點手藝。
林金信悶頭吃魚，就著魚肉扒拉了一大口飯，才點點頭，心滿意足道：「魚蒸得火候也好，鮮的很。」
葉依萍吃著丈夫夾的紅燒肉，心裡甜絲絲的，不時偷偷看林耀華一眼，眼波溫柔。
「阿華。」林金信吃完一塊魚，放下筷子，看著林耀華，「租船出海的事，定下了？」
「嗯，定下了。後天一早，跟村東頭的啞巴松一起，租他的小機帆，去近海小龜島那邊看看。」
林耀華咽下嘴裡的飯，回答道，「啞巴松人實在，船也熟，有他掌舵問題不大。」
「小龜島那邊水流亂，你可得跟緊啞巴松，別自己瞎闖。」林金信叮囑道，眼裡有擔憂。
「我知道，阿爸。」林耀華點頭，「工具和餌料我都讓阿東幫忙準備。明天再仔細檢查一遍。對了，我今天從藤伯那兒拿了點青篾和桐油，明天我把家裡的漁網和纜繩都檢查修補一下。」
「藤伯？他還肯給你東西？」
高桂娟有些意外。
「嗯，沒要錢，說是還阿爸的人情。」林耀華看向林金信。
林金信沉默了一下，嘆了口氣：「你藤伯是個念舊的人。當年他兒子……唉。東西你好好用，別糟蹋了。出海回來，記得去看看他，帶兩條魚也行。」
「我曉得。」林耀華應下。
林淑芬別過臉去，佯裝看灶膛里的火：「知道了知道了，就你會說……肉我拿來了，你們晚上做了吃，我還得回去做飯，一大家子還等著。」
「阿姐，留下來一起吃吧。」
林耀華勸道。
「不了不了，家裡一堆事。」
林淑芬擺擺手，又看了一眼林耀華，欲言又止，最終還是開口，「對了……聽阿娘說你要租船出海？出海不是鬧著玩的，海上不比灘涂，千萬注意安全。」
說完，也不等林耀華回答，轉身就匆匆走了，動作風風火火。
林耀華哭笑不得。
高桂娟則提著那塊肉，掂了掂，奇道：「這錢家居然還知道送豬肉來？倒是稀奇，以往他們可都躲著咱們家……阿華，你阿姐剛剛也沒說清楚到底怎麼回事，你給講講？」
林耀華原封不動的將今早上的事情講述清楚。
一家子也算是明白了過來，隨即紛紛為大姐感到慶幸，這錢大為要是真犯傻了，林淑芬以後的日子可咋過？
高桂娟長舒一口氣，樂呵呵道：「還是咱們阿華有本事，錢家送來的這肉，晚上咱們就吃了它！依萍，去割一小半下來，用鹽稍微醃一下邊角，剩下的全燉了！」
「好嘞，阿娘。」
灶房裡頭，葉依萍應著，臉上也帶著笑。
不多時。
院門又響了，林金信提著個濕漉漉的魚簍回來了，臉上帶著難得的愉悅。
「都快過來看看！今天運氣不錯，淘到幾隻不小的青蟹，還有幾條黃翅鯛，我沒捨得賣，帶回來給孩子們嘗嘗鮮。」
林金信把魚簍放下，滿心滿眼的高興。
「阿公好厲害！」
丫丫眉眼彎彎，第一個撲過去，看著簍子裡的螃蟹，想伸手又有點怕。
「今天這是怎麼了？好事都趕一塊了？」
高桂娟樂得合不攏嘴，看看肉，又看看魚。
林茵茵也湊過來看青蟹，興奮道：「阿兄，晚上有肉又有螃蟹，還有阿爸抓的魚，這兩天都趕得上過年咯！」
林耀華看著家人臉上洋溢的笑容，心裡暖烘烘的，他挽起袖子帶著幾分自信。
「阿娘，阿萍，你們歇著，今晚我來露一手。」
「你？」
葉依萍和高桂娟都驚訝地看著他。
「怎麼？不信？」
林耀華挑眉，上一世他後來獨自打拼，廚藝可是練出來了，尤其是處理海鮮，很有一手。
「信信信，我們阿華現在可能幹了！」
高桂娟現在是看兒子哪哪都好。
一家子其樂融融。
天色漸暗。
煤油燈被點亮，昏黃的光暈籠罩著小小的堂屋。
四方桌被擦得發亮，中央擺著兩大碗硬菜。
一碗是紅燒五花肉，用的是大姐送來的肉，肥瘦相間，被林耀華用糖色炒得紅亮亮油汪汪，加了曬乾的小海蝦和香菇一起燜燒，香氣霸道，湯汁濃稠。
另一碗是姜蔥炒青蟹，蟹塊裹著薄薄的澱粉先煎過，再下薑片、蒜瓣、蔥段爆炒，最後淋上一點醬油和糖調的芡汁，蟹殼紅艷，蟹肉雪白，姜蔥的香氣撲鼻。
旁邊還有一碟清蒸黃翅鯛，魚身上鋪著薑絲蔥絲，淋了點醬油，原汁原味，要是再潑上一層熱油，那滋味就更香了，只可惜現在家裡還沒這條件，不能這麼奢侈。
除此之外就是一盆海帶豆腐湯，奶白色的湯里飄著海帶和豆腐，熱氣騰騰。
主食是糙米飯加點穀物。
一家人圍坐在一起，連平時喜歡蹲在門口吃的林金信也被高桂娟拉了進來。
「都坐好，吃飯！」
高桂娟發話，先給林金信夾了一大塊顫巍巍的五花肉，又給林耀華夾了只最肥的蟹鉗，「阿華最近辛苦，多吃點補補。」
「阿娘，我自己來，你們也吃。」
林耀華給葉依萍夾了塊魚肚子上最嫩的肉，又給丫丫和林茵茵各夾了一塊紅燒肉。
丫丫早就等不及了，小嘴啊嗚一口咬下半塊肉，肥油的潤和瘦肉的香在嘴裡化開，幸福地眯起眼睛，含糊道。
「好次！阿爸做的肉肉真好次！」
聽了這話，林耀華心裡頭別提多高興，嘴角咧到天邊去。
林茵茵吃過紅燒肉後，小心翼翼地剝著蟹殼，蟹肉的鮮甜讓她忍不住讚嘆：「阿兄，這螃蟹炒得比阿娘做的還香！」
「有的吃還堵不住你的嘴！」
高桂娟笑罵，隨即夾了一塊紅燒肉，放進嘴裡細細咀嚼，臉上露出滿足的神色，「嗯，阿華這手藝是跟誰學的？這肉燒得是真入味，肥而不膩。」
「平時你們不在家的時候，我閒著沒事瞎搗鼓。」
林耀華隨便扯了一個理由，又給自家媳婦夾了塊紅燒肉。
高桂娟倒是信了，畢竟自家孩子以前那是真閒，好吃懶做的沒準真搗鼓出了點手藝。
林金信悶頭吃魚，就著魚肉扒拉了一大口飯，才點點頭，心滿意足道：「魚蒸得火候也好，鮮的很。」
葉依萍吃著丈夫夾的紅燒肉，心裡甜絲絲的，不時偷偷看林耀華一眼，眼波溫柔。
「阿華。」林金信吃完一塊魚，放下筷子，看著林耀華，「租船出海的事，定下了？」
「嗯，定下了。後天一早，跟村東頭的啞巴松一起，租他的小機帆，去近海小龜島那邊看看。」
林耀華咽下嘴裡的飯，回答道，「啞巴松人實在，船也熟，有他掌舵問題不大。」
「小龜島那邊水流亂，你可得跟緊啞巴松，別自己瞎闖。」林金信叮囑道，眼裡有擔憂。
「我知道，阿爸。」林耀華點頭，「工具和餌料我都讓阿東幫忙準備。明天再仔細檢查一遍。對了，我今天從藤伯那兒拿了點青篾和桐油，明天我把家裡的漁網和纜繩都檢查修補一下。」
「藤伯？他還肯給你東西？」
高桂娟有些意外。
「嗯，沒要錢，說是還阿爸的人情。」林耀華看向林金信。
林金信沉默了一下，嘆了口氣：「你藤伯是個念舊的人。當年他兒子……唉。東西你好好用，別糟蹋了。出海回來，記得去看看他，帶兩條魚也行。」
「我曉得。」林耀華應下。