第111章 雙喜臨門天下驚,一席盛宴定乾坤
第111章 雙喜臨門天下驚,一席盛宴定乾坤
吉時已到!
司儀扯開嗓子,用盡全身力氣的一聲高喊,在江家村上空炸響。
「吉時已到——開席嘍!」
早已按捺不住的爆竹聲隨之而起,噼里啪啦,響徹雲霄。
後廚,那口巨大的臨時灶台下,火焰轟然升騰,將馬勝利的臉映得通紅。
江源雙手抱胸,將整個舞台完全交給了自己的團隊。
馬勝利深吸一口氣,轉頭與身旁的魏超對視一眼。
沒有言語,但那一個眼神的交匯,勝過千言萬語。
何小軍仔細檢查著最後一籠剛剛出爐的喜餅,熱氣蒸騰中,神情無比專注。
孫鐵牛也從一食堂趕來助陣,此刻擼起袖子,自告奮勇地當起傳菜總調度。
「第一輪,冷盤,走起!」
孫鐵牛洪亮的嗓音在喧鬧的後廚響起。
早已待命多時、由江河親自帶領的傳菜天團立刻行動起來。
他們都是村里挑選的精壯小伙,此刻身穿統一的白襯衫,顯得精神抖擻。
一個個托著蓋有大紅喜幛的巨大托盤,魚貫而出,腳步穩健。
當第一桌的紅色喜幛被揭開的瞬間。
「嚯——!」
一聲發自肺腑的驚嘆,迅速擴散至全場!
剎那間,喧鬧的院壩竟出現片刻的寂靜,所有人的目光都被桌上那道菜,給牢牢吸住了。
只見巨大的白瓷拼盤中央,赫然是一副用各色食材精巧拼接而成的龍鳳呈祥圖案!
龍身蜿蜒,龍鱗是用深淺不同的醬肉與剔透的蛋皮層層疊加製成,在陽光下閃爍著油潤的光澤。
鳳尾絢爛,由胡蘿蔔、青瓜、心裡美蘿蔔雕刻成薄如蟬翼的羽片,再經染色後精心拼合,栩栩如生。
周圍,還工整地環繞著八樣精緻小菜,宛如眾星拱月,寓意「八寶呈祥」。
「我的乖乖!這讓人怎麼忍心下筷子啊!」一位德高望重的老爺子舉著筷子,在空中懸了半天,愣是落不下去。
「快看!快看那鳳凰的眼睛,是黑豆做的,跟活的似的!」孩子們膽子大,擠在桌邊,看得目不轉睛,恨不得把臉貼到盤子上去。
貴賓席上,李衛國和王主席等人也是大開眼界,讚嘆聲不絕於耳。
霍華德先生含笑頷首,眼中滿是欣賞。
而川菜泰斗魏承德,則是眯起了那雙精光四射的眼睛,仔細審視著雕刻的刀工和擺盤的意境。
目光在絢爛的鳳尾上停留片刻,突然低聲對來到身旁的魏超問道:「這鳳尾的疊片手法,有點錦繡的底子,但形態更活泛,是江小子改的?」
魏超低聲恭敬地回答:「江師傅指點的方向,我根據菜品的整體形態,做了些調整。」
魏承德聞言,捻著鬍鬚的手指微微一頓,最終緩緩吐出兩個字。
「不錯。」
簡單的兩個字,卻讓魏超的眼眶瞬間有些發熱,這聲不錯他等了多少年了。
冷盤開場,直接鎮住全場!
緊接著,一道道熱菜伴隨著滾滾鍋氣,如同奔騰的江河,隆重登場!
馬勝利徹底進入忘我的狀態。
每次顛勺,爆炒,都自己的節奏和美感。
而每一道硬菜出鍋,魏超便進行那畫龍點睛的最後一筆。
或是一朵蘿下雕成的精緻小花,或是一抹醬汁在盤邊勾勒出的寫意線條,讓原本豪放大氣的家常菜,瞬間提升了不止一個檔次。
當那道根據江南古籍復原、又經江源改良的松鼠鱖魚被端上桌時,更是引發了全場第二輪的驚嘆高潮。
炸得金黃酥脆的魚肉昂首翹尾,形如松鼠,澆上晶亮紅潤的特調糖醋汁,發出「吱吱」的悅耳聲響。
香氣、聲音、形態、色澤,在這一刻達到了完美的統一!
「這道松鼠鱖魚,做法古雅,火候卻新派,酸甜比例更是拿捏得恰到好處。
好!好菜!」
魏承德嘗了一口,再也按捺不住,竟直接出聲大聲讚揚,看向江源的自光里,充滿不加掩飾的欣賞。
能得到這位廚界泰斗的當場肯定,這無疑是對江源及其團隊廚藝的最高褒獎!
宴席的氣氛,漸入佳境。
歡聲笑語,觥籌交錯。
江源換上新衣,牽著一身紅妝、嬌艷動人的林秀雲,開始逐桌敬酒。
林秀雲穿著那身專門定製的紅雲錦嫁衣,在冬日暖陽下流光溢彩,衣襟上用珍珠點綴的祥雲圖案熠熠生輝,美得令人幾乎不敢直視。
她臉上的幸福笑容,比任何華貴的首飾都更加耀眼。
然而,在這極致的繁華與喜慶之下,江源的眼眸,卻在不經意間,瞥見一些極有趣的細節。
他看到,李衛國廠長在與身旁的張清秘書低聲交談時,目光偶爾會掃過氣度雍容的霍老,又若有所思地看向自己,眼神中透著深思。
而霍老在與魏承德閒聊廚藝時,似乎不經意間提了一句:「開春後,我有些朋友會從南邊和海外過來,他們對內地的餐飲市場,很感興趣。」
魏承德聞言,端著酒杯的手,明顯頓了一下。
姑父陳斌坐在親屬席,看著這高朋滿座的場面,尤其是貴賓席上那些氣度不凡的賓客,眼中充滿難以言喻的震撼。
握著酒杯的手有些發緊,顯然,江源之前透露的路子,其分量之重,遠遠超出他的想像。
還看到江國富,此刻穿著一身乾淨的舊衣服,在後廚通往倉庫的那個不起眼的角落裡,默默地幫著搬運一些雜物。
他不言不語,眼睛卻不時地望向主屋的方向,眼神複雜。
江源其實給他留了座,只是他說多幫些忙才能多要點工錢,江源也沒拒絕。
敬酒到貴賓席,江源收穫一籮筐的祝福和意味深長的寄語。
李衛國拍著他的肩膀,大笑著說:「好小子!好好干,你的舞台大得很!」
霍老則溫言細語:「成家立業,根基已穩,便可望向更遠的遠方了。」
魏承德更是直接,一指滿桌的菜餚:「婚宴能辦出這個席面,夠格入典了!
年後有空,帶上你這幫小子,來我那兒喝喝茶,咱們好好聊聊!」
這些話,每一個字,都重如千金!
而最歡快的莫過於江溪,她帶著一群村裡的小孩,像一群快樂的小麻雀,嘻嘻哈哈地跑來,圍住新娘子秀雲姐討要喜糖。
林秀雲笑著將早就備好的糖果分給他們。
一個虎頭虎腦的小子,拿到糖後卻不走,仰著頭,看著美得不似凡人的林秀雲,突然奶聲奶氣地大聲說:「秀雲嬸,你長得好像年畫上的仙女!源叔是不是用了啥仙法,才把你給娶到的?」
童言無忌,引得滿堂賓客一陣哄堂大笑。
林秀雲羞得滿臉通紅,笑著點了一下他的小腦袋。
江源卻哈哈大笑,一把將那小子抱起來,在他臉上親了一口,然後高高舉起轉了個圈。
「說得對!你秀雲嬸嬸,就是仙女下凡!」
歡樂的氣氛,在這一刻達到頂峰。
夜幕降臨,賓客漸散。
偌大的新房終於安靜下來,只剩下自家人和核心團隊在收拾殘局。
江源站在二樓嶄新的露台上,這是按照他的要求特意預留的。
望著遠處村莊裡稀疏的燈火,和眼前這座燈火通明、完全屬於自己的房子,心中湧起無限的豪情與前所未有的踏實。
一陣輕盈的腳步聲傳來。
林秀雲輕輕走到他身邊,將微涼的臉頰,靠在他溫暖的肩膀上。
兩人悄然依偎在一起。
「累了?」江源伸出手,將她攬入懷中。
「不累。」林秀雲搖搖頭,明亮的眼中映著天上的點點星光,「就是覺得像在做夢一樣。」
從一個普通的農村姑娘,到今天萬眾矚目的新娘,這一切,美好得太不真實。
「夢,才剛剛開始。」
江源握緊了她的手,自光投向村外更深沉、更廣闊的黑暗。
輕聲說道:「你看,咱們的房子,屋頂還沒封死呢。」
林秀雲順著他的目光望去,看到了那片在月光下顯得有些奇怪的、只上了一半瓦的屋頂。
她不解其意。
但她相信,身邊的這個男人,心中一定裝著一片比這夜空更廣闊的天地。
樓下,馬勝利、何小軍等人雖然疲憊不堪,卻依舊興奮地圍坐在一起,總結著今天的得失。
魏超被爺爺魏承德帶走,路上詢問著今天幾道關鍵菜品的細節和心得。
江國海和王桂芳還在堂屋裡,摸著嶄新的黃花梨木家具,臉上的笑容就沒停過,笑得合不攏嘴。
江玉蘭和陳斌則在幫忙清點著禮單,一邊清點,一邊低聲感慨著今天見到的那些大人物。
所有的一切,都在宣告著。
一個嶄新的時代,屬於江源,也屬於這個家的時代,正式來臨。
吉時已到!
司儀扯開嗓子,用盡全身力氣的一聲高喊,在江家村上空炸響。
「吉時已到——開席嘍!」
早已按捺不住的爆竹聲隨之而起,噼里啪啦,響徹雲霄。
後廚,那口巨大的臨時灶台下,火焰轟然升騰,將馬勝利的臉映得通紅。
江源雙手抱胸,將整個舞台完全交給了自己的團隊。
馬勝利深吸一口氣,轉頭與身旁的魏超對視一眼。
沒有言語,但那一個眼神的交匯,勝過千言萬語。
何小軍仔細檢查著最後一籠剛剛出爐的喜餅,熱氣蒸騰中,神情無比專注。
孫鐵牛也從一食堂趕來助陣,此刻擼起袖子,自告奮勇地當起傳菜總調度。
「第一輪,冷盤,走起!」
孫鐵牛洪亮的嗓音在喧鬧的後廚響起。
早已待命多時、由江河親自帶領的傳菜天團立刻行動起來。
他們都是村里挑選的精壯小伙,此刻身穿統一的白襯衫,顯得精神抖擻。
一個個托著蓋有大紅喜幛的巨大托盤,魚貫而出,腳步穩健。
當第一桌的紅色喜幛被揭開的瞬間。
「嚯——!」
一聲發自肺腑的驚嘆,迅速擴散至全場!
剎那間,喧鬧的院壩竟出現片刻的寂靜,所有人的目光都被桌上那道菜,給牢牢吸住了。
只見巨大的白瓷拼盤中央,赫然是一副用各色食材精巧拼接而成的龍鳳呈祥圖案!
龍身蜿蜒,龍鱗是用深淺不同的醬肉與剔透的蛋皮層層疊加製成,在陽光下閃爍著油潤的光澤。
鳳尾絢爛,由胡蘿蔔、青瓜、心裡美蘿蔔雕刻成薄如蟬翼的羽片,再經染色後精心拼合,栩栩如生。
周圍,還工整地環繞著八樣精緻小菜,宛如眾星拱月,寓意「八寶呈祥」。
「我的乖乖!這讓人怎麼忍心下筷子啊!」一位德高望重的老爺子舉著筷子,在空中懸了半天,愣是落不下去。
「快看!快看那鳳凰的眼睛,是黑豆做的,跟活的似的!」孩子們膽子大,擠在桌邊,看得目不轉睛,恨不得把臉貼到盤子上去。
貴賓席上,李衛國和王主席等人也是大開眼界,讚嘆聲不絕於耳。
霍華德先生含笑頷首,眼中滿是欣賞。
而川菜泰斗魏承德,則是眯起了那雙精光四射的眼睛,仔細審視著雕刻的刀工和擺盤的意境。
目光在絢爛的鳳尾上停留片刻,突然低聲對來到身旁的魏超問道:「這鳳尾的疊片手法,有點錦繡的底子,但形態更活泛,是江小子改的?」
魏超低聲恭敬地回答:「江師傅指點的方向,我根據菜品的整體形態,做了些調整。」
魏承德聞言,捻著鬍鬚的手指微微一頓,最終緩緩吐出兩個字。
「不錯。」
簡單的兩個字,卻讓魏超的眼眶瞬間有些發熱,這聲不錯他等了多少年了。
冷盤開場,直接鎮住全場!
緊接著,一道道熱菜伴隨著滾滾鍋氣,如同奔騰的江河,隆重登場!
馬勝利徹底進入忘我的狀態。
每次顛勺,爆炒,都自己的節奏和美感。
而每一道硬菜出鍋,魏超便進行那畫龍點睛的最後一筆。
或是一朵蘿下雕成的精緻小花,或是一抹醬汁在盤邊勾勒出的寫意線條,讓原本豪放大氣的家常菜,瞬間提升了不止一個檔次。
當那道根據江南古籍復原、又經江源改良的松鼠鱖魚被端上桌時,更是引發了全場第二輪的驚嘆高潮。
炸得金黃酥脆的魚肉昂首翹尾,形如松鼠,澆上晶亮紅潤的特調糖醋汁,發出「吱吱」的悅耳聲響。
香氣、聲音、形態、色澤,在這一刻達到了完美的統一!
「這道松鼠鱖魚,做法古雅,火候卻新派,酸甜比例更是拿捏得恰到好處。
好!好菜!」
魏承德嘗了一口,再也按捺不住,竟直接出聲大聲讚揚,看向江源的自光里,充滿不加掩飾的欣賞。
能得到這位廚界泰斗的當場肯定,這無疑是對江源及其團隊廚藝的最高褒獎!
宴席的氣氛,漸入佳境。
歡聲笑語,觥籌交錯。
江源換上新衣,牽著一身紅妝、嬌艷動人的林秀雲,開始逐桌敬酒。
林秀雲穿著那身專門定製的紅雲錦嫁衣,在冬日暖陽下流光溢彩,衣襟上用珍珠點綴的祥雲圖案熠熠生輝,美得令人幾乎不敢直視。
她臉上的幸福笑容,比任何華貴的首飾都更加耀眼。
然而,在這極致的繁華與喜慶之下,江源的眼眸,卻在不經意間,瞥見一些極有趣的細節。
他看到,李衛國廠長在與身旁的張清秘書低聲交談時,目光偶爾會掃過氣度雍容的霍老,又若有所思地看向自己,眼神中透著深思。
而霍老在與魏承德閒聊廚藝時,似乎不經意間提了一句:「開春後,我有些朋友會從南邊和海外過來,他們對內地的餐飲市場,很感興趣。」
魏承德聞言,端著酒杯的手,明顯頓了一下。
姑父陳斌坐在親屬席,看著這高朋滿座的場面,尤其是貴賓席上那些氣度不凡的賓客,眼中充滿難以言喻的震撼。
握著酒杯的手有些發緊,顯然,江源之前透露的路子,其分量之重,遠遠超出他的想像。
還看到江國富,此刻穿著一身乾淨的舊衣服,在後廚通往倉庫的那個不起眼的角落裡,默默地幫著搬運一些雜物。
他不言不語,眼睛卻不時地望向主屋的方向,眼神複雜。
江源其實給他留了座,只是他說多幫些忙才能多要點工錢,江源也沒拒絕。
敬酒到貴賓席,江源收穫一籮筐的祝福和意味深長的寄語。
李衛國拍著他的肩膀,大笑著說:「好小子!好好干,你的舞台大得很!」
霍老則溫言細語:「成家立業,根基已穩,便可望向更遠的遠方了。」
魏承德更是直接,一指滿桌的菜餚:「婚宴能辦出這個席面,夠格入典了!
年後有空,帶上你這幫小子,來我那兒喝喝茶,咱們好好聊聊!」
這些話,每一個字,都重如千金!
而最歡快的莫過於江溪,她帶著一群村裡的小孩,像一群快樂的小麻雀,嘻嘻哈哈地跑來,圍住新娘子秀雲姐討要喜糖。
林秀雲笑著將早就備好的糖果分給他們。
一個虎頭虎腦的小子,拿到糖後卻不走,仰著頭,看著美得不似凡人的林秀雲,突然奶聲奶氣地大聲說:「秀雲嬸,你長得好像年畫上的仙女!源叔是不是用了啥仙法,才把你給娶到的?」
童言無忌,引得滿堂賓客一陣哄堂大笑。
林秀雲羞得滿臉通紅,笑著點了一下他的小腦袋。
江源卻哈哈大笑,一把將那小子抱起來,在他臉上親了一口,然後高高舉起轉了個圈。
「說得對!你秀雲嬸嬸,就是仙女下凡!」
歡樂的氣氛,在這一刻達到頂峰。
夜幕降臨,賓客漸散。
偌大的新房終於安靜下來,只剩下自家人和核心團隊在收拾殘局。
江源站在二樓嶄新的露台上,這是按照他的要求特意預留的。
望著遠處村莊裡稀疏的燈火,和眼前這座燈火通明、完全屬於自己的房子,心中湧起無限的豪情與前所未有的踏實。
一陣輕盈的腳步聲傳來。
林秀雲輕輕走到他身邊,將微涼的臉頰,靠在他溫暖的肩膀上。
兩人悄然依偎在一起。
「累了?」江源伸出手,將她攬入懷中。
「不累。」林秀雲搖搖頭,明亮的眼中映著天上的點點星光,「就是覺得像在做夢一樣。」
從一個普通的農村姑娘,到今天萬眾矚目的新娘,這一切,美好得太不真實。
「夢,才剛剛開始。」
江源握緊了她的手,自光投向村外更深沉、更廣闊的黑暗。
輕聲說道:「你看,咱們的房子,屋頂還沒封死呢。」
林秀雲順著他的目光望去,看到了那片在月光下顯得有些奇怪的、只上了一半瓦的屋頂。
她不解其意。
但她相信,身邊的這個男人,心中一定裝著一片比這夜空更廣闊的天地。
樓下,馬勝利、何小軍等人雖然疲憊不堪,卻依舊興奮地圍坐在一起,總結著今天的得失。
魏超被爺爺魏承德帶走,路上詢問著今天幾道關鍵菜品的細節和心得。
江國海和王桂芳還在堂屋裡,摸著嶄新的黃花梨木家具,臉上的笑容就沒停過,笑得合不攏嘴。
江玉蘭和陳斌則在幫忙清點著禮單,一邊清點,一邊低聲感慨著今天見到的那些大人物。
所有的一切,都在宣告著。
一個嶄新的時代,屬於江源,也屬於這個家的時代,正式來臨。