第4章 ：大學生這一塊兒
長孫無忌今天來是想看看李昱的學識，是否真的如同聖人所說，是個博學的奇才。
即便聖人隱瞞身份，也不是誰都能在那般威嚴的氣勢下侃侃而談幾個時辰，對答如流的。
但眼前的少年要說與他做茶，那便做吧，做茶也是一種學識。
長孫無忌道：「做茶可是有講究的，備茶要經過炙，碾，羅，三道工序來醒茶，不然會有陳氣。」
「煎水與投茶更看功夫，擇水自山水為上，生火以木炭為佳。候湯又講究看水三沸，一沸魚目添鹽去水膜，二沸湧泉旋水投茶，三沸奔濤回水育華。」
長孫無忌沉吟道：「只是這備茶煎茶，便不是一般人能做的好，更不必提分茶與品飲。」
李昱「嘶」了一聲，剛想說些什麼，又被長孫無忌打斷。
長孫無忌道：「若是備茶與煎茶都做不好，做出來的茶湯也不必分與老夫，老夫且問你，這備茶與煎茶的工序，你會嗎？」
長孫無忌目光如電，死死地盯著李昱，這是在給李昱上壓力，一般的少郎君在這個年齡心智還未成熟，面對考校，總是會怯場，支支吾吾。
李昱就不一樣，面對長孫無忌的問詢，他絲毫沒有猶豫。
他直白道：「不會。」
「嗯，會就……嗯？你不會！」長孫無忌撫了撫鬍鬚，先是微笑，而後轉變為不可置信的驚愕。
李昱皺著眉頭，心說這老登嘰里咕嚕一大堆說什麼呢，他聽不懂啊！
「是的，不會！」
「不會你與老夫做什麼茶？」長孫無忌驚疑道。
李昱喚來這看守這宅院的護衛，叫他去東市買些鮮茶葉回來。
「記住，不要那種半熟的茶餅，去南方人的鋪面買曬過的茶葉，我要給吳公品一品我獨家的炒茶。」
李昱交代完，那護衛匆匆離開。
長孫無忌這般看著一句話沒說，心裡卻有些好奇，這炒茶是個什麼茶，從未聽說過。
還是李昱先開口：「吳公家這麼大個宅院，怎麼連個下人都沒有，就門口兩個護衛。」
長孫無忌一滯，後笑道：「一間閒宅，要什麼下人，有兩個看家的護衛，防著強人進來便是。」
李昱點頭：「那吳公該考慮把這兩個護衛換了，進來不給吳公道禮不說，還這麼聽我這個外人的話。」
「要當心他們告發，畢竟吳公可是建成舊部，想來也和世民叔一般，潛伏在京，以待出頭之日，對不對？」
李昱倒不是對護衛有什麼意見，只是單純的想刺激一下歷史上赫赫有名的長孫無忌。
長孫無忌沉默了一會兒，他擔心李昱話里給他挖了什麼坑，良久才道：「是該換了。」
沒多久，護衛帶著二斤鮮嫩的生茶葉回來。
李昱問道：「這一斤茶葉價值多少？」
護衛說是150文一斤，饒是李昱早有心理準備也被這價格嚇了一跳。
貞觀六年，斗米四文。
折算成他穿越時的物價大概相當於一文七塊五左右。
「生茶葉就要一百五十文一斤！等我的炒茶做出來，得論兩，論克來賣！」
長孫無忌耳朵一動，他不親自經商，但家大業大，怎麼可能沒掌握點商業手段支持開銷，他本人對長安的物價更是了如指掌。
要論兩來賣那所謂的炒茶，這不由得讓他更加好奇。
憑什麼能賣這麼貴？
而李昱早已從廚中找出炒茶所用的工具，平底鐵鍋。
這東西在此時雖然不是主流的烹飪用具，但還是有的。
生火，上鍋，下茶。
李昱不愧是大學生，知道先試驗，沒有一股腦全放，而是半斤茶葉下鍋，準備開炒「殺青」試驗。
炒了半天，長孫無忌實在忍不住：「火滅了，鍋底那些茶葉子都糊了！」
李昱聽勸照辦，也開始反思，明明他是按照流程來的，手法也沒問題，但實際效果出來，就是不好，糟蹋了半斤好茶葉。
腦子他真學會了，手不配合啊！
大學生眼高手低這塊兒，沒得辦法。
「吳公，要不我把方法告訴你，你來試試？」李昱問道。
長孫無忌搖搖頭：「這是你的獨家秘方，若非著實好奇這炒茶，剛才我就該避諱。」
李昱笑道：「沒事沒事，我看吳公像我舅舅，倍感親切，都是一家人。」
長孫無忌心說這孩子父母都沒了，哪來的舅舅。不過也是心裡一暖，任誰都不會排斥這種被人信任的感覺。
「我來吧，你這秘方老夫決不會說與其他人聽。」長孫無忌接手。
李昱與長孫無忌說了這炒茶的技術詳情後，後者便直接上手。
實幹派就是實幹派，老藝術家生火下茶殺青的手法極為精妙，雖然是第一次炒茶，但卻像是茶道大宗師。
李昱在旁邊兒也沒閒著，瘋狂指指點點，大學生理論指導實踐這塊兒，誰來都挑不出毛病。
沒過多久，長孫無忌頭前便青筋暴起，剛對李昱升起的好感蕩然無存。
長孫無忌怒道：「你閉嘴！」
取茶，揉形，再入鍋降溫乾燥。
等這一斤半的茶葉全部裝袋時，暮鼓已響。
李昱把袋子收起來，故意道：「哎呀吳公，要宵禁了，要不這茶葉你明天再來品鑑？」
長孫無忌可不是什麼宋朝清朝柔弱的文人，他可是隨著天策上將打出李唐江山的猛人！
此時長孫無忌聽到李昱的話，拳頭瞬間硬了，辛辛苦苦忙活一下午，不給他喝？
豈有此理！猛一拍桌，桌角都裂開兩道縫！
李昱眼睛都直了，也不敢再刺激未來舅舅，趕緊取來盛具與沸水，親手沖泡了兩杯。
茶香四溢，心曠神怡。
李昱品了一口，這緊工濫制匆匆趕出來茶葉，相較於現代技術成熟的茶葉自然口感差上許多。
不過能在貞觀六年喝一口清茶已是十分難得，李昱很知足，比長孫無忌所說的茶湯好太多了。
長孫無忌其實是有些嫌棄手中這杯清茶的：「不懂茶道以後要學，這般沒煮熟的茶要是端給外人，說不得要扔你臉上。」
李昱點頭，這個時候的唐朝以長孫無忌所說的煎茶，茶湯為主流。
如果主家請客喝茶，像他這般直接沖泡，其實是一種無忌怠慢的表現。
但是大學生這一塊兒……
「此茶提神，吳公可以不喝，免得晚上睡不著。」李昱淡淡道。
主打一手反PUA，主打一手禮貌的整頓糟粕文化。
十月的天已經寒冷，長孫無忌胸脯止不住起伏，一道又一道白氣從他鼻下冒出，被氣的夠嗆。
李昱也不免有些擔心。
未來舅舅……感冒了啊。
「哼，我倒要嘗嘗，你這所謂的炒茶如此隨意的沖泡，能是什麼味道！」
長孫無忌冷哼一聲，端起茶杯，大口一啅。
只見他先是一怔，臉上怒氣開始消散，隨後有些疑惑，直到又過片刻，他又飲一小口，仔細品鑑其中味道，不由得脫口而出：
「此茶……甚妙啊！」
李昱很是時候的為長孫無忌又續上一杯。
長孫無忌大人，今晚，你是別想睡了！
你的熬夜分，我要定了！
「吳公，再來一杯，長夜漫漫，邊喝邊聊。」
即便聖人隱瞞身份，也不是誰都能在那般威嚴的氣勢下侃侃而談幾個時辰，對答如流的。
但眼前的少年要說與他做茶，那便做吧，做茶也是一種學識。
長孫無忌道：「做茶可是有講究的，備茶要經過炙，碾，羅，三道工序來醒茶，不然會有陳氣。」
「煎水與投茶更看功夫，擇水自山水為上，生火以木炭為佳。候湯又講究看水三沸，一沸魚目添鹽去水膜，二沸湧泉旋水投茶，三沸奔濤回水育華。」
長孫無忌沉吟道：「只是這備茶煎茶，便不是一般人能做的好，更不必提分茶與品飲。」
李昱「嘶」了一聲，剛想說些什麼，又被長孫無忌打斷。
長孫無忌道：「若是備茶與煎茶都做不好，做出來的茶湯也不必分與老夫，老夫且問你，這備茶與煎茶的工序，你會嗎？」
長孫無忌目光如電，死死地盯著李昱，這是在給李昱上壓力，一般的少郎君在這個年齡心智還未成熟，面對考校，總是會怯場，支支吾吾。
李昱就不一樣，面對長孫無忌的問詢，他絲毫沒有猶豫。
他直白道：「不會。」
「嗯，會就……嗯？你不會！」長孫無忌撫了撫鬍鬚，先是微笑，而後轉變為不可置信的驚愕。
李昱皺著眉頭，心說這老登嘰里咕嚕一大堆說什麼呢，他聽不懂啊！
「是的，不會！」
「不會你與老夫做什麼茶？」長孫無忌驚疑道。
李昱喚來這看守這宅院的護衛，叫他去東市買些鮮茶葉回來。
「記住，不要那種半熟的茶餅，去南方人的鋪面買曬過的茶葉，我要給吳公品一品我獨家的炒茶。」
李昱交代完，那護衛匆匆離開。
長孫無忌這般看著一句話沒說，心裡卻有些好奇，這炒茶是個什麼茶，從未聽說過。
還是李昱先開口：「吳公家這麼大個宅院，怎麼連個下人都沒有，就門口兩個護衛。」
長孫無忌一滯，後笑道：「一間閒宅，要什麼下人，有兩個看家的護衛，防著強人進來便是。」
李昱點頭：「那吳公該考慮把這兩個護衛換了，進來不給吳公道禮不說，還這麼聽我這個外人的話。」
「要當心他們告發，畢竟吳公可是建成舊部，想來也和世民叔一般，潛伏在京，以待出頭之日，對不對？」
李昱倒不是對護衛有什麼意見，只是單純的想刺激一下歷史上赫赫有名的長孫無忌。
長孫無忌沉默了一會兒，他擔心李昱話里給他挖了什麼坑，良久才道：「是該換了。」
沒多久，護衛帶著二斤鮮嫩的生茶葉回來。
李昱問道：「這一斤茶葉價值多少？」
護衛說是150文一斤，饒是李昱早有心理準備也被這價格嚇了一跳。
貞觀六年，斗米四文。
折算成他穿越時的物價大概相當於一文七塊五左右。
「生茶葉就要一百五十文一斤！等我的炒茶做出來，得論兩，論克來賣！」
長孫無忌耳朵一動，他不親自經商，但家大業大，怎麼可能沒掌握點商業手段支持開銷，他本人對長安的物價更是了如指掌。
要論兩來賣那所謂的炒茶，這不由得讓他更加好奇。
憑什麼能賣這麼貴？
而李昱早已從廚中找出炒茶所用的工具，平底鐵鍋。
這東西在此時雖然不是主流的烹飪用具，但還是有的。
生火，上鍋，下茶。
李昱不愧是大學生，知道先試驗，沒有一股腦全放，而是半斤茶葉下鍋，準備開炒「殺青」試驗。
炒了半天，長孫無忌實在忍不住：「火滅了，鍋底那些茶葉子都糊了！」
李昱聽勸照辦，也開始反思，明明他是按照流程來的，手法也沒問題，但實際效果出來，就是不好，糟蹋了半斤好茶葉。
腦子他真學會了，手不配合啊！
大學生眼高手低這塊兒，沒得辦法。
「吳公，要不我把方法告訴你，你來試試？」李昱問道。
長孫無忌搖搖頭：「這是你的獨家秘方，若非著實好奇這炒茶，剛才我就該避諱。」
李昱笑道：「沒事沒事，我看吳公像我舅舅，倍感親切，都是一家人。」
長孫無忌心說這孩子父母都沒了，哪來的舅舅。不過也是心裡一暖，任誰都不會排斥這種被人信任的感覺。
「我來吧，你這秘方老夫決不會說與其他人聽。」長孫無忌接手。
李昱與長孫無忌說了這炒茶的技術詳情後，後者便直接上手。
實幹派就是實幹派，老藝術家生火下茶殺青的手法極為精妙，雖然是第一次炒茶，但卻像是茶道大宗師。
李昱在旁邊兒也沒閒著，瘋狂指指點點，大學生理論指導實踐這塊兒，誰來都挑不出毛病。
沒過多久，長孫無忌頭前便青筋暴起，剛對李昱升起的好感蕩然無存。
長孫無忌怒道：「你閉嘴！」
取茶，揉形，再入鍋降溫乾燥。
等這一斤半的茶葉全部裝袋時，暮鼓已響。
李昱把袋子收起來，故意道：「哎呀吳公，要宵禁了，要不這茶葉你明天再來品鑑？」
長孫無忌可不是什麼宋朝清朝柔弱的文人，他可是隨著天策上將打出李唐江山的猛人！
此時長孫無忌聽到李昱的話，拳頭瞬間硬了，辛辛苦苦忙活一下午，不給他喝？
豈有此理！猛一拍桌，桌角都裂開兩道縫！
李昱眼睛都直了，也不敢再刺激未來舅舅，趕緊取來盛具與沸水，親手沖泡了兩杯。
茶香四溢，心曠神怡。
李昱品了一口，這緊工濫制匆匆趕出來茶葉，相較於現代技術成熟的茶葉自然口感差上許多。
不過能在貞觀六年喝一口清茶已是十分難得，李昱很知足，比長孫無忌所說的茶湯好太多了。
長孫無忌其實是有些嫌棄手中這杯清茶的：「不懂茶道以後要學，這般沒煮熟的茶要是端給外人，說不得要扔你臉上。」
李昱點頭，這個時候的唐朝以長孫無忌所說的煎茶，茶湯為主流。
如果主家請客喝茶，像他這般直接沖泡，其實是一種無忌怠慢的表現。
但是大學生這一塊兒……
「此茶提神，吳公可以不喝，免得晚上睡不著。」李昱淡淡道。
主打一手反PUA，主打一手禮貌的整頓糟粕文化。
十月的天已經寒冷，長孫無忌胸脯止不住起伏，一道又一道白氣從他鼻下冒出，被氣的夠嗆。
李昱也不免有些擔心。
未來舅舅……感冒了啊。
「哼，我倒要嘗嘗，你這所謂的炒茶如此隨意的沖泡，能是什麼味道！」
長孫無忌冷哼一聲，端起茶杯，大口一啅。
只見他先是一怔，臉上怒氣開始消散，隨後有些疑惑，直到又過片刻，他又飲一小口，仔細品鑑其中味道，不由得脫口而出：
「此茶……甚妙啊！」
李昱很是時候的為長孫無忌又續上一杯。
長孫無忌大人，今晚，你是別想睡了！
你的熬夜分，我要定了！
「吳公，再來一杯，長夜漫漫，邊喝邊聊。」