第50章 種植胡蘿蔔
天還沒亮透，森林就像浸在墨水裡一樣。
李斯踩著濕漉漉的苔蘚，鑽進北面那片更深的林子裡。
他要去把昨天砍倒的白楊木拖回來。
手裡握著派克送的那根登山杖，杖尖戳進鬆軟的腐殖土，發出沉悶的「噗噗」聲。
走了大約二十分鐘，問題出現了。
光線太暗，所有的樹看起來都差不多。倒伏的枯木、糾纏的灌木叢、地上厚厚的落葉層。
這些在白天能作為參照物的東西，此刻都變成了迷宮的一部分。
當李斯第三次看到那棵被雷劈開、形似巨爪的老雲杉時，停了下來。
「我們在繞圈，朋友們。」
他對著鏡頭說，聲音在寂靜的森林裡顯得格外清晰。
彈幕開始滾動建議：
「看太陽啊！」
「用指南針！」
「樹幹苔蘚多的一面是北面！」
李斯搖頭道，「太陽還沒升到能透過樹冠的高度。我們又不是前往人類文明社會，用指南針有什麼用？至於苔蘚……」
他摸了摸身旁幾棵樹幹，「在這麼密的林子裡，濕度均勻，苔蘚長得四面八方都是，不可靠。」
他解下背包上的登山杖，雙手握住手柄末端。
「不過派克教過我一個土辦法。」
他將杖身舉到胸前，然後向前傾斜，直到登山杖「啪」地一聲，筆直地倒在正前方的地面上。
杖尖指著一個方向。
李斯走過去，撿起登山杖，再次握住同一端，手柄末端，然後重複：舉到胸前，向前傾倒。
「啪。」
登山杖再次倒在同一條直線上，只是更遠了些。
「人在沒有參照物的密林里走路，會因為左右腿力量，步幅的微小差異，不自覺地走出一個很大的弧線。」
他一邊操作一邊解釋，「這個方法會強迫你，每次都以杖尖的落點為目標前進。你握住同一端，倒下的方向就受你手臂控制，能最大程度保持直線。」
他走得很慢。每次只能前進一根登山杖的長度，大約一米二。但方向穩定。
彈幕開始有人質疑效率。
「是慢。」
李斯承認，再次傾倒手杖，「但在荒野，走錯路，繞圈子浪費的體力和時間，比這更可怕。
尤其當你帶著目標行動，比如要去拖很重的木頭時，你必須把體力用在最該用的地方。所以，寧可慢，也要對。」
等大約半小時後，天色亮了些。
灰藍色的霧靄被染上淡金。
李斯按照直線法，終於走出了林子，來到了一片林間空地。
陽光終於能穿過高處的縫隙，灑在空地上。
就在光線最好的那一小片區域，幾株植物引起了他的注意。
他蹲下身。
植物約半米高，莖稈纖細，頂端撐著小小的，傘狀的花序，已經結出細密的褐色種子。
葉子是羽狀的，細碎如蕨類，在晨光中透著嫩綠。
李斯沒有貿然動手，畢竟有些植物碰一下可能就會傳播毒素。
他先仔細觀察葉片形狀，然後小心地撥開植株基部的落葉和泥土，露出下面一小段根莖。
淡黃色，紡錘形，比小指略細。
他掐下極小的一段，湊近鼻尖聞了聞。
一股清晰的、甜中帶辛的氣味，是胡蘿蔔。
「野胡蘿蔔！」
他鬆了口氣，對著鏡頭露出笑容，「看，羽狀複葉，傘形花序，最關鍵的是這個根的氣味。」
他小心地挖出兩株完整的植株，抖掉泥土。
根莖約手指長，形態不似栽培胡蘿蔔那麼肥碩，但質地堅實。
「葉子有芹菜的風味，可以當香料。根莖可以吃，富含澱粉和胡蘿蔔素，但必須徹底煮熟，生吃有毒，而且有些毒芹外觀和它很像，必須靠氣味辨別。」
他強調，「在野外，氣味是最可靠的身份證之一。」
接著，他的目光落在那些傘形花序上，大部分種子已經成熟，呈褐色。
他更加小心地，用手指輕輕捋下幾簇種子，放進隨身的小皮囊里。
「這才是今天的最大收穫。」
他掂了掂皮囊，眼神發亮，「我們可以試著種植。」
彈幕問：「在荒野種菜？種得活嗎？」
「我們不指望立刻吃上。」
李斯解釋，「但把這些種子帶回營地，在樹屋附近找塊陽光好的地方，鬆土，撒下去。野胡蘿蔔生命力很強，只要條件合適，它們自己就能長。」
他望向營地的方向，語氣自信。
「一旦成功，哪怕只是長出幾片葉子，我們就有了一個穩定的，可再生的蔬菜來源。不用再為了一點膳食纖維和維生素，每天花幾個小時滿山尋找漿果和野菜。」
他頓了頓，聲音低了些：
「更重要的是，在荒野里，照顧一片小菜園，看著東西從土裡長出來，一天天變化那種感覺，很不一樣。」
「況且種田，是我們華夏人最擅長的事情！」
李斯帶著野胡蘿蔔的根和種子，終於找到了昨天砍倒的白楊樹。
三段兩米五長的樹幹還躺在原地。
他檢查了綑紮的藤蔓，重新加固，然後拖起這沉重的「木筏」，開始返程。
直線法依然有效，但拖著木頭速度更慢，回到營地時，已經是下午了。
他沒有休息，立刻開始製作「拒馬」。
首先是加工木料。
他用手斧將每段樹幹的兩端都削出斜面，這樣交叉時接觸面更大，更穩固。
然後在每根木料距離兩端約三十厘米處，用石刀刻出淺槽，這是捆綁繩索的位置。
接著就是組裝了，李斯將三根加工好的木料呈三角形交叉架起，交叉點正好在刻槽處。
用準備好的樹皮纖維繩，以「方形綑紮法」緊緊固定：先在交叉點繞兩圈基礎固定，然後呈十字交叉纏繞，每繞一圈都用木棍絞緊，最後打上防滑結。
一個粗糙但堅固的三角支架立了起來。高度約一米二，三條「腿」向外張開，尖端被削得尖銳。
李斯用力推了推，紋絲不動。
「一個做完了。」他抹了把汗。
整個下午，他重複著砍樹、加工、組裝的過程。
太陽西斜時，營地里已經立起了六個這樣的拒馬。
他將這些拒馬抬到樹屋周圍，以樹幹為圓心，半徑約五米的位置，不均勻地擺放。
沒有形成密閉的牆，而是錯落分布，彼此間隔一到兩米。
「不需要完全封死。這些障礙物的作用是打亂節奏、增加難度。狼群如果衝過來，它們無法直線狂奔，必須減速、繞行、跳躍。而只要它們慢下來。」
他抬頭看了看樹屋，「我在上面，就有更多時間瞄準，射箭。」
做完這些，李斯累得幾乎直不起腰。
但看著樹屋周圍初具規模的防禦圈，心裡踏實了不少。
等做完這一切，李斯就必須要準備晚餐了。
他挑出熊的心臟和一副腎臟。
這些內臟已經用鹽初步醃製並風乾，不易腐敗，但口感會變硬。
他將心臟切成厚片，腎臟去掉內部白色的腺體後切塊，用削尖的樹枝穿成肉串。
火堆升起，肉串架在火上，慢火炙烤。
風乾的內脂在高溫下重新融化，油脂滴落，火苗竄起，帶來焦香。
他撒上最後一點鹽和松針磨成的粉。
「這可是我們最後一點寶貴的鹽了。」李斯長長舒了一口氣。
「沒有佐料的動物內臟，還是很腥和膻的，這一點還是不能否認。」
說實話像飯店或者燒烤攤，老闆會用大量的佐料掩蓋腥味，就像沒人喜歡吃刺身大腸一樣。
李斯踩著濕漉漉的苔蘚，鑽進北面那片更深的林子裡。
他要去把昨天砍倒的白楊木拖回來。
手裡握著派克送的那根登山杖，杖尖戳進鬆軟的腐殖土，發出沉悶的「噗噗」聲。
走了大約二十分鐘，問題出現了。
光線太暗，所有的樹看起來都差不多。倒伏的枯木、糾纏的灌木叢、地上厚厚的落葉層。
這些在白天能作為參照物的東西，此刻都變成了迷宮的一部分。
當李斯第三次看到那棵被雷劈開、形似巨爪的老雲杉時，停了下來。
「我們在繞圈，朋友們。」
他對著鏡頭說，聲音在寂靜的森林裡顯得格外清晰。
彈幕開始滾動建議：
「看太陽啊！」
「用指南針！」
「樹幹苔蘚多的一面是北面！」
李斯搖頭道，「太陽還沒升到能透過樹冠的高度。我們又不是前往人類文明社會，用指南針有什麼用？至於苔蘚……」
他摸了摸身旁幾棵樹幹，「在這麼密的林子裡，濕度均勻，苔蘚長得四面八方都是，不可靠。」
他解下背包上的登山杖，雙手握住手柄末端。
「不過派克教過我一個土辦法。」
他將杖身舉到胸前，然後向前傾斜，直到登山杖「啪」地一聲，筆直地倒在正前方的地面上。
杖尖指著一個方向。
李斯走過去，撿起登山杖，再次握住同一端，手柄末端，然後重複：舉到胸前，向前傾倒。
「啪。」
登山杖再次倒在同一條直線上，只是更遠了些。
「人在沒有參照物的密林里走路，會因為左右腿力量，步幅的微小差異，不自覺地走出一個很大的弧線。」
他一邊操作一邊解釋，「這個方法會強迫你，每次都以杖尖的落點為目標前進。你握住同一端，倒下的方向就受你手臂控制，能最大程度保持直線。」
他走得很慢。每次只能前進一根登山杖的長度，大約一米二。但方向穩定。
彈幕開始有人質疑效率。
「是慢。」
李斯承認，再次傾倒手杖，「但在荒野，走錯路，繞圈子浪費的體力和時間，比這更可怕。
尤其當你帶著目標行動，比如要去拖很重的木頭時，你必須把體力用在最該用的地方。所以，寧可慢，也要對。」
等大約半小時後，天色亮了些。
灰藍色的霧靄被染上淡金。
李斯按照直線法，終於走出了林子，來到了一片林間空地。
陽光終於能穿過高處的縫隙，灑在空地上。
就在光線最好的那一小片區域，幾株植物引起了他的注意。
他蹲下身。
植物約半米高，莖稈纖細，頂端撐著小小的，傘狀的花序，已經結出細密的褐色種子。
葉子是羽狀的，細碎如蕨類，在晨光中透著嫩綠。
李斯沒有貿然動手，畢竟有些植物碰一下可能就會傳播毒素。
他先仔細觀察葉片形狀，然後小心地撥開植株基部的落葉和泥土，露出下面一小段根莖。
淡黃色，紡錘形，比小指略細。
他掐下極小的一段，湊近鼻尖聞了聞。
一股清晰的、甜中帶辛的氣味，是胡蘿蔔。
「野胡蘿蔔！」
他鬆了口氣，對著鏡頭露出笑容，「看，羽狀複葉，傘形花序，最關鍵的是這個根的氣味。」
他小心地挖出兩株完整的植株，抖掉泥土。
根莖約手指長，形態不似栽培胡蘿蔔那麼肥碩，但質地堅實。
「葉子有芹菜的風味，可以當香料。根莖可以吃，富含澱粉和胡蘿蔔素，但必須徹底煮熟，生吃有毒，而且有些毒芹外觀和它很像，必須靠氣味辨別。」
他強調，「在野外，氣味是最可靠的身份證之一。」
接著，他的目光落在那些傘形花序上，大部分種子已經成熟，呈褐色。
他更加小心地，用手指輕輕捋下幾簇種子，放進隨身的小皮囊里。
「這才是今天的最大收穫。」
他掂了掂皮囊，眼神發亮，「我們可以試著種植。」
彈幕問：「在荒野種菜？種得活嗎？」
「我們不指望立刻吃上。」
李斯解釋，「但把這些種子帶回營地，在樹屋附近找塊陽光好的地方，鬆土，撒下去。野胡蘿蔔生命力很強，只要條件合適，它們自己就能長。」
他望向營地的方向，語氣自信。
「一旦成功，哪怕只是長出幾片葉子，我們就有了一個穩定的，可再生的蔬菜來源。不用再為了一點膳食纖維和維生素，每天花幾個小時滿山尋找漿果和野菜。」
他頓了頓，聲音低了些：
「更重要的是，在荒野里，照顧一片小菜園，看著東西從土裡長出來，一天天變化那種感覺，很不一樣。」
「況且種田，是我們華夏人最擅長的事情！」
李斯帶著野胡蘿蔔的根和種子，終於找到了昨天砍倒的白楊樹。
三段兩米五長的樹幹還躺在原地。
他檢查了綑紮的藤蔓，重新加固，然後拖起這沉重的「木筏」，開始返程。
直線法依然有效，但拖著木頭速度更慢，回到營地時，已經是下午了。
他沒有休息，立刻開始製作「拒馬」。
首先是加工木料。
他用手斧將每段樹幹的兩端都削出斜面，這樣交叉時接觸面更大，更穩固。
然後在每根木料距離兩端約三十厘米處，用石刀刻出淺槽，這是捆綁繩索的位置。
接著就是組裝了，李斯將三根加工好的木料呈三角形交叉架起，交叉點正好在刻槽處。
用準備好的樹皮纖維繩，以「方形綑紮法」緊緊固定：先在交叉點繞兩圈基礎固定，然後呈十字交叉纏繞，每繞一圈都用木棍絞緊，最後打上防滑結。
一個粗糙但堅固的三角支架立了起來。高度約一米二，三條「腿」向外張開，尖端被削得尖銳。
李斯用力推了推，紋絲不動。
「一個做完了。」他抹了把汗。
整個下午，他重複著砍樹、加工、組裝的過程。
太陽西斜時，營地里已經立起了六個這樣的拒馬。
他將這些拒馬抬到樹屋周圍，以樹幹為圓心，半徑約五米的位置，不均勻地擺放。
沒有形成密閉的牆，而是錯落分布，彼此間隔一到兩米。
「不需要完全封死。這些障礙物的作用是打亂節奏、增加難度。狼群如果衝過來，它們無法直線狂奔，必須減速、繞行、跳躍。而只要它們慢下來。」
他抬頭看了看樹屋，「我在上面，就有更多時間瞄準，射箭。」
做完這些，李斯累得幾乎直不起腰。
但看著樹屋周圍初具規模的防禦圈，心裡踏實了不少。
等做完這一切，李斯就必須要準備晚餐了。
他挑出熊的心臟和一副腎臟。
這些內臟已經用鹽初步醃製並風乾，不易腐敗，但口感會變硬。
他將心臟切成厚片，腎臟去掉內部白色的腺體後切塊，用削尖的樹枝穿成肉串。
火堆升起，肉串架在火上，慢火炙烤。
風乾的內脂在高溫下重新融化，油脂滴落，火苗竄起，帶來焦香。
他撒上最後一點鹽和松針磨成的粉。
「這可是我們最後一點寶貴的鹽了。」李斯長長舒了一口氣。
「沒有佐料的動物內臟，還是很腥和膻的，這一點還是不能否認。」
說實話像飯店或者燒烤攤，老闆會用大量的佐料掩蓋腥味，就像沒人喜歡吃刺身大腸一樣。