第32章 灰熊鄰居
彈幕已經炸了：
「它果然又來了！」
「這次好像更瘦了，肯定更餓！」
「李哥快回樹屋！」
李斯的目光盯著熊消失的方向。
「它記得這裡。」
他低聲說，「而且它知道這裡有食物。上次的噴霧讓它吃了苦頭，所以這次它很謹慎。」
他看了眼手中簡陋的釣竿，又看了眼上游。
「這個小畜牲，把我的獵物全嚇跑了，看它離開的方向又是我布置的陷阱那裡，可惡！」
灰熊才剛離開不遠，他還不能貿然前進去查看自己的陷阱。
彈幕還在刷屏勸他回樹屋。李斯瞥了一眼，搖頭，
「現在哪都不能去，它剛走不遠，貿然靠近就等於送外賣。」
他蹲下身子看著河流。
「事已至此，先釣魚吧。」
釣魚可是門需要全身心投入的手藝。
李斯選的釣點在一處回水灣，水流平緩，水下有岩石形成的陰影區。
他用的魚鉤是用豪豬刺磨製，尖端帶著天然的倒鉤比節目組發的魚鉤要好多了
餌料是昨晚剩下的豪豬脂肪碎，因為動物油脂在水中會緩慢溶解，形成誘人的油膜。
李斯甩動魚竿，魚線在空中劃出弧線，鉛墜帶著鉤餌沉入水下陰影區。
然後……然後就沒有然後了，只有無盡的等待。
但真正的釣魚不是盯著浮漂發呆。
李斯單膝跪在岸邊，右手虛握著釣竿，眼睛卻掃視著整個水面。
他觀察水流速度的變化，看水面是否有昆蟲活動，聽風掠過水麵的聲音，這些都會影響魚的行為。
他前世可從來沒有釣過魚，搞不懂釣魚有什麼吸引人的，這些小技巧他還是看派克有模有樣學來的。
五分鐘，十分鐘，二十分鐘……
浮漂紋絲不動。
「靠，難怪派克說等一下午都是很正常的事情。」
他將手指輕輕點了一下河水，冰流刺骨的寒意順著他的手指蔓延至全身。
李斯打了個哆嗦，這個天要是捲起褲腳下水去製作陷阱的話，豈不是要把自己凍死在這裡？
他輕輕提起釣竿，讓餌料在水底微微移動，模擬活物，然後放下再提起。
就這樣持續了不知道多長時間，浮漂第一次輕微顫動！
李斯屏住呼吸，他沒有著急，手穩穩地握住釣竿！
浮漂第二次下沉了！
這次幅度大了些，但依然不是決定性的。
「來了來了，但這種情況不能急！有經驗的釣魚人知道，這時候提竿八成會空。」
當浮漂猛地被拉入水中。
釣竿瞬間彎成弓形時！
線輪發出「滋滋」的放線聲，這就說明魚在掙扎，試圖往深水區逃！
「這下真的來了，還不小呢！」
李斯興奮地說道，然後不停放線，收線，讓魚消耗體力，同時小心控制角度，避免魚線纏到水下的岩石！
隨著魚線不停地收縮！一條銀灰色的鱒魚被拖上岸！
體長約三十厘米，鱗片在陽光下閃閃發光，尾巴還在有力拍打。
「第一條！」
李斯熟練地解鉤，用木棍在魚腦上精準地敲一擊，結束它短暫又不幸福的魚生。
然後他把魚穿在柳條上，重新掛餌。
「這不釣還不知道，一釣還真上癮了！」
接下來的兩個小時，他又釣到兩條，一條稍小的鱒魚，一條意外的河鱸，總共三條，加起來約莫兩斤半。
「我們做到了，夥計們，一下午三條魚！」
【成功捕獵到獵物】
【點數+10】
李斯對著鏡頭舉起收穫，笑容剛浮現，但立刻又凝固了。
他看向上游，那是灰熊消失的方向。
「我們不能在這裡處理魚。」
他收起釣竿，拎起魚，「血腥味會像廣播一樣告訴整片森林，我們必須得換個地方。」
他沿著溪岸向下遊走了兩百米，找到一處遠離主水流的石灘。
這裡水流較緩，血腥味不會迅速擴散到主河道。
處理魚的過程他很熟悉，所以速度很快。
第一刀從肛門劃到鰓下，刀刃貼著脊椎劃開。然後手伸進去，小心地掏出內臟堆，魚鰓用刀尖挑出。
全程動作流暢，魚身幾乎沒有破損。
內臟不能扔進水裡，而是挖了個淺坑深埋。
魚鱗用斧背逆著生長方向刮去，在溪水裡沖洗乾淨。
三條魚處理完畢，石灘上除了幾滴血水，幾乎沒有留下痕跡。
血水很快被溪流稀釋沖走。
「在野外，乾淨就不會有細菌感染，也意味著安全。」
李斯把處理好的魚用大葉片包裹帶著回到了樹屋。
回到樹屋時已是下午。
李斯沒有立刻生火，他先爬上平台，檢查了一遍防禦工事，木樁還在，這說明那頭熊還沒有來過。
他這才鬆了口氣，開始準備晚餐，但今天，他不想只是烤或燉。
「試試這個。」
他從儲物處拿出一個小泥土罐子，那是昨天做壁爐剩下來的用粘土燒制的，裡面裝著凝固的白色豪豬油。
李斯又翻出幾顆野莓，紅醋栗、黑莓、還有幾顆酸漿果。
「在中國，有道菜叫松鼠桂魚。」
「魚切花刀，炸至金黃酥脆，澆上酸甜醬汁。魚身翹起，就像松鼠尾巴，讓我們來嘗試一下。」
沒有桂魚，那就用鱒魚。
李斯選了最大的一條，去頭去骨，將魚肉切成連續不斷的菱形花刀，每一刀深至魚皮但不切斷。然後撒上珍貴的鹽，輕輕按壓，讓魚肉纖維鬆弛。
「製作的過程關鍵在炸。」
他架起小鐵鍋，挖了一大塊豪豬油放入，油脂在鍋中緩緩融化，散發出濃郁的動物脂香。
李斯先是扔進一小塊魚皮，魚皮入油迅速冒泡，然後浮了起來表面金黃。
「溫度剛剛好。」
他用自製的樹枝筷子夾起魚尾，將切好花刀的魚身緩緩浸入熱油。
當魚肉接觸熱油的瞬間，「滋啦」聲瞬間炸響，水分蒸發，蛋白質凝固，菱形刀口在高溫下迅速張開，整條魚就像一朵金色的花在油中綻放。
「炸制時間我們最好要精確到秒！太久會焦，太短不脆。」
一差不多一分鐘後，李斯將魚撈出瀝油，此時魚身金黃，刀口完全翻開，形態飽滿。
接下來就是決定這條魚好不好吃的關鍵了。
他將野莓在石碗中搗碎，擠出汁液，加入一點鹽中和一下甜味，在另一個小鍋中熬煮濃縮，莓汁在加熱中變稠，顏色變成深紅色，酸甜香氣瀰漫。
最後，他將炸好的魚擺放在燒熱的石板上，將熬好的莓汁均勻淋上。
滾燙的醬汁接觸炸魚表面，發出「呲呲」聲響，熱氣瞬間蒸騰。
一道荒野版的松鼠桂魚完成！
魚身金黃酥脆，淋著深紅色的莓汁，冒著熱氣。
李斯用樹枝筷子夾起一塊，外皮酥脆，內里魚肉雪白鮮嫩，醬汁的酸甜恰到好處地平衡了炸物的油膩。
他咬了一口，對著鏡頭笑了，
「成功了！外酥里嫩，酸甜開胃。在荒野里能吃到這個，值了！就是火候控制的不是很好，感覺有些焦焦的。」
「這不是魚嗎？為什麼要叫松鼠？」
「前面的不說了嗎？這個形狀做出來就像松鼠。」
「那也不是松鼠啊？」
「你是槓精嗎？那我們還有螞蟻上樹，老婆餅呢。」
「搞不懂你們中國人食物的取名。」
彈幕你一句，我一句的聊著。
【成功復刻高級菜餚（未中毒）】
【點數+20】
【當前點數：150】
他慢慢吃完了整條魚，直到胃裡傳來滿足的信號。
夜幕降臨時，他坐在壁爐邊，看著跳動的火焰。
「如果我的陷阱被觸發了。」
他忽然開口，「或者說，那小畜生搶了我的戰利品……」
他站起身，走到樹屋門口，望向黑暗的森林。
「有那頭熊在這裡徘徊的話，我們也不可能得到安寧。」
「它果然又來了！」
「這次好像更瘦了，肯定更餓！」
「李哥快回樹屋！」
李斯的目光盯著熊消失的方向。
「它記得這裡。」
他低聲說，「而且它知道這裡有食物。上次的噴霧讓它吃了苦頭，所以這次它很謹慎。」
他看了眼手中簡陋的釣竿，又看了眼上游。
「這個小畜牲，把我的獵物全嚇跑了，看它離開的方向又是我布置的陷阱那裡，可惡！」
灰熊才剛離開不遠，他還不能貿然前進去查看自己的陷阱。
彈幕還在刷屏勸他回樹屋。李斯瞥了一眼，搖頭，
「現在哪都不能去，它剛走不遠，貿然靠近就等於送外賣。」
他蹲下身子看著河流。
「事已至此，先釣魚吧。」
釣魚可是門需要全身心投入的手藝。
李斯選的釣點在一處回水灣，水流平緩，水下有岩石形成的陰影區。
他用的魚鉤是用豪豬刺磨製，尖端帶著天然的倒鉤比節目組發的魚鉤要好多了
餌料是昨晚剩下的豪豬脂肪碎，因為動物油脂在水中會緩慢溶解，形成誘人的油膜。
李斯甩動魚竿，魚線在空中劃出弧線，鉛墜帶著鉤餌沉入水下陰影區。
然後……然後就沒有然後了，只有無盡的等待。
但真正的釣魚不是盯著浮漂發呆。
李斯單膝跪在岸邊，右手虛握著釣竿，眼睛卻掃視著整個水面。
他觀察水流速度的變化，看水面是否有昆蟲活動，聽風掠過水麵的聲音，這些都會影響魚的行為。
他前世可從來沒有釣過魚，搞不懂釣魚有什麼吸引人的，這些小技巧他還是看派克有模有樣學來的。
五分鐘，十分鐘，二十分鐘……
浮漂紋絲不動。
「靠，難怪派克說等一下午都是很正常的事情。」
他將手指輕輕點了一下河水，冰流刺骨的寒意順著他的手指蔓延至全身。
李斯打了個哆嗦，這個天要是捲起褲腳下水去製作陷阱的話，豈不是要把自己凍死在這裡？
他輕輕提起釣竿，讓餌料在水底微微移動，模擬活物，然後放下再提起。
就這樣持續了不知道多長時間，浮漂第一次輕微顫動！
李斯屏住呼吸，他沒有著急，手穩穩地握住釣竿！
浮漂第二次下沉了！
這次幅度大了些，但依然不是決定性的。
「來了來了，但這種情況不能急！有經驗的釣魚人知道，這時候提竿八成會空。」
當浮漂猛地被拉入水中。
釣竿瞬間彎成弓形時！
線輪發出「滋滋」的放線聲，這就說明魚在掙扎，試圖往深水區逃！
「這下真的來了，還不小呢！」
李斯興奮地說道，然後不停放線，收線，讓魚消耗體力，同時小心控制角度，避免魚線纏到水下的岩石！
隨著魚線不停地收縮！一條銀灰色的鱒魚被拖上岸！
體長約三十厘米，鱗片在陽光下閃閃發光，尾巴還在有力拍打。
「第一條！」
李斯熟練地解鉤，用木棍在魚腦上精準地敲一擊，結束它短暫又不幸福的魚生。
然後他把魚穿在柳條上，重新掛餌。
「這不釣還不知道，一釣還真上癮了！」
接下來的兩個小時，他又釣到兩條，一條稍小的鱒魚，一條意外的河鱸，總共三條，加起來約莫兩斤半。
「我們做到了，夥計們，一下午三條魚！」
【成功捕獵到獵物】
【點數+10】
李斯對著鏡頭舉起收穫，笑容剛浮現，但立刻又凝固了。
他看向上游，那是灰熊消失的方向。
「我們不能在這裡處理魚。」
他收起釣竿，拎起魚，「血腥味會像廣播一樣告訴整片森林，我們必須得換個地方。」
他沿著溪岸向下遊走了兩百米，找到一處遠離主水流的石灘。
這裡水流較緩，血腥味不會迅速擴散到主河道。
處理魚的過程他很熟悉，所以速度很快。
第一刀從肛門劃到鰓下，刀刃貼著脊椎劃開。然後手伸進去，小心地掏出內臟堆，魚鰓用刀尖挑出。
全程動作流暢，魚身幾乎沒有破損。
內臟不能扔進水裡，而是挖了個淺坑深埋。
魚鱗用斧背逆著生長方向刮去，在溪水裡沖洗乾淨。
三條魚處理完畢，石灘上除了幾滴血水，幾乎沒有留下痕跡。
血水很快被溪流稀釋沖走。
「在野外，乾淨就不會有細菌感染，也意味著安全。」
李斯把處理好的魚用大葉片包裹帶著回到了樹屋。
回到樹屋時已是下午。
李斯沒有立刻生火，他先爬上平台，檢查了一遍防禦工事，木樁還在，這說明那頭熊還沒有來過。
他這才鬆了口氣，開始準備晚餐，但今天，他不想只是烤或燉。
「試試這個。」
他從儲物處拿出一個小泥土罐子，那是昨天做壁爐剩下來的用粘土燒制的，裡面裝著凝固的白色豪豬油。
李斯又翻出幾顆野莓，紅醋栗、黑莓、還有幾顆酸漿果。
「在中國，有道菜叫松鼠桂魚。」
「魚切花刀，炸至金黃酥脆，澆上酸甜醬汁。魚身翹起，就像松鼠尾巴，讓我們來嘗試一下。」
沒有桂魚，那就用鱒魚。
李斯選了最大的一條，去頭去骨，將魚肉切成連續不斷的菱形花刀，每一刀深至魚皮但不切斷。然後撒上珍貴的鹽，輕輕按壓，讓魚肉纖維鬆弛。
「製作的過程關鍵在炸。」
他架起小鐵鍋，挖了一大塊豪豬油放入，油脂在鍋中緩緩融化，散發出濃郁的動物脂香。
李斯先是扔進一小塊魚皮，魚皮入油迅速冒泡，然後浮了起來表面金黃。
「溫度剛剛好。」
他用自製的樹枝筷子夾起魚尾，將切好花刀的魚身緩緩浸入熱油。
當魚肉接觸熱油的瞬間，「滋啦」聲瞬間炸響，水分蒸發，蛋白質凝固，菱形刀口在高溫下迅速張開，整條魚就像一朵金色的花在油中綻放。
「炸制時間我們最好要精確到秒！太久會焦，太短不脆。」
一差不多一分鐘後，李斯將魚撈出瀝油，此時魚身金黃，刀口完全翻開，形態飽滿。
接下來就是決定這條魚好不好吃的關鍵了。
他將野莓在石碗中搗碎，擠出汁液，加入一點鹽中和一下甜味，在另一個小鍋中熬煮濃縮，莓汁在加熱中變稠，顏色變成深紅色，酸甜香氣瀰漫。
最後，他將炸好的魚擺放在燒熱的石板上，將熬好的莓汁均勻淋上。
滾燙的醬汁接觸炸魚表面，發出「呲呲」聲響，熱氣瞬間蒸騰。
一道荒野版的松鼠桂魚完成！
魚身金黃酥脆，淋著深紅色的莓汁，冒著熱氣。
李斯用樹枝筷子夾起一塊，外皮酥脆，內里魚肉雪白鮮嫩，醬汁的酸甜恰到好處地平衡了炸物的油膩。
他咬了一口，對著鏡頭笑了，
「成功了！外酥里嫩，酸甜開胃。在荒野里能吃到這個，值了！就是火候控制的不是很好，感覺有些焦焦的。」
「這不是魚嗎？為什麼要叫松鼠？」
「前面的不說了嗎？這個形狀做出來就像松鼠。」
「那也不是松鼠啊？」
「你是槓精嗎？那我們還有螞蟻上樹，老婆餅呢。」
「搞不懂你們中國人食物的取名。」
彈幕你一句，我一句的聊著。
【成功復刻高級菜餚（未中毒）】
【點數+20】
【當前點數：150】
他慢慢吃完了整條魚，直到胃裡傳來滿足的信號。
夜幕降臨時，他坐在壁爐邊，看著跳動的火焰。
「如果我的陷阱被觸發了。」
他忽然開口，「或者說，那小畜生搶了我的戰利品……」
他站起身，走到樹屋門口，望向黑暗的森林。
「有那頭熊在這裡徘徊的話，我們也不可能得到安寧。」