第40章 粘豆包香
陸大山在旁邊看著那一大堆鞭炮,雖然覺得費錢,但一想到除夕夜這鞭炮在自家大瓦房門口炸響的動靜,腰杆子不由得挺得更直了。
「崩它個震天響!」
陸青河接過鞭炮,眼裡透著光,
「讓整個黑瞎子屯都聽聽,咱老陸家的日子,紅火起來了!」
夕陽西下,趕集的人群開始散去。
陸家的馬車上,堆成了一座小山。五顏六色的糖果、噴香的糕點、成匹的布料、紅彤彤的鞭炮,還有那一大堆年貨,幾乎要把車板壓彎了。
一家人擠在貨物中間,雖然擁擠,卻暖和得很。
丫丫手裡舉著一串紅艷艷的冰糖葫蘆,吃得滿嘴糖渣,小臉蛋上洋溢著滿足的笑。
蘇雲靠在陸青河身邊,手裡拿著個小本本,借著夕陽的餘暉算著今天的帳。
「哎呀,這一趟花了一百多塊呢……」
蘇雲雖是這麼說,語氣里卻聽不出一絲埋怨,反而透著股子當家過日子的踏實和富足,臉上笑得像朵花一樣。
陸青河揮動著鞭子,聽著馬蹄踩在雪地上的咯吱聲,回頭看了一眼這滿滿當當的一車年貨和笑逐顏開的家人,心裡那股滿足感比賺了一萬塊錢還強烈。
「這才哪到哪啊。」
陸青河哈出一口白氣,笑著對蘇雲說,
「回家歇一宿,明兒個咱就把那大黃米泡上。
後天叫上二哥二嫂他們,全家齊上陣,咱得蒸幾鍋正宗的粘豆包!
過年沒這口,那可不算過年!」
……
臘月二十五,做豆腐;臘月二十六,蒸饅頭;臘月二十七,殺年雞。
但在東北這地界,不管哪天,進了臘月門,這粘豆包就得先蒸出來。
這不僅是過冬的口糧,更是那股子要把日子過得黏黏糊糊、團團圓圓的盼頭。
天剛蒙蒙亮,黑瞎子屯的煙囪就開始往外吐白煙。陸家的新瓦房裡,那可是比誰家都熱鬧。
外屋地(廚房)的大鍋里燒著滾水,滿屋子都是熱氣。
陸青河把袖子卷到了胳膊肘,露出結實的小臂,正對著一大陶瓷盆的黃米麵較勁。
這一盆面可是下了血本,全是自家磨的精細大黃米,摻了少許玉米面增加口感,色澤金黃得像碎金子。
「水溫得把住嘍,不敢太燙,燙死了酵母這面就發不起來;也不敢太涼,涼了發得慢,蒸出來發硬,不艮究。」
陸大山背著手站在一旁,嘴裡叼著菸袋鍋子。
雖然腿腳利索了不少,但這力氣活兒子死活不讓他插手,他便拿出了老把式的派頭做起了技術指導。
陸青河應了一聲,手下的動作飛快,那團巨大的麵團在他手裡仿佛有了生命,被揉得光滑細膩。
他額頭上滲出了細密的汗珠,心裡卻覺得敞亮。
上輩子這時候,家裡冷鍋冷灶,別說蒸豆包,連頓像樣的飽飯都湊不齊。
如今看著這滿滿一盆金黃,那種踏實感順著指尖直往心裡鑽。
「老三,這面和得行,有勁兒!」
陸大山看著兒子熟練的手法,眼角笑出了褶子,
「比你大哥那是強多了,那榆木腦袋和面總是疙疙瘩瘩的。」
正說著,門帘子一掀,一股冷風裹著個人影鑽了進來。
「哎呦,這是都忙活上了啊!看來我這還是來晚了。」
來人正是二嫂劉桂蘭。她今兒個穿得倒是利索,袖套都戴好了,一進門那雙眼睛就滴溜溜地在屋裡掃了一圈。
看著窗台上擺著的那幾箱槽子糕,還有牆角堆著的年貨,劉桂蘭眼裡的酸氣一閃而過,隨即換上了一副從未有過的熱絡笑臉。
昨天陸青河趕集拉回那一車東西,可是把她震得不輕,回去跟陸老二念叨了一宿。
最後得出一個結論:老三現在是大腿,得抱。
「二嫂來了,快上炕暖和暖和。」
蘇雲正坐在炕沿上挑紅豆,見狀連忙招呼。
「暖和啥呀,我是來幹活的!」
劉桂蘭麻利地脫了鞋,盤腿上炕,直接從蘇雲手裡接過挑豆子的活計,
「弟妹你這手細皮嫩肉的,哪是干粗活的料,放著我來。」
蘇雲有些不適應二嫂這突如其來的熱情,求助似地看向陸青河。
陸青河一邊揉面一邊沖媳婦眨了眨眼,示意她安心。
劉桂蘭一邊手腳麻利地把壞豆子挑出來,一邊用餘光瞟著正在和面的陸青河,嘴裡像是抹了蜜:
「老三啊,二嫂以前是真沒看出來,你這腦瓜子是真靈光。
咱屯子裡誰能蓋得起這大瓦房?
就連那大隊書記家也沒你這氣派。
以後有什麼賺錢的營生,可得想著點你二哥,咱們畢竟是一筆寫不出兩個陸字。」
這話說得直白又露骨,帶著股子討好的俗氣。
陸青河心裡跟明鏡似的。
前世二嫂為了點蠅頭小利能把家裡鬧得雞飛狗跳,這輩子也就是看自己立起來了,才轉了性子。
但他並不反感,這就是人性,窮在鬧市無人問,富在深山有遠親,自家親戚能用利益捆住,總比當仇人強。
「二嫂,看你說的。」
陸青河把和好的面蓋上屜布,轉身走到那個新買的紅漆木櫃前,打開櫃門,從裡面拿出一個沉甸甸的油紙包。
他走到炕邊,把油紙包往劉桂蘭面前一放,打開來,裡面是色澤紅潤、散發著甜膩香氣的紅糖。
「這是昨兒個在縣裡買的古巴紅糖,味兒正。
原本是給咱娘和蘇雲補身子的,我想著二哥家裡孩子多,這紅糖沖水喝最養人。
這一包二嫂你拿回去,給孩子們甜甜嘴。」
劉桂蘭愣住了。
這年頭紅糖可是金貴物,平時誰家不是來客人才捨得放一點?
這一包少說得有二斤!
她看著那紅糖,咽了口唾沫,臉上的假笑瞬間變得真誠了不少,甚至還有些手足無措:
「哎呀老三,這……這怎麼好意思,你這剛蓋完房正是用錢的時候……」
「拿著吧。」
陸青河語氣平淡卻透著股大氣,
「一家人不說兩家話。以前我不懂事,沒少讓二哥二嫂操心,往後日子長著呢。」
劉桂蘭臉騰地一下紅了。
想起以前自己那些尖酸刻薄的話,再看看手裡沉甸甸的紅糖,心裡那點嫉妒頓時散了大半,變作了一股子熱乎勁兒。
「崩它個震天響!」
陸青河接過鞭炮,眼裡透著光,
「讓整個黑瞎子屯都聽聽,咱老陸家的日子,紅火起來了!」
夕陽西下,趕集的人群開始散去。
陸家的馬車上,堆成了一座小山。五顏六色的糖果、噴香的糕點、成匹的布料、紅彤彤的鞭炮,還有那一大堆年貨,幾乎要把車板壓彎了。
一家人擠在貨物中間,雖然擁擠,卻暖和得很。
丫丫手裡舉著一串紅艷艷的冰糖葫蘆,吃得滿嘴糖渣,小臉蛋上洋溢著滿足的笑。
蘇雲靠在陸青河身邊,手裡拿著個小本本,借著夕陽的餘暉算著今天的帳。
「哎呀,這一趟花了一百多塊呢……」
蘇雲雖是這麼說,語氣里卻聽不出一絲埋怨,反而透著股子當家過日子的踏實和富足,臉上笑得像朵花一樣。
陸青河揮動著鞭子,聽著馬蹄踩在雪地上的咯吱聲,回頭看了一眼這滿滿當當的一車年貨和笑逐顏開的家人,心裡那股滿足感比賺了一萬塊錢還強烈。
「這才哪到哪啊。」
陸青河哈出一口白氣,笑著對蘇雲說,
「回家歇一宿,明兒個咱就把那大黃米泡上。
後天叫上二哥二嫂他們,全家齊上陣,咱得蒸幾鍋正宗的粘豆包!
過年沒這口,那可不算過年!」
……
臘月二十五,做豆腐;臘月二十六,蒸饅頭;臘月二十七,殺年雞。
但在東北這地界,不管哪天,進了臘月門,這粘豆包就得先蒸出來。
這不僅是過冬的口糧,更是那股子要把日子過得黏黏糊糊、團團圓圓的盼頭。
天剛蒙蒙亮,黑瞎子屯的煙囪就開始往外吐白煙。陸家的新瓦房裡,那可是比誰家都熱鬧。
外屋地(廚房)的大鍋里燒著滾水,滿屋子都是熱氣。
陸青河把袖子卷到了胳膊肘,露出結實的小臂,正對著一大陶瓷盆的黃米麵較勁。
這一盆面可是下了血本,全是自家磨的精細大黃米,摻了少許玉米面增加口感,色澤金黃得像碎金子。
「水溫得把住嘍,不敢太燙,燙死了酵母這面就發不起來;也不敢太涼,涼了發得慢,蒸出來發硬,不艮究。」
陸大山背著手站在一旁,嘴裡叼著菸袋鍋子。
雖然腿腳利索了不少,但這力氣活兒子死活不讓他插手,他便拿出了老把式的派頭做起了技術指導。
陸青河應了一聲,手下的動作飛快,那團巨大的麵團在他手裡仿佛有了生命,被揉得光滑細膩。
他額頭上滲出了細密的汗珠,心裡卻覺得敞亮。
上輩子這時候,家裡冷鍋冷灶,別說蒸豆包,連頓像樣的飽飯都湊不齊。
如今看著這滿滿一盆金黃,那種踏實感順著指尖直往心裡鑽。
「老三,這面和得行,有勁兒!」
陸大山看著兒子熟練的手法,眼角笑出了褶子,
「比你大哥那是強多了,那榆木腦袋和面總是疙疙瘩瘩的。」
正說著,門帘子一掀,一股冷風裹著個人影鑽了進來。
「哎呦,這是都忙活上了啊!看來我這還是來晚了。」
來人正是二嫂劉桂蘭。她今兒個穿得倒是利索,袖套都戴好了,一進門那雙眼睛就滴溜溜地在屋裡掃了一圈。
看著窗台上擺著的那幾箱槽子糕,還有牆角堆著的年貨,劉桂蘭眼裡的酸氣一閃而過,隨即換上了一副從未有過的熱絡笑臉。
昨天陸青河趕集拉回那一車東西,可是把她震得不輕,回去跟陸老二念叨了一宿。
最後得出一個結論:老三現在是大腿,得抱。
「二嫂來了,快上炕暖和暖和。」
蘇雲正坐在炕沿上挑紅豆,見狀連忙招呼。
「暖和啥呀,我是來幹活的!」
劉桂蘭麻利地脫了鞋,盤腿上炕,直接從蘇雲手裡接過挑豆子的活計,
「弟妹你這手細皮嫩肉的,哪是干粗活的料,放著我來。」
蘇雲有些不適應二嫂這突如其來的熱情,求助似地看向陸青河。
陸青河一邊揉面一邊沖媳婦眨了眨眼,示意她安心。
劉桂蘭一邊手腳麻利地把壞豆子挑出來,一邊用餘光瞟著正在和面的陸青河,嘴裡像是抹了蜜:
「老三啊,二嫂以前是真沒看出來,你這腦瓜子是真靈光。
咱屯子裡誰能蓋得起這大瓦房?
就連那大隊書記家也沒你這氣派。
以後有什麼賺錢的營生,可得想著點你二哥,咱們畢竟是一筆寫不出兩個陸字。」
這話說得直白又露骨,帶著股子討好的俗氣。
陸青河心裡跟明鏡似的。
前世二嫂為了點蠅頭小利能把家裡鬧得雞飛狗跳,這輩子也就是看自己立起來了,才轉了性子。
但他並不反感,這就是人性,窮在鬧市無人問,富在深山有遠親,自家親戚能用利益捆住,總比當仇人強。
「二嫂,看你說的。」
陸青河把和好的面蓋上屜布,轉身走到那個新買的紅漆木櫃前,打開櫃門,從裡面拿出一個沉甸甸的油紙包。
他走到炕邊,把油紙包往劉桂蘭面前一放,打開來,裡面是色澤紅潤、散發著甜膩香氣的紅糖。
「這是昨兒個在縣裡買的古巴紅糖,味兒正。
原本是給咱娘和蘇雲補身子的,我想著二哥家裡孩子多,這紅糖沖水喝最養人。
這一包二嫂你拿回去,給孩子們甜甜嘴。」
劉桂蘭愣住了。
這年頭紅糖可是金貴物,平時誰家不是來客人才捨得放一點?
這一包少說得有二斤!
她看著那紅糖,咽了口唾沫,臉上的假笑瞬間變得真誠了不少,甚至還有些手足無措:
「哎呀老三,這……這怎麼好意思,你這剛蓋完房正是用錢的時候……」
「拿著吧。」
陸青河語氣平淡卻透著股大氣,
「一家人不說兩家話。以前我不懂事,沒少讓二哥二嫂操心,往後日子長著呢。」
劉桂蘭臉騰地一下紅了。
想起以前自己那些尖酸刻薄的話,再看看手裡沉甸甸的紅糖,心裡那點嫉妒頓時散了大半,變作了一股子熱乎勁兒。