第31章 異國他鄉的東北菜
達尼丁深秋的街道鋪滿金黃落葉，李文良一家四口從二手卡羅拉里鑽出來時。
天色已近黃昏，提醒著他們離漁場不過三十分鐘車程。
九歲的李澤最先跳下車，鼻子像雷達般四處探尋食物香氣，六歲的李杭緊隨其後，小手緊緊抓著母親陳雯的衣角。
「媽，我聞到炸魚味道了。」李杭眼睛發亮。
「小弟是豬~！哈哈...」李澤哈哈大笑：「怎麼可能聞到炸魚的味道。」
「你才是豬！哥哥是大胖豬~！」
陳雯苦笑著揉了揉兒子的頭髮，「咱們今天吃點不一樣的。」
李文良鎖好車門，望著眼前這條英格蘭風情濃郁的街道，心中五味雜陳。
移民紐西蘭一個月來，他們每天忙於適應漁場生活，這是他第一次仔細打量這個南島城市。
哥德式石砌建築與飄揚的蘇格蘭格子旗，讓達尼丁宛如一座被移植到南半球的英國小鎮。
炸魚薯條店的招牌比比皆是，飄出的油膩香氣瀰漫整條街。
「爸爸，又是炸魚。」李澤的小臉垮了下來。
李文良與妻子對視一眼，兩人眼中都閃過無奈。
那四千紐幣的補貼金在口袋裡還沒捂熱，但看著孩子們渴望的眼神，他狠了狠心。
「咱們找找別的，肯定有其他餐廳。」
一家四口沿著喬治街慢慢尋找，兩個孩子的腳步聲從輕快漸漸變得拖沓，李杭已經開始小聲抱怨腿酸，陳雯只得將他抱起。
夕陽將他們的影子拉得很長，一如他們在這個陌生國度的迷茫。
「爸爸，那家！」李澤突然指著街角一處不起眼的招牌。
棗紅色的招牌上用中英文寫著「福源中餐」，門面不大，玻璃窗上貼著幾道菜品照片。
李文良眯眼看去，心跳突然漏了一拍--其中一張照片上，赫然是一盤排骨燉豆角！
「走，進去看看。」
他的聲音裡帶著自己都沒察覺的急切。
推門而入時，門鈴發出清脆響聲。
餐廳里只有四張桌子，裝修簡樸卻乾淨，一個五十歲左右、戴著眼鏡的男人從廚房探出頭來。
「歡迎，四位嗎？」他用流利英語問道，目光在李文良一家身上停留片刻。
「是的。」
李文良用中文回答，試探性地問，「老闆是中國人？」
男人眼睛一亮，立刻切換成帶著東北口音的中文：「哎呀，老鄉啊！快坐快坐！從哪兒來？」
「你好，我們剛搬到達尼丁附近。」李文良邊安排家人坐下邊回答。
老闆熱情地遞上菜單，「我姓王，王寧，哈爾濱來的。這位是我太太，周雨。」
一個氣質溫婉的女人從後廚走出，朝他們微笑點頭。她繫著圍裙，手上還沾著麵粉，看起來正在準備面點。
陳雯注意到周雨手腕上戴著一隻精緻的卡地亞手鐲，與簡樸的餐廳環境形成微妙對比。
菜單上的選擇不多，但每道菜都讓李文良一家眼睛發亮。
鍋包肉、地三鮮、豬肉燉粉條，還有那道排骨燉豆角。
「都是家常菜啊！這幾樣我都要嘗嘗~~」李文良難得豪氣地說，「再加個西紅柿炒蛋給孩子。」
王寧笑著記下，「好嘞，稍等，很快就好！」
等待上菜時，兩家人自然地聊了起來，王寧聽說他們在達尼丁有個漁場，眼睛一亮。
「漁場？在哪兒？」
「奧塔哥半島東岸，不大，兩個網箱和房子。」李文良描述時，不自覺挺直了背。
「那可是好地方啊！」王寧讚嘆，「我和我太太經常去那邊徒步，海景美極了。」
周雨端著一壺茶過來，「先喝點茶，菜馬上好，你們來紐西蘭多久了？」
「剛滿一個月。」陳雯接過茶杯，輕嘆一聲，「還在適應，漁場活兒不少，文良每天都忙到很晚。」
「能理解，我們剛來時也一樣。」
周雨坐下，目光柔和地看著正在玩筷子的小李杭，「孩子們多大了？」
兩個男孩的注意力完全被窗外的海鷗吸引，沒注意大人們的談話，李澤正試圖用麵包屑吸引一隻海鷗靠近。
陳雯介紹完孩子年齡後，隨口問道：「王哥周姐的孩子呢？在上學嗎？」
空氣突然安靜了幾秒。
王寧與周雨對視一眼，笑容淡了些，周雨輕輕搖頭，「我們沒有孩子。」
陳雯意識到自己可能問了不該問的問題，連忙道歉：「抱歉，我...」
「沒事沒事。」王寧擺擺手，笑容重新回到臉上。
「年輕時光顧著打拼了，家裡窮，我們在大廠天天加班，等想明白時已經來不及了。」
這時第一道菜上桌了--正是那盤排骨燉豆角。濃郁的香氣瞬間瀰漫開來，兩個男孩立刻被吸引回桌前。
「好香！」李澤深吸一口氣，眼睛盯著那深褐色的排骨。
李文良夾起一塊放入口中，熟悉的滋味在舌尖綻放。
豆角的清香與排骨的醇厚完美融合，醬油和八角的風味勾起無數回憶。他突然覺得鼻子發酸。
「就是這個味道...」他喃喃道，陳雯嘗了一口，這可比任何美味都好吃。
一個月來，他們吃的都是簡單的西式餐點或自己勉強做的飯菜，這口家鄉味直接擊中了內心最柔軟的部分。
「王哥，你這手藝絕了！」李文良由衷讚嘆。
王寧憨厚一笑，「都是家常做法，在紐西蘭能遇到懂得欣賞的客人不容易，大多數本地人還是喜歡炸魚薯條。」
隨著其他菜餚陸續上桌，餐廳里的氣氛越來越熱烈。
李澤和李杭吃得滿嘴油光，陳雯不停提醒他們慢點吃。
聊天中，李文良得知王寧夫婦原本都在深圳大廠工作，四十五歲就退休移民紐西蘭。
「你們這麼年輕就退休了？」陳雯難掩羨慕。
在全國，能夠四十五歲退休的企業屈指可數，據說每個退休的員工能收入不菲。
周雨微微一笑，「錢是掙了些，但健康也搭進去了。
「我頸椎腰椎沒一處好的，老王高血壓高血脂，體檢單能嚇死人。」
王寧接話：「所以想通了，錢掙不完，命只有一條。」
天色已近黃昏，提醒著他們離漁場不過三十分鐘車程。
九歲的李澤最先跳下車，鼻子像雷達般四處探尋食物香氣，六歲的李杭緊隨其後，小手緊緊抓著母親陳雯的衣角。
「媽，我聞到炸魚味道了。」李杭眼睛發亮。
「小弟是豬~！哈哈...」李澤哈哈大笑：「怎麼可能聞到炸魚的味道。」
「你才是豬！哥哥是大胖豬~！」
陳雯苦笑著揉了揉兒子的頭髮，「咱們今天吃點不一樣的。」
李文良鎖好車門，望著眼前這條英格蘭風情濃郁的街道，心中五味雜陳。
移民紐西蘭一個月來，他們每天忙於適應漁場生活，這是他第一次仔細打量這個南島城市。
哥德式石砌建築與飄揚的蘇格蘭格子旗，讓達尼丁宛如一座被移植到南半球的英國小鎮。
炸魚薯條店的招牌比比皆是，飄出的油膩香氣瀰漫整條街。
「爸爸，又是炸魚。」李澤的小臉垮了下來。
李文良與妻子對視一眼，兩人眼中都閃過無奈。
那四千紐幣的補貼金在口袋裡還沒捂熱，但看著孩子們渴望的眼神，他狠了狠心。
「咱們找找別的，肯定有其他餐廳。」
一家四口沿著喬治街慢慢尋找，兩個孩子的腳步聲從輕快漸漸變得拖沓，李杭已經開始小聲抱怨腿酸，陳雯只得將他抱起。
夕陽將他們的影子拉得很長，一如他們在這個陌生國度的迷茫。
「爸爸，那家！」李澤突然指著街角一處不起眼的招牌。
棗紅色的招牌上用中英文寫著「福源中餐」，門面不大，玻璃窗上貼著幾道菜品照片。
李文良眯眼看去，心跳突然漏了一拍--其中一張照片上，赫然是一盤排骨燉豆角！
「走，進去看看。」
他的聲音裡帶著自己都沒察覺的急切。
推門而入時，門鈴發出清脆響聲。
餐廳里只有四張桌子，裝修簡樸卻乾淨，一個五十歲左右、戴著眼鏡的男人從廚房探出頭來。
「歡迎，四位嗎？」他用流利英語問道，目光在李文良一家身上停留片刻。
「是的。」
李文良用中文回答，試探性地問，「老闆是中國人？」
男人眼睛一亮，立刻切換成帶著東北口音的中文：「哎呀，老鄉啊！快坐快坐！從哪兒來？」
「你好，我們剛搬到達尼丁附近。」李文良邊安排家人坐下邊回答。
老闆熱情地遞上菜單，「我姓王，王寧，哈爾濱來的。這位是我太太，周雨。」
一個氣質溫婉的女人從後廚走出，朝他們微笑點頭。她繫著圍裙，手上還沾著麵粉，看起來正在準備面點。
陳雯注意到周雨手腕上戴著一隻精緻的卡地亞手鐲，與簡樸的餐廳環境形成微妙對比。
菜單上的選擇不多，但每道菜都讓李文良一家眼睛發亮。
鍋包肉、地三鮮、豬肉燉粉條，還有那道排骨燉豆角。
「都是家常菜啊！這幾樣我都要嘗嘗~~」李文良難得豪氣地說，「再加個西紅柿炒蛋給孩子。」
王寧笑著記下，「好嘞，稍等，很快就好！」
等待上菜時，兩家人自然地聊了起來，王寧聽說他們在達尼丁有個漁場，眼睛一亮。
「漁場？在哪兒？」
「奧塔哥半島東岸，不大，兩個網箱和房子。」李文良描述時，不自覺挺直了背。
「那可是好地方啊！」王寧讚嘆，「我和我太太經常去那邊徒步，海景美極了。」
周雨端著一壺茶過來，「先喝點茶，菜馬上好，你們來紐西蘭多久了？」
「剛滿一個月。」陳雯接過茶杯，輕嘆一聲，「還在適應，漁場活兒不少，文良每天都忙到很晚。」
「能理解，我們剛來時也一樣。」
周雨坐下，目光柔和地看著正在玩筷子的小李杭，「孩子們多大了？」
兩個男孩的注意力完全被窗外的海鷗吸引，沒注意大人們的談話，李澤正試圖用麵包屑吸引一隻海鷗靠近。
陳雯介紹完孩子年齡後，隨口問道：「王哥周姐的孩子呢？在上學嗎？」
空氣突然安靜了幾秒。
王寧與周雨對視一眼，笑容淡了些，周雨輕輕搖頭，「我們沒有孩子。」
陳雯意識到自己可能問了不該問的問題，連忙道歉：「抱歉，我...」
「沒事沒事。」王寧擺擺手，笑容重新回到臉上。
「年輕時光顧著打拼了，家裡窮，我們在大廠天天加班，等想明白時已經來不及了。」
這時第一道菜上桌了--正是那盤排骨燉豆角。濃郁的香氣瞬間瀰漫開來，兩個男孩立刻被吸引回桌前。
「好香！」李澤深吸一口氣，眼睛盯著那深褐色的排骨。
李文良夾起一塊放入口中，熟悉的滋味在舌尖綻放。
豆角的清香與排骨的醇厚完美融合，醬油和八角的風味勾起無數回憶。他突然覺得鼻子發酸。
「就是這個味道...」他喃喃道，陳雯嘗了一口，這可比任何美味都好吃。
一個月來，他們吃的都是簡單的西式餐點或自己勉強做的飯菜，這口家鄉味直接擊中了內心最柔軟的部分。
「王哥，你這手藝絕了！」李文良由衷讚嘆。
王寧憨厚一笑，「都是家常做法，在紐西蘭能遇到懂得欣賞的客人不容易，大多數本地人還是喜歡炸魚薯條。」
隨著其他菜餚陸續上桌，餐廳里的氣氛越來越熱烈。
李澤和李杭吃得滿嘴油光，陳雯不停提醒他們慢點吃。
聊天中，李文良得知王寧夫婦原本都在深圳大廠工作，四十五歲就退休移民紐西蘭。
「你們這麼年輕就退休了？」陳雯難掩羨慕。
在全國，能夠四十五歲退休的企業屈指可數，據說每個退休的員工能收入不菲。
周雨微微一笑，「錢是掙了些，但健康也搭進去了。
「我頸椎腰椎沒一處好的，老王高血壓高血脂，體檢單能嚇死人。」
王寧接話：「所以想通了，錢掙不完，命只有一條。」