第6章
陽光刺破雲霞，何雨柱穿著嶄新的一身工裝，灰藍色的工裝隨著工人浪潮來到了軋鋼廠。
與昨天單獨來到軋鋼廠不同，今天大院裡的人一起走在路上，互相攀談熱鬧極了。
等到何雨柱走進第三食堂的時候，裡面已經有不少人已經開始幹活。
「何師傅來了，吃了嗎您嘞？剛蒸好的饅頭，來嘗一個。」
剛剛才把工具包掛在牆上，就有一個大姐熱情地對著他打著招呼。
甚至手上還拿著一個饅頭遞給何雨柱。
何雨柱也沒怯場，拿著饅頭就回應著這位大姐，「大姐，您客氣了。」
只是嘴上說著，手上還拿著饅頭，沒有吃下去。
這位大姐看到何雨柱這樣子，笑著對他說：「何師傅，你剛來食堂還不是很熟悉。咱們食堂每天都要提前準備早飯，所以啊，大家早上都在食堂里吃。這也算咱們食堂的一個福利。」
聽到這裡，何雨柱忽然反應過來，昨天他過來吃飯的時候，也買了飯票。
今天這個大姐忽然這麼熱情，何雨柱也注意到，有不少的人偷偷在觀察著他。
這一下子他明白了，所以何雨柱也就故作輕鬆地拿著饅頭就吃一上一口：「不錯，饅頭蒸得挺暄軟的。等明天我早上也來食堂吃，也能省一頓。」
何雨柱的動作，食堂有不少人都看到，大家看到他吃了饅頭之後，紛紛都鬆了一口氣。
何雨柱趁熱打鐵，對著食堂眾人介紹道：「各位同志，我先自我介紹一下。我叫何雨柱，大家都叫我小何就行。以後咱們都是一個鍋里吃飯的了，還請大家多多照顧。」說完還拱了拱手。
「何師傅，您客氣了。昨天看你在炒菜，咱們就知道您的手藝是這個。」
一個繫著圍裙的上灶師傅對著何雨柱恭維道。
他是野路子出身，能夠在食堂上灶，也是純粹靠著時間上積累的。
不是什么正經傳承廚子，對於何雨柱這樣真正有傳承的廚子，非常的羨慕。
這也是沒有辦法了，在這個時候可沒什麼網絡平台和信息大爆炸，學一門手藝真的是千難萬難。
不過這也是正常的，畢竟能夠學得上一門手藝，那可是能夠吃一輩子的。
徒弟拜師，先白干三年，就這樣，師傅還得要考驗一番才行。如果這三年你累死累活的，得不到師傅的歡心，師傅不願鬆口，那你死活都學不會。
比如電視劇之中，馬華就是這個情況，學了那麼多年，一直沒得到何雨柱的歡心。哪怕馬華在何雨柱下車間之後，也陪著他一起下，也一個樣子。真的可以說是連一個長工都不如。
看著眼前這位這麼恭維，何雨柱的態度也非常好，雖然說他是有傳承的廚子，可剛來食堂還是要低調點好。
「您客氣了，這位師傅，不知道您怎麼稱呼？」
「師傅可不敢當，我姓馬，就是一個野路子的出身，你叫我老馬就行。」
這人陪著笑，看起來性子也是屬於非常老實的那一種。
另一個人也跟著介紹自己。「何師傅，我姓王，你叫我老王就行，和老馬一個樣子沒啥廚藝，都是自己瞎琢磨的。」
隨著兩個上灶師傅說完，其他的人也紛紛介紹自己。
「何師傅，我姓王，我是這裡切墩的，以後有啥要我準備，您說一聲就行。」
「何師傅，我姓......」
……
一時之間，何雨柱也將食堂的人認識個七七八八。
這個時候何雨柱也開始和他們同樣的工作。
畢竟新人頭一天，還是自己勤奮一點的好。
當然，主要這個時候要乾的活並不多多。雖然是個大廠子，但為大鍋菜準備的也只不過都是蘿蔔、白菜和土豆。
尤其是在四九城，白菜可是最主要的配菜。
土豆蘿蔔能夠輪換著來，但白菜一直都得有。
雖然這個時代沒有機械切白菜，全都需要手工切，但是也不需要講究什麼刀工，切碎就行。
不過到底還是重工業的廠子。還是有點葷腥的。
就比如這眼前這一大扇的豬肉，這就是今天何雨柱要做的。
昨天做的是土豆，所以今天要做蘿蔔，何雨柱也沒辦法做什麼花里胡哨的東西，就這一點東西。
今天就是一個燉白菜，另一個就是蘿蔔燉肉。燉白菜這活他就不用動手了。畢竟大白菜燉熟就行，蘿蔔燉肉還是需要一點點的廚藝的。
何雨柱在這裡看了一圈，發現也完全發揮不出來自己的手藝。
他可不想在這裡一直做大鍋菜，他還是想著能夠有機會做上小灶，就像電視劇里何雨柱那個樣子。
想到這裡，何雨柱就來到堆放食材的地方。
發現這裡還有不少的調料，只是這調料有些已經有些幹了。何雨柱就知道，這些調料，這些廚子恐怕沒怎麼用過。
何雨柱直接拿上不少的配料，就開始熬製紅油。
他也不擔心食堂里有人計較，畢竟這個時候大家講究奉獻，只要你在工作了，哪怕浪費了一些東西，也不會有人說些什麼，而且何雨柱也不是在浪費。
而在何雨柱熬製紅油的時候，食堂里不少人也默默地觀察著，尤其是那兩個上灶的師傅，更是眼都不肯眨一下。
等到何雨柱開始炸香料的時候，一股子香味瀰漫在食堂。
何雨柱看到那兩個上灶師傅，笑著對他們說：「馬師傅、王師傅，我熬了一些紅油，如果你們要用的話，就自己盛一點，這能提味，而且還不辣。」
在這裡還是要說上一句的，畢竟在傳統印象之中，四川的菜都是辣菜。實際上，四川麻辣鮮香齊備，唯有湖南菜和江西菜才稱得上是辣。
聽到何雨柱這樣說，那兩個師傅眼睛一亮。
「那感情好，何師傅，那咱們就不客氣了。」
「甭客氣，咱們都是一個鍋里混飯吃的。」何雨柱表示無所謂，東西畢竟是軋鋼廠的，他又不能光明正大的帶回家。
至於剛剛熬製紅油的時候，會不會被人學了去，他表示沒那麼簡單，只要他不仔細的教，東西就放在這裡讓他們學，也未必學得會。
與昨天單獨來到軋鋼廠不同，今天大院裡的人一起走在路上，互相攀談熱鬧極了。
等到何雨柱走進第三食堂的時候，裡面已經有不少人已經開始幹活。
「何師傅來了，吃了嗎您嘞？剛蒸好的饅頭，來嘗一個。」
剛剛才把工具包掛在牆上，就有一個大姐熱情地對著他打著招呼。
甚至手上還拿著一個饅頭遞給何雨柱。
何雨柱也沒怯場，拿著饅頭就回應著這位大姐，「大姐，您客氣了。」
只是嘴上說著，手上還拿著饅頭，沒有吃下去。
這位大姐看到何雨柱這樣子，笑著對他說：「何師傅，你剛來食堂還不是很熟悉。咱們食堂每天都要提前準備早飯，所以啊，大家早上都在食堂里吃。這也算咱們食堂的一個福利。」
聽到這裡，何雨柱忽然反應過來，昨天他過來吃飯的時候，也買了飯票。
今天這個大姐忽然這麼熱情，何雨柱也注意到，有不少的人偷偷在觀察著他。
這一下子他明白了，所以何雨柱也就故作輕鬆地拿著饅頭就吃一上一口：「不錯，饅頭蒸得挺暄軟的。等明天我早上也來食堂吃，也能省一頓。」
何雨柱的動作，食堂有不少人都看到，大家看到他吃了饅頭之後，紛紛都鬆了一口氣。
何雨柱趁熱打鐵，對著食堂眾人介紹道：「各位同志，我先自我介紹一下。我叫何雨柱，大家都叫我小何就行。以後咱們都是一個鍋里吃飯的了，還請大家多多照顧。」說完還拱了拱手。
「何師傅，您客氣了。昨天看你在炒菜，咱們就知道您的手藝是這個。」
一個繫著圍裙的上灶師傅對著何雨柱恭維道。
他是野路子出身，能夠在食堂上灶，也是純粹靠著時間上積累的。
不是什么正經傳承廚子，對於何雨柱這樣真正有傳承的廚子，非常的羨慕。
這也是沒有辦法了，在這個時候可沒什麼網絡平台和信息大爆炸，學一門手藝真的是千難萬難。
不過這也是正常的，畢竟能夠學得上一門手藝，那可是能夠吃一輩子的。
徒弟拜師，先白干三年，就這樣，師傅還得要考驗一番才行。如果這三年你累死累活的，得不到師傅的歡心，師傅不願鬆口，那你死活都學不會。
比如電視劇之中，馬華就是這個情況，學了那麼多年，一直沒得到何雨柱的歡心。哪怕馬華在何雨柱下車間之後，也陪著他一起下，也一個樣子。真的可以說是連一個長工都不如。
看著眼前這位這麼恭維，何雨柱的態度也非常好，雖然說他是有傳承的廚子，可剛來食堂還是要低調點好。
「您客氣了，這位師傅，不知道您怎麼稱呼？」
「師傅可不敢當，我姓馬，就是一個野路子的出身，你叫我老馬就行。」
這人陪著笑，看起來性子也是屬於非常老實的那一種。
另一個人也跟著介紹自己。「何師傅，我姓王，你叫我老王就行，和老馬一個樣子沒啥廚藝，都是自己瞎琢磨的。」
隨著兩個上灶師傅說完，其他的人也紛紛介紹自己。
「何師傅，我姓王，我是這裡切墩的，以後有啥要我準備，您說一聲就行。」
「何師傅，我姓......」
……
一時之間，何雨柱也將食堂的人認識個七七八八。
這個時候何雨柱也開始和他們同樣的工作。
畢竟新人頭一天，還是自己勤奮一點的好。
當然，主要這個時候要乾的活並不多多。雖然是個大廠子，但為大鍋菜準備的也只不過都是蘿蔔、白菜和土豆。
尤其是在四九城，白菜可是最主要的配菜。
土豆蘿蔔能夠輪換著來，但白菜一直都得有。
雖然這個時代沒有機械切白菜，全都需要手工切，但是也不需要講究什麼刀工，切碎就行。
不過到底還是重工業的廠子。還是有點葷腥的。
就比如這眼前這一大扇的豬肉，這就是今天何雨柱要做的。
昨天做的是土豆，所以今天要做蘿蔔，何雨柱也沒辦法做什麼花里胡哨的東西，就這一點東西。
今天就是一個燉白菜，另一個就是蘿蔔燉肉。燉白菜這活他就不用動手了。畢竟大白菜燉熟就行，蘿蔔燉肉還是需要一點點的廚藝的。
何雨柱在這裡看了一圈，發現也完全發揮不出來自己的手藝。
他可不想在這裡一直做大鍋菜，他還是想著能夠有機會做上小灶，就像電視劇里何雨柱那個樣子。
想到這裡，何雨柱就來到堆放食材的地方。
發現這裡還有不少的調料，只是這調料有些已經有些幹了。何雨柱就知道，這些調料，這些廚子恐怕沒怎麼用過。
何雨柱直接拿上不少的配料，就開始熬製紅油。
他也不擔心食堂里有人計較，畢竟這個時候大家講究奉獻，只要你在工作了，哪怕浪費了一些東西，也不會有人說些什麼，而且何雨柱也不是在浪費。
而在何雨柱熬製紅油的時候，食堂里不少人也默默地觀察著，尤其是那兩個上灶的師傅，更是眼都不肯眨一下。
等到何雨柱開始炸香料的時候，一股子香味瀰漫在食堂。
何雨柱看到那兩個上灶師傅，笑著對他們說：「馬師傅、王師傅，我熬了一些紅油，如果你們要用的話，就自己盛一點，這能提味，而且還不辣。」
在這裡還是要說上一句的，畢竟在傳統印象之中，四川的菜都是辣菜。實際上，四川麻辣鮮香齊備，唯有湖南菜和江西菜才稱得上是辣。
聽到何雨柱這樣說，那兩個師傅眼睛一亮。
「那感情好，何師傅，那咱們就不客氣了。」
「甭客氣，咱們都是一個鍋里混飯吃的。」何雨柱表示無所謂，東西畢竟是軋鋼廠的，他又不能光明正大的帶回家。
至於剛剛熬製紅油的時候，會不會被人學了去，他表示沒那麼簡單，只要他不仔細的教，東西就放在這裡讓他們學，也未必學得會。