第75章 ，晨練與早餐
懶得理會弗蘭克打什麼算盤，在嘗過希拉的手藝後，李昂便和凱倫上樓去補習功課。在例行「中文課」結束以後，兩人又出門來到輕軌橋下，伴著列車轟鳴練起了槍。
在天徹底黑下來以後，李昂結束了一天的行程，送別依依不捨的凱倫，他沒多耽擱，徑直回家，早早睡下。
次日早上，天還沒亮，李昂在鬧鈴響起的前一刻準時睜眼，沒有絲毫拖沓起身。
在南區待了三周，他已經基本把這片混亂區域的路況刻在心裡——東邊一座老舊公寓是黑幫據點，深夜總能聽到槍聲；西邊的橋洞下擠滿流浪漢，藏著不少隱患。
他換上舊運動服，選了條繞開這兩處的小路，邁開步子開始晨跑。
跑了一個多小時，天邊泛起魚肚白，李昂掉頭往家走，路過上次那家肉店時，門已經開了，老闆正在卸新鮮肉品。
照著之前的搭配，這次李昂多買了些，一磅牛肉，再加上不少內臟，總共花了20美元。老闆依舊大方，把用不上的豬血都塞給了他：「拿去吧，除了你沒人要這玩意。」
李昂接過道謝，這豬血正好當下周表演賽的血包，距離拳賽的日子還有幾天，回家得趕緊凍上。
他拎著裝著牛肉、內臟和豬血的袋子往家走，剛拐過街邊一家藥店，就看見一個熟悉的身影正往外走——是塔維。
他穿著一件洗得發白的工裝，身上的傷幾乎看不見了，裸露在外的胳膊和脖頸處，只剩淡淡的淤青痕跡，恢復得比預想中還快。李昂上次下手極有分寸，全是皮外傷，本就不影響行動，如今看來，更是好得徹底。
塔維身邊站著個小女孩，穿著帶有印第安風格花紋的傳統服飾，梳著兩條粗辮子，皮膚呈現小麥色，臉蛋紅撲撲的，個頭和黛比差不多大，正睜著圓溜溜的眼睛，好奇地打量著李昂。
「李昂！」塔維一眼就看見了他，連忙快步迎上來，「真巧，沒想到在這兒碰到你。」
「這是我妹妹，米塔。」他低頭看了看身邊的小女孩，伸手揉了揉米塔的辮子，眼神瞬間軟下來，滿是暖意。
隨後他又轉向李昂，語氣里滿是感激：「上次的事，真的謝謝你……給了我那個賺錢的機會。」這話說得含糊，沒提「打拳」半個字，顯然是不想讓妹妹知道自己靠什麼謀生。
李昂點點頭，視線落在小女孩發乾的嘴唇和空水杯上，岔開話題：「你妹妹身體好些了？」
「嗯，好多了。」塔維的臉色先是一喜，隨後又暗了暗，伸手摸了摸米塔的頭：「她有青少年糖尿病，得一直吃藥。」他嘆了口氣，聲音壓得更低，「我們老家那邊藥太貴，我在保留地根本賺不到幾個錢，實在沒辦法，才帶著她出來碰碰運氣。」
「保留地？」李昂神情微動，再看向小女孩身上的服飾，瞬間反應過來。他之前一直以為塔維皮膚偏黑是氣候原因，此刻才明白，塔維並不是亞洲人，而是美洲原住民，也就是印第安人。
米塔似懂非懂地聽著，小手緊緊攥著塔維的衣角，抬頭沖李昂露出個大大的笑容，看起來一點也不怕生。
塔維攥了攥妹妹的小手，臉上露出幾分難得的輕鬆笑意，再次看向李昂時，感激更甚：「真的多虧了你。之前為了給米塔買藥，我一天打三份工，根本抽不出時間陪她。多虧了你，我上次賺的錢不少，今天上午沒有班，帶她去公園玩玩，吃點她愛吃的漢堡。」
李昂點了點頭，他沉默地看著眼前這對兄妹，指尖無意識地摩挲著手裡的肉袋，片刻後開口：「每周二、周四晚上，我有空。」
塔維愣了一下，沒反應過來。
「你要是有時間，就來找我。」李昂補充道，「我可以教你些『工作』上的技巧。一來，你之後還要繼續『工作』，多學點能走得更遠；二來，也能教你怎麼更好地保護自己和你妹妹。等你基礎紮實了，我『工作』時也能更放開手腳，到時候『工作』也會更精彩一些。」
塔維的眼睛瞬間亮了，臉上的感激幾乎要溢出來，用力點了點頭：「真的嗎？太謝謝你了！我肯定準時到！晚上下班後，我就給你打電話！」
李昂點了點頭，沒再多說，轉身往家走。
看著他的背影，塔維低頭摸了摸米塔的頭，聲音放柔：「米塔，我們走啦，去公園玩。」小女孩乖乖點頭，攥著塔維的手，臨走前還回頭望了眼李昂離開的方向。她還沒明白，哥哥跟那個男人說的「工作」到底是什麼。
李昂回到加拉格家時，屋裡還靜悄悄的，其他人都沒醒。他徑直走進狹小的廚房，先把豬血放進冰箱冷凍層，再拿出牛肉和內臟處理——指尖翻飛間，尖刀起落，牛肉被切成均勻的小塊，內臟仔細剔除筋膜，用清水反覆浸泡去血水。
鍋里加水燒開，他先把肉和內臟焯水，撇去表面的浮沫，再撈出用溫水沖淨。接著往鍋里放油，丟進幾片在華人超市買的姜蒜，滋滋聲里爆香後，倒入處理好的肉和內臟翻炒，直到表面微微焦黃，加了點鹽、黑胡椒和家裡僅有的幾樣香料，最後倒足熱水，大火燒開後轉小火慢燉。
鍋蓋剛蓋上沒多久，濃郁的肉香就順著縫隙飄了出來，漸漸瀰漫整個屋子。隨著時間推移，香味越來越厚重，混著牛肉的醇厚和內臟的鮮香，勾得人胃裡直冒酸水。
最先被香醒的是卡爾，他頭髮亂糟糟的，帶著剛睡醒的懵態，揉著眼睛衝到廚房門口，鼻子像小狗似的使勁嗅著：「哇，什麼味道這麼香！」緊接著，黛比、利普和伊恩陸續下樓，菲奧娜也從房間裡走出來，快步走到灶台邊，探頭往鍋里看，眼神里滿是驚喜：「你又燉肉了？」
「吃點好的，補補身體。」李昂頭也沒抬，手裡正往大盆里盛燉得軟爛的肉。
他掀開鍋蓋，往湯里撒了把蔥花，香氣瞬間更盛。隨後端出菲奧娜昨天帶回來的臨期麵包，那麵包硬得像石頭，之前沒人願意碰。
眾人圍坐在餐桌旁，眼睛都盯著盆里的燉肉。黛比雙眼發亮，學著李昂的樣子，迫不及待地拿起一塊麵包，掰成小塊泡進滾燙的肉湯里，看著麵包吸飽湯汁變軟，立刻咬了一大口，眼睛瞬間亮了：「天吶，這也太好吃了！李昂你真是一個天才！」
其他人紛紛效仿，泡了肉湯的面包裹著肉香，入口即化，比新鮮麵包還有味道。卡爾埋著頭大口吃著，含糊地喊：「李昂，你簡直就是米其林大廚！我們以後把伙食費都交給你吧，你負責做飯怎麼樣？」
利普嚼著麵包，也跟著點頭：「確實，比外面餐館做的還香。」
菲奧娜嘗了一口，眉眼都舒展開：「沒想到這硬麵包泡了肉湯，居然這麼香。」
餐桌旁滿是吞咽聲和細碎的誇讚，原本冷清的廚房，此刻暖烘烘的全是煙火氣。
一旁利普沖他使了個眼色，李昂明白，接下來的替考才是重點。
在天徹底黑下來以後，李昂結束了一天的行程，送別依依不捨的凱倫，他沒多耽擱，徑直回家，早早睡下。
次日早上，天還沒亮，李昂在鬧鈴響起的前一刻準時睜眼，沒有絲毫拖沓起身。
在南區待了三周，他已經基本把這片混亂區域的路況刻在心裡——東邊一座老舊公寓是黑幫據點，深夜總能聽到槍聲；西邊的橋洞下擠滿流浪漢，藏著不少隱患。
他換上舊運動服，選了條繞開這兩處的小路，邁開步子開始晨跑。
跑了一個多小時，天邊泛起魚肚白，李昂掉頭往家走，路過上次那家肉店時，門已經開了，老闆正在卸新鮮肉品。
照著之前的搭配，這次李昂多買了些，一磅牛肉，再加上不少內臟，總共花了20美元。老闆依舊大方，把用不上的豬血都塞給了他：「拿去吧，除了你沒人要這玩意。」
李昂接過道謝，這豬血正好當下周表演賽的血包，距離拳賽的日子還有幾天，回家得趕緊凍上。
他拎著裝著牛肉、內臟和豬血的袋子往家走，剛拐過街邊一家藥店，就看見一個熟悉的身影正往外走——是塔維。
他穿著一件洗得發白的工裝，身上的傷幾乎看不見了，裸露在外的胳膊和脖頸處，只剩淡淡的淤青痕跡，恢復得比預想中還快。李昂上次下手極有分寸，全是皮外傷，本就不影響行動，如今看來，更是好得徹底。
塔維身邊站著個小女孩，穿著帶有印第安風格花紋的傳統服飾，梳著兩條粗辮子，皮膚呈現小麥色，臉蛋紅撲撲的，個頭和黛比差不多大，正睜著圓溜溜的眼睛，好奇地打量著李昂。
「李昂！」塔維一眼就看見了他，連忙快步迎上來，「真巧，沒想到在這兒碰到你。」
「這是我妹妹，米塔。」他低頭看了看身邊的小女孩，伸手揉了揉米塔的辮子，眼神瞬間軟下來，滿是暖意。
隨後他又轉向李昂，語氣里滿是感激：「上次的事，真的謝謝你……給了我那個賺錢的機會。」這話說得含糊，沒提「打拳」半個字，顯然是不想讓妹妹知道自己靠什麼謀生。
李昂點點頭，視線落在小女孩發乾的嘴唇和空水杯上，岔開話題：「你妹妹身體好些了？」
「嗯，好多了。」塔維的臉色先是一喜，隨後又暗了暗，伸手摸了摸米塔的頭：「她有青少年糖尿病，得一直吃藥。」他嘆了口氣，聲音壓得更低，「我們老家那邊藥太貴，我在保留地根本賺不到幾個錢，實在沒辦法，才帶著她出來碰碰運氣。」
「保留地？」李昂神情微動，再看向小女孩身上的服飾，瞬間反應過來。他之前一直以為塔維皮膚偏黑是氣候原因，此刻才明白，塔維並不是亞洲人，而是美洲原住民，也就是印第安人。
米塔似懂非懂地聽著，小手緊緊攥著塔維的衣角，抬頭沖李昂露出個大大的笑容，看起來一點也不怕生。
塔維攥了攥妹妹的小手，臉上露出幾分難得的輕鬆笑意，再次看向李昂時，感激更甚：「真的多虧了你。之前為了給米塔買藥，我一天打三份工，根本抽不出時間陪她。多虧了你，我上次賺的錢不少，今天上午沒有班，帶她去公園玩玩，吃點她愛吃的漢堡。」
李昂點了點頭，他沉默地看著眼前這對兄妹，指尖無意識地摩挲著手裡的肉袋，片刻後開口：「每周二、周四晚上，我有空。」
塔維愣了一下，沒反應過來。
「你要是有時間，就來找我。」李昂補充道，「我可以教你些『工作』上的技巧。一來，你之後還要繼續『工作』，多學點能走得更遠；二來，也能教你怎麼更好地保護自己和你妹妹。等你基礎紮實了，我『工作』時也能更放開手腳，到時候『工作』也會更精彩一些。」
塔維的眼睛瞬間亮了，臉上的感激幾乎要溢出來，用力點了點頭：「真的嗎？太謝謝你了！我肯定準時到！晚上下班後，我就給你打電話！」
李昂點了點頭，沒再多說，轉身往家走。
看著他的背影，塔維低頭摸了摸米塔的頭，聲音放柔：「米塔，我們走啦，去公園玩。」小女孩乖乖點頭，攥著塔維的手，臨走前還回頭望了眼李昂離開的方向。她還沒明白，哥哥跟那個男人說的「工作」到底是什麼。
李昂回到加拉格家時，屋裡還靜悄悄的，其他人都沒醒。他徑直走進狹小的廚房，先把豬血放進冰箱冷凍層，再拿出牛肉和內臟處理——指尖翻飛間，尖刀起落，牛肉被切成均勻的小塊，內臟仔細剔除筋膜，用清水反覆浸泡去血水。
鍋里加水燒開，他先把肉和內臟焯水，撇去表面的浮沫，再撈出用溫水沖淨。接著往鍋里放油，丟進幾片在華人超市買的姜蒜，滋滋聲里爆香後，倒入處理好的肉和內臟翻炒，直到表面微微焦黃，加了點鹽、黑胡椒和家裡僅有的幾樣香料，最後倒足熱水，大火燒開後轉小火慢燉。
鍋蓋剛蓋上沒多久，濃郁的肉香就順著縫隙飄了出來，漸漸瀰漫整個屋子。隨著時間推移，香味越來越厚重，混著牛肉的醇厚和內臟的鮮香，勾得人胃裡直冒酸水。
最先被香醒的是卡爾，他頭髮亂糟糟的，帶著剛睡醒的懵態，揉著眼睛衝到廚房門口，鼻子像小狗似的使勁嗅著：「哇，什麼味道這麼香！」緊接著，黛比、利普和伊恩陸續下樓，菲奧娜也從房間裡走出來，快步走到灶台邊，探頭往鍋里看，眼神里滿是驚喜：「你又燉肉了？」
「吃點好的，補補身體。」李昂頭也沒抬，手裡正往大盆里盛燉得軟爛的肉。
他掀開鍋蓋，往湯里撒了把蔥花，香氣瞬間更盛。隨後端出菲奧娜昨天帶回來的臨期麵包，那麵包硬得像石頭，之前沒人願意碰。
眾人圍坐在餐桌旁，眼睛都盯著盆里的燉肉。黛比雙眼發亮，學著李昂的樣子，迫不及待地拿起一塊麵包，掰成小塊泡進滾燙的肉湯里，看著麵包吸飽湯汁變軟，立刻咬了一大口，眼睛瞬間亮了：「天吶，這也太好吃了！李昂你真是一個天才！」
其他人紛紛效仿，泡了肉湯的面包裹著肉香，入口即化，比新鮮麵包還有味道。卡爾埋著頭大口吃著，含糊地喊：「李昂，你簡直就是米其林大廚！我們以後把伙食費都交給你吧，你負責做飯怎麼樣？」
利普嚼著麵包，也跟著點頭：「確實，比外面餐館做的還香。」
菲奧娜嘗了一口，眉眼都舒展開：「沒想到這硬麵包泡了肉湯，居然這麼香。」
餐桌旁滿是吞咽聲和細碎的誇讚，原本冷清的廚房，此刻暖烘烘的全是煙火氣。
一旁利普沖他使了個眼色，李昂明白，接下來的替考才是重點。