第50章 風起1946,全新的四合院時代

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  聾老太抬起眼皮,渾濁的眸子裡閃過一抹瞭然。

  她活了這大半輩子,什麼人沒見過。

  秦淮茹那點心思,瞞不過她的眼睛。

  「知道了。」

  老太太點了點頭,重新閉上眼睛曬太陽,仿佛剛才什麼都沒發生。

  龍建國也不再多言。

  有她看著,何雨柱就不會被秦淮茹那樣的女人,帶到溝里去。

  從那天起,院子裡多了一道風景。

  一個瘦小的身影,總是在正房附近打轉。

  每天天不亮,他就悄悄起來,把龍建國門口的積雪掃得乾乾淨淨。

  看到龍建國晨練,他就在不遠處站著,滿眼都是崇拜。

  「建國哥!」

  一聲清脆的呼喊。

  何雨柱像個小跟屁蟲,跑了過來。

  「建國哥,你渴不渴?我去給你打水!」

  「建國哥,我幫你把煤球碼好吧?」

  他不再是那個在垃圾堆旁瑟瑟發抖的可憐蟲。

  那三個肉包子,不僅填飽了他的肚子,更點亮了他灰暗的世界。

  龍建國,就是他世界裡唯一的光。

  龍建國對他這番殷勤,不置可否。

  他既不鼓勵,也不驅趕。

  只是偶爾,會從屋裡拿出些吃的。

  可能是一個饅頭,也可能是一塊點心。

  對於何雨柱來說,這就是天大的賞賜。

  這天,龍建國從外面提回來一條活蹦亂跳的大鯉魚。

  那個年代,這可是稀罕物。

  何雨柱眼睛都看直了。

  「建國哥,我……我幫你殺魚吧?」

  他鼓起勇氣,主動請纓。

  「你會?」

  龍建國看了他一眼。

  「我爹……他以前教過我一點。」何雨柱的聲音有些低落。

  何大清雖然混帳,但一手廚藝卻是實打實的。

  「拿去吧。」

  龍建國把魚扔給了他。

  何雨柱如獲至寶,拿起菜刀,學著記憶中父親的樣子,開始處理那條魚。

  他的動作很生澀,力道也把握不好。

  但龍建國卻看出了些門道。

  這小子的刀,握得很穩。

  刮魚鱗,開膛破肚,動作雖然稚嫩,卻有章法,帶著一種天生的韻律感。

  是塊好料子。

  龍建國心裡有了評價。

  「血水沒沖乾淨,腥味去不掉。」

  龍建國冷不丁地開口。

  何雨柱手一抖,緊張地看向他。

  「用薑片和蔥段泡的水,多洗幾遍。」

  龍建國隨口指點了一句。

  何雨柱愣了一下,趕緊照做。

  果然,用蔥姜水洗過的魚,那股土腥味淡了許多。

  「魚鰓旁邊的這條線,要抽掉。」

  龍建國又指了指魚身上的腥線。

  「這東西最腥。」

  何雨柱瞪大了眼睛,他從不知道魚身上還有這麼個門道。

  他小心翼翼地按照龍建國說的方法,抽出了那條白色的細線。

  「魚骨頭別扔。」

  「留著,吊高湯。」

  「火不要太大,小火慢燉,湯才會是奶白色。」

  一句句後世總結出的烹飪精髓,從龍建國口中雲淡風輕地說了出來。

  他聽得如痴如醉,每一個字都牢牢記在心裡。

  一條魚,在他的操作下,被處理得明明白白。

  當天晚上,龍建國燉了一鍋魚湯。

  他給何雨柱盛了一大碗。

  何雨柱捧著那碗奶白色的魚湯,手都在發抖。


  他小心地喝了一口。

  鮮!

  一股無法形容的鮮美,瞬間席捲了他的整個味蕾。

  湯汁濃郁,卻沒有半點腥氣,只有魚肉的甘甜和清香。

  太好喝了!

  比他爹做的魚湯,好喝一百倍!

  何雨柱的眼神,變得無比火熱。

  「建國哥!」

  他把碗裡的湯一口氣喝完,鄭重其事地站了起來。

  「我以後,一定好好學廚藝!」

  「學好了,給建國哥你做一輩子的飯!」

  少年的誓言,清澈而堅定。

  龍建國看了他一眼,沒有說話,只是嘴角,露出了一抹的笑意。

  ……

  時光飛逝,轉眼便到了1946年初春。

  冰雪消融,萬物復甦。

  四合院,也在這幾個月里,發生了翻天覆地的變化。

  龍建國依舊深居簡出。

  但整個北平城,都知道了這位「獻圖」有功的龍先生。

  憑藉著那份《日軍北平城防與秘密倉庫圖》,他不僅獲得了豐厚的獎勵,更重要的是,擁有了一道堅不可摧的「紅色背景」。

  而在四合院內部,他的權威,已不容置疑。

  沒人敢再對他有任何不敬,就連平日裡最愛擺譜的易中海,見了他也要客客氣氣地喊一聲「東家」。

  易中海的養老大計,已經初見成效。

  秦淮茹很會做人。

  她用易中海接濟的糧食,不僅養活了幾個孩子,還時常做些針線活,或者幫著街坊鄰居洗洗涮涮。

  一口一個「易師傅」、「嫂子」,叫得比親兒子還親。

  易中海夫婦被她哄得心花怒放,徹底把她當成了未來的依靠,接濟得也愈發頻繁。

  他以為自己找到了最佳的養老投資。

  卻不知道,自己正一步步,滑向被吸乾血肉的無底洞。

  而這個無底洞的旁邊,還站著一個他永遠無法撼動,也無法看透的龍建國。

  最大的變數,早已種下。

  何雨柱的命運,則拐向了一個全新的方向。

  他不再是那個未來要被秦淮茹吸血一輩子的傻柱。

  他成了龍建國最忠實的擁躉,和唯一能隨意出入後院正房的人。

  一個全新的四合院時代,已然拉開了序幕。

  院外的世界,更大的時代洪流,也正裹挾著無盡的風雲,滾滾而來。

  龍建國站在窗前,目光穿透院牆,望向風起雲湧的北平城。

  新的簽到機會,新的布局,正在等待著他。

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