第160章 那你不急,你還踩我做什麼?

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  讓獵物逮不到獵人的習慣。

  獵物一旦出現,就是周清文的目標。

  那將成為桌上的美食!

  而周清文的前面,正是一群羊在那裡吃著草。

  乖乖,這羊群少說得有三百多頭了,大的小的都有。

  肥的瘦的,好多。

  周清文摸出三支飛鏢,不再猶豫:「嗖!嗖!嗖!」

  前面三個目標羊都倒在山坡,滾了下來。

  一瞬間,羊群里像是炸開鍋了,一會會大羊,小羊都驚的四散而逃。

  周清文看了看,他還是習慣的看了看周圍,確認了安全,再去把三頭野山羊給拎了起來,用繩子給一綁。

  拎著就往回的路上走了。

  這野山羊可是很好的,要放血,帶回去明天一早就賣掉。

  如果是冬天就好了,那樣可以吃羊肉火鍋了。

  只是現在夏天,吃火鍋有一點的熱了。

  但是,周清文饞得口水都要流出來了,乾脆決定了,留下一隻的野山羊,在家裡做羊肉火鍋吃。

  也給牛棚的岳父岳母送過去6斤的野山羊,補補身子。

  周清文的心裡盤算好,就往山外走。

  一路上因為周清文給他身上灑了一點的驅獸的藥粉,一路倒也是安寧平安下山。

  到了山腳下,看到了周大同:「大同。」

  「清文哥,你又打獵了,喲,三頭野山羊呢!收穫不小啊!」

  「還可以,你值崗到什麼時候下班?」

  「我得到晚上太陽下山後,估計得有八點左右。」

  「行,一會下班了,來我家裡,拿一點羊肉回去加加餐!」

  周大同一臉的驚喜的說:「這多不好意思。」

  「怕啥?一會記得來啊!」

  「哎,我一會准來!」

  周大同一臉的開心樣。

  他一會先回家裡,把家裡的一些紅豆給拿給清文哥。

  不能白吃人家的羊肉了。

  周清文自然不知。

  周清文回到家裡的時候才下午的四點左右。

  給羊剝了皮,要賣的兩頭都放在水井中掛著。

  另一隻就開始剔骨下來。

  周清文把一塊六斤多的羊肉用草綁好,這是打算送到牛棚去了。

  另外的羊肉,周清文跟於雅蘭說了一下大概的吃法。

  這個年代沒有火鍋。

  但是,周清文有一雙勤快的雙手。

  用手搓了一下臨時的小灶,把一口鐵鍋安在上面。

  讓何香香在這裡燒火,燉著羊排。

  於雅蘭就在一邊,小心的切羊肉。

  這切羊肉是個技術活。

  得切的簿一點,塊大一點。

  帶羊肉都得切好久,周清文就乾脆先給牛棚那邊的羊肉送過去。

  過去時朱心如正準備做晚上的玉米糊糊粥。

  一看到周清文過來,迎上前:「清文,你怎麼來了?」

  「大嫂,這裡是六斤多的鮮羊肉,你們晚上可以煮一點羊肉麵條吃,這個補身子。」

  「哎,那可行,你有心了。」

  「好,我回去了,家裡還忙著呢。」

  「行,慢走啊。」

  「嗯,好。」

  周清文又往家裡回去,回到院裡,把一塊有兩斤重的羊肉用草繩綁好,掛在小院裡的籬笆上。

  今天晚上的羊肉,純肉就有上八斤左右,讓於雅蘭在切著。

  而鍋里的羊排都燉了差不多四斤。

  加入了一點的土豆,薑片,一些的辣椒,花椒,胡椒等。

  這個時候想吃到現代時那種火鍋底料,還是有一點的難度。

  周清文也是拼了,為了火鍋的味道好,周清文又去廚房裡起了鍋。


  燒了熱油,把辣椒等調味料爆香。

  一會會廚房裡傳來很鮮香的味道,同時有辣椒的嗆人味。

  兩個懷孕的女人都咳嗽起來。

  「咳咳!」

  「咳!」

  「清文,你弄什麼了呀?這樣嗆人的?」

  於雅蘭眼淚都流出來的問。

  「媳婦,你先去外面站著,這是爆的火鍋底料,一會吃的時候很香的。」

  周清文又去準備了一點的醬油,和劉月娥捨不得吃的芝麻醬,加入鹽味精,調了好幾個碗。

  這是準備晚上給大家沾著羊肉吃的蘸料。

  周清文用筷子點了下,放嘴裡嘗了下味道:「只能說這年代的調味品真是一絕,這樣一調的味,竟然不輸現代的那些調味。

  真是意外之喜了。

  傍晚上,大概有七點鐘,周費添他們一塊回來了。

  這一看,小院裡的中央,立個簡單的鍋,鍋下面還燒著火?

  周費添咽了下口水,因為大鐵鍋里的羊排的香味是真誘人哪!

  「清文,你這搞的什麼吃法?」

  「爸,我們吃羊肉火鍋!」

  這時,於雅蘭,把切好,又醃製了的羊肉,也一盤一盤的端出來。

  而這時周清文說道:「大家都動手,把櫈子搬到火鍋前面來,今天圍著火鍋吃,一邊煮一邊吃!」

  周錦峰笑的開心的說:「好啊!吃火鍋咧!」

  一家人都看看周清文怎麼吃,用筷子,把鮮羊肉丟火鍋里煮煮,再在蘸料里滾一下,放在嘴裡吃。

  一家人有樣學樣。

  周錦峰第一個吃到:「哇!太香了!好好吃!有一點辣!但是,越吃越香!」

  周費添也來了一口,果然哪!

  一家人都露出驚喜的樣子。

  周清河已經顧不得了,又用筷子在撈羊肉了。

  周清山說:「大哥,給我留一點!」

  兄弟兩個的筷子差一點掐架了!

  隨後,大嫂的筷子,二嫂的筷子,周清文把筷子一撈,夾了好些的肉放在於雅蘭的蘸料碗裡:「媳婦,快吃肉。」

  於雅蘭小臉笑得甜甜的,一口咬了一口肉,吃得別提多開心了。

  周清河的腳背上,狠狠的讓張花雨踩了一腳!

  周清河吃痛:「嘶~別踩我!我正吃肉呢!」

  張花雨一愣了下,大家都笑了下:「別急,一會再下一鍋的肉,今天的羊肉很多的,管夠!」

  周清文如是說。

  張花雨尷尬的笑了下:「不急,不急。」

  周清河一臉的緊的說:「那你不急,你還踩我做什麼?」

  周清河又夾了一塊肉,放在蘸料里一滾,放嘴裡吃了。

  張花雨不知道為什麼,很想給周清河肘擊一下。

  這傢伙,什麼時候能像三弟關心三弟妹一樣?

  時時想著給她夾肉呢?

  不得說一下,那一大家子吃飯的時候,男人的戰鬥力是很強的。

  男人夾一筷子的肉,足夠女人吃得小飽!

  這容量,不由得想到周清文給於雅蘭夾的滿滿當當的肉啊!

  周清河沒想那麼多,周錦峰都是自己夾的。

  大家庭吃飯,那就是誰不好意思下手,誰就餓肚子!

  在張花雨生氣時候。

  周清文又夾了一夾的肉放在於雅蘭的碗裡:「吃!」

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