第380章 這糖糕咋這麼好吃呢?
張氏問著要不要她回去幫忙。
杏兒笑著拒絕道:
「不用了 娘,我一個人就成了,您就留在九叔這邊幫忙吧。」
張氏看著她不由分說的拒絕了,也就笑著由了她去。
回去之前。
杏兒還是和寶山以及盧凌風打了一聲招呼。
「寶山哥,凌風哥,我先回去一趟,九叔的家的事就辛苦你們了。」
劉寶山咧嘴笑道:
「放心吧,這裡有我和凌風兄弟呢。」
「你去吧。」
「好。」
盧凌風第一次聽見她叫自己凌風哥,就好像叫劉寶山一樣的感覺,他的心裡有些微微酸楚,但是他也不能說出別的,只是默默應了下來。
「嗯.....。」
然後看著她的背影離去。
以往他從來沒想過自己要娶一個什麼樣子的姑娘。
總想自己還年輕,可以多玩幾年,沒想到家裡突然就遭遇抄家流放,他僥倖撿回了一條命。
可這一段時間也讓他想明白了,他就想娶杏兒這樣的姑娘為妻。
她勇敢,善良,勤勞,聰明。
雖然長得不像其他閨閣女兒那般美麗動人。
但是她卻依然閃動著能吸引人的光芒。
只是她還小。
才十四歲。
他願意等她四年。
想到這裡。
他看著杏兒雖然穿著粗布麻衣,可是臉上那自信的笑容,那對一切都掌握的感覺讓他太迷戀了。
他看得出神,劉寶山咳咳兩聲打斷了他,「咳咳,凌風兄弟,走吧,我們去幹活了。」
「嗯。」
盧凌風輕聲應了下來。
這時。
正在院子裡打掃的李小月看著盧凌風的舉動很是奇怪,她總覺得哪裡有不對的地方,可是她想不明白,這盧公子不正是杏兒妹妹的表哥嗎?
另一邊。
杏兒快速回到自己的家裡,然後直接進入空間便去忙活做糖糕。
為了體現杏花村的實力。
杏兒沒有做傳統意義上的糖糕。
因為古代傳統的糖糕其實就是用麵粉和沙糖蒸製而成的蒸糕。
只不過在麵粉裡面加了糖,所以就叫糖糕,其實是有點像紅糖饅頭一樣的存在。
不管是老人還是小孩,都特別愛吃。
也是普通百姓能吃得起的小吃之一。
可杏兒要做的糖糕和外面賣的不一樣。
杏兒打算用油做炸糖糕。
外酥里嫩,咬一口甜在心裡的那種。
她記得做炸糖糕的要領是三分燙麵,三分包餡,四分炸翻,記住了步驟很快便開始做了起來。
先和面。
再醒面。
接著做餡。
最後一步油炸。
杏兒每一步都沒有偷工減料,甚至在糖餡裡面還加了少量的桂花醬。
糖糕在油鍋裡面翻滾著。
杏兒直到糖糕炸到外皮金黃酥脆,才把糖糕從油鍋裡面撈出來放在一邊。
為了對面柳樹村的人留個好印象,同時也讓大哥和二哥順利娶親,這一次她炸足足有三十五斤糖糕。
看數量差不多有三百五十個糖糕。
而且杏兒不僅僅給柳樹村的人準備了糖糕,就連村里人也一併有一份,包括自己家也留了幾十個。
杏兒估摸著時間差不多了。
她把炸好的糖糕裝盤放在簸箕裡面端出去。
杏兒還沒走攏呢。
炸糖糕的香味就已經飄出老遠了。
她一走到九叔院子外。
村裡的娃們紛紛圍了過來。
狗兒看著杏兒姐手裡的東西,沒有想著吃,而是第一個上前幫她端著,同時好奇地問道:
「杏兒姐,這是你做的糖果子嗎?」
「這是給柳樹村的人吃的嗎?」
狗兒的話一出,村里娃們伸出的手都是縮了回去,只有鐵蛋還有虎頭繼續幫她端著簸箕。
李春花和桃花也跟著走了過來。
「三妹,這是給柳樹村的嗎?」
杏兒笑著道:
「也有我們自己吃的呀,總不能外村人都吃上了,我們自己不吃的道理吧?」
忽然。
石婆子剛端著菜盆走出來,看著杏兒帶過來的吃食驚訝道:
「哎喲。」
「哎喲!」
「杏兒喂,你咋用這麼多油去炸糖糕喲,這.....這多費油喲!」
村里其他人聽到後也圍了過來,他們看著杏兒端過來的居然不是蒸糖糕,而是炸糖糕,這實在是太奢侈了。
炸這麼多糖糕得花多少油呀。
要知道油可是金貴的很嘞。
一般人都吃不上嘞。
就連李老九這個準新郎都有些惴惴不安:
「杏兒,這會不會太浪費了。」
杏兒卻沒事的哈哈一笑道:
「沒事,奢侈就奢侈一回,九叔你成親可是大事,這也是我們杏花村的大事,我自然要好好給咱們村長長臉面,還有剩下的油晚點我拿過來正好炒菜用的上。」
李老九聽到這裡才算鬆了一口氣。
可他不願意叫杏兒吃虧。
於是扭頭去自己的屋裡拿銀子出來想還給杏兒。
「杏兒,這點銀子不多,你拿著。」
「叔不能叫你破費。」
杏兒還沒說話。
李福生拿著鋤頭走了過來,他手一推,把老九的銀子推了回去,拒絕道:
「你自個兒的銀子你自己好好收著,杏兒做炸糖糕也不單單是為了你,她是為了咱們整個村子爭口氣。」
「這油錢,我李福生出了。」
說罷。
李福生從懷裡掏出一吊錢給自家妮子,「杏兒,這銀子也不能叫你出,爹還在呢,你拿著。」
杏兒本來想拒絕。
可是一想到老爹的性格,她還是接了過來,輕聲道:
「謝謝爹。」
「還有,爹,這麼多炸糖糕也不是只給他們村的人,咱們村里人每人都有份啊。」
李福生笑道:
「成。」
「爹知道了。」
他扭頭衝著李老九以及三叔喊道:
「老九,三叔,老四,老五,老六,銀川,你們都過來吃炸糖糕。」
「來了,來了。」
「福生啊,今天我們可是托你的福氣啊。」
「這玩意兒我們吃都沒吃過。」
李福生憨厚地笑了笑:
「那你們就嘗嘗我家杏兒的手藝。」
「成成成。」
李桃花看見後急忙給自己的娘和奶奶拿了一個,這時候,狗兒跑過來小聲說道:
「桃花姐,剛才杏兒姐讓我告訴你們她說家裡給你們留了一大盤。」
「成,我知道了。」
「狗兒也你快去拿一個,不然沒得吃了。」
「成。」
狗兒小聲說了一句。
其實剛才杏兒姐還說了,她給他們也留了一盤炸糖糕。
這會兒。
村裡的老老少少,男男女女,基本手裡都攥著一個炸糖糕。
他們最多只在趕集的時候買過蒸糖糕,差不多還是一家人分一個的水準。
這突然手裡拿到一個炸糖糕。
許多人都捨不得吃。
大多都是小口小口的咬著。
不管死了老人還是小孩都很珍惜地拿著手裡的糖糕。
他們沒想到咬下去滿嘴噴糖,油香瞬間襲擊了大腦,外皮又特別的酥脆,周圍只聽見一片「咔嚓」聲,哪怕掉了渣子都被大傢伙接在手心繼續吃。
這炸糖糕又軟糯,又香甜。
每個人都被驚艷住了。
平日裡連糖都吃不起的人,突然整個嘴裡都甜得像喝了蜜一樣,只覺得整個人都開心極了,也不知道為啥,就是咬一口甜的特別開心。
身子也不累了。
就連院子裡面的草都清秀了許多。
石婆子一邊吃一邊咂舌道:
「這天底下咋能有這麼好吃的玩意呢?」
「我這輩子吃過最好吃的玩意兒就是這個了。」
她吃了老半天才吃了三小口。
黃四娘和陳三妹也很驚訝。
「杏兒哪裡來這麼好的手藝,這做得又香又軟外面還脆脆的,這餡甜死了,我琢磨著比青石鎮的糖餅都好吃吶。」
「我吃著怎麼還有桂花的味兒。」
杏兒笑著拒絕道:
「不用了 娘,我一個人就成了,您就留在九叔這邊幫忙吧。」
張氏看著她不由分說的拒絕了,也就笑著由了她去。
回去之前。
杏兒還是和寶山以及盧凌風打了一聲招呼。
「寶山哥,凌風哥,我先回去一趟,九叔的家的事就辛苦你們了。」
劉寶山咧嘴笑道:
「放心吧,這裡有我和凌風兄弟呢。」
「你去吧。」
「好。」
盧凌風第一次聽見她叫自己凌風哥,就好像叫劉寶山一樣的感覺,他的心裡有些微微酸楚,但是他也不能說出別的,只是默默應了下來。
「嗯.....。」
然後看著她的背影離去。
以往他從來沒想過自己要娶一個什麼樣子的姑娘。
總想自己還年輕,可以多玩幾年,沒想到家裡突然就遭遇抄家流放,他僥倖撿回了一條命。
可這一段時間也讓他想明白了,他就想娶杏兒這樣的姑娘為妻。
她勇敢,善良,勤勞,聰明。
雖然長得不像其他閨閣女兒那般美麗動人。
但是她卻依然閃動著能吸引人的光芒。
只是她還小。
才十四歲。
他願意等她四年。
想到這裡。
他看著杏兒雖然穿著粗布麻衣,可是臉上那自信的笑容,那對一切都掌握的感覺讓他太迷戀了。
他看得出神,劉寶山咳咳兩聲打斷了他,「咳咳,凌風兄弟,走吧,我們去幹活了。」
「嗯。」
盧凌風輕聲應了下來。
這時。
正在院子裡打掃的李小月看著盧凌風的舉動很是奇怪,她總覺得哪裡有不對的地方,可是她想不明白,這盧公子不正是杏兒妹妹的表哥嗎?
另一邊。
杏兒快速回到自己的家裡,然後直接進入空間便去忙活做糖糕。
為了體現杏花村的實力。
杏兒沒有做傳統意義上的糖糕。
因為古代傳統的糖糕其實就是用麵粉和沙糖蒸製而成的蒸糕。
只不過在麵粉裡面加了糖,所以就叫糖糕,其實是有點像紅糖饅頭一樣的存在。
不管是老人還是小孩,都特別愛吃。
也是普通百姓能吃得起的小吃之一。
可杏兒要做的糖糕和外面賣的不一樣。
杏兒打算用油做炸糖糕。
外酥里嫩,咬一口甜在心裡的那種。
她記得做炸糖糕的要領是三分燙麵,三分包餡,四分炸翻,記住了步驟很快便開始做了起來。
先和面。
再醒面。
接著做餡。
最後一步油炸。
杏兒每一步都沒有偷工減料,甚至在糖餡裡面還加了少量的桂花醬。
糖糕在油鍋裡面翻滾著。
杏兒直到糖糕炸到外皮金黃酥脆,才把糖糕從油鍋裡面撈出來放在一邊。
為了對面柳樹村的人留個好印象,同時也讓大哥和二哥順利娶親,這一次她炸足足有三十五斤糖糕。
看數量差不多有三百五十個糖糕。
而且杏兒不僅僅給柳樹村的人準備了糖糕,就連村里人也一併有一份,包括自己家也留了幾十個。
杏兒估摸著時間差不多了。
她把炸好的糖糕裝盤放在簸箕裡面端出去。
杏兒還沒走攏呢。
炸糖糕的香味就已經飄出老遠了。
她一走到九叔院子外。
村裡的娃們紛紛圍了過來。
狗兒看著杏兒姐手裡的東西,沒有想著吃,而是第一個上前幫她端著,同時好奇地問道:
「杏兒姐,這是你做的糖果子嗎?」
「這是給柳樹村的人吃的嗎?」
狗兒的話一出,村里娃們伸出的手都是縮了回去,只有鐵蛋還有虎頭繼續幫她端著簸箕。
李春花和桃花也跟著走了過來。
「三妹,這是給柳樹村的嗎?」
杏兒笑著道:
「也有我們自己吃的呀,總不能外村人都吃上了,我們自己不吃的道理吧?」
忽然。
石婆子剛端著菜盆走出來,看著杏兒帶過來的吃食驚訝道:
「哎喲。」
「哎喲!」
「杏兒喂,你咋用這麼多油去炸糖糕喲,這.....這多費油喲!」
村里其他人聽到後也圍了過來,他們看著杏兒端過來的居然不是蒸糖糕,而是炸糖糕,這實在是太奢侈了。
炸這麼多糖糕得花多少油呀。
要知道油可是金貴的很嘞。
一般人都吃不上嘞。
就連李老九這個準新郎都有些惴惴不安:
「杏兒,這會不會太浪費了。」
杏兒卻沒事的哈哈一笑道:
「沒事,奢侈就奢侈一回,九叔你成親可是大事,這也是我們杏花村的大事,我自然要好好給咱們村長長臉面,還有剩下的油晚點我拿過來正好炒菜用的上。」
李老九聽到這裡才算鬆了一口氣。
可他不願意叫杏兒吃虧。
於是扭頭去自己的屋裡拿銀子出來想還給杏兒。
「杏兒,這點銀子不多,你拿著。」
「叔不能叫你破費。」
杏兒還沒說話。
李福生拿著鋤頭走了過來,他手一推,把老九的銀子推了回去,拒絕道:
「你自個兒的銀子你自己好好收著,杏兒做炸糖糕也不單單是為了你,她是為了咱們整個村子爭口氣。」
「這油錢,我李福生出了。」
說罷。
李福生從懷裡掏出一吊錢給自家妮子,「杏兒,這銀子也不能叫你出,爹還在呢,你拿著。」
杏兒本來想拒絕。
可是一想到老爹的性格,她還是接了過來,輕聲道:
「謝謝爹。」
「還有,爹,這麼多炸糖糕也不是只給他們村的人,咱們村里人每人都有份啊。」
李福生笑道:
「成。」
「爹知道了。」
他扭頭衝著李老九以及三叔喊道:
「老九,三叔,老四,老五,老六,銀川,你們都過來吃炸糖糕。」
「來了,來了。」
「福生啊,今天我們可是托你的福氣啊。」
「這玩意兒我們吃都沒吃過。」
李福生憨厚地笑了笑:
「那你們就嘗嘗我家杏兒的手藝。」
「成成成。」
李桃花看見後急忙給自己的娘和奶奶拿了一個,這時候,狗兒跑過來小聲說道:
「桃花姐,剛才杏兒姐讓我告訴你們她說家裡給你們留了一大盤。」
「成,我知道了。」
「狗兒也你快去拿一個,不然沒得吃了。」
「成。」
狗兒小聲說了一句。
其實剛才杏兒姐還說了,她給他們也留了一盤炸糖糕。
這會兒。
村裡的老老少少,男男女女,基本手裡都攥著一個炸糖糕。
他們最多只在趕集的時候買過蒸糖糕,差不多還是一家人分一個的水準。
這突然手裡拿到一個炸糖糕。
許多人都捨不得吃。
大多都是小口小口的咬著。
不管死了老人還是小孩都很珍惜地拿著手裡的糖糕。
他們沒想到咬下去滿嘴噴糖,油香瞬間襲擊了大腦,外皮又特別的酥脆,周圍只聽見一片「咔嚓」聲,哪怕掉了渣子都被大傢伙接在手心繼續吃。
這炸糖糕又軟糯,又香甜。
每個人都被驚艷住了。
平日裡連糖都吃不起的人,突然整個嘴裡都甜得像喝了蜜一樣,只覺得整個人都開心極了,也不知道為啥,就是咬一口甜的特別開心。
身子也不累了。
就連院子裡面的草都清秀了許多。
石婆子一邊吃一邊咂舌道:
「這天底下咋能有這麼好吃的玩意呢?」
「我這輩子吃過最好吃的玩意兒就是這個了。」
她吃了老半天才吃了三小口。
黃四娘和陳三妹也很驚訝。
「杏兒哪裡來這麼好的手藝,這做得又香又軟外面還脆脆的,這餡甜死了,我琢磨著比青石鎮的糖餅都好吃吶。」
「我吃著怎麼還有桂花的味兒。」