第225章 有小毒的菌子吃得
杏兒笑著道：
「大哥別怕，它又不咬人，這麼多黃精我也沒想全拿去賣了，爹，我們拿一半的黃精進行九蒸九曬，弄好了我們就放家裡，需要的時候拿它煮湯喝。
「成。」
「你說啥都成。」
「爹現在把它放進灶房。」
「好。」
李福生背起背簍就往灶房裡面走。
杏兒一邊吃著拐棗，等著老爹進入灶房她才想起來背簍裡面還有金針菇和見手青。
金針菇還好說，見手青沒弄好可是有毒的。
她趕緊進入灶房。
幸好。
老爹只是把背簍放在裡面，卻沒有動它。
這時。
李桃花正在弄野蔥炒白菜。
李蘭花和遇山一起燒著火。
小黃蹲在灶台下面烤著火。
時不時地還站起來伸個懶腰。
杏兒走到背簍旁邊先把洗乾淨的黃精放在一旁的籮筐裡面，這才把在山上找到的野生金針菇和見手青拿出來。
正巧。
李老太和張氏餵了牛和毛驢從牛圈走出來。
張氏先去洗了手，隨後便走到杏兒跟前，她對著自家妮子讚揚道：
「我家杏兒真能幹，今天又找了這麼多山貨回來，娘現在跟著你可是享福了。」
杏兒嘿嘿 一笑。
「娘，今天的菌子都不賣，本身也不多，我們自己弄著吃。」
「三妹，這麼珍貴的菌子我們吃了是不是太浪費了。」
李春花回頭瞧了一眼。
那可都是山珍啊。
普通人家哪裡敢想。
杏兒咧嘴一笑：
「大姐這有啥，反正現在我在禁山來去自如，想吃它幾個菌子去摘就是了，別擔心，咱們該吃就吃，今天晚上我弄好保管你們都喜歡 。」
「好好好，三妹出息了，是大姐白擔心了。」
一旁的李桃花跟著笑道：
「三妹等著我們把地里忙完了，你帶我們也去趕山去。」
「成。」
「過三日我們一道去趕山。」
「三妹，你說的可是真的？」
剛進屋到了李大山就聽到這麼一句話，精神瞬間變得興奮起來。
杏兒點頭道：
「大哥，我說真的，真的，我帶你們都去趕山，反正有我帶路呢。」
「杏兒，那你要照看這麼多人，行嗎？」
張氏一邊去拿碗，一邊心裡又有些擔憂。
還沒等杏兒說話，灶台前的李蘭花急忙說道：
「娘，三姐之前把村裡的娃都帶去了也沒啥，現在帶我們幾個也沒啥，我還想去多撿些山貨回來賣呢，到時候給我多買幾個好看的頭繩。」
「你這妮子，天天就想好看的頭繩。」
張氏無奈地笑了笑。
杏兒嗯一聲道：
「四妹說的也對，村裡的娃都帶得，難道我自己家裡的兄弟姐妹還帶不得？」
這話一出，大家忍不住撲哧一笑。
「是是是，三妹最能幹了。」
「我們都聽三妹的啊。」
「成，大姐說的是。」
李春花把炒好的白菜盛出來，又舀水開始洗鍋，李老太和李福生一起又在柴房裡面拖了些干麥稈放在灶房裡面切著。
張氏也跟著去幫忙。
李桃花好奇地看著三妹手裡的山珍，問道：
「三妹，你這手上這個菌子是啥菌子啊，我咋從來沒見過？」
杏兒先拿出金針菇道：
「這就是冬菇啊，只是尋常很少見，所以你不認識。」
「啊，原來這就是冬菇啊，我聽說煮湯可好吃了。」
「三姐，之前大丫她們就撿過一次冬菇，聽說炒肉也好吃。」
「好。」
「大姐，咱們再拿兩個雞蛋過來，今天晚上吃冬菇菌子湯。」
「成。」
李春花立馬轉身去背簍裡面取雞蛋。
李老太看著杏兒手裡另外的菌子好奇地問道：
「杏兒，你手上另外的這個菌子又是啥？」
杏兒拿過去在奶奶跟前晃了晃：
「奶奶，這菌子您認識不？」
李老太搖搖頭：
「不認識，杏兒啊，不認識的菌子咱們還是別吃，萬一鬧人咋辦？」
「杏兒，你奶奶說的對，不認識的就不吃了啊。」
李福生雖然也喜歡吃山珍，但是他還是不敢去冒險。
這時。
李大山看著奇怪的菌子說道：
「我們雖然不認識，但是三妹既然撿回來了，那肯定就是能吃的，至少三妹是認識的，對不對？」
「對。」
杏兒拿著見手青說道：
「這菌子名字叫見山青，就是人摸著它就會變成青色，但是它是有毒的，只不過好好做好就可以吃，你們可千萬別隨便撿，也別隨便弄來吃。」
「三妹，它為什麼叫見手青啊？」
李桃花不解地看著三妹手裡的菌子，看顏色是橘紅色的，怎麼叫見手青呢？
大家聽到這也很疑惑。
杏兒看家裡人都不解，她神秘地一笑，隨後把見手青放在灶台上，連案板她都不敢放，怕惹了毒，緊接著拿出一把小刀輕輕一割。
見手青裡面的切片很快就變成了青綠色。
「哇，真的會變顏色。」
「好神奇的菌子。」
「三妹，它有毒還能吃啊？」
「是啊三妹，要不咱們就別吃了吧？」
「沒事，放心吧，我弄得好。」
李家人看著會變色的菌子驚訝不已。
只有李老太挺擔心的，這有毒的菌子還能吃，萬一真鬧著人咋辦？
她猶豫了一下還是開口勸道：
「杏兒，要不就算了吧？」
「為了一口吃的鬧著人不划算啊。」
杏兒拍著胸脯道：
「沒事。」
「別擔心，我一定搞熟的。」
說罷杏兒開始賣力的把新鮮牛肝菌切片，再倒在大木盆裡面，先用開水燙了燙，再細細的把菌子裡面隱藏的松針和松葉。
再用開水燙一次，最後便是用冷水泡一下。
她沒讓家裡人搭手，只讓老爹在房樑上割了一斤豬肉。
處理好後的菌子先瀝乾水分，隨後用切片的豬肉一起炒。
李春花在旁邊負責切蒜片，密密麻麻的蒜片一下鍋，一片又一片的豬肉和一片又一片松黃的菌子，炒著炒著雲霧翻騰，菌子香和肉香很快溢出來。
只貼著鼻子往五臟六腑裡面鑽去。
等著肉和菌子趕緊炒熟了，她先讓大姐端上桌。
最後便是金針菇雞蛋湯。
隨後她把切見手青的案板，菜刀，全都用水沖洗了三遍。
一上桌。
大家都忍不住哇了一聲。
「大哥別怕，它又不咬人，這麼多黃精我也沒想全拿去賣了，爹，我們拿一半的黃精進行九蒸九曬，弄好了我們就放家裡，需要的時候拿它煮湯喝。
「成。」
「你說啥都成。」
「爹現在把它放進灶房。」
「好。」
李福生背起背簍就往灶房裡面走。
杏兒一邊吃著拐棗，等著老爹進入灶房她才想起來背簍裡面還有金針菇和見手青。
金針菇還好說，見手青沒弄好可是有毒的。
她趕緊進入灶房。
幸好。
老爹只是把背簍放在裡面，卻沒有動它。
這時。
李桃花正在弄野蔥炒白菜。
李蘭花和遇山一起燒著火。
小黃蹲在灶台下面烤著火。
時不時地還站起來伸個懶腰。
杏兒走到背簍旁邊先把洗乾淨的黃精放在一旁的籮筐裡面，這才把在山上找到的野生金針菇和見手青拿出來。
正巧。
李老太和張氏餵了牛和毛驢從牛圈走出來。
張氏先去洗了手，隨後便走到杏兒跟前，她對著自家妮子讚揚道：
「我家杏兒真能幹，今天又找了這麼多山貨回來，娘現在跟著你可是享福了。」
杏兒嘿嘿 一笑。
「娘，今天的菌子都不賣，本身也不多，我們自己弄著吃。」
「三妹，這麼珍貴的菌子我們吃了是不是太浪費了。」
李春花回頭瞧了一眼。
那可都是山珍啊。
普通人家哪裡敢想。
杏兒咧嘴一笑：
「大姐這有啥，反正現在我在禁山來去自如，想吃它幾個菌子去摘就是了，別擔心，咱們該吃就吃，今天晚上我弄好保管你們都喜歡 。」
「好好好，三妹出息了，是大姐白擔心了。」
一旁的李桃花跟著笑道：
「三妹等著我們把地里忙完了，你帶我們也去趕山去。」
「成。」
「過三日我們一道去趕山。」
「三妹，你說的可是真的？」
剛進屋到了李大山就聽到這麼一句話，精神瞬間變得興奮起來。
杏兒點頭道：
「大哥，我說真的，真的，我帶你們都去趕山，反正有我帶路呢。」
「杏兒，那你要照看這麼多人，行嗎？」
張氏一邊去拿碗，一邊心裡又有些擔憂。
還沒等杏兒說話，灶台前的李蘭花急忙說道：
「娘，三姐之前把村裡的娃都帶去了也沒啥，現在帶我們幾個也沒啥，我還想去多撿些山貨回來賣呢，到時候給我多買幾個好看的頭繩。」
「你這妮子，天天就想好看的頭繩。」
張氏無奈地笑了笑。
杏兒嗯一聲道：
「四妹說的也對，村裡的娃都帶得，難道我自己家裡的兄弟姐妹還帶不得？」
這話一出，大家忍不住撲哧一笑。
「是是是，三妹最能幹了。」
「我們都聽三妹的啊。」
「成，大姐說的是。」
李春花把炒好的白菜盛出來，又舀水開始洗鍋，李老太和李福生一起又在柴房裡面拖了些干麥稈放在灶房裡面切著。
張氏也跟著去幫忙。
李桃花好奇地看著三妹手裡的山珍，問道：
「三妹，你這手上這個菌子是啥菌子啊，我咋從來沒見過？」
杏兒先拿出金針菇道：
「這就是冬菇啊，只是尋常很少見，所以你不認識。」
「啊，原來這就是冬菇啊，我聽說煮湯可好吃了。」
「三姐，之前大丫她們就撿過一次冬菇，聽說炒肉也好吃。」
「好。」
「大姐，咱們再拿兩個雞蛋過來，今天晚上吃冬菇菌子湯。」
「成。」
李春花立馬轉身去背簍裡面取雞蛋。
李老太看著杏兒手裡另外的菌子好奇地問道：
「杏兒，你手上另外的這個菌子又是啥？」
杏兒拿過去在奶奶跟前晃了晃：
「奶奶，這菌子您認識不？」
李老太搖搖頭：
「不認識，杏兒啊，不認識的菌子咱們還是別吃，萬一鬧人咋辦？」
「杏兒，你奶奶說的對，不認識的就不吃了啊。」
李福生雖然也喜歡吃山珍，但是他還是不敢去冒險。
這時。
李大山看著奇怪的菌子說道：
「我們雖然不認識，但是三妹既然撿回來了，那肯定就是能吃的，至少三妹是認識的，對不對？」
「對。」
杏兒拿著見手青說道：
「這菌子名字叫見山青，就是人摸著它就會變成青色，但是它是有毒的，只不過好好做好就可以吃，你們可千萬別隨便撿，也別隨便弄來吃。」
「三妹，它為什麼叫見手青啊？」
李桃花不解地看著三妹手裡的菌子，看顏色是橘紅色的，怎麼叫見手青呢？
大家聽到這也很疑惑。
杏兒看家裡人都不解，她神秘地一笑，隨後把見手青放在灶台上，連案板她都不敢放，怕惹了毒，緊接著拿出一把小刀輕輕一割。
見手青裡面的切片很快就變成了青綠色。
「哇，真的會變顏色。」
「好神奇的菌子。」
「三妹，它有毒還能吃啊？」
「是啊三妹，要不咱們就別吃了吧？」
「沒事，放心吧，我弄得好。」
李家人看著會變色的菌子驚訝不已。
只有李老太挺擔心的，這有毒的菌子還能吃，萬一真鬧著人咋辦？
她猶豫了一下還是開口勸道：
「杏兒，要不就算了吧？」
「為了一口吃的鬧著人不划算啊。」
杏兒拍著胸脯道：
「沒事。」
「別擔心，我一定搞熟的。」
說罷杏兒開始賣力的把新鮮牛肝菌切片，再倒在大木盆裡面，先用開水燙了燙，再細細的把菌子裡面隱藏的松針和松葉。
再用開水燙一次，最後便是用冷水泡一下。
她沒讓家裡人搭手，只讓老爹在房樑上割了一斤豬肉。
處理好後的菌子先瀝乾水分，隨後用切片的豬肉一起炒。
李春花在旁邊負責切蒜片，密密麻麻的蒜片一下鍋，一片又一片的豬肉和一片又一片松黃的菌子，炒著炒著雲霧翻騰，菌子香和肉香很快溢出來。
只貼著鼻子往五臟六腑裡面鑽去。
等著肉和菌子趕緊炒熟了，她先讓大姐端上桌。
最後便是金針菇雞蛋湯。
隨後她把切見手青的案板，菜刀，全都用水沖洗了三遍。
一上桌。
大家都忍不住哇了一聲。